ჩვენს ქვეყანაში რამდენიმე მებაღემ იცის საოცარი მცენარის შესახებ - ლენგარია, და ძალიან უშედეგოდ. ვიეტნამის zucchini, ინდოეთის კიტრი, გველეულის ლაგენარია - ეს ყველაფერი გოგრის ოჯახიდან ერთი უნიკალური მცენარის სახელწოდებაა, რომელიც ხალხს ჯერ კიდევ უძველესი დროიდან ჰქონდათ ცნობილი. ძველ ჩინეთში მას ყველა ბოსტნეულის მეფედ თვლიდნენ. მრავალფეროვანი გემები მზადდებოდა ლაგენარიიდან, რომელიც გაიზარდა იმპერიულ კარზე. ჩინეთის იმპერატორის ხელიდან ასეთი სტატიის მიღება დიდ პატივად ითვლებოდა.
და ტროპიკული აფრიკის და აზიის ქვეყნებში ამ ორიგინალური ბოსტნეულიდან დღემდე გააკეთეთ თაიგულები, თასები, კათხა ა.შ. ასეთ ჭურჭელში წყალი დიდხანს მაგარი რჩება და რძე არ მაწვება. ეს იმის გამო ხდება, რომ ამ გოგრის კანი არ იძლევა სითბოს გავლის საშუალებას და პრაქტიკულად არ ექვემდებარება მიკროორგანიზმებს.
როგორ გამოვიყენოთ ლაგენარია
ლაგენარიის სხვადასხვა ფოტოსურათების დათვალიერების შემდეგ, ხედავთ, რომ ქარხანა არის მოსიარულე ბალახოვანი ვაზი, მაგრამ თითოეული ჯიშის ნაყოფების ფორმას აქვს თავისი. ყველაზე გავრცელებული არის ბოთლის გურულები, ე.წ. იმიტომ, რომ მათი გარეგნობა გარკვეულწილად ახსენებს ბოთლს ან ვაზს.
შეგიძლიათ გამოიყენოთ მცენარე სხვადასხვა გზით:
- ჭამა.
- დაამშვენებს საიტს.
- უჩვეულო სუვენირებისა და ხელნაკეთობების დამზადება.
- გამოიყენეთ როგორც საფონდო სხვა გოგრა მცენარეებისთვის.
ლაგენარიას ნაყოფი კარგი გემოთია და აქვს დიეტური თვისებები, რომლებიც დაფასდება ყველას, ვინც აკვირდება მათ ჯანმრთელობას. ახალგაზრდა ხილი შეჭამეს, როგორც ყველა კიტრისთვის ნაცნობი, მაგრამ ხიზილალა საუკეთესო კერძია ლაგენარიასგან. ისინი საზ მას იგივე რეცეპტის მიხედვით, როგორც ციყვს, მაგრამ გამოდის, რომ ეს ბევრად უფრო გემრიელია. და ეს გოგრა შეიძლება მწნილის, დაკონსერვებული, და კიდევ ფოთლები და ახალგაზრდა ფუძეები შესაფერისია საკვებისთვის. ამ მცენარეს აქვს ერთი უჩვეულო თვისება. მისი ნაყოფების მოჭრა შესაძლებელია არა მთლიანად, არამედ ნაწილებად. მას ჭამა უნდოდა - ნახევარი გოგრა გაწყვიტა. დარჩენილი ნახევარი არ გახდება, მაგრამ შეხორცდება და აგრძელებს ზრდას.
ხილის ოპტიმალური სიგრძე დაახლოებით 50 სმ. ამ პერიოდის განმავლობაში, მათი ხორცი არის ნაზი, ხოლო კანი თხელი. მაგრამ რაც უფრო გრძელი ბოსტნეული იზრდება და მწიფდება, მით უფრო მეტი ქსოვილები იშლება, და კანი გამკვრივდება და თანდათანობით გადაიქცევა ნამდვილ ჭურვად. მწიფე ხილი მიდის მხოლოდ სხვადასხვა სუვენირების წარმოებაზე, მათი ჭამა არ შეგიძლიათ.
ლაგენარიიდან მიღებული კერძები ძალიან სასარგებლოა ორგანიზმისთვის, რადგან ისინი შეიცავს მაგნიუმს, კალციუმს, რკინას, ვიტამინებს B 1, B 2, C, PP. რეკომენდებულია კუჭის, გულსისხლძარღვთა სისტემის, ღვიძლის, ბუშტისა და თირკმელების დაავადებების დაავადებებში. ეს საოცარი მცენარე ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებას, ორგანიზმიდან ქოლესტერინის მოცილებას და სიმსივნეების ზრდის შეანელებს.
ლაგენარიის დეკორატიული თვისებები
ბოთლი lagenaria იზრდება არა მხოლოდ ხილისთვის. ეს ძლიერი ტროპიკული ვაზი ძალიან ლამაზი და შეუძლია გამოყენებული იყო საიტის გაფორმებისთვის. მისი ფოთლები დიდი, შეხებით ხავერდოვანი, გრძელი ბუტია. ყვავილები გობლითა და საკმაოდ დიდია. მაგრამ მათი ფერი ყველაზე საინტერესოა: მსუბუქი კრემის დილის ყვავილი საღამოს თითქმის თეთრად იქცევა.
სამწუხაროდ, ისინი სწრაფად ქრებოდა, მაგრამ დაცემულის ნაცვლად, დაუყოვნებლივ ჩნდება ახალი, ასე რომ გვიან შემოდგომამდე, ლაგენარია თქვენს ეზოს დაამშვენებს უხვი ყვავილობით. ხილი ასევე შეიძლება თქვენი სურვილისამებრ მოაწყოთ საკვერცხეების სხვადასხვა ხის ფორმებში მოთავსებით. გოგრა გაიზრდება და მიიღებს თქვენს საჭიროებას.
ლაგენარიის ფესვთა სისტემა ძალიან მძლავრია. იგი სწრაფად აშენებს საჰაერო და მიწისქვეშა ფესვებს. მთავარი ფესვი სქელია და აქვს სიგრძე 80 სმ-ზე მეტი, ხოლო გვერდითი კი 3 მ ან მეტი. ამ მიზეზით, ვაზი ხშირად გამოიყენება საფონდოში, როდესაც იზრდება გოგრის, საზამთროს ან ნესვის ღირებული ჯიშები.
მზარდი ლაგენარიის თვისებები
Lagenaria არის თბილი ტროპიკების სამშობლო, და ამ მიზეზით ძალიან მოთხოვნადია ტენიანობაზე, განათებაზე და ტემპერატურაზე. უმჯობესია მცენარე დგომა მზიანი ადგილას, საიმედოდ დაცული ცივი ქარისგან, რადგან მსუბუქი ყინვებიც კი გამოიწვევს მას გამოუსწორებელ ზიანს. ნიადაგი უნდა იყოს ნაყოფიერი, სტრუქტურული, კარგად განაყოფიერებული ნეშომპალით. მაგრამ უმჯობესია არ დარგოთ ბოსტნეულის მჟავე ნიადაგში, მას არ მოსწონს ეს. ცუდი გავლენა ლაგენარიის ზრდაზე და მიწისქვეშა წყლების სიახლოვეზე.
თქვენ უნდა მოამზადოთ შესანიშნავი ბაღი ტროპიკული სტუმრისთვის შემოდგომაზე. ამისათვის 1 მ2 მიწები მონაწილეობენ:
- 1 სუფრის კოვზი კალიუმის სულფატი;
- 0.5 ჭიქა ნაცარი;
- 2 თაიგული manure;
- 2 სუფრის კოვზი სუპერფოსფატი.
საწოლს, დამატებების დამატების შემდეგ, ღრმად და საფუძვლიანად უნდა გათხრილიყო.
როგორ მოვამზადოთ ნერგები
Lagenaria თესლი ყავისფერი ან ღია ყავისფერია, საკმაოდ დიდი და აქვს არარეგულარული ოთხკუთხედის ფორმა. მათი კანი ძალიან რთულია, ამიტომ დათესვამდე ისინი უნდა გაჟღენთილიყვნენ ნახევარ საათში ცხელ წყალში, შემდეგ კი 2-3 დღის განმავლობაში გადინება უმი ნახერხი ან სველი ქსოვილით. ზოგიერთი მებოსტნეები, თესლის გადინების მნიშვნელოვნად დააჩქაროს, თესლის ზედა ნაწილის კანი შეიტანეთ ფაილით, მაგრამ ეს უნდა გაკეთდეს ძალიან, ძალიან ფრთხილად.
როდესაც თესლი გამოდის, ისინი დარგეს ცალკეულ კონტეინერებში ან საკვები ნივთიერებების თასებში, დაახლოებით 1 ლიტრი მოცულობით, ივსება მდინარის ქვიშა და ტორფის ნარევი 1: 2 თანაფარდობით. თითოეულ კონტეინერში 2 თესლი დარგეს დაახლოებით 2 სმ სიღრმეზე. შემდეგ, მომავალი ნერგები დაფარულია ფილმით და იმალება თბილ ადგილას. დაუყოვნებლად ღია თესლის დარგვა არ არის რეკომენდებული, რადგან ჩვენს კლიმატში, სავარაუდოდ, ისინი არ იწვება.
ტენიანობისა და ტემპერატურის სწორი კომბინაციით 10 დღეში, მცენარემ უნდა მისცეს პირველი გასროლაც, და როგორც კი ეს მოხდება, ფილმი უნდა მოიხსნას და ყველა ნერგები უნდა გადავიდეს ყველაზე მზიანი ფანჯრის რაფაზე. თითოეული კონტეინერიდან ყველაზე სუსტი მცენარე უნდა მოიხსნას, მაგრამ არ გაიყვანოს მიწიდან, მაგრამ ფრთხილად დაჭრილი მაკრატლით. ახალგაზრდა ნერგების რეგულარულად მორწყვა უნდა მოხდეს, მხოლოდ თბილი წყლის გამოყენებით. მაგრამ ეს არ უნდა იყოს განაყოფიერებული და არც ნერგები უნდა ინახებოდეს კონტეინერებში 30-დან 32 დღის განმავლობაში მეტი ხნის განმავლობაში, ისე, რომ ის არ გაიზარდოს და არ მოირწყას.
ნერგების სწორი დარგვა ღია გრუნტში
ლაგენარიასთვის ღია გრუნტში დარგვამდე რამდენიმე დღით ადრე, გამკვრივების დროა. ამისათვის კონტეინერებს გარკვეული დროით იღებენ სუფთა ჰაერზე და ღია მზეზე. თესლის დათესვისას უნდა გახსოვდეთ, რომ ღია გრუნტში მცენარეების გადანერგვა შესაძლებელია მხოლოდ მაშინ, როდესაც ნიადაგი კარგად ათბობს და ყინვების საფრთხე მთლიანად ქრება, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ლენგარია გარდაიცვლება.
თუ გოგრა მკვებავი თასების ფინჯნებში გაიფურჩქნა, შეგიძლიათ უბრალოდ მოათავსოთ ისინი პატარა ხვრელებში და მსუბუქად ასხურეთ დედამიწას. მაგრამ ჩვეულებრივი კონტეინერებისგან საჭიროა ნერგების მიღება ძალიან ფრთხილად, ისე, რომ არ დაზიანდეს მგრძნობიარე ფესვთა სისტემა. Lagenaria უნდა ჩაეფლოს მიწაში მდე cotyledonous ფოთლები, მაგრამ თუ ნერგები გაიზარდა და მიაღწია სიმაღლე 25 სმზე მეტი, მაშინ თითქმის მთელი ღეროვანი უნდა იყოს sprinkled ერთად ნიადაგი, ტოვებს მხოლოდ ზედა ზედაპირზე. ხვრელების მახლობლად მიწა სათანადოდ უნდა დააჭიროთ თქვენს ხელებს, და mulch ერთად rotted compost და ნეშომპალა. თუ ღამით ის მაინც მაგარია, გოგრა უნდა დაფაროთ ყუთებით ან კილიტა. იდეალური მანძილი მცენარეებს შორის 1 მ-ია, ეს ნორმალურია ნორმალური ზრდისა და განვითარებისთვის.
Lagenaria გოგრა არ უნდა გაიზარდოს დანიშნულ ადგილას. ამის საწინააღმდეგოდ, ბევრი მებაღე ამას ათავსებს arbors და ღობეების მახლობლად. ასეთი გამოსავალი ორმაგ სარგებელს აძლევს: პირველ რიგში, არ უნდა გაკეთდეს მცოცავი სპეციალური საყრდენების გაკეთება, და მეორეც, ლაგენარია ამშვენებს ადგილს არანაკლებ უარესი, ვიდრე ორნამენტული ასვლა მცენარეები. შეგიძლიათ დარგოთ იგი ძველ ხის მახლობლად და გაწურეთ.
შემდგომი მოვლა ლაგენარიაზე ადვილია. ის მოითმენს სიცხეს და გვალვას, თუმცა, ხილისა და ყლორტების ზრდა მცირდება. ამის თავიდან ასაცილებლად, მცენარე რეკომენდებულია კვირაში მინიმუმ სამჯერ, და სასურველია უფრო ხშირად. მორწყვისთვის გამოიყენება მხოლოდ თბილი წყალი.
ვაზზე ყვავილები მხოლოდ საღამოს იხსნება და ღამით ირბინეს ღამის მწერები, მაგრამ გამოცდილი მებოსტნეები გვირჩევენ, დაეყრდნონ შანსს და ხელით დაასველეთ მცენარე. ეს ძალიან მარტივია. საკმარისია მამლის ყვავილისგან ფუნჯის შეგროვება ფუნჯით ან ბამბის კვირტით და გადავიტანოთ მას ქალი. პროცედურა უნდა ჩატარდეს დილით ან საღამოს საათებში.
შედეგად საკვერცხეები ძალიან სწრაფად იზრდება, ორი კვირის შემდეგ კი მათი ჭამა უკვე შეიძლება. თუ გსურთ მიიღოთ საკუთარი ჩამოსხმული ლაგენარიის თესლი, მაშინ პირველი საკვერცხეები უნდა გადაიდოთ, და ყინვამდე მოირწყათ. ისინი ერთი თვის განმავლობაში ინახება თბილ ოთახში, ხოლო ზამთარში ისინი ნაყოფს ნაჭუჭთან ერთად ჭრიან, აიღებენ თესლს, ასუფთავებენ მათ, აშრობენ და აშრობენ მშრალ ადგილას. დარჩა საკუთარი მოწყობილობებით, ლაგენარიის ნაყოფი იზრდება 2 მ სიგრძემდე, ხოლო მათი წონა ხშირად აღემატება 7 კგ-ს. ყველას, ვისაც ოდესმე უნახავს თეთრი ყვავილებით დაფარული ვაზი და გიგანტური უცნაური ბოთლის ფორმის ხილი, დამეთანხმება, რომ ამ საოცარ მცენარეს ღირს მისი ძალისხმევა დახარჯული.
