დაიმახსოვრე პოპულარული ანდაზა: "ხეების უკან ტყე არ ჩანს"? რა თქმა უნდა, ხშირად ინვესტიცია ხდება შინაარსში, რომელიც პირდაპირ არ ეხება არც ხეებს და არც ტყეს. ამასთან, დენდროლოგების, მეტყევეებისა და ბოტანიკოსების თვალსაზრისით, ანდაზა სწორად იქნებოდა სხვაგვარად რედაქტირებული:" ის ტყის უკან ხეებს არ ხედავს. "
ხშირად, ხმაურით აღტაცებული ტყით, ბევრი, მის გვერდით ყოფნისას, ზოგჯერ სრულიად ბრმა ხდება. სამიდან ხუთეულში, საუკეთესო შემთხვევაში, ტყის ათეულს დაასახელებენ ბუნების კიდევ ერთი თაყვანისმცემელი და მისი უფრო მეტი, ვიდრე მოკრძალებული ცოდნა ამოწურულია. მაგრამ ტყე ათეულობით, და ხშირად ასობით სახეობის მწვანე მაცხოვრებელია. და ყველა ხის სახეობა, ყველა სახის ბუჩქი ან ბალახის ნაჭერი მთელს ტყის ამბავს ახდენს. ნებისმიერ მცენარეს შეეძლო საკუთარი თავის შესახებ ბევრი საინტერესო და თუნდაც ძალიან გასაკვირი. მას შეეძლო, მაგრამ იპოვე მთავარი ეს!
საერთო ჰედერი (Calluna vulgaris)ხშირად მახსოვს ექსკურსიები ტროასტიანცკის ტყეში, სუმის რეგიონში. მაშინ რა არ მოგვითხრობს ძველი ტყის მაცხოვრებლებზე და სხვადასხვა ქვეყნიდან აქ ჩამოტანილი ეგზოტიკური ხეების შესახებ, ძველი მკვლევარ-ტყის ხეივანი ვალერიან ვალერიანოვიჩ გურსკი! "ტყის შვილები", როგორც ის სიყვარულით უწოდებენ სხვადასხვა სახეობის ადგილობრივ და უცხოურ ხეებსა და ბუჩქებს, მას დაახლოებით ნახევარი ათასი ჰყავს და ისინი მათ მრავალწლიანი შრომით კვებავს. ექსპერიმენტული პლანტაციების მთელი ტყეები იზრდება მისი მსუბუქი ხელით ტროასტიანტებში.
საერთო ჰედერი (Calluna vulgaris)ჩემს კითხვაზე, რამდენად ხშირად უნდა ნახოს იგი ტყის თითოეულ შვილს, ვალერიან ვალერიანოვიჩმა უპასუხა, რომ მათ 5-7 დღეში ხვდება სპეციალური ფენოლოგიური გზებით. გარდა ამისა, იგი ხშირად გონებრივად აწყობს სამხედრო მიმოხილვას, როგორც მისი მწვანე შინაური ცხოველებისთვის, აშენებს და ანახლებს მათ რანგის მიხედვით, შემდეგ კი გვირგვინების ხასიათის ან სხვა მაჩვენებლების მიხედვით.
თუ ჩვენ ამ ტექნიკას გამოვიყენებდით და რომელიმე რეგიონის ტყით მცხოვრებლებს დავთვლიდით, ვთქვათ, ბელორუსიას, ეს ძალიან შთამბეჭდავი სანახავი იქნებოდა. როგორც ფუტკრები, მარჯვენა ფლანგს დაიკავებდნენ ძლიერი გიგანტების მუხები, წვრილი ოქროსფერ-ყავისფერი ფიჭვები და მუქი წიწვოვანი ნაძვი, თეთრი არყის და სხვა ხის ელიტა. მეორე მასშტაბის ხეები გამოჩნდებოდა სისტემის შუაგულში, ხოლო მწვანე ხაზის ბოლოს, სავარაუდოდ, იქნებოდა ადგილი ტყის ქვედა რიგებისთვის - ბუჩქები. ალბათ, ამგვარი აღლუმის დათვალიერებით, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ვინმემ მიიქციოს ის ყვავილის ბუჩქი, რომელიც მარცხენა ფლანგს ხურავს - ჩვეულებრივი ჰეტერი.
საერთო ჰედერი (Calluna vulgaris)ჰესრის პოვნა შეგიძლიათ ფიჭვის ტყის ჩრდილში, ხოლო მზისგან შემწვარი მზის დროს უნაყოფო დაბლობს ყველა ქარმა უბერავს და არამდგრად ტორფის ნალექში და მაღალ შიშველ კლდეებზე. ყველაზე მწვავე ადგილებშიც კი ჰედერი სწრაფად იზრდება, ქმნის მთელ სისქეს. როგორც წესი, ასეთი სქელი არ აღწევს მეტრს სიმაღლეზე, ამიტომ მათი ფონზე მოუხერხებელი stunted ფიჭვები ან ღვია, ნამდვილ გიგანტებს ჰგავს. როგორც ჩანს, ისინი სასწაულებრივად გადარჩნენ "დავიწყებულ ღმერთზე, და ჰეთერი მოსახლეობდნენ" მიწებზე. სხვათა შორის, ბეწვი და ტირიფი, ყვითელი ფერის სტოკეროპი და სურნელოვანი thyme, lingonberry და წმინდა იოანეს wort, lichen და ხავსი ხშირად თანაარსებობენ heather. და მაინც, წამყვან როლს ასეთ სისქეებში, როგორც წესი, რჩება ჰედერი, რის გამოც მათ უწოდებენ გამათბობლებს.
საერთო ჰედერი (Calluna vulgaris)ეს ხდება, რომ ჰეტერს აქვს პატარა ბუჩქების გამოჩენა, მაგრამ ყველაზე ხშირად ის თავისუფლად იზრდება. საკმაოდ მნიშვნელოვანი ზომის გამათბობლები გვხვდება ჩვენს ჩრდილოეთ რეგიონებში, ბალტიის რესპუბლიკებში, პოლონეთში, გერმანიასა და შოტლანდიაში. შორს არის მწვანეთა ხავერდოვანი ხალიჩები, რაც იმაზე მეტყველებს, რომ ნიადაგების სიღარიბის გამო ამ ადგილებში კონკურენტები არ არიან.
უძველესი დროიდან დღემდე ადამიანებმა შეაფასეს ჰეტერი, როგორც პიონერული მცენარე, სადაც ცხოვრობდნენ ყველაზე რთულ ქვეყნებში. ”ჰედერი დასახლდა, რაც ნიშნავს რომ ადამიანს შეუძლია იცხოვროს იქ”, - ამბობენ ისინი.
ძველ დროში გერმანიის ჩრდილოეთ რეგიონებში ჰეტერის უზარმაზარ ზოლს უწოდებდნენ "ლუნებურგაიდას", რაც ჰეტერის სტეპებს ნიშნავს. ამ სტეპების გამოყენებით ცხვრის მოსაზიდად, გერმანელებმა ასევე გამოიტანეს თავიანთი განსაკუთრებული ჯიში, რომელიც გამოირჩევა იშვიათი გამძლეობით და მთელი წლის განმავლობაში კმაყოფილდება ჰითერის საკვებით.
საერთო ჰედერი (Calluna vulgaris)ოდითგანვე ჰედერი მოქმედებს როგორც მიწის რეკონსტრუქტორი. ახლა ვერავინ იტყვის ზუსტად სად, როდის და ვის მიერ გამოიგონეს ნიადაგების განაყოფიერების თავისებური მეთოდი. მხოლოდ ის არის ცნობილი, რომ სოფლის მეურნეობის გამთენიისას, ადამიანი, რომელმაც შეარჩია შესაფერისი მინდორი და ელოდა ხელსაყრელ მშრალ ამინდს, ცეცხლი წაუკიდა ჰესტერის ჭურვებს, განაყოფილა ნიადაგი ნაცარი. წიწიბურას ფუტკარმა მშვენივრად შვა და სხვა სასოფლო-სამეურნეო მცენარეები გაიზარდა. მიწებმა მოსავლის ამოწურვით, ხალხი კვლავ დააბრუნეს თავიანთი ქერქი, თვითონ კი დაწვეს ქერქის ჭურვების ახალი ნაწილები და დათესეს ისინი.
ახლა, ძროხის ღეროების ნაცვლად საიზოლაციო ღეროებისგან იზოლირდება, ჰეტერის თივა ხშირად იყენებენ საკვებსა და საწოლებში, ხოლო წარსულში იგი საუკეთესო სამშენებლო გადახურვის მასალად ითვლებოდა საცხოვრებელი და ფერმის შენობებისთვის.
საერთო ჰედერი (Calluna vulgaris)ჩვენს დროში ჰეტერმა ასევე იპოვა ახალი, ძალიან პერსპექტიული გამოყენების ადგილი - როგორც დეკორატიული მცენარე ბაღებსა და პარკებში. განსაკუთრებული მშრალი შეყვარებული ან, როგორც ბოტანიკოსები ამბობენ, xerophyte, ის პირველი კლასის მასალაა მზიანი მშრალ ადგილებში. Heather აქ დახმარებით root suckers სწრაფად დასახლდება, სრულყოფილად დაამშვენებს ოკუპირებულ ტერიტორიებს მთელი წლის განმავლობაში, რადგან ის მიეკუთვნება მარადმწვანეებს.
მართალია, ჰეტერის ფოთლები მცირე, არათანმიმდევრულია, ვიდრე ჯუნგერის ან სხვა მსგავსი ხის ნემსები, თუმცა, ტოტებზე მათი დამახასიათებელი ადგილმდებარეობის გამო (ოთხი მწკრივით და ოთხივე მიმართულებით), ასევე დიდი რაოდენობით (მცირე მცენარეზე 75 ათასამდე) ისინი ქმნიან ლამაზი, ინტენსიურად მწვანე ფონს. Heather ფოთლები მძიმე, მშრალი, იშვიათად აორთქლების ტენიანობას. ჩვეულებრივ, ისინი იჯდებიან ყლორტებზე მარჯვენა კუთხით, მაგრამ თანდათანობით შეუძლიათ გაქცევა, ნაწილობრივ გადაფარონ ერთმანეთი. ფოთლების ასეთი "ყბა", რის გამოც ხალხი მას ჯერ კიდევ რიზკუნს უწოდებს, გამოწვეულია ამინდის პირობების გაუარესებით, როდესაც ჰედი იძულებულია შეინახოს ძვირფასი ტენიანობა. თუ გადავხედავთ ჰეტერის ფოთლის ჯვრის მონაკვეთს მიკროსკოპის ქვეშ, ხედავთ, რომ სტომატი, რომლის მეშვეობითაც ტენიანობა აორთქლდება, განლაგებულია მხოლოდ მის ერთ მხარეს, მხოლოდ ის, რაც მას, გადაღების ტენდენციით, ფარავს.
საერთო ჰედერი (Calluna vulgaris)სხვათა შორის, heather იზრდება ძალიან სწრაფად, ბევრჯერ უფრო სწრაფად, ვიდრე ფოთლოვანი მცენარეები. მხოლოდ თოვლი დნება, ჰედერი უკვე ათვისებულია მზის ენერგიით და ზამთარშიაც კი არ გამოტოვებს შანსი, ისარგებლოს დათბობის შედეგად. ერთი სიტყვით, იგი ინტენსიურად ცხოვრობს ნებაყოფლობით არჩეულ უდაბნო ადგილებში, თუმცა გარედან ეს ყოველთვის არ არის შესამჩნევი, განსაკუთრებით ყვავილობის პერიოდში. ამ დღეებში მათზე შთაბეჭდილება ნამდვილად სადღესასწაულოა. როგორც ჩანს, ვარდისფერი-იასამნისფერი ფერის ამ სასწაულებრივი ხალიჩის დასასრული არ არის დასრულებული, თაფლისფერი თიხის არომატით გამოირჩევა, რომელიც ფუტკრების ღრუბლებს იზიდავს.
საერთო ჰედერი (Calluna vulgaris)
არა მხოლოდ სილამაზეა საყურადღებოა ჰეტერის ყვავილები, რომლებიც აშკარად გამოირჩევიან მისი ხალიჩების მუქი მწვანე ფონზე. მცირე, მაგრამ შეგროვებულ შთამბეჭდავ, სქელ და ელეგანტურ ჯაგრისებში, ისინი ბოტანიკური თვალსაზრისით ინტერესდებიან. მათი ნათელი მრგვალი კვირტი შედგება ოთხი ფოთლისგან, მჭიდროდ იფარება ყვავილის შიგნით. ყვავილის ან კვირტის შუაგულში, თხელი სვეტი გაიცემა სტიგმით. სანამ ყვავილი გაიხსნება, მის სიღრმეში ჩაფლული ტკბილი ნექტარი არ არის ხელმისაწვდომი მწერებისათვის. ფუტკრის მუშები უნდა ეძებდნენ იმ ყვავილებს, რომლებიც უკვე ყვავილობდნენ. მაგრამ იქ, ნექტარისკენ მიმავალ გზაზე, ანტერების პროცესებია. შეუძლებელია სახიფათო დაბრკოლების გადალახვა; ოდნავი შეხებით, ხდება ორიგინალური მექანიზმის წარმოქმნა. ექსკავატორის ბუდის მსგავსად, იგი ანტიკვარის მთელ ბალახს მწერს მწერების უკანა ნაწილზე. გაანგარიშება აქ ძალიან მარტივია. მადა, რომელიც გაითამაშა პირველი ნექტარის ტესტის შემდეგ, მწერი გადაიტანოს მეორე, მეხუთე, მეათე ყვავილებამდე და თითოეულ მათგანზე დარჩება ნაყრის ნაწილი. ამრიგად, ფუტკარი ბევრ მეზობელ ყვავილს განაყოფიერებს.
ცნობილი ჰეთერ თაფლი მის დიდებას უჩვეულოდ გვიანდელ ქრთამს ედავება, უშედეგოა, რომ ამ თაფლს პოპულარობა ადარებენ სიყვარულთან შედარებით. მართალია, ბევრ მეფუტკრე არ მოსწონს მისი მუქი ყვითელი, ზოგჯერ მოწითალო ფერის, ტარტის ან თუნდაც მწარე გემოთი. უკვე დიდი ხანია დადგინდა მოსაზრება, რომ ჰეტერული თაფლი რთულია ზამთრის პერიოდში ფუტკრების მიერ, მაგრამ ზამთრისთვის ის უნდა გამოწვას ბარძაყებიდან. თუმცა, ამ თაფლს აქვს სამკურნალო თვისებები, არომატული, ნელა კრისტალიზდება; ბევრი აფასებს მის თავდაპირველ გემოს.
ჩვენი ჩრდილოეთ და ჩრდილო-დასავლეთის მრავალ რაიონში არის ზაფხულის და შემოდგომის მეორე ნახევრის მთავარი თაფლის მცენარე. თითო ჰექტარზე 200 კილოგრამზე მეტი თაფლი გლეხებს აძლევენ, და იმ დროს, როდესაც ზამთრის მშვიდობისთვის მზადება აღარ არის ბედნიერი ყვავილებით. ჰეთერს ასევე აქვს თავისებური ჩანაწერი თაფლის ტარების ხანგრძლივობისთვის: სეზონის გახსნის ივლისის მეორე ნახევარში, ის ემსახურება ფუტკრებს, რომლებიც ყინვამდე არ იციან დაღლილი.
ჰეტერ-თაფლის ქარხანა ყველა დიდებას იმსახურებს, მაგრამ აღმოჩნდება, რომ ძველ დროში მისგან მშვენიერი სასმელი მზადდებოდა - ჰეთერ თაფლი.
საერთო ჰედერი (Calluna vulgaris)მეცხრამეტე საუკუნის ინგლისელმა მწერალმა რობერტ სტივენსონმა აღადგინა იმ ტრაგედიის ლეგენდა, რომელიც გაჟღენთილ იქნა ანტიკურ ხანაში შოტლანდიის ჰეტერულ მინდვრებზე. სასტიკი დამპყრობლები, სასტიკი მეფის მეთაურობით, გონს მოეგებნენ მხოლოდ მაშინ, როდესაც მათ გაანადგურეს ყველა პრიტი - ჰეტერის რეგიონის თავდაპირველი მოსახლეობა, რომლებიც გმირულად იცავდნენ თავიანთ მიწას. მათ თან წაართვეს სასწაული სასმელის მომზადების საიდუმლო.
ბოტანიკოსები, ჰეთერს უწოდებენ "ჩვეულების" მოკრძალებულ სახელს, არასოდეს შეწყვეტდნენ მას დიდი პატივისცემით მკურნალობა. ძალიან მიმზიდველია მცენარეთა ურთიერთობის დადგენისას, მათი ჯგუფებად დაყოფად, სახეობებად, ოჯახებად, ჯგუფებად დაყოფაში, მეცნიერები იძულებულნი იყვნენ დამოუკიდებელი გვარის იზოლირება. უფრო მეტიც, ბოტანიკოსებმა დაადგინეს ჰეტერის მცენარეების მთელი ოჯახი, მათ შორის, თითქმის 1,500 სახეობა, რომელთა შორის შეგიძლიათ იპოვოთ მარწყვის - მარწყვის და სხვადასხვა ტიპის როდოდენდრონები, აზალიები, გვარის ერიკას სამხრეთ აფრიკის გამათბობლები და მრავალი სხვა ბუჩქები, ბუჩქები და კიდევ ხეები.
სხვათა შორის, არა მხოლოდ ჰეტერების ოჯახი იმდენად მრავალრიცხოვანია, არამედ საერთო ჰეტერიც შორს არის ერთგვაროვანი, ყოველ შემთხვევაში, პეიზაჟების თვალსაზრისით. მაგალითად, დეკორატიული მებაღეობისთვის შეირჩა 20-ზე მეტი ჯიში, სხვადასხვა ფერის ყვავილებით და გვირგვინების თავისებური ფორმებით.
მცენარეთა იშვიათობის ყველა მოყვარულს აღფრთოვანებული აქვს ჰეტერი თოვლის თეთრი ორმაგი ყვავილებით, ფორმები თეთრი მოლურჯო ან ოქროსფერი ყვითელი ფოთლებით და ქვედა, მცირე ზომის ფოთლებით, მწვანე ბალიშებით. უფრო და უფრო მეტი მხარდამჭერი იპყრობს ასეთ გამათბობლებს ჩვენს ბაღებსა და პარკებში. მებოსტნეები, რომლებიც სიყვარულით იზრდებიან მათ, მიემგზავრებიან ზოგადად მიღებული ჰეთარ სპარტანული დიეტის დროს. მათთვის ნაყოფიერი "პირადი კერძი" - ჰეტერის მიწა, რომელიც მოიცავს ქვიშას და ტორფს, რომელიც ჩვეულებრივად ხდებოდა ჰეთერისთვის, ახლა გულდასმით მზადდება.
მაგრამ ადამიანი დიდი ხნის განმავლობაში არა მხოლოდ აღფრთოვანებული იყო ჰეტერებით, იკვებებოდა მათ პირუტყვებით და განაყოფიერებდა დედამიწას. სამკურნალო მცენარეების შესახებ ძველ ცნობარულ წიგნებში აღწერილია, როგორც მცენარეული მცენარეები, რომლებიც იყენებდნენ ქვის დაავადების საწინააღმდეგოდ, მის ფოთლებს იყენებდნენ ჰოპის ნაცვლად, ხოლო ყვავილებს იყენებდნენ ტყავის ჩაცმისა და შეღებვისთვის.
საერთო ჰედერი (Calluna vulgaris)”ნუ იფიქრებ ჰეტერის ფესვების უგულებელყოფაზე”, - გამაფრთხილა ვალერიან ვალერიანოვიჩმა და ტროასანეცკის ტყეებში შემოიტანა.
დიახ, მან ჯიუტად უწოდა მას საინტერესო მცენარე, კერძოდ ჰეტერი და არა ჰეტერი, თუნდაც სექტემბრის უკრაინულ სახელს უწოდებს "ჰეტერს", რადგან ამ დროს უკრაინა ყვავის. ამასთან, ამაზე კამათს, ალბათ, აზრი არ აქვს, რადგან ხალხმა სხვა სახელები იცის. მაგალითად, V.I. Dahl- ის განმარტებით ლექსიკონში მოცემულია აგრეთვე მისი ხალხური სახელები, როგორიცაა ჰეთერი, პასინერის წიწიბურა, ჭაობიანი მირატი და სხვები. პოლესში, მე თვითონ მოვისმინე, თუ როგორ უწოდეს მას წითელი ფიჭვნარი.
თუმცა, ისევ ჰეტერის ფესვებზე დაბრუნება. მათი ღირებულების შესახებ საუბრისას, ვალერიან ვალერიანოვიჩმა საერთოდ არ შესცოდა ცოდვა ჭეშმარიტების საწინააღმდეგოდ: ზომიერი ჰეტრის ბუჩქებს ძალიან შთამბეჭდავი ფესვები აქვთ, რომლებიც სინამდვილეში ფასდება თითქმის ოქროს წონის მილების ოსტატებს შორის. ყველა მწეველი ერთხმად ადიდება მილებისგან ჰედერის ფესვებიდან. ექსპერტები ამბობენ, რომ ჰეტერის მილების პოპულარობა შექმნა ქალაქ სენტ-კლოდელმა ფრანგმა ოსტატებმა, რომლებმაც ხმელთაშუა ზღვის სანაპიროზე მოპოვებული ფესვები გამოიყენეს.
ალბათ, ხმელთაშუა ზღვის ჰეტერის ავტორიტეტი დარჩებოდა ურყევი, თუკი ჩვენს ქვეყანაში არ არსებობდა მილის საქმეების ოსტატი. მილების წარმოების ახალგაზრდული ენთუზიაზმი ლენინგრადის ალექსეი ბორისოვიჩ ფედოროვიდან ზრდასრულ ასაკში გადაიზარდა. მისმა პროდუქტებმა დიდი მოწონება დაიმსახურა ალექსეი ტოლსტოიმ. ფედოროვის ორიგინალური ნიჭის აღიარება მოვიდა ჟორჟ სიმენონმა, რომელიც არის მილების საქმეების არაოფიციალური საერთაშორისო არბიტრი: მსოფლიოში ყველაზე დიდი მილების ქარხნების მფლობელთა თხოვნით, იგი რამდენიმე წლის განმავლობაში განსაზღვრავს წლის საუკეთესო მილს. უბრალოდ ჯ. სიმენონმა და გაგზავნა ჩვენი მწერლის ნიჭიერების ერთ თაყვანისმცემლის მოთხოვნით, რუსი ხელოსნების მილისგან, რომელიც დამზადებულია ჩვენი ჰედერისგან. მწერალმა საჩუქარი მოიგო: მან დააფასა ჩვენი ბატონის პროდუქტი არა მხოლოდ როგორც წლის საუკეთესო მილი, არამედ როგორც საუკეთესო გამოფენა მისი უზარმაზარი უნიკალური მილების კოლექციაში.
საერთო ჰედერი (Calluna vulgaris)მაგრამ ეს საკითხის მხოლოდ ერთი მხარეა. აღსანიშნავია კიდევ ერთი რამ: ნედლეულის მარაგის მიხედვით, ჩვენს გლეხებს საშუალება აქვთ დააკმაყოფილონ მსოფლიოს ყველა უიღბლო ტუბერი. ერთადერთი საკითხია, ღირს თუ არა ის, რომ ამ მავნე დამოკიდებულების გულისთვის მშვენიერი ჰეწერი გაატანოთ - ცუდი მიწების განვითარებაში პიონერი, შესანიშნავი თაფლის ქარხანა, შესანიშნავი დეკორატიული, პექტების ლეგენდარული მარჩენალი?
ბმულები მასალებზე:
- ს.ი. ივჩენკო - წიგნი ხეების შესახებ
