პიტნის სამკურნალო ან წიწაკის ბაღში იზრდება

პიტნა არის სურნელოვანი, სურნელოვანი ბალახოვანი მცენარე, რომელიც მიეკუთვნება clamaceae ოჯახს და 25 ჯიშს მოიცავს, რომელთაგან 10 ბუნებრივი ჰიბრიდია. მას აქვს სასიამოვნო გემო და არომატი, რადგან ის შეიცავს დიდი რაოდენობით მენთოლს.

ზოგადი ინფორმაცია

ამ კულტურას მრავალი სახელი აქვს. მას უწოდებენ პიტნის, ინგლისურს, ცივს, წიწაკას და მას უბრალოდ სიცივეს ეძახიან. მაგალითად, პიტნის (ყველაზე გავრცელებული ტიპისა) წყალს და ნაპერწკალს აიღებდნენ.

ეს მცენარე ძველ რომში აფასებდნენ, სასახლის ავეჯს უყრიდნენ და იმპერიულ პალატებს ასხურებდნენ. ეგვიპტელებმა ზარაფხანა სარკოფაგში ჩასვეს, თვლიდნენ, რომ მცენარის ფოთლები დაეხმარება მკვდრებს უკეთეს სამყაროში.

არსებობს ლეგენდა, რომ ტყის ნიმფა მენტა, რომელსაც წარმართები თაყვანს სცემდნენ შორეულ წარსულში, ცივი არომატით გადაიქცა ამ სურნელოვან კულტურაში.

პიტნის ნახარში გამოიყენება სოუსების, სალათების, ცივი სასმელების და საკონდიტრო ნაწარმის შესაქმნელად. იგი ასევე გამოიყენება აფთიაქში სხვადასხვა ფიტოთერაპიული აგენტების წარმოებისთვის.

პიტნის გაშენება შესაძლებელია როგორც ღია გრუნტში, ასევე windowsill– ზე. ზრუნვა მასზე საკმაოდ მარტივია, ასე რომ ახალბედა მებოსტნემაც კი შეძლოს ამ სასარგებლო მცენარის მიღება მისი ბაღის ადგილზე დარგვით.

პიტნის ტიპები და ფოტოების ტიპები სახელებით

პიტნის ან სამედიცინო - ბალახოვანი მრავალწლიანი მცენარეების ყველაზე პოპულარული ჯიშია, სიმაღლე 1 მეტრამდე აღწევს. ფოთლის ფირფიტები მუქი მწვანე ფერისაა გოფრირებული კიდეებით. Inflorescences არის პატარა, მეწამული, ნაპერწკალი, რომელიც მდებარეობს peduncle- ის ზედა ნაწილში. ყვავილობის დრო იწყება ზაფხულის შუა რიცხვებში და მთავრდება სექტემბერში. კლასი ყინვაგამძლეა. მცენარე გამოიყენება ფარმაცევტულ წარმოებაში, საკვების გადამამუშავებელ და სუნამოებში.

პიტნის ველი - მცენარე იზრდება მსოფლიოს თითქმის ყველა ნაწილში და აქვს სიმაღლე 70 სანტიმეტრამდე. ფოთლის ფირფიტები გრძელი, მუქი მწვანეა. Inflorescences აქვს spike ფორმის და ვარდისფერი-მეწამული ფერის. კულტურას აქვს სასიამოვნო გამაგრილებელი გემო. გამოიყენება სხვადასხვა სასმელების და საკონდიტრო ნაწარმის მოსამზადებლად.

პიტნის ჭაობი ან რწყა - ბალახოვანი მრავალწლიანი კულტურაა. ის თითქმის მთელ ევროპაში იზრდება. იგი გამოიყენება პარფიუმერულ, კულინარიულ და ტრადიციულ მედიცინაში. სიმაღლეში, ბუჩქი იზრდება 60 სანტიმეტრამდე. ფესვები ოდნავ pubescence, ფილიალი. ფოთლის ფირფიტები მცირეა, სოლი-ელიფსური. Inflorescences არის სფერული ვარდისფერი-მეწამული. თესლი ყავისფერია, ოვალური. ყვავილობს კულტურას ივნისიდან სექტემბრამდე.

შოკოლადის პიტნა - ჯიში დიდი პოპულარობით სარგებლობს შოკოლადის არომატის გამო. პიტნას აქვს მწვანე ფოთლის ძირები მსუბუქი ჟოლოსფერი ტონით. კულტურის სიმაღლე 25 სანტიმეტრს აღწევს. მას აქვს მცოცავი ფესვთა სისტემა და სწრაფად იზრდება. კლასი ყინვაგამძლეა. ის ყვავის ზაფხულის შუა რიცხვებიდან შემოდგომის დასაწყისში.

პიტნის წყალი - მრავალწლიანი ბალახოვანი ჯიშია, იზრდება 70 სანტიმეტრამდე. მცენარის ფოთლები ოვალური და წითელია. Inflorescences არის პატარა, spiky, იასამნისფერი ფერი სასიამოვნო არომატით. გამოყენებული კულტურა სამზარეულოში სოუსების და სასმელების დასამზადებლად.

პიტნის სურნელოვანი

ეს მრავალწლიანი კულტურაა, რომლის სიმაღლეც 50 სანტიმეტრამდე აღწევს. ღია მწვანე ფერის ტარის პირები, ზოგჯერ თეთრი წერტილებით და მოჩუქურთმებული კიდეებით. პიტნის ყვავის ივლისიდან ნოემბრამდე. კლასი ყინვაგამძლეა.

პიტნის გამხდარი - ბალახოვანი მცენარეა ეგვიპტეში. სწორი ფუძეთა არის tetrahedral და აყვავებულ ფოთლები. მცენარე აღწევს 30 სანტიმეტრის სიმაღლეს და აქვს პატარა წაგრძელებული-ოვალური ფოთლები, რომელზეც აღინიშნება ბოლოკი და ყვითელი – მწვანე ელფერი. Inflorescences არის spike მსგავსი, ვარდისფერი ან მეწამული ფერის. პიტნის ყვავის ივლისიდან ოქტომბრამდე. იშვიათად ხილი.

პიტნის კორსიკა - მიწის ნაკვეთის ყველაზე პატარა ჯიში, რომლის სიმაღლეც 10 სანტიმეტრამდე აღწევს, გარეგნულად ჰგავს thyme. ფოთლის ფირფიტები არის პატარა, მწვანე, მომრგვალო სასიამოვნო არომატით. Inflorescences არის ვარდისფერი. ყვავილობის დრო მოდის ზაფხულზე. კულტურის სამშობლო არის კორსიკა და სარდინია.

პიტნის Cervina - პიტნის ერთ – ერთი ყველაზე გავრცელებული სახეობა. იგი გამოიყენება ფარმაცევტულ წარმოებაში, სამზარეულოსა და მცენარეულ მედიცინაში. თაფლის მცენარე, გაშენებულია ღია გრუნტში. მრავალწლიან აქვს ღრუ სწორი ფუძეთა, რომლის სიმაღლეც აღწევს 1 მეტრამდე. ისინი შეიძლება იყვნენ შიშველი და პუბერცენტრი. ფოთლოვანი ფირფიტები წაგრძელებული-ოვალური მუქი მწვანე ფერისაა გაწერილი ზღვარზე. Inflorescences არის spike ფორმის, იისფერი. მცენარე ყვავილობს ივნისიდან სექტემბრამდე.

გრძელი ფოთოლი - იზრდება აზიაში, აფრიკასა და ევროპაში. კლასი ყინვაგამძლეა. მცენარე იზრდება 75 სანტიმეტრამდე, აქვს აღმართული, პუბესცენტური ღეროები და აღნიშნა, ხავერდოვანი ღია ნაცრისფერი ლანცოლატის ფოთლის ფირფიტები სასიამოვნო არომატით. Inflorescences არის პატარა, racemose მეწამული. ყვავილობის დრო გრძელდება ივლისიდან აგვისტომდე, ხოლო თესლი მწიფდება შემოდგომის შუა რიცხვებამდე.

სპრამინტი

ველში იზრდება აზიაში, ევროპასა და ეგვიპტეში. პიტნას აქვს სწორი ფუძეთა და აღწევს სიმაღლეს 50 სანტიმეტრამდე. ფოთლის ფირფიტები არის ovate, საშუალო, pubescent, შეკუმშული კბილებით კიდეების გასწვრივ. Inflorescences არის spike მსგავსი, ვარდისფერი ან თეთრი ფერის. მცენარე ყვავილობს ზაფხულის მეორე ნახევარში.

პიტნის საერთო - არის ბალახოვანი მრავალწლიანი, სიმაღლე 50 სანტიმეტრამდე აღწევს pubescent ან შიშველი ღეროებით. ის შეიძლება გაიზარდოს როგორც ბუჩქით, ასევე ბუჩქით. ფოთლის ფირფიტები მუქი მწვანე, ელიფსურია, საშუალო ზომის. Inflorescences არის umbellate, ღია ვარდისფერი ფერით. ყვავილობს კულტურას ივლისიდან სექტემბრამდე. პიტნის ხილი პატარა კაკლებს ჰგავს.

პიტნის Curly - მცენარე 90 სანტიმეტრ სიმაღლეზე აღწევს. ფესვები პირდაპირ pubescence გარეშე. ფოთლები საშუალო, წაგრძელებული, სრატი, მუქი მწვანეა, კუჭის გასწვრივ კბილებით. Inflorescences არის spike- ის მსგავსი, მოქსოვილი. ყვავილობის დრო გრძელდება ზაფხულის შუა რიცხვებიდან შემოდგომის დასაწყისში. თესლის მომწიფება ოქტომბერში ხდება.

პიტნის ვაშლი - ველურში, პიტნა იზრდება აზიასა და ჩრდილოეთ აფრიკაში. რუსეთში, ის იზრდება როგორც ბაღის მოსავალი. მცენარე აღწევს სიმაღლეს 70 სანტიმეტრამდე. მას აქვს საშუალო ოვალური ფოთლის ფირფიტები სქელი პუბესკაციით, სასიამოვნო არომატით და მუქი მწვანე ან მრავალფეროვანი ჩრდილით. კულტურა ყვავის ზაფხულის შუა რიცხვებიდან შემოდგომის დასაწყისში.

პიტნის დარგვა და მოვლა ღია გრუნტში

პიტნა მრავალწლიანი მცენარეა, რომლის კულტივირებისთვის აუცილებელია კულტურისთვის ხელსაყრელი მიკროკლიმატის შექმნა. მებოსტნეები გვირჩევენ პიტნის დარგვას მიწაში, რომელშიც წიწიბურა ან ნესვი გაიზარდა. ეს კულტურები ამდიდრებს ნიადაგს კალციუმით, აუცილებელი პიტნა.

აუცილებელია აირჩიოს საიტი მისი სადესანტო თბილი და მზიანი, მაგრამ დაცულია სხივების პირდაპირ ზემოქმედებისგან ფოთლებამდე. პიტნის ძალიან უყვარს ტენიანობა, ამიტომ დარწმუნდით, რომ საწოლზე ნიადაგი ყოველთვის ნოტიოა.

ნიადაგი უნდა შეირჩეს ფხვიერი და ნაყოფიერი წინასწარ მომზადებული დრენაჟით ქვიშის სახით (თესლისთვის) და მცირე გაფართოებული თიხით (ახალგაზრდა ბუჩქებისთვის). შეგიძლიათ პიტნის დარგვა როგორც გაზაფხულზე, ასევე შემოდგომაზე, მაგრამ ეს ფაქტორი დამოკიდებულია იმაზე, იქნება თუ არა ის დარგვა - თესლი თუ ახალგაზრდა მცენარეები.

თესლი ითესება ადრე გათხრილი და განაყოფიერებული საწოლში ადრე გაზაფხულზე. ახალგაზრდა მცენარეები ნაყოფიერ ნიადაგში უნდა გაშენდეს გაფართოებული თიხის სადრენაჟე ფენით ზაფხულის ბოლოს - შემოდგომის დასაწყისში, ისე, რომ მათ აქვთ დრო, რომ გაიყვანონ ფესვები ზამთრამდე. დარგვის დასრულების შემდეგ, ბუჩქები უნდა იქნას მორწყული და დაფქული ტორფით ან ნახერხით.

მელისა ასევე არის იასნატკოვაიას ოჯახის წევრი. იგი გაიზარდა ღია გრუნტში დარგვისა და მოვლის დროს, დიდი ძალისხმევის გარეშე, თუ დაიცავთ სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგიის წესებს. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ყველა საჭირო რეკომენდაცია ამ სტატიაში.

პიტნის მორწყვა

ახალგაზრდა, ახლახან გაშენებული მცენარეები უნდა იქნას მორწყული კვირაში ორჯერ. მოზრდილ კულტურებს ყოველ ორ კვირაში ერთხელ ასხამენ მშრალი ზაფხულის პერიოდში და საერთოდ არ არის მორწყული, თუ სეზონი წვიმიანი იქნება.

პიტნის საწოლი რეგულარულად უნდა გაიშალოს სარეველებისგან და ნიადაგი უნდა გაიხადოს ისე, რომ ფესვები სუნთქავდეს. მოსავალი სარეველას და კულტივირება მორწყვისთანავე.

პიტნის პრაიმერი

პიტნისთვის ნიადაგი ნაყოფიერი და ფხვიერი უნდა იყოს. თესლის ან დელენკის დარგვამდე საჭიროა საწოლის გათხრა და დაემატოს ბაღში ნიადაგის ხის ნაცარი, ნეშომპალა, ზოგიერთი ქვიშა, სუპერფოსფატი, კალიუმის ქლორიდი და ამონიუმის ნიტრატი.

ამის შემდეგ, მოსავალი დარგეს, აირია და დაფქვა მშრალი ტორფის საწოლით.

პიტნის გადანერგვა

მცენარის გადანერგვა უნდა განხორციელდეს გაზაფხულზე, ყინვების საფრთხის გაქრობის დროს. პროცედურა უნდა შესრულდეს ოთხ წელიწადში ერთხელ განახლების მიზნით. პიტნის ქვეშ საწოლი უნდა მოამზადოს შემოდგომაზე, იჭრება იგი და ბაღის ნიადაგის შერევა potash და ფოსფორის სასუქებით, ისევე როგორც ნეშომპალა. თხრა კვლავ ხორციელდება ადრეულ გაზაფხულზე, მაგრამ არც ისე ღრმა, და აზოტოვანი ზედა გასახდელი ემატება ნიადაგს.

ტრანსპლანტაცია უნდა ჩატარდეს მანამ, სანამ ფოთლები არ ყვავილობს მცენარეში. სადესანტო ორმოს უნდა იყოს 8 სანტიმეტრი სიღრმე. უხეში ქვიშა ან გაფართოებული თიხა უნდა განთავსდეს ბოლოში, როგორც სადრენაჟე. გამწვანების შემდეგ დედამიწა შეერყა, ატენიანებს და ტალახით ტალახდება.

პიტნის სასუქი

პიტნის კარგად მოითმენს. ისინი შეიძლება იყოს როგორც მინერალური, ისე ორგანული. მინერალური ნაერთები უნდა შეიცავდეს აზოტს და ფოსფორს, და ორგანულ დამპალი manure ან compost.

მინერალური სასუქების გამოყენება მზარდი სეზონის განმავლობაში უნდა მოხდეს, თვეში ერთხელ წყალში სწორი რაოდენობით დაითხოვოს მორწყვისთვის. Organics გამოიყენება mulch შერევით compost ხის ნაცარი და scattering ბუჩქების ქვეშ.

პიტნის ყვავილი

პიტნა ყვავის რამდენიმე თვის განმავლობაში. ეს ჩვეულებრივ ხდება ივლისიდან აგვისტომდე. კულტურის inflorescences არის spike მსგავსი, რომელიც შედგება პატარა ყვავილებით, თეთრი, ვარდისფერი-იისფერი ან მეწამული ფერებში.

როდესაც მცენარე ქრება, თესლი იწყებს ფორმირებას, ripening ოქტომბრის ბოლოს და გამოიყენება მოსავლის გამრავლებისთვის.

პიტნის

მცენარის რადიკალური მორწყვა გაზაფხულზე ხორციელდება ისე, რომ ის იზრდება და ბუჩქები უკეთესად გაიზარდოს.

მზარდი სეზონის განმავლობაში, თქვენ შეგიძლიათ ამოიღოთ ტოპები ისე, რომ პიტნა არ გაიჭიმოს და აქტიურად გაიზარდოს გვერდითი ფილიალები. მოსავლის აღებისას ასევე კეთდება ხარშვა, რაც სეზონის განმავლობაში რამდენჯერმე შეიძლება გაკეთდეს.

პიტნის კრეფა

პიტნის მოსავლის მიღება შესაძლებელია უკვე სამი კვირის შემდეგ, როდესაც პირველი გასროლაც გამოჩნდება. ამ ეტაპზე, მცენარე იზრდება 30 სანტიმეტრამდე, და თუ იგი დაიხურა, ის იწყებს ზრდას და უფრო სწრაფად იშლება.

თუ პიტნის შეგროვება ხდება საშრობი მიზნით, მაშინ აუცილებელია დაველოდოთ, სანამ დიდი რაოდენობით ეთერზეთები დაგროვდება მცენარეში. ეს დრო ყვავილობის დაწყებას ემთხვევა.

მცენარის გაშრობის მიზნით, საჭიროა გაზეთზე თხელი ფენით მისი დაშლა და დატოვება, რომ მთლიანად გაშრეს. როდესაც პიტნა გამხმარია, თქვენ უნდა გამოყოთ ფოთლები ფუძეთაგან და დაალაგოთ ისინი შუშის კონტეინერში, განათავსეთ გრილ ბნელ ადგილას, ისე, რომ მან გაზაფხულზე შეინარჩუნოს სასიამოვნო განათების არომატი.

პიტნის მომზადება ზამთრისთვის

ზამთარში პიტნის გაყინვის თავიდან ასაცილებლად, ცივი ამინდის დაწყებამდე კარგად უნდა დაფაროს იგი ნახერხის სქელი ფენით, ხოლო თავზე დაადეთ ნემსი ან ნაძვის ტოტები.

გაზაფხულზე, ძლიერი ყინვების დასრულების შემდეგ, თავშესაფარი ამოღებულია და pruned, რათა ახალი გასროლაც ზრდის.

პიტნა იზრდება თესლიდან

თესლიდან პიტნის მოყვანა ძალიან რთულია. ნერგები ძალიან ცუდად ყვავის, ამიტომ რეკომენდებულია ერთდროულად რამდენიმე ნაკვეთის დათესვა, რადგან ერთზე შეიძლება გაიზარდოს ათეული ბუჩქი, ხოლო მეორეს მხრივ, საერთოდ არაფერი.

პიტნის გაზაფხულზე დათესვაა საჭირო, როდესაც ყინვები შემოდგომიდან მომზადებულ ნიადაგში გაივლის. საწოლი დაყოფილია ბეწვით, რომლის სიღრმეა 0,5 სანტიმეტრი და იქ თესლი დათესეს. თესლის ნიადაგში დაჭერით, ღარები იფურჩქნება, იწვება და დაფარულია კინოთეატრით, ქმნის მცენარეთა სათბურის პირობებს.

სათბურის ტემპერატურა არ უნდა ჩამოვარდეს +20 ქვემოთ. სამი კვირის შემდეგ, გამოჩნდება Shoots. ახალგაზრდა ცხოველების ზრდის პერიოდში ნიადაგი ტენიანად უნდა იქნას დაცული, დროდადრო მცენარეების გაფხვიერებასა და ჰაერზე.

როდესაც პიტნის ორი ფოთოლი გამოჩნდება, ის უნდა დაიყაროს, ბუჩქებს შორის 15-20 სანტიმეტრი დატოვოს. მას შემდეგ, რაც მცენარეები ფესვიანდება, მათ უნდა მოაყარონ და ჩვეულებრივ იზრუნონ.

პიტნის მცენარეული გამრავლება

უფრო ადვილია მცენარეული გზით წიწაკის გამრავლება. ეს შეიძლება გაკეთდეს ბუშის გაყოფით ან ფესვის ან ღეროვანი კალმები.

ღეროვანი კალმების საშუალებით გამრავლებისას აუცილებელია მცენარის ღეროს გამოყენება. ამისათვის თქვენ უნდა მოჭრა ფილიალი ზრდასრული ბუჩქისგან 10 სანტიმეტრი სიგრძის და მოათავსოთ იგი წყალში. შემდეგ იგი უნდა მოიხსნას თბილ და ნათელ ადგილას, ისე, რომ ის ფესვს მიიღებს.

როდესაც ფესვთა სისტემა ჩნდება, პროცესის გადანერგვა შესაძლებელია მიწაში. ასევე, წყლის ადგილისთვის შეიძლება გამოყენებულ იქნას სველი ქვიშა, რომელშიც ფესვები ისეთივე წარმატებულია, როგორც წყალში.

მცენარის გასაშენებლად გამოიყენეთ ფესვიანი ნაჭრების გამოყენებით, თქვენ უნდა გამოყოთ ისინი ზრდასრული მცენარისგან და გადანერგეთ მათ გრილ, მზიან ადგილას, ზომიერად მორწყვით და germinating. როდესაც კალმები ფესვიანდება, ისინი გამოჩნდება კვირტი და რამდენიმე ფოთლის ფირფიტა. ეს მეთოდი საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ დედის ჯიში.

რეპროდუქცია ბუშის გაყოფის დახმარებით გულისხმობს ზრდასრული ბუჩქის გათხრას, მიწიდან გაწმენდას და ნაწილებად დაყოფას, რომელთაგან თითოეული საჭიროა მებაღისათვის ცალკე დარგვა.

იმისათვის, რომ დელენკმა ფესვი მიიღოს, თითოეულ მათგანს უნდა ჰქონდეს რამდენიმე კვირტი და გასროლა. უკეთესი დასაფესვიანებლად, დარგული მცენარეები კანაფისკენ იჭრება. რამდენიმე კვირაში ისინი მიიღებენ ფესვებს და გაიზრდებიან.

დაავადებები და მავნებლები

პიტნის მთავარი მავნებლები ითვლება პიტნის რწყილი, მოლურჯო პენი, პიტნის ფოთლის ხოჭო, აფსიდი და ტკიპები.

• პიტნის რწყილი მცენარეების ფესვების ფოთლებზე იკვებება. შემდეგი სეზონის თავიდან ასაცილებლად, მოსავლის მოსავლის აღების შემდეგ, პიტნის ქვეშ მოთავსებული საწოლი ჩამოსასხმელად უნდა იქნას გათლილი და დამუშავებული კონცენტრირებული პრეპარატით "კარბოფოსით".
• ფოთოლი ხოჭო დასახლებულია მაღალ ტენიანობაშიამრიგად, მისი აღმოფხვრა შესაძლებელია მხოლოდ ისეთი მიკროკლიმატის შექმნით, რომელშიც იგი ვერ იცხოვრებს.
• Drooling pennies განლაგებულია ფოთლების პირები და ფოთლების სინუსები, რამაც გამოიწვია სროლის დეფორმაცია. მისი აღმოფხვრა შესაძლებელია დეზის ინსექტიციდებით. აბებისა და ტკიპებისგან, Actellic– ით მკურნალობა დაგეხმარებათ.

მცენარის დაავადებებიდან ყველაზე დიდი საფრთხეა:

• ფხვიერი - ეს დაავადება ვლინდება თეთრი დაფის სახით, რაც გავლენას ახდენს ფოთლის ფირფიტებზე. ეს ხდება საწოლების გასქელება და არარეგულარული სარეველების გამო. დაავადების აღმოფხვრის მიზნით აუცილებელია საწოლის მკურნალობა კოლოიდური გოგირდის ხსნარით;
• ჟანგი - როდესაც ჟანგი გამოჩნდება ფოთლის ფირფიტებზე, ავადმყოფი მცენარეების განკარგვა მოგიწევთ, რადგან დაავადება გავლენას ახდენს მცენარეს ფესვთა სისტემიდან დაწყებული.

ისე, რომ დაავადებებმა და მავნებლებმა არ იმოქმედონ ამ არომატულ კულტურაზე, უნდა ჩატარდეს პროფილაქტიკა, რადგან მცენარის ნებისმიერი ინსექტიციდებით მკურნალობა მთლიანად შეუძლებელს ხდის ნედლეულის მოსავალსა და საკვებს.

პიტნის სამკურნალო თვისებები და უკუჩვენებები

ფოთლის ფირფიტები, inflorescences და პიტნის ფუძე მდიდარია ტანინებით და ბიოაქტიური ნივთიერებებით, ცხიმებით, შაქრით, არასტაბილური, ვიტამინებით P და C, მინერალური მარილები, კაროტინი, მენთოლი და ეთერზეთები.

მედიცინაში, პიტნის გამოყენებას იყენებენ გულის და სისხლძარღვთა დაავადებების, ნევროლოგიური დარღვევების, ძილის დარღვევების, შაკიკის, ნევრალგიის, კბილის ტკივილის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ანთებითი პროცესების, ასთმის, სიცივის, ბრონქიტის, ENT დაავადებების, ათეროსკლეროზული ცვლილებების და სხვ. მენთოლი არის ბუნებრივი ანტისეპტიკური, ანტისპაზმური და ტკივილგამაყუჩებელი.

კორონარული სისხლძარღვთა ნაერთების სპაზმების განთავისუფლების მიზნით, სტენოკარდიით, აგრეთვე ალგიით ნაწლავებში და კუჭში, უნდა იქნას გამოყენებული პიტნის ინფუზია. გარე გამოყენებისთვის კომპრესები ინიშნება ნევრალგიის, კბილის ტკივილისა და ბრონქიტის სამკურნალოდ. აფთიაქში, პიტნის გამოიყენება კბილისა და გულის წვეთების გასაცემად, მალამოების სიცივისთვის და პირის ღრუს დასუფთავება.

პიტნის ჩაი გამოიყენება დიეტოლოგიაში წონის დაკარგვისთვის, რადგან ის ეფექტურად აჩქარებს მეტაბოლიზმს და აუმჯობესებს ორგანიზმში მეტაბოლურ პროცესებს. გარდა ამისა, პიტნის ფოთლის ჩაი აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და გამორიცხავს ღებინებას და გულისრევა.

ტრადიციული მედიცინა

ტრადიციულ მედიცინაში, პიტნის შემცველი პრეპარატები ინიშნება, როგორც საანესთეზიო საშუალება ღვიძლისა და თირკმლის კოლიკისთვის, როგორც ქოლეტური აგენტი, ნაღვლის ბუშტში ქვების გაყოფისა და გულის მუშაობის სტიმულირებისთვის.

გერმანიაში პიტნის შემადგენლობაში შედის მცენარეული პრეპარატები, რომლებიც ინიშნება სიბრაზის და კუჭ-ნაწლავის დაავადებების დროს. ფიტოთერაპევტები ასევე დანიშნულებენ პიტნის აბაზანებს იმ პაციენტებში, რომლებსაც ნერვული აშლილობა აქვთ. პოლონელი ექიმები მკურნალობენ სახსრების, ნევრალგიის, უძილობის და ENT ორგანოების პიტნის დაავადებებს. იგი შედის საფასურებში, რათა გააუმჯობესოს მათი გემოვნება და სუნი.

ხალხური მედიცინა

ხალხურ მედიცინაში, პიტნის decoctions გამოიყენება როგორც გამაგრილებელი, დიაფორული და ქოლეტური აგენტი. ველური პიტნისგან მზადდება წვენი, რომელიც გამოიყენება თირკმლის ქვებისთვის და როგორც შარდმდენი საშუალება, მას მცირე რაოდენობით თეთრი ღვინით აურიეთ.

ჩაისგან მზადდება ჩაის, decoctions აბანოების და მცენარეული საშუალებების მისაღებად. პიტნის ნახარში გამოიყენება სუნამოებსა და სამზარეულოში.

უკუჩვენებები

თუმცა, განსაკუთრებული საგანგებო სარგებლობის მიუხედავად, პიტნას აქვს მრავალი უკუჩვენება, რომელთა შემადგენლობაში შედის ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა, ალერგიული რეაქციები, ორსულობა და ლაქტაცია, ბავშვთა ასაკი.

მამაკაცები არ უნდა დალიონ ხშირად პიტნის ჩაი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი უარყოფითად იმოქმედებენ ძალაზე. პიტნის დაფუძნებული მედიკამენტების დოზის გადაჭარბების შემთხვევაში შეიძლება მოხდეს ტაქიკარდია, ბრონქული სპაზმი და უძილობა.

პიტნის რეცეპტები

პიტნა ასევე გამოიყენება სამზარეულოში. იგი გამოიყენება ხორცი და სალათებისთვის საცხობი, სპირტი, ტკბილეული, სიროფი და სოუსები.

ყველაზე პოპულარული რეცეპტები შეიძლება ჩაითვალოს პიტნის ჯემი, სიროფი და ლიმონათები, რომელთა საფუძველზეც კი ხელნაკეთი პიტნის მთვარეც კი წარმოიქმნება. როგორ მოვამზადოთ ეს საყვარელი სასმელები და ტკბილეული, ქვემოთ მოგიყვებით.

პიტნის ჯემი

უჩვეულო, გამაგრილებელი პიტნის ჯემი მზადდება ძალიან სწრაფად და აღმოჩნდება საკმაოდ გემრიელი, მიუხედავად მისი ეგზოტიკური.

ინგრედიენტები

• წყალი - 0,5 ლიტრი;
• პიტნის ფესვები და ფოთლები - 300 გრამი;
• ლიმონის მჟავა - გემოვნებით;
• შაქარი - 1 კილოგრამი.

სამზარეულო ჯემი:

ჩვენ ვიღებთ პიტნას, ვრეცხავთ მას და ვხარშავთ წყლით და ლიმონმჟავას 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩვენ ვტოვებთ დაჟინებით ერთ დღეს.

ერთი დღის შემდეგ, შეწვით პიტნის მასა, გაფილტრეთ ინფუზია, დაამატეთ მასში შაქარი და მოხარშეთ სანამ ტენდერი. დაასხით მზა ჯემი ქილებში და გადააფარეთ სახურავები.

პიტნის სიროფი

პიტნის სიროფი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სასმელების, პასტების გასაკეთებლად და ტკბილ სოუსებში დამატება. მისი მომზადება დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში ხდება, ხოლო მზა პროდუქტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას გაგრილებისთანავე.

ინგრედიენტები

• მშრალი პიტნის ფოთლები - 50 გრამი;
• წყალი - 500 გრამი;
• შაქარი - 650 გრამი.

სიროფის მომზადება:

ჩვენ ვიღებთ მშრალი პიტნის ფოთლებს, ვასხამთ მათ მდუღარე წყალში და ვჩერდებით თერმოსში ერთი საათის განმავლობაში, შემდეგ გავფილტროთ შედეგად მიღებული ინფუზია.

შაქარი იხსნება თბილ პიტნის ინფუზიაში და ადუღეთ დაბალ სითბოზე 15 წუთის განმავლობაში, მუდმივად აურიეთ. ჩვენ ვამთავრებთ მზა სიროფს და ვიყენებთ მას დანიშნულებისამებრ.

მთვარე პიტნაზე

სახლში დამზადებული ალკოჰოლური სასმელების მოყვარულებს ნამდვილად მოსწონთ პიტნის დაფუძნებული მთვარე. ეს ხდება სურნელოვანი, ჯანმრთელი და არის იდეალური აპერიტივი ხორცის კერძების მომზადებამდე.

ინგრედიენტები

• პურის მთვარე - 12 ლიტრი;
• პიტნა - 20 გრამი;
• Cardamom და დარიჩინი - თითოეული 10 გრამი;
• Wormwood და Sage - თითოეული 25 გრამი;
• კბილი - 10 გრამი;
• Anise - 25 გრამი;
• როზმარინი - 12 გრამი.

პიტნის მთვარის მომზადება:

ვიღებთ სანელებლებს, ფრთხილად ვჭრით, ავურიოთ და დავასხათ მთვარის შუშაში.

დატოვე შესასუფთავებლად 4 საათის განმავლობაში, შემდეგ გამოხვიდეთ, გაიარეთ ფილტრი და ბოთლი. ალკოჰოლური სასმელი მზად არის.

ხელნაკეთი ლიმონათი პიტნისა და ლიმონის საშუალებით

გამაგრილებელი პიტნის და ლიმნის წვენით გამაგრილებელი ლიმონათი შესანიშნავი ვარიანტია ზაფხულის პიკნიკისთვის და წყურვილის ჩაქრობისთვის ზაფხულის ცხელ დღეებში.

ინგრედიენტები

• პიტნის ფოთლები გემოვნებით;
• ლიმონის წვენი - 100 გრამი;
• ლიმონი - 1 ცალი;
• გაანადგურა ყინული გემოვნებით;
• ლიმონის სიროფი - 30 გრამი;
• პიტნის სიროფი - 20 გრამი.

ლიმონათის მომზადება:

ჩვენ ჭიქებს ყინულს ვიღებთ, თითოეულ წვენს ვამატებთ ლიმონის წვენს, პიტნის და ლიმონის სიროფს. ამის შემდეგ, შეურიეთ ინგრედიენტები კოვზით.

სათვალეები სუფრისთვის ემსახურება, მათ შემდეგ დაამშვენებს მათ ლიმონის ნაჭრებით, ჩალის და პიტნის ფოთლებთან.

ოცნება ოხრახუში

სიზმარში დანახული პიტნა მიუთითებს გაჯანსაღებაზე, შვებულებაში და გართობაზე. თუ ოცნებობთ ჩაის დალევისა და დალევის პროცესზე, მაშინ ეს რომანტიკული თარიღი და მოულოდნელი ნაცნობებია.

თუ სიზმარში ადამიანი ჭირდება პიტნის ფოთლებს, მაშინ დროა, რომ ის იფიქროს დასვენებაზე, მეტროპოლიისგან გადაადგილება და ბუნებით მარტო ყოფნა. სიზმარში იგრძნობა პიტნის არომატი და გემო, მშვიდობისა და სიმშვიდის ნიშანი, რომელიც უნდა მოვიდეს მეოცნებე ცხოვრებაში.

თუ ოცნებობთ პიტნის წინა ბაღში, ან ადამიანი მცენარეებს ან აგროვებს მას, ის გპირდებით მას, რომ თავი დაეღწია ჯანმრთელობის პრობლემებს და ზემოდან დაეხმაროს. პიტნის საწოლი, რომელიც სიზმარში ჩანს, ასახავს სწრაფ ოჯახურ ჰარმონიას, გაუმჯობესდა ოჯახური ურთიერთობები და შემოქმედებითი მიღწევები.

დასკვნა

პიტნის ნახვა შეგიძლიათ ბაღის ბევრ ადგილებში. მცენარე არა მხოლოდ ბაღს აფართოებს და ასრულებს მის დეკორატიულ ფუნქციებს, არამედ ავსებს მას სუფთა, სასიამოვნო არომატით. პიტნის მკურნალობა, გამოყენება შეგიძლიათ ჩაის, ლიმონათის, სიროფისა და გემრიელი პასტების გასაკეთებლად.

პიტნის ფილიალებში შეგიძლიათ დაამატოთ აბაზანის ბულიონები, რომლებიც არამარტო ავსებენ ჰაერს ორთქლის ოთახში მტკნარით, არამედ საშუალებას გაძლევთ გაწმენდის ტოქსინების სხეული. მის ბაღში პიტნის დარგვის შედეგად, მებაღე შეძლებს გრძნობდეს თავისი სასარგებლო თვისებების მთელ სპექტრს და დაამშვენებს ადგილს ნათელი მწვანე, სასიამოვნო ბუჩქებით.