გარგარი - მზიანი ხილი

გარგარი, ან ჩვეულებრივი გარგარი (Prunus armeniaca) - ხე გვარის ქლიავიდან (Prunus) ვარდისფერი ოჯახი (Rosaceae), ისევე როგორც ამ ხის ნაყოფი. გარგარს ასევე უწოდებენ ყვითელ კრემს, მეტელს, ხმელ გარგარს, სპაგეტს, გარგარს.

გარგარი © Fir0002

თანამედროვე ლიტერატურაში განასხვავებენ გარგარის წარმოშობის სამიდან ექვს შესაძლო ცენტრს. მათ შორის, ჩინეთში Tian Shan– ის რეგიონი ითვლება ყველაზე სავარაუდოდ.

ამასთან, ევროპაში იგი ცნობილი გახდა სომხეთიდან (აქედან გამომდინარე, ბოტანიკური სახელი ლათინურად: armeniacus - სომხური). მოგვიანებით, გარგარი მოვიდა რომში, როგორც ეს ნახსენებია ძველი რომაელი მეცნიერის და მწერლის პლინიუს ხანდაზმულის მიერ.

განსაკუთრებული სახეობაა ციმბირული გარგარი (Prunus sibirica), იზრდება ველური დაურიის მთებში. გვხვდება პრიმორსკის მხარეში, აღმოსავლეთ ციმბირში, ჩრდილოეთ ჩინეთსა და მონღოლეთში. მას აქვს ძალიან მაღალი ყინვაგამძლეობა (დასვენების დროს იგი გაუძლებს ყინვებს მინუს 45 ° C- მდე), მაგრამ ის არ მოითმენს thaws ზამთრის მეორე ნახევარში. ხილი - მშრალი წვეთები, რომლებიც იშლება ხოლმე სელის გასწვრივ, დიამეტრი 2 - 2.5 სმ, მონაცრისფრო – მოყვითალო ფერის, აქვს მჟავე – გემოვნების გემო, თითქმის არ არის საკვები.

გარგარი - საშუალო სიმაღლის ფოთლოვანი ხე და გვირგვინის გარშემოწერილობა. ფოთლები მრგვალი, ოვალურია, შედგენილ მწვერვალზე, წვრილად გახეხილი ან ორმაგად გაშლილი. თეთრი ან ვარდისფერი ყვავილები ყვავის სანამ ფოთლები გამოჩნდება.

ხილი მოყვითალო – წითელი („გარგარის“) ფერის ოდონტოტრუსია, მომრგვალო ფორმაში, ელიფსური ან ობოლით. ძვალი სქელი კედელია, გლუვი.

გარგარის ხე დიდი ხანია გაიზარდა თბილი ზომიერი კლიმატის მრავალ ქვეყანაში.

გარგარის ხილებს მოიხმარენ როგორც სუფთა, ისე ხმელი ფორმით (გოწები გოჭებით, კაიზა, ხმელი გარგარი, პასტილი). შაქრიანი დიაბეტის მქონე პაციენტებმა უნდა შეზღუდონ გარგარის გამოყენება, მათი დიდი რაოდენობით შაქრის შემცველობის გამო.

გარგარის გარგარის არაყი, ალკოჰოლური სასმელის დასამზადებლად იყენებენ, ხოლო გარგარის წვენი დუღდება და შემდეგ გამოხდის.

გარგარის ხე ხილით. © Fir0002

სადესანტო

დარგვისთვის, როგორც წესი, გამოიყენება სტანდარტული ტოტი ერთწლიანი ასაკის პირები, რომლებშიც ერთჯერადი ტოტები (გვერდითი ტოტები) თანაბრად არის მოთავსებული მაგისტრალის გასწვრივ და სივრცეში, და ასევე კარგად შეესაბამება განმეორებით გასროლას (დირიჟორს). არასასურველია ტოტების დარგვისთვის მიმდებარე კვირტებისგან, გამგზავრების მწვავე კუთხეებით. მომავალში, ასეთი ტოტები იშლება ხილის წონის ქვეშ, რაც იწვევს ხეების სიკვდილს. ამაში ასევე ხელს უწყობს ჭრილობის ზედაპირებზე დაავადებების აქტიური განვითარება.

არ უნდა გაკეთდეს შეცდომები მცენარეთა მასალის შეძენისას. კულტივირებული ნერგების ნერგები ნერგების (ყელსაბამების )გან განსხვავდება მრავალრიცხოვან მორფოლოგიურ პერსონაჟში. კულტივირებული ჯიშების ნერგებს არ აქვთ ეკლები (ნაპერწკლები), მაგრამ აქვთ ნაკბენები - ადგილი, სადაც ყვავილის ხეს ჭრიან მიჩვეულ თვალზე (თირკმელზე), რომელიც ჯერ კიდევ არ არის მოზრდილი. მოსავლის ყოველწლიურ ტოტებზე, ორმაგი ან სამმაგი კვირტი უკვე ყალიბდება, ხოლო ნერგებში მხოლოდ ერთჯერადი (ერთჯერადი). ბოძები ნაყოფს ადრეული წლებში ხვდებიან მხოლოდ უბრალო და რთულ ნაპერწკლებზე, ხოლო 8-10 წლის განმავლობაში, მოკლე ნაყოფიერი წარმონაქმნები ჩნდება ცალკეულ მცენარეებზე.

ნერგების წლიური ტოტები და ღეროები ნაკლებად განვითარებულია და თხელია, ვიდრე კულტივირებული ნერგი. უცნობი წარმოშობის ნერგები და იმპორტირებული სამხრეთ რეგიონებიდან, როგორც წესი, არ არის გამძლეობით. ისინი ჩვენს პირობებში ყინავს თოვლის საფარის დონემდე და ხასიათდება ნაყოფის დაბალი გემოთი. არსებობს სხვა რეგიონებიდან ვირუსული დაავადებების შემოტანა ნერგებითა და ნერგებით. ამ შემთხვევაში, მცენარეები ნაადრევ კვდება.

საუკეთესო შედეგები მიიღება ყოველწლიურად დაუბრკოლებელ წლიურ მიწაზე გასვლისას. მათი სუსტი ზრდა დარგვიდან პირველივე წელს იწვევს წარმოშობის დიდი კუთხეების წარმოქმნას და ძლიერი გვირგვინის შექმნას.

გამწვანების წინ, ფესვები მიწის თასში იჭრება. დარგვისას მცენარეები მოთავსებულია ორმოში ისე, რომ თესლის მარაგის ძირეული კისერი და კლონურ მარაგზე კულტივირის ნამყენის ადგილი 3-4 მმ-ზეა ორმოს კიდეებიდან. მცენარის ფესვები დაფარულია ნაყოფიერი ნაზავით. როდესაც დავბრუნდებით, მცენარეები ოდნავ შეირყა, და შემდეგ ორმოში ნიადაგი იკუმშება ფეხით ორმოს პერიფერიადან ცენტრამდე, მცენარე ინახავს სასურველ დონეზე. ორმოს იჭედება კიდეებს ქვედა ჰორიზონტის ნიადაგით და მცენარეების მოსახერხებელი მორწყვისთვის მზადდება თიხის რქები. მცენარეთა მორწყვა ხდება, ნიადაგის ტენიანობის მიუხედავად, მცენარეზე 20-30 ლიტრი წყალია. მორწყვის შემდეგ, ნიადაგი მტკიცედ წყდება და ხვრელი შეედინება კიდეებს და თიხის როლიკერი გასწორებულია.

ზაფხულის პერიოდში გაბატონებული ამინდის პირობებიდან და ნიადაგის ტენიანობიდან გამომდინარე, დამატებით 2-3 მორწყვა ხორციელდება 10-15 დღის ინტერვალით. ნიადაგის ზომიერი და დროული ტენიანობა ხელს უწყობს მცენარეთა ნორმალურ განვითარებას ჩვენს მხარეში.

ბაღში მოვლა და გლეხობა

ნიადაგის შემცველობა, როგორც სუფთა ორთქლი, სასუქების რაციონალური გამოყენებით არასაკმარისი წყალმომარაგების პირობებში უზრუნველყოფს გარგარის ნორმალურ განვითარებას და ნაყოფიერებას. ეს სისტემა ხელს უწყობს ფესვების ღრმა განთავსებას ნიადაგში და მცენარეების უკეთეს წინააღმდეგობას ექსტრემალურ პირობებამდე.

პირველ ორ წელიწადში და არა უმეტეს, ადგილი (მაგისტრალური წრე) ტალღის ქვეშ ინახება. ნიადაგის მულტიპლიკაციის ქვეშ ყოფნის ხანგრძლივობა იწვევს ნიადაგში ფესვების ზედაპირულ განთავსებას. როგორც თუთა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნახევრად დამპალი manure, ნახერხი, ტორფი და სხვა ორგანული მასალები. მნიშვნელოვანია დროულად და ზუსტად ჩატარდეს ნიადაგის შესუსტება, სარეველების ძლიერი განვითარების თავიდან ასაცილებლად და ფესვების დაზიანებამდე.

კარგი ტენიანობის მომარაგების პირობებში, სარწყავი გამოყენების გამო, მცენარეთა შეყვანის დღიდან დაწყებული პერიოდის (სიცოცხლის 6-7-ე წლის განმავლობაში) დაწყებით, ნიადაგის დალაგება შეიძლება. ამ მიზნებისათვის გამოიყენება ცუდად განვითარებული ფესვთა სისტემით მოკლემეტრაჟიანი მარცვლეული ბალახები: ცისფერყანა, წითელი ფესვი, საველე ბოძზე, საძოვრების ჭვავის ხეები და სხვა სახეობები, რომლებიც გამოიყენება გაზონების შესაქმნელად (გაზონის ნაზავი). თესლი თესავენ გაზაფხულზე ადრეულ ასაკში კარგად მომზადებულ ნიადაგზე, გასული წლიდან, რიჟმისა და ფესვის გასწვრივ სარეველების სრული განადგურების შემდეგ. დათესილი თესლი პერიოდულად იბრწყინება წვრილად გაფანტული sprinklers (sprayers) გამოყენებით, რათა მიიღონ მეგობრული და მკვრივი ნერგები და თავიდან იქნას აცილებული ნიადაგის სიმშრალე. მწვანილი პერიოდულად იძირება, როდესაც ისინი 20-25 სმ სიმაღლეს აღწევენ, ნიადაგის შინაარსის ასეთმა სისტემამ შეიძლება მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს ნიადაგის წყლის-ფიზიკური, ქიმიური თვისებები და გაზარდოს მისი ნაყოფიერება. მინერალური სასუქების რაციონალურ გამოყენებასა და ტენიანობის ოპტიმალურ მომარაგებასთან ერთად, მცენარეების ინციდენტები მცირდება, უზრუნველყოფილია ნორმალური ზრდა და რეგულარული ნაყოფიერება, იზრდება მცენარეების მოსავალი და წინააღმდეგობა ბუნების ზაფხულსა და ზამთარში. თუ მცენარეებს დროულად არ მიეწოდებათ აუცილებელი პირობები, მაშინ ისინი იჩაგრებიან, ნაადრევად ხვდებიან, ხოლო პლანტაციები ეკონომიკურად არახელსაყრელი ხდება.

გარგარის ხე ხილით. © Shopping Sherpa

ადგილმდებარეობა

გარგარი არის ფოტოფილური, ნიადაგის პირობებისადმი არასაკმარისი, იზრდება უკეთეს ღრმა, კარგად გაზიარებულ ნიადაგებზე, რომელიც შეიცავს კირს. გვალვისა და ქარის გამძლეობით, თავიდან აიცილოთ ტენიანობის სტაგნაცია და მარილიანობა და სწრაფად იზრდება. გარგარის მზარდი საუკეთესო ადგილებია სამხრეთ, სამხრეთ – აღმოსავლეთ და სამხრეთ – დასავლეთის მიმართულებები მოსკოვიდან. საიტი დაცული უნდა იყოს ჩრდილოეთის ქარიდან. დაბლობი, სადაც ცივი ჰაერი მიედინება, უვარგისია. არჩევანის ადგილი მზიანია: გარგარი უნდა მიიღოთ რაც შეიძლება მეტი სითბო, ზაფხულის განმავლობაში, ეს მათ დაეხმარება მათ უსაფრთხოდ გადაიტანონ ზამთარი.

ზრუნვა

შუა ხაზში, გარგარს სჭირდება რეგულარული მორწყვა, განსაკუთრებით ტრანსპლანტაციის შემდეგ და ზრდის დროს, მაისში - ივნისში. ზაფხულის მეორე ნახევარში მცენარეები მორწყავთ მხოლოდ გვალვის დროს, რაც იშვიათად აღინიშნება მოსკოვის რეგიონში. სხვა შემთხვევებში, აგვისტოში გადაჭარბებულმა მორწყვამ შეიძლება გამოიწვიოს სროლის გახანგრძლივება, რომელიც ზამთარში არ მომწიფდება და გაყინავს. ადრეული ასაკიდან, გვიან შემოდგომაზე და გაზაფხულის დასაწყისში, ფილიალები და ხის მთავარი ჩონჩხის ტოტებია გათეთრებული, სპილენძს სულფატს უმატებენ თეთრეულს. ჭრილობები და ყინვაგამძლე ხვრელები მაგისტრალზე აპრილის ბოლოს - მაისში, გაწმინდეთ ცოცხალი ქსოვილისგან და დაფარეთ ბაღი var ან kuzbaslak.

გარგარი სწრაფად იზრდება და პირველ მოსავალს საშუალოდ მეხუთე ან მეშვიდე წელს იძლევა. უფრო ეფექტური pollination, სასურველია მინიმუმ ორი ნერგების ადგილზე, ან კიდევ უკეთესი, სამი ოთხი. პირდაპირი მზარდი და სათანადო მოვლის საშუალებით, ხეები შეიძლება ყვავილობდნენ მესამე ან მეოთხე წელს. ყვავილოვანი კვირტი მცენარეებზე ყოველწლიურად იწვება, თუნდაც დიდი დატვირთვით მიიღებს მათ მოსავალს. გარგარის კრონი ბუნებრივად ყალიბდება.

გარგარის ხილი ტოტებზე. © apple2000

მეცხოველეობა

თესლის მიერ გავრცელება, რომლებიც სიცოცხლის ხანგრძლივობას ინარჩუნებენ ერთ წლამდე და ნამყენები. თესლი ითესება შემოდგომაზე ან გაზაფხულზე სამთვიანი სტრატიფიკაციის შემდეგ.

ადგილობრივად ადაპტირებული გარგარის ხეების მოყვანა შეიძლება ბაზარზე შეძენილი ხილისგან მიღებული თესლისგან. არ არის აუცილებელი სომხური და იმპორტირებული, ძალიან დიდი ხილის თესლის მოსაყვანად. ისინი დარგეს დაუყოვნებლივ, overdrying გარეშე, 5-6 სმ სიღრმეზე, რაც უზრუნველყოფს თითქმის 100% -იან ჩანასახს. განსხვავებით ბროწეულის თესლისაგან, რომელშიც ველური ფრინველები თესლიდან იზრდებიან, ქვის ნაყოფში ისინი აწარმოებენ როგორც გარეულ ფრინველებს, ასევე ნერგებს, რაც მოგვიანებით შეიძლება გადააჭარბოს მშობლის ფორმებს ხილის ხარისხის თვალსაზრისით.

გაზაფხულის დასაწყისში, მარტში, ყოველწლიური ნერგები მორთეს. ეს pruning შემდეგ ყოველწლიურად ხორციელდება. უპირველეს ყოვლისა, ისინი ამოიღონ სუსტი, გაყინული ყლორტები და მათი ბოლოები, ამცირებენ ძალიან გრძელსა და ძლიერ გასროლებს და ასევე ჭრიან დამატებით გასროლას, რომლებიც გვირგვინს გასწორებენ „რგოლზე“. ყველა სექცია დაფარულია ბაღის ლაქით ან სქელი გახეხილი საღებავებით (წითელი, ოხერი, ჭვარტლი), განზავებულია ბუნებრივი საშრობი ზეთით. თუ ნერგები საწოლზე იზრდება, ისინი თოვლის დნობისთანავე ორი წლის ასაკში მუდმივ ადგილას გადააქვთ, ან სექტემბერში - ოქტომბერში. ნაყოფიერ, სტრუქტურულ ნიადაგზე საკმარისია ფესვების ზომის მიხედვით ხვრელის გათხრა. თიხაზე, ტორფის ან ქვიშიან ნიადაგზე იგი უფრო ღრმად და ფართოდ არის გაშენებული, დრენაჟი მოწყობილია ბოლოში და ორმო ივსება მკვებავი ნარევით. საუკეთესოა ხეების გაშენება გადანერგვის გარეშე.

პირველი მოსავლის შეგროვების შემდეგ, თესლის თესლი ნაყოფიდან ამოღებისთანავე დარგეს მიწაში. მოზრდილი ნერგები გარგარის მეორე თაობა იქნება, ადგილობრივი კლიმატისგან გაცილებით მდგრადი.

გამოყენება

ძალიან ლამაზია ყვავილობის პერიოდში, როდესაც გასროლები (სანამ ფოთლები გაიხსნება) მთლიანად დაფარულია დიდი ვარდისფერი ყვავილებით. ისინი ელეგანტურია ნათელი ფოთლების შემოდგომის დეკორაციებში და ნაყოფიერების დროს. მათი გამოყენება შეგიძლიათ ბაღების, პარკების, ტყის პარკების, სკვერების, შიგა კვარტალში კეთილმოწყობის, ერთ და ჯგუფურ პლანტაციების მოსაწყობად. გარგარის ყვავილები გამოირჩევა სასიამოვნო თაფლის არომატით - რადგან გარგარი მშვენიერია, ყველაზე ადრეული თაფლის მცენარეა. ხისგან აყვავებული სახეობებისგან, ამავე დროს, დაბალი ნუში, დაურიან როდოდენდრონი, მასში ყვავის ყვავი.

დაავადებები და მავნებლები

გარგარი ნაკლებად მგრძნობიარეა დაავადებისა და მავნებლებისათვის, ვიდრე ქლიავი. თუმცა, ზოგჯერ ხეები ინფიცირდება სოკოვანი დაავადებებით.

Kleasterosporiosis, ან "holey spotting" (Clasterosporium carpoplilum Aderh.): ზაფხულის დასაწყისში, ფოთლებზე მოწითალო ლაქები ჩნდება, რომელთა ადგილას ხვრელები ზაფხულის ბოლოს იჩენს თავს. ახალგაზრდა ყლორტების დაზარალებული ქსოვილი დაბზარულია და ღრძილები - წებოვანი, ბლანტი წვენი, რომელიც ჰაერში იყინება - მიედინება დაზიანების ადგილებიდან. ეს სოკოვანი დაავადება, როგორც წესი, მოქმედებს დასუსტებულ მცენარეებზე, რომლებმაც ან ცუდად გაანადგურეს გამწვანების ორმოები ან მოსავლის გადატვირთვის შემდეგ.

მონლიოზი (Monilia cenerea Bonord.): დაავადების გამომწვევი აგენტია სოკო, რომელიც ზამთარში მცენარეების დაზარალებულ ორგანოებზე მოდის. გაზაფხულზე, სოკოების მიცელიუმი წარმოქმნის სპორულაციას. თავდაპირველად, დაავადება იწვევს ყვავილის გაღიზიანებას და გაშრობას, შემდეგ კი - ფოთლებს და წლიურ გასროლას. ზაფხულის განმავლობაში, სოკოები ნაყოფებზე ვითარდება. პირველი, ჩნდება პატარა მუქი ლაქა, რომელიც, თანდათანობით იზრდება, მოიცავს მთელ ნაყოფს. ნაყოფის რბილობი ყავისფერი ხდება, ზედაპირი კი დაფარულია პატარა შავი სპორული ბალიშებით. დაზარალებული ხილი მცირდება, მშრალი და დაეცემა.

საკონტროლო ზომები

უპირველესი მნიშვნელობა აქვს ბაღის კარგ სანიტარულ მდგომარეობაში შენარჩუნებას. პათოგენური სოკოები ფოთლებზე, ტოტებზე, ხილზე, ქერქსა და ხის სხვა ნაწილებზეა, მნიშვნელოვანია შემოდგომაზე ფოთლების შეგროვება და დაწვა, მაგისტრალური წრეების გარშემო გათხრა. ეფექტური ღონისძიებაა ორგანული, მინერალური და კირქოვანი სასუქების გამოყენება. სასუქები უზრუნველყოფენ ხეების კარგ ზრდას და ამავე დროს ცვლის უჯრედული წიპწის რეაქციას იმ მხარეზე, რაც არასასურველია პათოგენებისა და მწერების მავნებლებისთვის.

ასევე საჭიროა ძირფესვიანება ამოიღოთ და ამოიღოთ მშრალი და დაავადებული ტოტები, გაასუფთავეთ მაგისტრალი ყინვისგან ქერქიდან, დაფარეთ დაზიანებული ადგილები ბაღის ჯიშებით. აფეთქება გვირგვინები აუცილებელია: მნიშვნელოვანია დროულად ამოიღონ გასროლები ფუძეთა და ჩონჩხის ტოტებზე, გვირგვინის გაახალგაზრდავებისთვის.

ქიმიური კონტროლის ზომებიდან, სპრეის აღმოფხვრა ეფექტურია ადრე გაზაფხულზე, კვირტების დაშლამდე, ნიტრაფენის (2-3%), ბორდოს თხევადი (4%), რკინის სულფატი (5-8%). დაავადებების საწინააღმდეგო აქტიური ვეგეტაციის პერიოდში, ისინი იფურთხება ბორდოს თხევადი (1%), ცინებომი (0.5%) ან სპილენძის ქლოროქსიდით. პირველი შესხურება ხორციელდება ყვავილობისთანავე, შემდეგ სამიდან ოთხზე - ყოველ 10-15 დღეში.

სათანადო ზრუნვით, ხეებს აქვთ ჯანმრთელი გარეგნობა, იზრდება ყოველწლიურად 40-70 სმ-ით და პრაქტიკულად არ ავადდება.

მწერების მავნებლებისგან, აფსიდი დიდ ზიანს აყენებს: ის ასუსტებს მცენარეებს, შემდეგ კი ჭარბი სოკო შეიძლება მოაგვაროს მათზე. თქვენ შეგიძლიათ ებრძოლოთ აბებს, მექანიკურად, გაანადგუროთ ის, როდესაც გამოჩნდება, ან გაჟღენთეთ იგი თამბაქოს, dandelion, ნაცარი საპნის ინფუზიებით.

ქლიავის moth (Laspeyresia fundebrana Tr.) აზიანებს ქლიავის ნაყოფს და, გარკვეულწილად, გარგარისაც. ეს არის პატარა პეპელა, რომელიც ზამთარში კოკნის ფორმით ღეროს ქვედა ნაწილში ან ნიადაგის ზედაპირულ ფენაში გვხვდება. პეპლები იფრინებიან ივნისის პირველ დეკადაში და კვერცხს კვერცხის კვერცხუჯრედში ან ფოთოლზე აყრიან კვერცხუჯრედებს. შემდეგ პეპელას თოჯინები და ივლისის შუა რიცხვებიდან აგვისტოს შუა რიცხვებამდე არის ზაფხულის თაყვანისმცემლების პეპლების წლები და კვერცხების ჩაყრა წარმოქმნილ ნაყოფებზე.

მექანიკური მეთოდები საკმაოდ ეფექტურია: დაზიანებული ხილის შეგროვება და განადგურება, ქერქის გაწმენდა მაგისტრალზე, თხრილის გარშემო თხრა.

აზიანებს პეპლის კუნელის გარგარს და ქიაყელს, ნაყოფიერ კვირტებს, ფოთლებს. ასევე არ არის ძნელი მისი მექანიკური განადგურება, ხოლო ზამთრის ბუდეები - კვერცხის გაშრობის მშრალი ფოთლები, რომელზეც დაცულია ფესვებით მოჭრილი კამბოჯა - საჭიროა შეგროვება და განადგურება შემოდგომაზე ან გაზაფხულზე.

როგორ იზრდება გარგარი?