ვაშლი, განსაკუთრებით გამომცხვარი, ვიტამინებისა და მინერალების საწყობია. ამ ფორმით ვაშლები შეუცვლელია მათთვის, ვისაც პრობლემები აქვს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტთან, ნაწლავებთან. და გამხმარი ხილის კომბინაციაში, რომლებიც ასევე წარმოუდგენლად სასარგებლოა, ასეთი რეცეპტი არავის დატოვებს გულგრილს.
სამზარეულო მოთხოვნებიპროდუქტები, რომლებიც საჭირო იქნება სამზარეულოსთვის:
- ვაშლი 6 ცალი. შეარჩიეთ საშუალო ზომის ხილი. შემდეგ გემო უფრო სასიამოვნო და მდიდარი იქნება.
- თაფლი 1 ჭიქა. თუ თქვენი შაქარი შაქარია - ადვილია მისი დნობა წყლის აბაზანაში გათბობით.
- ხმელი ხილი: ხმელი მოცვი 150 გრ., ქიშმიში 100 გრ. (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი მოცვი ან ლინგონცერი, ამ შემთხვევაში თქვენ გჭირდებათ მეტი სიტკბოს.)
- კარაქი 100 გრ
- დარიჩინი მას ემატება გემოვნება.
სამზარეულო.
ვაშლი უნდა დაიბანოთ თბილ წყალში, გაჭრა ბირთვი. თქვენ უნდა გაჭრა იგი მხოლოდ ერთ მხარეს, ისე, რომ ვაშლის წვენი და შევსება არ გაჟონოს.
გარეცხეთ ვაშლი და გააცალეთ ბირთვი.გამხმარი ხილი ასახულია თითოეული ვაშლის შუაგულში, ამ შემთხვევაში ნაყენი მოცვი, ქიშმიშით.
შეავსეთ შევსება.ამის შემდეგ, თავზე დაყრილი გამხმარი ხილი შეედინება მომზადებული თაფლით.
დაასხით ვაშლი თაფლით.კარაქის ნაჭერი ეყრება ვაშლის ძირში, მოცვი, ქიშმიშით და თაფლით. ზეთი ვაშლს მისცემს
დამატებითი არომატი, რბილი და წვნიანი.
ზემოდან წაუსვით კარაქივაშლი ჩაყარეთ საცხობი კერძში, გააცხელეთ ღუმელი 190 გრადუსამდე. ამის შემდეგ, ვაშლები მოათავსეთ ღუმელში და გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში.
აცხვეთ ვაშლი 15 წუთის განმავლობაში.მზა ვაშლები დაასხით დარიჩინით, მოდით ოდნავ გაცივდეს და ემსახურეთ ნაყინის თეფშზე.
გარუჯეთ გამომცხვარი ვაშლით დარიჩინი და ნაყინიგამოცხობისას, ვაშლი ინარჩუნებს ყველა მათ სასარგებლო თვისებას. ამ გზით მომზადებული ვაშლი ძალიან მდიდარია რკინით, რაც საშუალებას იძლევა სასარგებლო გავლენა მოახდინოს სისხლის, კანის, თმის, ფრჩხილების მდგომარეობაზე. გამომცხვარი ვაშლის ჭამის წყალობით, თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ სხეულს ზედმეტი ფუნტის წინააღმდეგ ბრძოლაში, რადგან ვაშლში შემავალი კალიუმი ხელს უწყობს სხეულის ჭარბი სითხის ამოღებას.
უნდა აღინიშნოს მოცვის სარგებელი ამ რეცეპტში. მოცვი მდიდარია C ვიტამინით, რომელიც იცავს ორგანიზმს ვირუსებისგან და აძლიერებს იმუნიტეტს. გარდა ამისა, მოცვის მოხმარება ანელებს დაბერების პროცესს, ასევე გემებს ხდის ელასტიურს.
