Puff საკონდიტრო ერთად zucchini, ლორი და ფეტა ყველი კარგია, რომ მიირთვათ ერთად ჭიქა ჩაი, როგორც ალტერნატივა ტკბილი pastries და თასი წვნიანი. მიუხედავად იმისა, რომ ასეთი გულიანი პიცის ნაჭერი, რომელიც მსგავსია დიდი პიცის მსგავსი, თავისთავად შეიძლება შეცვალოს პირველი ან მეორე კერძის ფირფიტა! აქ და ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი - პურის ნაცვლად; და ხორცის ინგრედიენტი ლორი; და ბოსტნეული გვერდითი კერძი ... არა მხოლოდ ტორტი, არამედ სამი კერძები ერთში!
ხმელთაშუა ტორტი zucchini, ლორი და ფეტა ყველითტორტი მზადდება მარტივი და ძალიან სწრაფი გზით, ამიტომ მარტივად დაგეხმარებათ, თუ გამოცხადებულია მოულოდნელი, მაგრამ მისასალმებელი სტუმრები, რომელთაც სურთ მკურნალობა რაიმე გემრიელთან. და სტუმრები რა თქმა უნდა მოდიან, როგორც კი შეიტყობენ ტორტს გემრიელად თქვენი სამზარეულოდან მომდინარე გემრიელი სუნი!
ხმელთაშუა ტორტი zucchini, ლორი და ფეტა ყველითორიგინალში, ამ დაუღალავი ფენის ნამცხვარს სოფლის ხმელთაშუა ეწოდება. რეცეპტი ალბათ წარმოიშვა მზის შუამდინარული სოფლებიდან - მარტივი, მყარი და დამაკმაყოფილებელი საჭმლის გაკეთება სფეროში მუშაობის შემდეგ. ჩვენი ზაფხულის მაცხოვრებლებს, ვფიქრობ, მოეწონებათ! ნამცხვრის მიღება თქვენთან ერთად საზაფხულო კოტეჯში შეგიძლიათ, სამსახურის შემდეგ ჭამა. ან ბუნება სენდვიჩების ნაცვლად! და სახლში, ოჯახური სადილისთვის, გემრიელი ტორტიც გამოდგება.
ინგრედიენტები ხმელთაშუა ტორტისთვის, zucchini, ლორი და ფეტა ყველით:
- 500 გრ ფაფუკი და საფუარის ცომი;
- 2 zucchini ან ახალგაზრდა zucchini;
- 200 გრ ფეტა ყველი;
- 100 გრ ლორი;
- 1-1,5 სტადიის მცენარეული ზეთი;
- მარილი;
- ადგილზე შავი პილპილი;
- ოხრახუში;
- რეჰანი არის მწვანე ან მეწამული, რომელიც ყველაზე მეტად მოგწონთ;
- გაფორმებისთვის - პომიდორი.
ინგრედიენტები ხმელთაშუა ზღვის ღვეზელის, ზუკჩინის, ლორი და ფეტა ყველითტორტი ინგრედიენტების ძირითადი ნაკრები შეიძლება განსხვავდებოდეს თქვენი გემოვნებისა და მაცივრის შინაარსის მიხედვით. მაგალითად, ლოყის ნაცვლად, აიღეთ მშრალი მშრალი ძეხვი; ორიგინალში გამოცხადებული მოცარელა შეცვალეთ ყველით ან რბილი ყველით და აურიეთ zucchini ერთად ბადრიჯანი.
ხმელთაშუა ზღვის ღვეზელის მომზადება ზუკჩინით, ლორი და ფეტა ყველით:
ფაფის და საფუარის ცომი წინასწარ ვიღებთ საყინულედან, რათა ის დათბეს ოთახის ტემპერატურაზე. ამასობაში მოამზადეთ შევსება.
წაიკითხეთ, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი ჩემს რეცეპტში. Puff საკონდიტრო
Zucchini სარეცხი, დაჭრილი ponytails. თუ კანი თხელია, მაშინ ვერ გაასუფთავებთ. დაჭრილი zucchini შევიდა პატარა კუბურები, დაახლოებით 7x7 მმ.
დაჭრილი მწვანილი, zucchini, ლორი და ფეტა ყველილოყა და ფეტა ყველი დავჭრათ იმავე კუბურებში, გავრეცხოთ გარეცხილი და გამხმარი ოხრახუშისა და რეჰანის მწვანილი.
მსუბუქად მოაყარეთ zucchini და მოდით გაცივებამსუბუქად გაათბეთ მცენარეული ზეთი პანში - შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზეითუნის ან მზესუმზირის, უკეთესი არარაფინირებული, ის უფრო გემრიელი და არომატული იქნება. ჩაასხით zucchini კუბურები შევიდა პან და fry პატარა, აურიეთ, 3-5 წუთის განმავლობაში - სანამ ღია ოქროსფერი. როდესაც zucchini იწყება გახდება რბილი, საკმარისი. ჩაასხით მათ თასი და დატოვეთ გაგრილება.
ნამცხვრის გასახდელი აურიეთ. დაამატეთ მარილი და სანელებლებიროდესაც შემწვარი zucchini გაცივდა, შეურიეთ მათ შევსების სხვა კომპონენტებს: ფეტა ყველი, ლორი და მწვანილი. მარილი, წიწაკა შეავსეთ და აურიეთ.
გააფართოვოს ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმიიმავდროულად, ცომი უკვე გაჟღენთილია - დროა მომზადდეს ტორტის საფუძველი. ცომი მსუბუქად ამოიღეთ და გაჭერით წრე, რომლის დიამეტრით 3-4 სმ უფრო დიდია, ვიდრე თქვენი ჩამოსხმის ქვედა ნაწილი. მოსახერხებელია ტორტის ნამცხვარი ფორმით, რომელსაც აქვს დაბალი მხარეები, შესაძლებელია არა მხოლოდ მრგვალ, არამედ კვადრატულ ან მართკუთხა ფორმაში.
თუ ცომი არის მთელი ნაჭერი, უფრო ადვილი იქნება ტორტის ჩამოყალიბება - უბრალოდ გააფართოვოს და გაჭრა ზომამდე. თუ პაკეტში ცომის რამდენიმე პატარა ნაჭერია, ჩვენ 2-3 ნამცხვრის ნამცხვარს ვასხამთ, მათ კიდეებს ფრთხილად შევურიოთ, შემდეგ კი ცომი გავაფორმოთ.
ცომი საცხობ კერძში ჩადეთტორტს მოძრავი პინზე გადაუსვით და გადაიტანეთ პერგამენტის ზეთოვანი ფურცლით დაფარულ ჩამოსხმის ფორმით. ჩვენ გავახალგაზრდავოთ ნამცხვარი, გავაფორმოთ ფორმა ცომით, შემდეგ კი გადავხუროთ მოძრავი ქინძისთავები გასწვრივ, რომ დავჭრათ ზედმეტი ცომი. ნაჭრებიდან შეგიძლიათ შედოთ მინი ტორტი იგივე შევსებით, როგორც დიდი ტორტი, გახეხეთ ცომის ნაჭრები ნაჭრებად, ისევ გააფართოვოთ და ჭიქა ამოჭერით. და თქვენ არ შეგიძლიათ ტორტის კიდეების მორთვა, და შეაგროვეთ ისინი აკორდეონით - მიიღებთ უვარგის წარმოებას და ულამაზეს ტორტს wavy კიდეებით!
შეავსეთ შევსება ცომის შიგნით და გააცხელეთჩვენ შეავსეთ შევსება ტორტზე, თანაბრად გადაანაწილეთ კოვზით და ტორტი ღუმელში 200C- ზე 25-30 წუთის განმავლობაში ჩავდოთ. როდესაც ცომი გახდება ფენით-ოქროსფერი, zucchini - მთლიანად რბილი, და ყველი მდნარია - კეთდება!
ხმელთაშუა ტორტი zucchini, ლორი და ფეტა ყველითმოდით, საცხობი ოდნავ გაცივდეს ფორმაში. ხუთი წუთის შემდეგ, შეგიძლიათ ღვეზელი გადაიტანოთ კერძში, გარნირად მიირთვათ ალუბლის პომიდორი, მწვანილი, დაჭერით ნაწილებად და მიირთვით - ხმელთაშუა ზღვის ფისოვანი ტორტი ძალიან გემრიელია თბილი ფორმით. როგორც, თუმცა, და გაცივებული. სცადეთ ერთხელ საზ, და რეცეპტი გახდება ერთ-ერთი თქვენი ფავორიტი!
