Physalis, ის არის პერუს Gooseberry (ასე დაასახელა გემოვნებით, ოდნავ მოგახსენებთ gooseberries), ის ასევე არის თიხის ალუბალი, ის ასევე არის მარწყვის პომიდორი. თქვენს საიტზე მოაწყვეთ Physalis, ნებისმიერ შემთხვევაში იქნებით გარანტირებული მოსავლით. Physalis- ს აქვს ორი საკვები ფორმა: ბოსტნეული და კენკრა (მარწყვი).
Physalisლათინური სახელწოდება Physalis - Solanaceae ოჯახის ბალახოვანი მცენარეების ყველაზე დიდი გვარი (Solanaceae), ხშირად შედარებით პომიდორთან. ხალხს მას ზურმუხტის კენკროვანი ან თიხის მოცვი უწოდებს (თუმცა მას მოცვი არაფერი აქვს საერთო), პერუს ბურღულეული, თიხის ალუბალი, მარწყვი.
ბოსტნეულის Physalis (Physalis philadelphica) მექსიკური წარმოშობის Physalis- ის სახეობაა. ადგილობრივები ამ კულტურას "პომიდორს" და "მილომატს" უწოდებენ, ე.ი. მექსიკური პომიდორი.
ბერის სახეობები - სამხრეთ ამერიკული წარმოშობის Physalis, მათ შორისაა Physalis Peruvian (Physalis peruviana) და Physalis მარწყვი (Physalis pubescens).
Physalis- ის ნაყოფი. Top Physalis ბოსტნეულის, ქვედა კენკრის.
ბოსტნეულის fizalis- ის ნაყოფი ყვითელი-მწვანე ან ყვითელი – ნარინჯისფერი ფერის ხორციანი კენკრაა, ტომატის მსგავსი. ხილი გემოვნებით კარგია, ისინი მოიხმარენ როგორც ნედლეულს, ასევე დამუშავებას. თუ ნაყოფი მოისროლა არაყოს, მათი შენახვა შესაძლებელია მთელი ზამთრის განმავლობაში (ფორთოხლის შემთხვევებში ფანების მსგავსი).
Physalis მშვენივრად არის გაშენებული იმავე ნიადაგებზე, რომლებზეც პომიდორი შეიძლება გაიზარდოს და გაშენდეს. გარეგნულად, Physalis ბუჩქი საკმაოდ მაღალია (80-100 სმ), სუსტი, მსგავსია Nightshade ბუჩქის მსგავსი.
თითოეული Physalis ბუჩქიდან შეგიძლიათ მიიღოთ მინიმუმ 2-3 კგ ხილი. სასიამოვნო სპეციფიკური გემოს ხილი, მათგან შეგიძლიათ ბევრი კერძები და კულინარიული პროდუქტები. გარდა ამისა, physalis- ს ნაყოფს აქვს სამკურნალო თვისებები. განსაკუთრებით რეკომენდებულია მათი მოხმარება მათთვის, ვინც დაავადებულია თირკმელების ქრონიკული დაავადებებით (არსებობს მოსაზრება, რომ ამავე დროს ქვები წყვეტენ).
ბოსტნეულის და კენკრის ფორმების გარდა, არსებობს დეკორატიული Physalis (Physalis vulgaris - Physalis alkekengi), ან ჩინური ფარანი, ის კარგად იწევს ჩვენს პირობებში და ყოველწლიურად იზრდება იმ რიზომებიდან, რომელიც მდებარეობს არა მიწისქვეშეთში.
Physalis vulgaris (Physalis alkekengi).
Physalis- ის თვისებები
Physalis- ს მცენარეებს აქვთ საკმაოდ განშტოებული (12 – მდე ფილიალი) რქოვანა (ბოსტნეულის ჯგუფში) ან მცოცავი (კენკროვანში) ღეროვანი სიგრძით 60 - 120 სმ სიგრძით. ფოთლები მარტივი ოვალურია გაჟღენთილი კიდეებით (კენკრის ჯგუფში - ოდნავ გოფრირებული). ყვავილები ცალკეულია ტოტების ღერძებში, ფორმის მსგავსია მოყვითალო ფერის პატარა ზარით, რომელსაც აქვს ყავისფერი ლაქები ბაზაზე. ნაყოფი მრავალწლიანი მრგვალი მრგვალი კენკრაა, რომელიც დაფარულია პერგამენტის თასში.
100 – დან 200 – მდე ხილი ყალიბდება მცენარეზე. მცენარეული ხეხილის მცენარეები დიდია:
- ნიადაგი გრიბოვსკი - 40 - 60 გ,
- მოსკოვი ადრე - 50 - 80 გ,
- საკონდიტრო ნაწარმი - 40 - 50 გრ,
- მსხვილფეხა რქოსანი - 60 - 90 გ.
მარწყვის ჯიშის 573 კენკრის ფიზიკალს აქვს პატარა კენკრა - 6 - 10 გ.
ნერგებიდან დაწყნარებამდე ნერგების მეთოდით მცენარეულ ფიზიკაში 90 - 100 დღე გაივლის, კენკრის ფიზიალში - 10 - 20 დღით მეტი. Physalis- ის ნაყოფი გადაჭიმულია 1 - 1,5 თვის განმავლობაში, რადგან მცენარე ბუჩქნარდება და ყინვამდე იზრდება, ხოლო თითოეულ ფილიალში ისევ ყვავილის და ხილის ფორმაა.
Physalis Peruvian, ან Cape Gooseberry (Physalis peruviana).
გარემო ფაქტორებთან მიმართებით, მცენარეული ფიზიკალი ახლოს არის პომიდორთან, მაგრამ მასთან შედარებით ის უფრო ცივი მდგრადია, გვალვისგან გამძლე და ნაკლებად ფოტომოვაროვანი. მისი თესლი germinate ტემპერატურა + 10 ... 12 °, მაგრამ კენკროვანი თესლი - + 15 ° C და ზემოთ. ფიზიკალის ზრდისა და განვითარების ოპტიმალური ტემპერატურაა + 15 ... 20 ° C.
Physalis იზრდება ყველა ნიადაგზე, განსაკუთრებით მჟავე, მარილიანი და წყალმცენარეების გარდა. მძიმე ნაყოფიერ ნიადაგებზე, Physalis– ს შეუძლია გაცილებით მაღალი მოსავალი მიიღოს ვიდრე ქვიშიან, განსაკუთრებით ოდნავ ნაყოფიერ ნიადაგებზე, თუმცა მეორე შემთხვევაში ხილის მომწიფება უფრო ადრე ხდება. გვალვის მაღალი ტოლერანტობა ასოცირდება უფრო ძლიერი ფესვთა სისტემის განვითარებასთან, ვიდრე პომიდორი. როგორც ჩრდილში შემწყნარებელი მცენარე, ფიზიკალი საკმაოდ კომფორტულად გრძნობს თავს სხვა კულტურების მწკრივებს შორის, ხოლო ბოსტნეულის ფიზიკების გაზრდილი ცივი წინააღმდეგობა საშუალებას იძლევა მისი გავრცელება ჩრდილოეთ რეგიონებში.
Physalis კულტივირება
ბაღში მოქცეული ფიზიალებისთვის, იგივე ადგილებია შერჩეული, როგორც პომიდორი, რომელიც მოთავსებულია ბოსტნეულის მოსავლის მიღებაზე, ახალ მცენარეზე (კიტრი, კომბოსტო). გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ Physalis- ის წინამორბედებში არ უნდა იყოს solanaceous, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ არ შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ ნიადაგის ცალმხრივი გაფუჭება და იმავე დაავადებების გადაცემა.
Physalis ნერგები დარგეს ყინვის დასრულების შემდეგ, ღია გრუნტში, ტომატის ნერგების დარგვამდე ერთი კვირით ადრე ან ამავე დროს. თესლი დარგეს 55-60 წლის ასაკში თესლის თესვიდან. ღია გრუნტში და მცირე ზომის ფილმების თავშესაფრებში ფიზიკის განვითარების გეგმები დარგვა 70x70 სმ (ბოსტნეულის) და 60x60 (კენკრის) ბუჩქის უფასო განვითარებით.
სათბურებში, რომლებსაც აქვთ ფსკერი ან ვერტიკალური საძოვრები, Physalis მოთავსებულია სქემის მიხედვით 70x50 - 60 სმ (ბოსტნეული) და 70x30 - 40 სმ (კენკროვანი). ჭაბურღილები მზადდება მარკერის ხაზების კვეთაზე, მათში წყალი შეედინება, და ტენიანობის შეწოვის შემდეგ, ჭაბურღილებს ემატება 300-500 გრ კომპოსტი. მზიან ამინდში, ნერგები დარგეს შუადღეს, ღრუბლიანად - ნებისმიერ დროს მოსახერხებელია მებაღე. დარგვის შემდეგ, იგი მჭიდროდ არის გაჟღენთილი დედამიწაზე და არ არის მორწყული თავზე ისე, რომ ქერქი არ ჩამოყალიბდეს.
Physalis მცენარეული (Physalis philadelphica).
მზარდი სეზონის განმავლობაში ნიადაგი ინახება ფხვიერი და სარეველებისგან თავისუფალი. Physalis იზრდება ნაოჭების და pinching გარეშე. რაც უფრო ძლიერია განშტოება, მით უფრო ნაყოფი იქმნება მათზე. ხილი მოჰყავთ პირველ ყინვებამდე, რადგან მცენარეები გაუძლებენ ტემპერატურის ვარდნას -2 ° C ტემპერატურას და განაგრძობენ ნაყოფს ნულ ტემპერატურაზეც კი. შევიკრიბოთ ხილი, როგორც მათ მომწიფება, როდესაც ჭიქა იწყებს გამოშრობას.
დაცემული ხილი შეიძლება გაუარესდეს; გრძელვადიანი შენახვისთვის, მათი ამოღება შეიძლება ოდნავ გაუაზრებელი. კარგად ვენტილირებადი თბილ ოთახში, Physalis ხილი შეიძლება მომწიფდეს და ინახებოდეს მინიმუმ 2 - 3 თვის განმავლობაში. ნესტიან ოთახებში, განსაკუთრებით გრიპის დროს შენახვისთანავე, ისინი სწრაფად იშლება და ადამიანისთვის უვარგისი ხდება.
დამუშავებამდე ბოსტნეულის Physalis- ის ნაყოფი ბლანტირდება მათგან წებოვანი ამოღების მიზნით. Berry Physalis არ საჭიროებს გაუფერულებას, რადგან მას არ აქვს წებოვანი ნივთიერება. თუ მცენარეული ხილის მცენარეების ნაყოფი შეიძლება დარჩეს, რომ მომწიფდეს, მაშინ კენკრა უნდა აირჩიოთ მხოლოდ მწიფე.
ღია და იზოლირებულ ნიადაგში მცენარეული ფიზიკის მოსავლიანობაა 2 - 3 კგ / მ² (ბოსტნეული) და 0.5 - 0.1 კგ / მ² (კენკროვანი). სათბურებში, კულტურები 1,5-დან 2-ჯერ მეტია.
Physalis რეპროდუქცია
Physalis გამრავლებულია თესლით. თქვენ შეგიძლიათ დათესოთ ისინი პირდაპირ მიწაში, მაგრამ შუა შუალედში მცენარე საუკეთესოდ იზრდება ნერგების საშუალებით. უნდა ითქვას, რომ ჯიშის კენკრის ჯიშის თესლი არც თუ ისე ადვილია მოსალოდნელი - მათი ასორტიმენტი მცირე და არც თუ ისე მრავალფეროვანია. გარდა ამისა, თქვენ არ შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ თქვენ იყიდით ზუსტად ის, რაც გჭირდებათ - კენკროვანი ქსოვილის მრავალი ტიპისა და სახეობის სახელით (და, შესაბამისად, თესლით), ჯერ კიდევ არსებობს გარკვეული გაუგებრობა.
იზრდება ფიზიალები, გაითვალისწინეთ მისი ზომა და სიმწიფე. მაგალითად, პერუანის (კენკრის ფორმა) Physalis არის სიმაღლის მზარდი მცენარე (2 მ-მდე), თბილი და ფოტოფილური. ნერგებიდან პირველ მოსავალამდე, 130-140 დღე გადის, ასე რომ, მისი თესლი ითესება ნერგებისთვის შუა პერიოდში - თებერვლის ბოლოს. მცენარე გადაყვანილია მუდმივ ადგილზე (უმჯობესია - ფილმის სათბურში) მაისის ბოლოს. კრეფის და დარგვისას მიზანშეწონილია ნერგების გაღრმავება ქვედა ფურცელზე. 1 მ² მიწის ნაკვეთზე განთავსებულია არაუმეტეს ორი მცენარე. ფორმირებისას, ყველა მხრიდან გასროლა პირველი კვირტის ქვემოთ. პირველი კვირტის ზემოთ, მცენარე არ არის მოოქროვილი. პერუს ფიზიკას ივლის ბოლოს, ისევე როგორც პომიდორს: 6-7 დღეში ერთხელ, გვიან დღის მეორე ნახევარში, ფოთლებზე წყლის მოცილების თავიდან ასაცილებლად. აგვისტოს დასაწყისიდან, მორწყვა შეჩერებულია - ისე, რომ ტოპები აღარ იზრდება და ხილი უფრო სწრაფად მიბმული იქნება. Physalis მომწიფდა, თუ "ფანრები" ყვითელი აღმოჩნდა. კენკრა შიგნით ფორთოხალია. ნაყოფი ძნელია ბუჩქისგან განცალკევება, დანით უნდა აიღო. შეგროვების შემდეგ, ისინი ხმელეთზე "ფანარებთან" ერთად აშრობენ და ინახება კარგად ვენტილირებადი ადგილას +1-დან 15 ° C ტემპერატურაზე. თუ ყველაფერი სწორად გაკეთდა, მოსავალი ინახება რამდენიმე თვის განმავლობაში.
Physalis Peruvian, ან Cape Gooseberry (Physalis peruviana).
ქიშმიშის fizalis (მარწყვის physalis) უფრო მცირე ხილი აქვს ვიდრე პერუსს (დაახლოებით 1-2 გ), ხოლო მცენარე თავად არის მცირე (40 სმ – მდე), არაპრესიული. მოსავალი მწიფდება 100-110 დღის შემდეგ, ამიტომ ნერგებისთვის თესლი მარტის შუა რიცხვებში ითესება. როდესაც კრეფა, გაღრმავდეს cotyledons. ნერგები გადადის მუდმივ ადგილას ღია გრუნტში მაისის ბოლოს - ივნისის დასაწყისში, სასურველია თბილ, დაცულ ადგილას. 6-8 მცენარე მოთავსებულია 1 მ²-ზე. Physalis ქიშმიში დახმარების გარეშე; არ არის საჭირო ჩამოყალიბება. მორწყვა იგივეა, რაც პერუსელი, ერთადერთი განსხვავება ისაა, რომ მორწყვა შეჩერებულია აგვისტოს შუა რიცხვებში. მწიფე ხილი ბუჩქისგან. ძალიან ხშირად, არ მომწიფებულა ასევე იშლება - მათ უნდა ჩატარდეს 10-15 დღე ოთახის პირობებში. სათანადო შენახვით, ნაყოფი 4-5 თვის განმავლობაში იტყუება. ყველა ფიზიალიზმი ყოველწლიურად უხვად იძლევა თვით თესლს და შეუძლია გავრცელდეს მთელ საიტზე.
ზამთრის პერიოდში Physalis შეიძლება დათესეს, ის არ არის დაზიანებული მავნებლებითა და დაავადებებით, ის უფრო ცივია, ვიდრე სხვა ბოსტნეული, იგივე ღამის ოჯახიდან, გვალვაგამძლეა.
იმისდა მიუხედავად, რომ ფიზიკას დიდი ხანია კარგად იცნობენ კულტურაში, ის მაინც ეგზოტიკური ბოსტნეულის სახეობად რჩება და ჩვენს მებაღეებს ცოტათი გაშენებულია. იმავდროულად, Physalis მოსავლის მიღება შეგიძლიათ ნებისმიერ (თუნდაც ყველაზე არახელსაყრელ) წელს, რადგან იგი პრაქტიკულად არ დაზარალებულა რაიმე დაავადებებით და მავნებლებით. Solanaceae- ს ყველაზე უარესი მტერიც კი არის კოლორადოს კარტოფილის ხოჭო და რატომღაც Physalis ურჩევნია მისი გვერდის ავლით.
