როგორ შეინახოთ ნიორი ზამთარში ბინაში სწორად?

ამ სტატიაში ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ უნდა მოხდეს ბინაზე ნივრის სწორად შესანახად, ისე, რომ იგი არ დაკარგოს სასარგებლო თვისებები და წვნიანი.

ნივრის მსგავსი პროდუქტი ყოველთვის უნდა იყოს, მაგრამ როგორ უნდა შეინახოთ იგი, რადგან ზამთარში ასეთი საქონლის ფასი მნიშვნელოვნად იზრდება?

აღსანიშნავია, რომ მომზადება იწყება იმ მომენტიდან, როდესაც მოსავალი გროვდება ბაღიდან, რაც მკაცრად უნდა გაკეთდეს ტექნოლოგიის მიხედვით.

როგორ შეინახოთ ნიორი სახლში?

თავდაპირველად, აღსანიშნავია, რომ ამ კულტურის 2 ტიპი არსებობს.

1. გაზაფხული ზაფხულის ნივრის სახეობაა, რომელიც მოსავალს ფოთლების გასქელებისა და დედამიწის ზედაპირზე მათი დაშლის შემდეგ. შეაგროვეთ იგი აგვისტოს შუა რიცხვებში.
2. ზამთარი. იგი გროვდება ივლისის ბოლოს, ხოლო მზადყოფნა განისაზღვრება იმით, რომ ფოთლები ყვითელდება, სასწორები უფრო თხელი ხდება, ხოლო ბზარები ასევე ჩნდება inflorescences- ის ზედაპირზე.

მნიშვნელოვანია თხრილის ფრთხილად ჩატარება, რათა არ მოხდეს დაზიანება, რადგან, როდესაც ისინი ჩამოყალიბდებიან, ხელმძღვანელი დიდხანს არ შეინახება.

მოპოვება ხორციელდება შოველ ან ფიჩხორკის გამოყენებით. ამის შემდეგ, მოსავალი საგულდაგულოდ გამომშრალია ქუჩაში მშრალ ამინდში, მაგრამ ყოველთვის კანაფის ქვეშ.

დამოკიდებულია იმაზე, თუ რომელი მეთოდია არჩეული, შეგიძლიათ გაჭრა ფუძეთა, ან შეგიძლიათ დატოვოთ იგი, თუ შენახვა ხორციელდება ლენტები.

ამ ეტაპზე მნიშვნელოვანია ნივრის სწორად დახარისხება, რადგან შეუძლებელია თავების დაზოგვა:

• ცარიელი
• რომლებიც დამპალია;
• ნაკაწრებით;
• ჭურვის დაზიანებით.

მცენარის ეს ტიპი რეკორდსმენია ბაღში მოყვანილი ყველა მოსავლის შორის, რადგან მას შეუძლია შეინარჩუნოს თავისი თვისებები ძალიან გრძელი პერიოდის განმავლობაში.

შენახვა ხორციელდება burlap და ქილებში.

მთავარია, რომ ადგილის სწორი არჩევანი, როგორც დადებითი, ასევე უარყოფითი ტემპერატურით და სიმძლავრით, იგი შესაფერისი იქნება საკვებად ახალ მოსავალამდე.

კერძოდ, როგორც ადგილს, შეგიძლიათ უპირატესობა მიანიჭოთ:

• სივრცე იატაკის ქვეშ;
• გარე მაცივარი;
• ნებისმიერი მშრალი ოთახი;
• იზოლირებული ლოჯი.

მშრალ ადგილას შენახვა გულისხმობს ყუთების, წინდები, ლენტები, რომლებიც შეიძლება დარჩეს ოთახის ტემპერატურაზე.

ლოგინზე, პროდუქტი ასახულია 3-ლიტრიან ქილაში ან ყუთში, მაგრამ მხოლოდ იმ პირობით, რომ ოთახი:

• მშრალი
• თბილი
• მოჭიქული;
• მაღალი ტენიანობის გარეშე;
• კარგად ვენტილირებადი.

რა სახის შესაძლებლობებს უნდა უპირატესობდეს?

თითოეულ ვარიანტს აქვს საკუთარი სპეციფიკური მახასიათებლები, რომელთა შესწავლითაც უნდა გაეცნოთ ზამთრის მოსავალს:

1. ყუთი. ამ შემთხვევაში, მოსავალი არ არის გაწმენდილი, ხოლო მთელი თავების არჩევის შემდეგ ისინი ყუთებში იდება. პირადი შეღავათებიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ აირჩიოთ ყვავი მარილის ან ფქვილის სახით, ხოლო ყუთები თავად უნდა გაკეთდეს პლაივუდის საფუძველზე, რომელშიც ხვრელები მზადდება, რაც უზრუნველყოფს ჰაერის ვენტილაციას.
2. კალათაში. უმარტივესი ვარიანტია, რადგან მათი ორიგინალური ქსოვის წყალობით, ასევე მოხდება შესანიშნავი ვენტილაცია, ხოლო ჰაერის მიმოქცევა შეინარჩუნებს ნიორი მშრალი, ძლიერი და ხელს უშლის ფორმირების ფორმას.
3. წინდები ან ქალის თეთრეული კაპრონიდან - ეს ძველი ბებიის მეთოდია, აქტუალურია დღემდე. მოათავსეთ მათში უკვე ჩაყრილი ნივრით წინდები, რაც შეიძლება მეტხანს მიიტანოთ კბილიზე, რაც არამარტო დაზოგავს პროდუქტს რაც შეიძლება დიდხანს, არამედ მნიშვნელოვნად დაზოგავს ადგილს ოთახში.
4. ბანკები ბევრი ეჭვობს, რომ ბანკები შეიძლება იყოს შესაფერისი შესანახად, თუმცა ეს თანამედროვე, მაგრამ მოსახერხებელია. შეგიძლიათ ნიორი მათში მოათავსოთ, ორივე გახეხილი და არა. თუ პირველ ვარიანტს აირჩევთ, საჭიროა მარილით გაასხურეთ იგი ან ზეთით დაასხით. ისინი განლაგებულია თბილ აივანზე ან მაცივარში. მისი სუფთა სახით შენახვისას, ქილა დახურულია პოლიეთილენის სახურავით, ხოლო თუ გაწმენდის გარეშე, სახურავს უნდა ჰქონდეს ღიობები.
5. ლენტები. ზოგს მოსწონს, რომ ნიორი კონტეინერის გარეთ უნდა მოთავსდეს და ლენტები საუკეთესო ვარიანტი გახადოს, რომელსაც იყენებენ გრეხილი, რომელსაც იყენებენ ფუძეთა გასახსნელად. აღსანიშნავია, რომ ასეთი ორიგინალური ლენტები შეიძლება იყოს ძალიან შემოქმედებითი ინტერიერის გაფორმება. მოთავსების ადგილი შერჩეულია მშრალი, რათა გამოირიცხოს ტენიანობის თუნდაც მინიმალური შეღწევა, რაც გამოიწვევს პროდუქტის დაზიანებას ფორმირების ფორმირების გამო.

რა პირობებში შეიძლება ნივრის შენახვა?

ნიორი, როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ითვლება უნიკალურ მცენარედ, რომელიც აბსოლუტურად არაპრესიულია იმ პირობების გათვალისწინებით, რომლითაც იგი ინახება.

ღირს ყურადღება მიაქციოთ უამრავ შეზღუდვას:

• სიცხეში, +15 + 20C ტემპერატურა დასაშვებია;
• ცივ სივრცეში დასაშვებია ტემპერატურა + 2 + 4C.

ბევრმა დიასახლისმა დაიწყო კონსერვაციის მეთოდის არჩევა მარილის გამოყენებით.

ამას დასჭირდება:

• მოსავლის დალაგება;
• გაშრობა;
• მოამზადეთ ყუთები და მხოლოდ პლაივუდიდან;
• შეავსეთ კონტეინერი მარილით მცირე რაოდენობით;
• ჩაყარეთ 1 რიგი ნიორი;
• მარილი მოაყარეთ მარილით;
• ისევ წაუსვით ნიორი.

ეს რამდენჯერმე მეორდება, მაგრამ ნივრის 4-5 ფენა საკმარისია.

ანალოგიურად, თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ პროდუქტი ქილებში.

გახეხილი ნიორი ინახება მხოლოდ სიცივეში, რადგან სხვაგვარად ის მალევე გაუარესდება.

დამუშავებული პროდუქტი მოთავსებულია კონტეინერში, რის შემდეგაც იგი შეედინება მაღალხარისხიანი ადუღებული ზეთით, თუმცა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ უცხიმო ვარიანტი, მაგრამ ჭურჭელი წინასწარ სტერილიზებულია და მას მოსავლის აღებისთანავე ამზადებენ.

იმ შემთხვევაში, თუ ადრე შერჩეული მეთოდით, კბილი დაიწყო გაუარესება, შეგიძლიათ გადახრა მათ.

რატომ:

• ნაჭრები შერჩეულია და ამოღებულია ის, რამაც დაიწყო წაბლა, ჩაბნელება ან დაკარგა ძალა;
• სახეხი ხორციელდება ხორცის საფქვავში;
• შედეგად მიღებული მასა მარილიანია;
• ყველაფერი მიდის ბანკებში;
• ისინი შეიძლება დაიხუროს პლასტიკური საფარით.

თუ მოსავალი ძალიან მდიდარია, მაშინ მისი ნაწილი უნდა ინახებოდეს ამ გზით.

ეს დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ ნივრის გაფუჭება და რაც მთავარია, ყოველთვის გექნებათ მზა ნივრის გასახდელი ხელთ.

თუ თქვენ გაქვთ სურვილი არა დარგოთ ნიორი, არამედ მისი შეძენა და ჭამა მთელი ზამთრის განმავლობაში, თქვენ უნდა აირჩიოთ მხოლოდ დადასტურებული ადგილები შესაძენად, ისე, რომ არ დახარჯოთ ფული შარშანდელ ან დამპალი მოსავალზე.

იმედი გვაქვს, ახლა, თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა შეინახოთ ნიორი სახლში სწორად, კარგი მოსავალი!