მეცხოველეობის კურდღელი იზიდავს შთამომავლობის, სწრაფი წონის მომატებას და კარგი ხარისხის ბეწვის ტყავებს. კურდღლების ჯიშები, რომლებიც დღეს არსებობს, პირობითად იყოფა ხორცი, ბეწვი ან ბეწვი და დეკორატიული.
წონის მიხედვით, შინაური კურდღელი შეიძლება იყოს:
- დიდი, ზრდასრული მამაკაცის წონა აღემატება 6 კგ;
- საშუალოდ, ასეთი ცხოველების წონა ძირითადად 3-დან 6 კგ-მდეა;
- პატარა, ეს არის ცხოველები, რომელთა წონაა 2-დან 3 კგ-მდე;
- ჯუჯა, წონით 1-დან 2 კგ-მდე.
კურდღელი განსხვავდება ქურთუკის სიგრძით და ხარისხით, ფერით, ზრდის ტემპით და ნაგავში მყოფი კურდღლების რაოდენობა. კურდღლის ჯიშების აღწერილობების, მეცხოველეობის თვისებების საუკეთესო წარმომადგენლების ფოტოების შესწავლის შემდეგ, შეგიძლიათ მიიღოთ იდეა ხელმისაწვდომი არჩევანის შესახებ და იპოვოთ საუკეთესო ცხოველები თქვენი ნაერთისთვის.
საკარმიდამო ეკონომიკაში, ყველაზე ხშირად მრავლდება კურდღლის ხორცის ჯიშები. ასეთი ცხოველები სწრაფად აშენებენ კუნთების მასას და, როდესაც ხოცდებიან, აქვთ დიეტური ხორცის კარგი მოსავალი. ზოგიერთი ცხოველი გამოირჩევა მართლაც გიგანტური პროპორციებით.
თეთრი გიგანტური კურდღელი
გიგანტების კურდღლებს შორის ყველაზე ცნობილი ჯიში მოდის გერმანიიდან და ბელგიიდან, სადაც კურდღლის მეცხოველეებმა მოახერხეს ცხოველების აღზრდა, რომლებიც გამოირჩევიან არამარტო აბსოლუტურად მკვრივ თეთრ ბეწვში, არამედ ზედმეტად დიდ ზომებში. ჯიშის კურდღელი თეთრი გიგანტი დიდი ხანია შემოდის რუსეთის ტერიტორიაზე და გასული ათწლეულების განმავლობაში ადაპტირებულია კულტივირებისთვის უფრო მძიმე პირობებში, ვიდრე დასავლეთ ევროპაში.
ზრდასრული ცოცხლობს წონაში 7 კგ-მდე, ხოლო პირუტყვი იზრდება არა მხოლოდ ხორცისთვის, არამედ მაღალხარისხიანი ტყავებისთვისაც.
კარკასის მოჭრის შემდეგ, კურდღლის სელექციონერი იღებს დაახლოებით 3-4 კგ დიეტურ მჭლე ხორცს. ნაერთში, ამ ჯიშის კურდღლები კარგად რეპროდუცირდება. ჩვეულებრივ, შთამომავლობაში 11-მდე კურდღელია, რომლებიც მზად არიან, დაბადებიდან 2-4 თვის განმავლობაში ხორცზე წავიდნენ.
კურდღელი ფლანდრი ან ბელგიური გიგანტი
თუ ერთმა ძველმა, მაგრამ არ დაკარგა აქტუალობა, დღეს კურდღლების ჯიში ფლანგური ან ბელგიური გიგანტია. მიუხედავად იმისა, რომ ცხოველები გამოირჩევიან ძლიერი ფიზიკურობით, ხოლო ჯიში თავისთავად ხორციანია, ცხოველების მეგობრული განწყობის წყალობით, ეს გიგანტური კურდღლები ხშირად სახლში ინახავენ, როგორც თანამგზავრი და შინაური.
ფოტოზე გამოსახული ფლანდრიული ჯიშის ისტორიას ოთხი საუკუნეა მეტი აქვს. თქვენ არ შეგიძლიათ ზუსტად დაასახელოთ ამ ცხოველების წინაპრები. მაგრამ გასული საუკუნეების განმავლობაში, ფლანდრიიდან უცნობი სელექციონერების ნამუშევრები არ დაიკარგა ან დაიკარგა, მაგრამ აქტიურად გამოიყენება ევროპაში, აშშ-სა და რუსეთში. თანამედროვე დიდ მეურნეობებში და კერძო მეურნეობებში, ბელგიური გიგანტური კურდღლების რამდენიმე ხაზი იშლება.
ყველაზე პატარაა ცხოველები, რომლებიც 6 კგ-მდე იზრდებიან და ჯიშის ნამდვილად გიგანტურ წარმომადგენლებს შეუძლიათ წონაში 10-12 კგ-მდე.
ჯიშის ცხოველებს შეიძლება ჰქონდეთ განსხვავებული ფერი, მაგრამ ქურთუკი ყოველთვის მყარი, მკვრივია, 30 მმ სიგრძის ფიჭვით.
Riesen კურდღელი
გიგანტური კურდღლები ბელგიიდან ცნობილი და გამოყვანილი იყვნენ მთელ ევროპაში, მაგრამ XIX წლის ბოლოს გერმანიაში სელექციონერებმა შეძლეს ისაუბრეს საკუთარი გიგანტური კურდღლების გარეგნობაზე. ასე რომ, შეიქმნა რიესენის კურდღლების ჯიში, რაც თარგმანში ნიშნავს "გიგანტურ".
ესენი დღეს ყველაზე დიდი ცხოველები არიან. მამრის წონა შეიძლება 12 კგ და მეტს მიაღწიოს, მაშინ როცა არა მხოლოდ ხორცი დაფასებულია, არამედ სხვადასხვა ფერის სქელი მოკლე ბეწვი. ჯიშის ცხოველებს აქვთ დიდი ყურები, ფართო ფეხები და მასიური სხეული. მათი წონის გამო, რიზენის კურდღელი საკმაოდ მოუხერხებელი, მაგრამ კეთილშობილი და გონიერია.
კურდღლები ჯიშის რუხი გიგანტს ქმნიან
ბელგიური გიგანტური კურდღელი, რომელიც ომის შემდეგ გამოჩნდა სსრკ-ში, წარმოშვა შიდა სელექციის ახალ პედიგრიულ ხაზებს. ადგილობრივი პირუტყვი გამოიყენებოდა უძირო, გაჭირვებული და მრავალრიცხოვანი შთამომავლობის მისაღებად, ხოლო საზღვარგარეთ სტუმარმა კურდღლების ზომა და წონა მისცა. შედეგად, რეგისტრირებულია კურდღლების კიდევ ერთი ხორცის ჯიში, რუხი გიგანტი. ეს მოხდა 1952 წელს და მას შემდეგ, რუსი კურდღლის სელექციონერები აქტიურად იყენებენ მეცნიერთა მიღწევებს.
ამ ჯიშის ცხოველებს, რომლებიც ღირსების მოშენებას, აქვთ მასიური წაგრძელებული საყრდენი, ძლიერი ფეხები და დიდი თავი. საშუალოდ, ზრდასრული კურდღელი იწონის 4-დან 7 კგ-მდე.
წყობის არ შეიძლება ეწოდოს სქელი, ასე რომ, ამ ჯიშის კურდღელი არ გამოიყენება ბეწვის მისაღებად. ფერი ნაცრისფერია, უკანა მხარეს მუქი, ვიდრე მუცელზე.
კალიფორნიის კურდღელი
ძველი დროის გამოცდილი ჯიშები მოიცავს კალიფორნიის კურდღელს. გასული საუკუნის დასაწყისში აშშ – ს სამხრეთ ნაწილში მოპოვებული მონაცემებით, ისინი მაინც კარგ შედეგს აჩვენებენ და იზრდებიან როგორც ინდუსტრიული მასშტაბით, ასევე პირად მეურნეობებში. ბეწვის ხორცის ჯიშის კურდღელი გამოიყვანეს ჭინჭილების რთული კვეთის საფუძველზე, ახალი ზელანდიიდან და თეთრი ერმაინიდან. კურდღლების ახალი ჯიში გამოირჩეოდა არა მხოლოდ ნათელი თეთრი ფერით, ყურებზე, მუწუკებზე, ფეხებსა და კუდზე კონტრასტული ლაქებით, არამედ წონის შესანიშნავი წონით, ფეკვიტაციით და მსუქანობით. მოკლე სხეულით და ჰარმონიული ჩონჩხით, კალიფორნიული კურდღლის საშუალო წონა აღწევს 4.5-5 კგ-ს.
თეთრი ახალი ზელანდიის კურდღელი
თეთრი ახალი ზელანდიის კურდღლების ჯიშის ისტორია ასზე წელზე თარიღდება. სუფთა თეთრი ხორცის ცხოველების მოსაპოვებლად გამოიყენეს თეთრი გიგანტების წარმომადგენლები და ადგილობრივი ალბინოველები. ჯიში, თუნდაც შედარებით მცირე წონის მქონე ცხოველებით, რომელიც იზრდება მხოლოდ 4,5 კგ-მდე, დღესაც ინარჩუნებს პოპულარობას, მდიდარი ხორცის მაღალი ხარისხის, unpretentiousness, ადრეული განვითარებისა და დიდი რაოდენობით კურდღელი ძველებში. თეთრი ზელანდიის კურდღლის საყრდენის ნიშნებია: თოვლისფერი თეთრი, ბეწვის ლაქების ოდნავი მინიშნების გარეშე, სრულყოფილი ნაკბენი, ფართო პისკები და ზურგი, ვერცხლის საცვალი და წითელი თვალები.
ახალი ზელანდიის წითელი კურდღელი
თეთრი ახალი ზელანდიის კურდღლის გარდა, არსებობს წითელი ჯიში, რომელსაც ასევე იყენებენ ბეწვისა და ხორცის დასამზადებლად. ძლიერი, კარგად მოზრდილი ცხოველების წონა სიგრძე ნახევარ მეტრამდე არ აღემატება 4,5 კგ-ს, მაგრამ კარკასის შედარებით დაბალი წონა ანაზღაურდება ჯიშის მაღალი სიბრტყეით, ფეკალურობით და გამძლეობით.
ამ ხორცის ჯიშის კურდღლების თავისებურება არის ნათელი უჩვეულო ფერი, რომელიც შეიძლება განსხვავდებოდეს აგურის წითელი ფერისგან, მდიდარი წითელიდან.
თხელი ბეწვი, პუბესცენტური ფრჩხილები, კომპაქტური ხასიათი - ეს ყველაფერი შესაძლებელს ხდის წითელი ახალი ზელანდიის კურდღლების გაშენებას ღია ცის ქვეშ, თუნდაც საკმაოდ უხეში პირობებში.
კურდღლის პეპელა
რუსი კურდღლის მეცხოველეებისთვის ორიგინალური ფერის მქონე კურდღლის პეპელა, რომელმაც ჯიშს სახელი მისცა, ორასი წელზე მეტი ხნის განმავლობაში იცნობს. ეს იყო ჩვენს ქვეყანაში, რომ მეცხოველეობის მუშაობის დროს ჩვენ შევძელით უკეთესი შედეგის მიღწევა. დღეს, კურდღელი იწონის არა სამ კილოგრამს, არამედ თითქმის ორჯერ მეტს, ვიდრე ბრიტანეთიდან ჩამოსვლის დროს. გარდა ამისა, ისინი უკეთესად შეეფერება ადგილობრივ პირობებს.
თუ ცხოველის სახეს დაუკვირდებით, შეგიძლიათ იხილოთ დიდი ბნელი ლაქა, ფორმაში, რომელიც წააგავს თუთას ფართო ფრთებით. ფოტოსურათზე გამოსახული კურდღლის ჯიში ამ ადგილს სწორედ ამ ადგილს ჰქვია. სხვა ლაქები, უკვე თვითნებური ფორმისაა, ჩანს სხეულზე, ორბიტაზე და ყურებზე. მუქი ზოლები ასევე გადის ხერხემლის გასწვრივ. კლანჭები და კუდი მსუბუქია. კურდღლის პეპელაზე ლაქები შეიძლება სხვადასხვა ფერებში იყოს შავიდან კრემამდე.
კურდღელი ფრანგული ვერძი
ვირის კურდღლების ჯიშის გარეგნობა, ხალხს სპონტანური მუტაცია ევალება, რის შედეგადაც ყურებმა დაკარგეს ჩვეული თავდაყირა პოზიცია და გახეხეს, რითაც ცხოველები კრავივით გამოიყურებოდნენ. გარეგნობის ცვლილება შეინიშნა და დაფიქსირდა შერჩევით. და დღეს, lop-eared კურდღელი პოპულარულია არა მხოლოდ როგორც სასოფლო-სამეურნეო ხორცის ცხოველები, არამედ როგორც შინაური ცხოველები.
ყვავილის თანამედროვე ჯიშების წინაპრები საყრდენი ყურებით წარმოადგენდნენ ინგლისურს. საფრანგეთის ვერძი კურდღლების პირველი მაგალითები აჩვენეს გასული წლის შუა წლებში საფრანგეთში. არაჩვეულებრივი დიდი ცხოველები პირველ რიგში, როგორც ცნობისმოყვარეობა, გავრცელდა სამშობლოში, შემდეგ კი მეზობელ ქვეყნებში გადაადგილდნენ. გერმანიის სელექციონერებს დიდი გავლენა მოახდინეს ჯიშზე, ჭეშმარიტად პროდუქტიული, სწრაფად მზარდი მეურნეობის ცხოველების გრძელი შერჩევის შედეგად. ზრდასრული მამაკაცის საშუალო წონა აღემატება ხუთ კილოგრამს, ხოლო ქალი მხოლოდ ოდნავ მსუბუქია.
შესანიშნავი ფიზიკისა და შესანიშნავი ცხიმიანობის გარდა, lop-eared კურდღელი აჩვენებს მაღალი ხარისხის ბეწვს, ხოლო ფერის პალიტრა საკმაოდ ფართოა, რაც მხოლოდ ცხვრის ჯიშისადმი ინტერესს ზრდის, ხოლო lop-eared კურდღელი შეიძლება ნახოთ მეურნეობების მზარდ რაოდენობაში.
ერთადერთი თვისება, რაც უნდა იცოდეს ამგვარი უჩვეულო ცხოველების მფლობელებისთვის, არის მუტაციის უარყოფითი ეფექტი კურდღლების ხერხემალზე. იგივე გენი, რაც იწვევს ყურებს დაცემას, იწვევს ჩონჩხის ქსოვილის შევიწროებას და ოსიფიკაციას მთელს ჩონჩხში. შედეგად, ქალი, ერთი წლის ასაკის შემდეგ, ხშირად ვერ წარმოქმნის შთამომავლობას; ზრდასრულ ცხოველებში შესაძლებელია ერთობლივი პრობლემები.
ანგორას კურდღელი
ხორცის ჯიშის კურდღლის გარდა, პოპულარულია სქელი, გრძელი ან მოკლე ბეწვის მქონე ცხოველები, რომლებიც გამოყვანილი აქვთ ან ტყავებისთვის. ანგორას კურდღელი დაიღალა. ცხოველებს აქვთ სქელი თხელი წყობი 15-დან 25 სმ-მდე, და ასეთი ჩანაწერის სიგრძე შენარჩუნებულია თითქმის მთელს სხეულში, ამიტომ თმის გრძელი ხვრელები ხშირად თითებზე თითებზე აქვთ, ჯაგრისები დიდი კურდღლის ყურებზე აქვთ. კურდღლების შეღებვა შეიძლება განსხვავებული იყოს. თაფლის სიმრავლის გამო, ცხოველი დიდია, სინამდვილეში, ანგორას კურდღელი იშვიათად იწონის 3.5 კგ-ზე მეტს, რომელზეც იგი იზრდება შვიდი თვის განმავლობაში.
პირველი ინფორმაცია უჩვეულო ჯიშის შესახებ ევროპელებმა მეთვრამეტე საუკუნის დასაწყისში მიიღეს. გრძელი თმიანი სამშობლო თურქეთი, საიდანაც უცნაური კურდღელი ჯერ ძველ სამყაროში, შემდეგ კი ამერიკაში მოვიდა. თუ ფოტოზე თავდაპირველად გამოსახული ანგორას კურდღელი იშვიათი ცხოველი იყო, დღეს მათი ფუმფულა ფართოდ გამოიყენება თბილი ძაფის, მისგან ქსოვილებისა და მზა ტანსაცმლის წარმოებაში.
თეთრი ქვემოთ კურდღელი
გასული საუკუნის შუა ხანებში სსრკ-ში დაიბადა კურდღლების კიდევ ერთი ჯიშის ჯიში. ფრანგული ანგორასა და ადგილობრივი ცხოველების გადაკვეთის წყალობით, გამოჩნდა უნივერსალური ჯიშის White Downy. ამ ჯიშის კურდღლები გამოყვანილი აქვთ ხორცისთვის, და მიიღებენ რბილი აბრეშუმისებრი ბეწვს.
დღეს მეცხოველეობა გრძელდება და კურდღლის სელექციონერების განკარგულებაში იყო ცხოველები არა მხოლოდ თეთრი ფერის, არამედ ცისფერი, შავი, შებოლილი ცხოველები. ცხოველები უფრო ელასტიური გახდნენ, ადაპტირებულნი იყვნენ გარე გარემოში მოსაშენებლად, წონა კი 4 კგ-მდე გაიზარდა. თუ ადრე ანგორას კურდღლების გრძელი პილიკი ძალიან კაპრიზული იყო და ადვილად დაეცა, კარგავდა ხარისხს, მაშინ თანამედროვე ცხოველებში ბეწვი გაცილებით ელასტიურია და პრაქტიკულად არ ცვლის მის გარეგნობას არცერთ პირობებში.
კურდღლის რექსი
ძველი გერმანიის კურდღლის ჯიშის ჯიში გამოირჩევა თავისი უკიდურესად სქელი მოკლე ბეწვით, რომელიც შთამბეჭდავად ან გახეხილ მაღალხარისხოვან ცხვარს ქმნის. სსრკ-ში ჯიშის ისტორია დაახლოებით ერთი საუკუნის წინ დაიწყო. კურდღელი რექსი, მიუხედავად გერმანიის ხელისუფლების მხრიდან აკრძალვისა, ფარულად აიყვანეს ქვეყნიდან, გაიზარდა და უკვე დაიბადა სსრკ-ში.
კურდღელი, რომელიც ცნობილია მათი რბილი ხავერდოვანი ბეწვით, შესანიშნავ ხორცს აძლევს. ზრდასრული იზრდება 4-5 კგ-მდე. და საკმაოდ მსუბუქი თხელი ჩონჩხით, უცხიმო დიეტური ხორცის მოსავალი მნიშვნელოვანია.
რექს კურდღლების ჯიშის მახასიათებლებში შედის დიდი წაგრძელებული ტორსი, პატარა მომრგვალებული ყურები და მოკლე, მოხრილი ულვაში. დღეს ბევრი ჩვეულებრივი და მყივანი ფერები არსებობს, რომლებიც დივერსიფიკაციას უკეთებენ კურდღლებისგან მიღებულ ბეწვის ტყავებს.
Chinchilla კურდღელი
ფოტოში ნაჩვენები კურდღლების Chinchilla ჯიშის წარმომადგენელს პატარა ცხოველი ეწოდა ორიგინალური ფერის გასაკვირი რბილი ბეწვით. შინაურ კურდღლებში არჩევის შედეგად, შესაძლებელი გახდა ამ ბეწვის გარეგნობის გამეორება, მკვრივი ვერცხლისფერი-ნაცრისფერი წყობის მოპოვება მუქი ბაზით, მსუბუქი, თითქმის თეთრი ზოლის შუაგულში თმის ან შავი წვერით.
გასულ საუკუნეში სსრკ-ში მოპოვებულმა კურდღლის ჯიშის თაიგულებმა მემკვიდრეობით მიიღეს ძვირფასი ბეწვი ფრანგული სისხლის წინაპრებისგან, მაგრამ გახდა უფრო მძიმე, არაპრესიული და ნაყოფიერი.
კურდღელი სტაბილურად მოაქვს 8 კურდღელს, ხოლო ზრდასრული ცხოველი წონა 5 კგ-მდე. ეს არის ძლიერი დიდი ცხოველები, რომელთაც აქვთ კარგი ჯანმრთელობა და წონის სწრაფი წონა.
დეკორატიული კურდღელი
ბოლო წლების განმავლობაში, დეკორატიული კურდღელი პოპულარობას იძენს, განსხვავდება მათგან, რომლებიც ხორცისა და ბეწვისთვის არის გამოყვანილი, უფრო პატარა, კეთილგანწყობილი და ხაზს უსვამს მიმზიდველ გარეგნობას. სწორედ ამიტომ, ბევრ ცხოველში, მუწუკის „ბავშვური“ შესახედაობა და კურდღლის თანდაყოლილი სხეულის სტრუქტურა რჩება მთელი ცხოვრების განმავლობაში.
შინაური კურდღელი პირობითად იყოფა ქურთუკის სიგრძის, ზომისა და ფერის მიხედვით. დღეს ქალაქის ბინებში შეგიძლიათ იპოვოთ როგორც ჩვეულებრივი დიდი ზომის ცხოველები, მაგალითად, lop-eared კურდღელი Baran ან წარმომადგენელი Angora ჯიშის, და მინიატურული ან თუნდაც ჯუჯა ცხოველები.
ჯუჯა კურდღელი ჩვენს ქვეყანაში ჩამოვიდა ბელგიიდან, თავისებური მანეტის გამო, ისინი იმსახურებენ ლომის სათავეში. წაგრძელებული რბილი ნაყენი გვხვდება სკრაბზე, გვირგვინზე, გულმკერდსა და ლოყებზე, ზოგჯერ კი უკანა ფეხებზე, აყალიბებს აყვავებულ „შარვალს“. ცხოველებს აქვთ მკვრივი ფიზიკური წონა, წონა არ აღემატება 1.7 კგ-ს და მშვენივრად შეესაბამება შიდა ხასიათს.
ჯუჯა რექსის კურდღელი დიდი ძმებისგან განსხვავდება მხოლოდ ზომისა და წონის მიხედვით. მინიატურული ცხოველები დაფარულია მოკლე რბილი ბეწვით, პატარა მრუდი ულვაში და მასით არაუმეტეს ერთი და ნახევარი კილოგრამით. სახლში, დეკორატიული კურდღელი ადვილად მიჩვეული, ჭკვიანური და გაწვრთნილია. ჯუჯა რექსის კურდღელი შეიძლება იყოს ჩვეულებრივი ან მოტივი.
ჯუჯა ვერძი კურდღლების უჩვეულო გარეგნობა გახდა მათი წარმოუდგენელი პოპულარობა შინაური ცხოველების მოყვარულთა შორის. ცხოველები ინარჩუნებენ ყურის თავდაპირველ ფორმას და მყარად იჭერენ ჩონჩხს, მაგრამ ამავე დროს ბევრად უფრო მცირეა, ვიდრე ფრანგული ვირთხის ჯიშის ჩვეულებრივი წარმომადგენლები. Cute lop-eared კურდღელი მშვიდი, არ აღემატებოდეს 30 სმ სიგრძეს და წონა დაახლოებით 1.5 კგ. ახალშობილებში კურდღლებს ყურები აქვთ თავდაყირა, მაგრამ ფორმის შეცვლას მხოლოდ ორი კვირის შემდეგ იწყებენ. ჯუჯა კურდღლის ფერებს შორის: chinchilla, თეთრი ლურჯი ან წითელი თვალებით, ლურჯი, მყივანი.
