ბაღი

ტარხუნის სხვადასხვა სახეობებს ვზრდით

მრავალ მცენარეთა სახეობათა შორის განსაკუთრებით პოპულარულია ტარხუნის ჯიშები, რომლებიც ქვემოთ მოცემულია. ამ კულტურას მრავალი სხვა სახელი აქვს. ერთ-ერთი მათგანია ტარხუნა. ეს არის უნიკალური სანელებელი, რომელიც გამოიყენება კერძებისა და სასმელების დასამზადებლად. როგორ გამოიყურება ტარხუნა, ქვემოთ ნახავთ.

მცენარის გარეგნობა

მცენარეს მკვეთრი და სანელებელი არომატი აქვს, იზრდება აღმოსავლეთ ევროპაში, ჩრდილოეთ ამერიკაში, ციმბირში, ჩინეთში, ცენტრალურ აზიაში, ინდოეთში, მონღოლეთსა და სხვა ქვეყნებში.

როგორც ჰაბიტატი, ტარხუნმა აირჩია ფერდობები, მინდვრები, კენჭები. ინფარქზე ტარხუნა ასევე საკმაოდ თანაარსებობს სხვა მცენარეებთან.

ტარხუნის ზედმეტი ტენიანობა ფატალურია.

მცენარის ფესვებიც კი ზეთისხილის ფერისაა, იზრდება 80-100 სმ-მდე, ისინი ვიწრო და მკვეთრია და აქვთ გაჭრილი წვერი. მცენარეთა კვირტი ზაფხულის ბოლოს ქმნის. Inflorescences არის ვიწრო, შეღებილი ღია ყვითელი ფერში.

ბუჩქის მწვანე ნაწილი შეიცავს შემდეგ სასარგებლო კომპონენტებს:

  • კუმარინები;
  • ეთერზეთები;
  • ფლავონოიდები;
  • კაროტინი;
  • ასკორბინის მჟავა.

გარდა ამისა, ვიტამინი C შეიცავს სანელებელს, რომლის საშუალებითაც იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას იმუნიტეტის გასაძლიერებლად. გაზაფხულზე და შემოდგომაზე, ტარხუნს შეიძლება დაემატოს საკვები ჯანმრთელობის გასაძლიერებლად. გარდა ამისა, ტარხუნა გამოიყენება ოპერაციების შემდეგ სიმტკიცის დასადგენად, რადგან ბალახს აქვს სასარგებლო გავლენა შემაერთებელი ქსოვილის გაძლიერებაზე.

მცენარის აქტიური კომპონენტები კანს ეხმარება ელასტინის და კოლაგენის წარმოებაში, ამიტომ რეკომენდებულია ბალახის მიღება სახსრების მთლიანობასა და დაავადებებთან დაკავშირებული პრობლემების გამო. ტარხონს ასევე აქვს სასარგებლო მოქმედება ნაწლავებსა და კუჭზე. ფილტვების დაავადებებთან ერთად სანელებელს შეუძლია სხეულის ფუნქციონირების აღდგენა. ალკალოიდები, რომლებიც ბალახს ქმნიან, პარაზიტების წინააღმდეგ ბრძოლის ეფექტური საშუალებაა და ასევე გამოიყენება სისხლის ხარისხის გასაუმჯობესებლად.

ექსტრაკონის ცნობილი კლასები

ბაღის საწოლებში სასურველია ტარხუნის რამდენიმე სხვადასხვა სახეობის გაშენება.

ტარხუნ გუდვინი

ყველაზე პოპულარული ტარხუნა გამოხატული სუნით. ის იზრდება მეტრით სიმაღლით და ყვავილობის მეორე წლისთვის ხდება შესაფერისი სამედიცინო და კულინარიული მიზნებისათვის. მცენარეს აქვს მწარე გემო და ძლიერი სუნი. გახეხილი ფოთლები სუნელებად იყენებენ მრავალფეროვან, განსაკუთრებით, მარილიან კერძებს. ტარხუნ გუდვინი კარგად იზრდება როგორც ბაღში, ისე ქოთანში მდებარე სახლში.

სოკო ტარხუნა

ამ სახეობამ პოპულარობა მოიპოვა ცივი და რთული ამინდის პირობებში მისი წინააღმდეგობის გამო. ასევე, მცენარე გამოირჩევა ერთ ადგილზე 10 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში მოშენების შესაძლებლობებით. სიმაღლეში, გრიბოვსკის ტარხუნის ბუჩქი დაახლოებით ერთ მეტრს აღწევს, აქვს გრძელი ფოთლები და პატარა თეთრი ყვავილები. ტარხუნა ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოში, როგორც თევზი, მარილიანი, ხორცის კერძების სუნელი.

ტარხუნ დობრინია

ტარხუნის დობრინიას მთელი მეტრი სიგრძის აქვს სამკურნალო თვისებები. ბალახს შეიცავს კაროტინი, კვალი ელემენტები, ვიტამინები და ასკორბინის მჟავა. ტარხუნ დობრინას გამორჩეული თვისებაა წინააღმდეგობა ცივ და სიცხესთან, აგრეთვე ერთ საიტზე 10 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში ზრდის უნარი.

ჟულბინსკის სემკო

ამ სახეობას აქვს ბუჩქის ფორმა მკვრივი გაჯერებული მწვანე ფოთლებით, ასევე მომრგვალებული inflorescences მცირე ყვითელი კვირტით. მცენარეს შეუძლია გაიზარდოს ერთი და ნახევარი მეტრი სიმაღლე, ყინვაგამძლეა. ამ ტიპის სანელებლებისთვის ხშირად გამოიყენება როგორც ტკბილი საკონდიტრო ნაწარმი, ასევე კოქტეილებისა და სასმელების წარმოებისთვის.

მცენარეების მეფე

ეს ჯიში ზაფხულში ყვავის და 150 სმ სიგრძეს აღწევს. ბალახების მეფე გამოირჩევა ძლიერი სუნით, რომელიც მსგავსია anise. მცენარეში სასარგებლოა ღერო და ფოთლები. ფირფიტები ძირითადად გამოიყენება სახლის მომზადებისთვის, როგორც სუნელი. ტარხუნა ასევე გამოიყენება მრავალი დაავადების სამკურნალოდ. რას ჰგავს ტარხუნის მცენარე, მცენარეების მეფე შეგიძლიათ იხილოთ ქვემოთ მოცემულ ფოტოში.

ტარხუნის მონარქი

ეს ჯიში იზრდება პირდაპირი ბუჩქის სახით. მისი სიმაღლე 80-150 სმ აღწევს. მცენარე კარგად ფლობს და აქვს ვიწრო ნათელი ზურმუხტის ფოთლები. იგი გაზაფხულზე დარგეს ნერგებით და მხოლოდ ერთი წლის შემდეგ ხდება მუდმივი კონტეინერში გადანერგვა. იგი გამოიყენება ახალი, როგორც მწვანე კომპონენტი სალათებისთვის.

ცხარე გემოს წყალობით, კულტურა ხშირად მარილიანი საკვების და სასმელების ინგრედიენტია. ტარხუნის მონარქს შეუძლია აუმჯობესოს მადის, კუჭის ფუნქციონირების ნორმალიზება და ანთებითი პროცესების განკურნება. იგი ასევე ფართოდ გამოიყენება ბრონქიტის, ტუბერკულოზისა და რესპირატორული სხვა დაავადებების სამკურნალოდ.

ექსტრაგენული ჯიშები Smaragd, ფრანგ

მრავალფეროვანი Smaragd იზრდება მდე 80 სმ სიმაღლეზე. ძირითადად იზრდება ღია ბინა ფართობზე. კულტურა გამოირჩევა სწორი ღეროებით, სქელი ფოთლებით, რომლებიც ყვავილის დროს მკაცრი ხდება. მცენარის ყვავილები ყვითელია. ყველა მათგანი თავმოყრილია inflorescences ბურთის სახით. Tarragon smaragd გამოიყენება კონსერვისთვის, მწნილისთვის, სხვადასხვა კერძების მოსამზადებლად. ამ მიზნებისათვის წაიღეთ ფოთლები და გასროლაც. ყვავილი ძალიან ლამაზია გარეგნულად, ამიტომ იგი გამოიყენება დეკორატიული მიზნებისათვის, როგორც საიტის დეკორაცია.

იმისათვის, რომ ტარხუნა კარგად განვითარდეს ღია გრუნტში, აუცილებელია მისი სისტემატიურად სარეველება.

Tarragon French- ს აქვს მრავალი განსაკუთრებული თვისება და მიმზიდველი გარეგნობა. მას შეუძლია მიაღწიოს ერთი და ნახევარი მეტრის სიმაღლეზე. ბუჩქს აქვს თხელი გრძელი, გაჯერებული მწვანე ფოთლები და თეთრი პატარა ყვავილები. ეს ჯიში მოითმენს ყინვებს და სხვადასხვა დაავადებებს. მას ხშირად იყენებენ სამზარეულოში, როგორც სუნელი სხვადასხვა კერძებისთვის.

Tarragon ფრანგები გამრავლებული ბუჩქების კალთებით, თესლებით ან გაყოფით. ადგილზე გასროლებს შორის უნდა იყოს მანძილი 50-70 სმ. ტარხუნს შეგიძლიათ მიირთვათ მინერალური სასუქები, კომპოსტი, manure.

მრავალფეროვანი აცტეკისა და ვოლკოვსკის

მექსიკის ტარხუნმა აცტეკმა მიიღო თავისი სახელი მექსიკის ტომების პატივსაცემად და პირველადი გარეგნობის არეალში. მცენარეს აქვს ძლიერი გასროლაც, რომლებიც უხვად იფარება ფოთლებით. აღწევს ბუჩქს ერთი და ნახევარი მეტრის სიმაღლეზე. ერთ ადგილზე შეიძლება არსებობდეს 8 წლამდე. ამ სუნელის არომატს აქვს anise ნოტები.

რაც შეეხება ტარხუნ ვოლკოვსკის, ის თითქმის უსუნოა. მცენარე ხასიათდება გლუვი ფოთლებით, ყინვებისადმი გამძლეობით. ის მოითმენს ნებისმიერ პირობებს, სწრაფად გამოჯანმრთელდება დაავადებებისა და პარაზიტებისგან. ტარხუნის თეთრ ყვავილებში არის ეთერზეთი, რომელიც გამოიყენება პარფიუმერიაში და სამზარეულოში. მარცვალი ორ თვეში მწიფდება.

ტარხუნა ძალიან ადვილად შეიძლება გაიზარდოს პირად ნაკვეთზე. მცენარე მარტივია, არ საჭიროებს განსაკუთრებულ მოვლას. ისევე როგორც cilantro, ოხრახუში და კამა არის ჯანსაღი და გემრიელი დამატებით კერძები, კონსერვები, ხელნაკეთი კონსერვები. სელექციონერების მიერ შემუშავებული მრავალფეროვანი ჯიშები საშუალებას გაძლევთ აირჩიოთ საუკეთესო ვარიანტი.