ახალი ვაზის ჯიშების გამოჩენისა და ძველის ხარისხის მუდმივი გაუმჯობესების წყალობით, ქვეყანაში ამ მოსავლის დარგვის გეოგრაფია ყოველწლიურად ფართოვდება. დღეს მევენახეებს შეუძლიათ ასობით სახეობისგან აირჩიონ ტექნიკური და კვების მიზნებისათვის, თუნდაც რუსეთის რთულ პირობებში, მიეცით ტკბილი დიდი კენკრის ღირსეული მოსავალი, რომელსაც შეუძლია გაუძლოს ძლიერი ყინვები და კლიმატის სხვა კლიმატები.
ვიქტორია გრეიფსი
ევროპული და ამურის ყურძნის ჰიბრიდი, სუფრის ჯიშის ვიქტორია თავიანთი წინაპრებისგან მიიღო მაღალი ზამთრის სიმტკიცე და პროდუქტიულობა, არაპრესიულობა და გამძლეობა მოსავლის დაავადებების მიმართ. ვაზი კარგად ზამთრობს ტემპერატურაზე -27 ° C- მდე. ვეგეტაციისთვის და კენკრის მომწიფებისთვის, საკმაოდ სუსტი მცენარეებისთვის საჭიროა 115-დან 120 დღემდე.
ვიქტორიას ყურძენს ხასიათდება საკვერცხის უხვი ფორმირებით, ამიტომ ზოგჯერ ჯაგრისების რაციონაცია აუცილებელია. მოზრდილ ბუჩქებზე, რეკომენდირებულია დატოვონ 25-დან 30 თვალამდე, ხოლო გასროლაც შეიძლება გაჭრა 5-8 კვირტამდე, ხოლო ბევრად უფრო მოკლე - 2-4 თვალზე.
ზოგიერთ წლებში ბარდა შეინიშნება. ჯაგრისების უფრო მეგობრული ფორმირებისთვის, სასურველია, რომ ნაკვეთზე დამაბინძურებელი იყოს, ვიქტორიასთან ერთდროულად ყვავის.
კონიკური, ზომიერად მკვრივი მტევანი შედგება დიდი, მასით 7,5 გრამდე კენკრისა, და საშუალო წონაა 500-700 გრამი. ლამაზი ვარდისფერი-წითელი კენკრის ფორმა ოვალური ან ოვალურია. სრულად მომწიფებისას, ვიქტორიას ყურძნის ტკბილი, ოდნავ მჟავე ხილი იძენს დამატებით კაკლის ნოტებს.
ყურძენი ლიდია
ყურძნის ერთ – ერთმა ჯიშმა ახალი სიცოცხლე მიიღო რუსი საშუალო დონის სამოყვარულო მევენახეებისაგან, სადაც იგი დაარსდა, როგორც სურნელოვანი ტკბილი კენკრის საიმედო მიმწოდებელი. ჯიშის ისტორია გასული საუკუნის 60-იან წლებში დაიწყო. ამ დროს, ლიდია ფართოდ გახდა ცნობილი მევენახეობის ტრადიციულ რეგიონებში, ახლა კი მაღალ მოსავლიან ვაზს, რომელიც ბუჩქისგან 40 კგ-მდე მარცვალს აძლევდა, შეგიძლიათ ნახოთ ცენტრალური შავი დედამიწის რეგიონში და მოსკოვის რეგიონში.
ლიდიის ყურძენი, საშუალო სიმწიფის პერიოდის განმავლობაში, ზამთრის მაღალი სიმტკიცე ვრცელდება როგორც სუფრის, ასევე ტექნიკური ჯიშებისთვის. ყურძნის ჯიშის უშუალო წინაპრებში გვხვდება ამერიკული სახეობის ლაბრუსკა, რომელიც ხსნის ლიდიას სპეციფიკურ ნათელ არომატს, კენკრის მომატებულ ლორწოს და მათ „მელნის არომატს“.
სიმაღლის ბუჩქებზე, საშუალო ზომის ცილინდრული ფუნჯის ფორმები. მრგვალი კენკრა მკვრივი კანით და აქვს ვარდისფერი-მეწამული ან მუქი წითელი ფერის და გამოხატული მოლურჯო ცვილისებრი საფარი. გემო ჰარმონიულია. ხელსაყრელ წლებში ლიდიას ყურძენი კარგად აგროვებს შაქარს.
მისი unpretentiousness, თუ კლიმატური პირობები საშუალებას იძლევა, ჯიშის შეიძლება გაიზარდოს თავშესაფრების გარეშე და გამოიყენება პერსონალური ნაკვეთის, თაღებისა და მშვილდოსნების გასაშენებლად. როგორც ტექნიკური ჯიში, ლიდიას ყურძენი კარგია წვენის დასამზადებლად, ასევე არომატული დესერტი და გამაგრებული ღვინოები.
ყურძნის სენატორი
E.G. Pavlovsky- ს მიერ მოპოვებული ჰიბრიდული ფორმა ყურძნის შოკოლადისა და საჩუქრის Zaporozhye გადაკვეთის შედეგად ხასიათდება ადრეული მომწიფების, ზრდის მაღალი სიჩქარით და წინააღმდეგობის გაწევით ცნობილ დაავადებებზე და ყურძნის მავნებლებზე. ვაზი ტოვებს ყინვებს -23 ° C- მდე.
უკვე აგვისტოს ან სექტემბრის ბოლოს, სენატორი ყურძენი საშუალო სიმკვრივის დიდ ჯაგრისებზე მწიფდება, საშუალოდ 600-750 გრამს იწონის. თაიგული შედგება გლუვი, ოვალური დიდი კენკრისგან, რომელიც 11 გრამზე მეტს იწონის. ხილის მუქი წითელი ფერი დამალულია მოლურჯო ცვილის საფარის ქვეშ. რბილს აქვს სასიამოვნო თანმიმდევრულობა, არ არის თხევადი, სურნელოვანი, ნიგვზის ნოტებით. ამ ყურძნის ჯიშის მტევანი კარგად არის შენახული და მათი ტრანსპორტირება ზარალის გარეშე ხდება.
ყურძნის კარდინალი
ამერიკული სელექციის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ვაზის ჯიში, რომელიც გამოჩნდა "მშობელთა წყვილის" ალფონს ლავალელის და ვენახების დედოფლის წყალობით, კარდინალი ფართოდ იყო გავრცელებული საფრანგეთში, ბალკანეთში, იტალიასა და სხვა ტრადიციულად მევენახეობის სამხრეთ რეგიონებში.
ერთის მხრივ, კარდინალის ყურძენს იზიდავენ ძალიან დიდი მომრგვალებული კენკრა დამახასიათებელი ღარებითა და ბუჩქებით, 30 სმ სიგრძემდე, მომწიფდება აგვისტოს შუა რიცხვებამდე. მტევნები ადვილად ინახება სამ თვემდე და ტრანსპორტირდება. კენკრა დაგროვილია ბევრი შაქარი და ტრადიციულად იმსახურებს მაღალ ნიშნებს ექსპერტების მხრიდან. ეს ჯიში შესანიშნავია საზაფხულო კოტეჯში.
თავის მხრივ, შესანიშნავი სუფრის ყურძნის ჯიში, რომელიც აღფრთოვანებულია მეწამული არომატული კენკრის ხორციანი პულპით, უკიდურესად მოთხოვნადია და იძლევა სტაბილურ კულტურებს მხოლოდ ნაყოფიერ ნიადაგებზე და უამრავ სითბოს. არახელსაყრელ პირობებში, საკვერცხე ან ყვავილი იშლება, კენკრა არ იღებს სათანადო განვითარებას და მწიფდება "ბარდა" ეტაპზე.
ამავე დროს, კარდინალური ყურძენი ხშირად დაზარალებულია მავნე სოკოებითა და ნაცრისფერი ფესვებით, საშუალო ზომის ბუჩქებით და მრავალი მავნებელით არ ირღვევა.
მადლობა რუსი და უკრაინელი სელექციონერების მუშაობას, რომლებმაც არ ისურვეს ჯიშის ყურძნის ჯიშის ნაკლოვანებებთან დაკავშირებით, გამოჩნდა კარდინალური ჯიშები, რომლებიც შეინარჩუნეს თავიანთი წინამორბედის გემოვნებას და ადვილად გამოირჩეოდნენ კენკრის ფორმით, მაგრამ უფრო ზამთარიანი და გამძლეა დაავადების მიმართ.
ყურძნის კარდინალი მდგრადი
მდგრადი კარდინალური ყურძენი მოლდავეთის ყურძნის Criuleni და ცნობილი ამერიკული კარდინალების გადალახვით იქნა მიღებული. შედეგად, ჯიშმა მიიღო ადრეული მომწიფება, 115-დან 120 დღემდე, შეინარჩუნა კარდინალში თანდაყოლილი ჯაგრისების დიდი ზომა და მუქი ვარდისფერი ან მეწამული კენკრის ზომა.
ამავე დროს, გასროლაც მშვენივრად გადარჩა ყინვებისგან -22 ° C- მდე, თუმცა, მკაცრი კონტინენტურ ზამთარში, ისინი საჭიროებენ თავშესაფარს. კარდინალური ყურძნის ამ ჯიშის გასროლაც კარგად მატულობს, მნიშვნელოვნად მცირდება ყვავილების და ბარდა ჩამოსხმის რისკი. ვაზის უფრო დიდი წინააღმდეგობა გაპარსვასა და რბილად.
ყირიმის, ყუბანისა და კრასნოდარის ტერიტორიის პირობებში ამ ყურძნის ჯიშის მცენარეები წარმოქმნიან ჯაგრისებს, რომელთა წონაა 500-დან 900 გრამდე. კენკრა 9 გრამამდე წონას აღწევს, აქვს მკვრივი ხორციანი თანმიმდევრულობა და ნიგვზის ღირსეული გემო.
ყურძენი კარდინალი AZOS
ანაპაში, რუსი სელექციონერებმა მოიპოვეს საკუთარი კარდინალი, რომლის მიღებას 120-დან 125 დღემდე სჭირდება. ზამთრის სიმტკიცე და მავნებლებისადმი წინააღმდეგობის გაწევა, ყურძნის კარდინალი AZOS აყალიბებს ძლიერი ბუჩქებით ნაზარდებით, რომლებიც კარგად შემოდის შემოდგომაზე.
ამერიკული ყურძნის ჯიშის მსგავსად, რუსეთის კარდინალს აქვს ძალიან დიდი ჯაგრისები, რომელთა წონა ერთ კილოგრამზე მეტს შეუძლია, ისევე როგორც ხრაშუნა ტკბილი მოწითალო-ცისფერი კენკრა, ბასტრი და შაქარი გროვდება უფრო ეფექტურად, ვიდრე მათი წინამორბედი.
Rochefort ყურძენი
ყურძნის კარდინალმა შექმნა საინტერესო ჯიშების და ჰიბრიდების მთელი ოჯახი. Rochefort ყურძენი E.G.– ს გადაკვეთის შედეგად გამოჩნდა. პავლოვსკის ნერგები კარდინალური ყურძენი Talisman.
შედეგად მიღებული ყურძენი, კენკრის სიმწიფისთვის, რომელსაც 105-110 დღე სჭირდება, კლასიფიცირდება როგორც ადრეული ან ადრეული ჯიშები. Rochefort ყურძნის ბუჩქებს აქვთ მაღალი ზრდის ძალა, წლიური გასროლების კარგი მომწიფება. 4-6 მეტრის ფართობიდან 24 გასროლით შეგიძლიათ იკვებოთ, ხოლო რეკომენდირებულია გამოიყენოთ pruning 6-8 კვირტისთვის.
ვაზი მოითმენს ყინვებს -23 ° C- მდე, არ იტანჯება დიდი სიფაქიზით, არ გააჩნია მტვრის შეჭრა, აქვს საშუალო წინააღმდეგობა მტვრიანად, ოდნავ ნაკლებ მტვრევად, და ფილლოქსერასთან მიმართებაში ყურძნის ჯიში მოითხოვს განსაკუთრებულ სერიოზულ დაცვას.
მუქი წითელი ან მეწამული კენკრა, შეგროვებული მჟავე მასაში 900 გრამამდე, შეიძლება გახდეს თითქმის შავი ფერის და წონა 12 გრამამდე. კენკრას აქვს ხორციანი ხორცი, რომელსაც აქვს არაჩვეულებრივი ნიგვზის არომატი და მკვრივი, მაგრამ არ ერევა ახალი ხილი. Rochefort ყურძენი გამოირჩევა უმაღლესი სავაჭრო და გემოთი.
ყურძენი რუსლან
უკრაინის ცნობილი ენთუზიასტისა, V.V.- ს სუფრის ყურძნის მოშენების სუფრის ჰიბრიდული ფორმა. Zagorulko, მიღებული შედეგად გადაკვეთა Kuban და საჩუქარი Zaporozhye. შედეგად მიღებული რუსლან ყურძენს აქვს ადრეული მომწიფება, ზამთრის სიმტკიცე -24 ° C- მდე და წლიური გასროლების მომწიფების დიდი პროცენტი.
ამ ყურძნის ჯიშის ვაზი სწრაფად იზრდება, გაიზარდა წინააღმდეგობა ოიდიუმთან და ჭრაქამდე და უკვე აგვისტოს შუა რიცხვებში იძლევა საშუალო სიმკვრივეს, მსხვილ მტევნებს, საშუალოდ დაახლოებით 700 გრამს იწონის. Ruslan ყურძენს აქვს მუქი ლურჯის ოვალური დიდი კენკრა კენკრის ცვილის საფარის გამო, რომელიც 12 გრამზე მეტს იწონის. ნაყოფის თანმიმდევრულობა მკვრივი, ტკბილია. ჯაგრისები კარგად არის შენახული, ხოლო კენკრა არ კარგავს წვნიანს და გარეგნობას.
ყურძენი ორიგინალი
უკრაინის შერჩევის მიმზიდველი სუფრის ყურძენი მოპოვებული იქნა Datier de Saint-Valle და დამასკოს ვარდების მრავალფეროვნებით. ყურძნის მომწიფების მიზნით, ორიგინალი იღებს 135-დან 145 დღემდე, ხოლო მცენარეები ქმნიან ძლიერ ბუჩქებს, რომლებიც მდგრადია ფილოქსერასა და სოკოებით გამოწვეული დაავადებებით.
ვაზს შეუძლია გაუძლოს 60 კვირამდე დატვირთვას, ხოლო მცენარე კარგად რეაგირებს გასახდელი და მოვლა, მაგრამ მგრძნობიარეა უარყოფითი ამინდის პირობებში, რაც გამოიხატება ბარდა და საშუალო პროდუქტიულობა. რამდენიმე წლის განმავლობაში, სუფრის ყურძნის ჯიშის გასროლა არ მწიფდება საკმარისად, რაც თავიდან აიცილებს ჯაგრისების ნორმალიზებას და პინჩების ჩატარებას.
ამ ჯიშის ზომიერად მკვრივი ან ფხვიერი მტევანი იწონის 400-600 გრამს. ძალიან მსხვილ კენკრას აქვს მიმზიდველი ვარდისფერი ფერი და მოგრძო ნაოჭების ფორმა, დამახასიათებელი წვერით. კენკრის არასაკმარისად დამაგრებითი ღეროების და წვნიანი სატენდერო რბილობის გამო, არ არის რეკომენდებული ყურძნის ჯაგრისების შენახვა და ტრანსპორტირება.
ყურძენი ორიგინალი ახალი
ორიგინალური ახალი ყურძნის ან ზაგრავას ყურძენი არის ჰიბრიდი, რომელიც მიღებულია უკვე ცნობილი ჯიშის ორიგინალისა და კობზარის გადაკვეთით, რომლის მომწიფებას 135-დან 145 დღემდე სჭირდება. თავის წინამორბედთან შედარებით, ორიგინალი ახალი გამოირჩევა კანირების არარსებობით, მკვრივი რბილობიანი მკვრივი რბილობით, ზედმეტი სიმსუბუქის გარეშე და უფრო თხელი კანის გარეშე.
ყურძნის ჯიში ქმნის უკიდურესად დიდ ჯაგრისებს, რომლებიც წონაზე მეტ კილოგრამზე მეტს შეადგენს, რომელიც შედგება თეთრ-ვარდისფერიდან, კარგად არის აღიარებული კენკრის ფორმისა და ფერის მიხედვით.
ზაგრავვაზე ინტენსიურად ფერის კენკრის მოსაპოვებლად, რეკომენდებულია ფოთლების გახეხვა ფუნჯების მახლობლად და თავიდან აცილება, რომ გასროლაც ზედმეტად მკვრივი იყოს. ყურძენში ორიგინალური ახალი ვაზი არ ზიანდება -22 ° C ტემპერატურაზე, ხოლო ჰიბრიდი ხასიათდება ყურძნის საერთო დაავადებებისადმი გამძლეობით. Wasps ასევე არანაირ ზიანს არ აყენებს მოსავალს.
ყურძენი ვალეკი
რიზამის, კესას 1 ჯიშის და ყურძნის გადაკვეთადან .. ვარსკვლავების მოყვარული სელექციონერი N.P. ვიშნევეცკიმ ვალეკის ყურძნის მომწიფება სულ რაღაც 105 დღეში მიიღო. ფესვის მოსავლიან მცენარეში ხასიათდება მაღალი ზრდის ტემპი, შესანიშნავი მოსავალი და ერთწლიანი ზრდა. ზამთარი, რომლის ტემპერატურა არ უნდა იყოს დაბალია -24 ° C, ვაზის ტოლერანტებს მნიშვნელოვანი დანაკარგების გარეშე, იშვიათად ინფიცირდება პათოგენური სოკოებითა და ღეროებით.
ყურძნის ჯიში გამოირჩევა, როგორც საკვერცხის მეგობრული წარმონაქმნი, თუნდაც წლების განმავლობაში არასასურველი ამინდის პირობებში. ამავდროულად, ბუჩქებზე იქმნება მასიური ჯაგრისები, ზოგჯერ აღწევს წონას 2.5 კგ-მდე და აქვს ძალიან მიმზიდველი გარეგნობა მომხმარებლისთვის.
კენკრის წონა დაახლოებით 15 გრამს აქვს ხორციანი თანმიმდევრულობა, მიმზიდველი ყვითელი ფერი და უჩვეულო მსხლის არომატი. ვალეკის ყურძნის ტკბილი გემოთი აშკარად ჩანს მუსკატური ტონები. მტევნების ტრანსპორტირება და შენახვა შესაძლებელია კენკროვანებისთვის ზიანის გარეშე.
ყურძნის დიდი ხნის ნანატრი
დიდი ხნის ნანატრი ყურძენი, რომელიც მიიღო V.N. კრეინოვი კარგად ჩამოყალიბებული სუფრის ჯიშისგან: ქიშმიშის ლუჩისტი და ტალიზმანი. ეს ჰიბრიდული ფორმა ხასიათდება ადრეული მომწიფებით. ყუბანისა და ყირიმის პირობებში პირველი ჯაგრისების ამოღება უკვე აგვისტოს დასაწყისშია შესაძლებელი. ამავე დროს, ბუჩქები ყოველწლიურად იძლევა მაღალ, კარგად მომწიფებულ ზრდას, გამძლეა საერთო დაავადებებისა და ყინვების მიმართ -25 ° C- მდე.
წაგრძელებული ნაოჭების ფორმის თეთრი ან ყვითელი ფერის კენკრა იწონის 500-800 გრამს და აქვს ლამაზი კონუსური ფორმა. კენკრის საშუალო წონაა 8-9 გრამი. ყურძნის ნაყოფის ნაყენი დიდი ხნის ნანატრი ხორციანი-წვნიანი ჰარმონიული გემოთი, რომლის აღქმა არ ერევა კანის საშუალო სისქეს.
ყურძნის იუპიტერი
იუპიტერის ყურძენი მიიღეს ამერიკელმა სელექციონერებმა და დაურიგეს თესლის ყურძნის ჯიშები. ბაზარზე არსებული ამ ტიპის მუქი ფერის ჯიშებიდან, იუპიტერი გამოირჩევა ყინვის მაღალი გამძლეობით, –27 ° C –მდე და კარგი იმუნიტეტი სოკოებითა და გავრცელებული მავნებლებით გამოწვეული დაავადებებით. სწორედ ამ თვისებებმა განაპირობა ყურძნის ჯიშის პოპულარობა რუსეთის მევენახეებში.
ზემოთ აღწერილი ჯიშების შედარებით, იუპიტერი იძლევა მცირე ზომის ჯაგრისებს, რომელთა წონაა 250 გრამამდე. მის მარცვლებს ასევე არ შეიძლება ეწოდოს ჩანაწერი. მათი წონა მერყეობს 4-დან 6 გრამამდე, ნაყოფებს აქვთ მდიდარი მეწამული ან ლურჯი ფერი. ყურძნის ჯიში სწრაფად გროვდება შაქარს, ნაყოფი არ განიცდის გახეხვას, ხოლო მცირე ზომის რუდმიები ზოგჯერ ზოგჯერ წვნიან ხორციან რბილობაში გვხვდება.
ყურძენი ტალიზმენი
თეთრი ყურძნის ჯიშის Talisman- ს აქვს სუფრის დანიშნულება და იგი ფართოდ არის ცნობილი მისი მოსავლის წინააღმდეგობისთვის საერთო კულტურული დაავადებების, ყინვების წინააღმდეგობის და კარგი გემოს დიდი მარცვლების მიმართ.
Rapture და Frumoas Albe- სგან მიღებული ყურძნის მოპოვების ვადა 125-135 დღეა. ზრდის ძლიერი ენერგიით, ნაზარტყვები მწიფდება ძალიან კარგად შემოდგომაზე და იძლევა უხვ მოსავალს მომავალი წლისთვის.
ყურძნის მტევნები თილისმა არ არის ძალიან მკვრივი, ფორმის კონუსური, შეიძლება წონა 1200 გრამზე მეტი. ამავე დროს, ამ ჯიშის ოვალური კენკრა ასევე ყურადღების ღირსია. ისინი ძალიან დიდია, იწონიან 12-დან 16 გრამს და აქვთ კარგი თანმიმდევრულობა და სასიამოვნო გემო, რომლის დროსაც, მომწიფების შემდეგ, გამოირჩევიან თხილის ჩრდილში.
ყურძნის დაბლობი
ყურძნის ამ ჰიბრიდული ფორმის ავტორია V.N. კრეინოვი. ტომაისკისა და თალიზმანის ჯიშების გადაკვეთაზე, მიიღეს ნისინის ყურძენი, შეაფასეს 125 - 130 დღე და მიეკუთვნებოდნენ საშუალო სიმწიფის ჯიშებს. მინიმალური ტემპერატურა, რომელიც ტოლერანტებს ტოტებით, არის -23 ° C.
ცილინდროკონიული არც თუ ისე მკვრივი მტევანი ყურძენი ნიზინას აქვს მასა 600-700 გრამამდე, ზოგიერთ შემთხვევაში ჯაგრისები იზრდება ერთი და ნახევარი კილოგრამამდე. მიმზიდველი მოწითალო-მეწამული ოვალური კენკრა აქვს ჰარმონიული გემოვნებით, ხორციანი თანმიმდევრულობით, საკმარისი წვენის შემცველობით და წონით 14 გრამდე.
ყურძნის ბროლი
ყურძენი უნგრეთის შერჩევის ბროლისგან მიიღება ამურის და ადგილობრივი ვაზის ჯიშის რთული გადაკვეთადან ცნობილ ვილარ ბლანკის ყურძენთან. 110-120 დღეში მოპოვებული ჯიშის მარცვალი შესანიშნავი ნედლეულია სუფრის ღვინოების და მშრალი თეთრი შერილის მისაღებად.
ამ ვაზის ჯიშს აქვს საშუალო ზრდის ტემპი, შესანიშნავი ზამთრის სიმტკიცე, რაც საშუალებას იძლევა ვაზის გაშენება იმ რეგიონებში, სადაც -29 ° C ყინვები არ არის იშვიათი. ბუჩქები არ არის დაზიანებული rot, მაგრამ სოკოვანი ინფექციებისადმი წინააღმდეგობა ძალიან საშუალოა. ამ ჯიშის დამუშავებისას მნიშვნელოვანია, რომ არ დაუშვას ბუჩქი ძალიან სქელი, რაც გამოიწვევს საკვერცხის დაშლას და მოსავლიანობის ვარდნას. ბროლის ყურძნის შაქრის შემცველობა და მჟავიანობა ძლიერ გავლენას ახდენს ამინდის პირობებში სიმწიფის პერიოდში.
ჯიშს ახასიათებს მტევანი, რომლის მასა 170-200 გრამია, შედგება მომრგვალო ან ოვალური მოყვითალო – მწვანე კენკრისაგან, რომლის მასა 2.5 გრამამდეა. ნაყოფის თანმიმდევრულობა წვნიანია, გემოვნებით არის ჰარმონიული, გადაეცემა ყურძნისგან დამზადებულ სასმელებს.
ყურძენი Rusball
Villar blanc- მა დაულაგა უაღრესად თესლი ყურძენი და მევენახეებს გადასცა ყურძნის კიდევ ერთი საინტერესო სახეობა. ეს არის Rusbol ყურძენი, იძლევა მოსავალს 115-დან 125 დღის შემდეგ კვირტების სიცოცხლის შემდეგ.სუფრის მრავალფეროვნება იწყებს ყვავილის შექმნას უკვე 2-3 წლის შემდეგ, და ბუჩქების გაჩენამდე, მათი ზრდის ძალა მკვეთრად იზრდება და ზრდა სტაბილურად მწიფდება.
ყურძენი Rusball მოითმენს ყინულის შეკუმშვას -25 ° C, კარგად აღუდგება მავნებლების და პათოგენების შეტევებს. Rusbol– ის დამახასიათებელი თვისებაა გადატვირთვის ჯაგრისებით გადატვირთვა, შესაბამისად, მოსავლის დაკრეფა და რაციონირება სავალდებულო პროცედურებია ამ ყურძნის ჯიშისთვის.
ამისათვის, მინიჭებული ყურძნის VI კლასში, დამახასიათებელია უკიდურესად დიდი, უაღრესად გახეხილი ჯაგრისების ფორმირება, 400 გრამიდან 1,5 კგ წონამდე, დამახასიათებელია. კენკრა ოვალური, მომწვანო – მოყვითალო, ძალიან ტკბილია თესლის რბილი რუდმიტებით წვნიან რბილობიდან.
ყურძენი Rusball იმსახურებდა მეღვინეებისა და სელექციონერების მოცილებას, ამიტომ დღეს მის საფუძველზე შეიქმნა რამდენიმე საინტერესო სახეობა. ამის მაგალითია გაუმჯობესებული Rusball და Muscat Rusball. ამ ჯიშებმა შეინარჩუნა მშობლების მცენარეების ყველა დადებითი თვისება, მაგრამ მათ საკუთარი უპირატესობაც შეიძინა. გაუმჯობესებული Rusball ყურძენი კმაყოფილია უფრო დიდი კენკრით და ნაკლები რუდინირებული თესლით. და სახელი Rusbola nutmeg სრულად ასახავს მის საუკეთესო ხარისხს - მწიფე კენკრის დელიკატური ჯავზის არომატს.
