მებოსტნეების უმეტესი ნაწილი აფასებს zucchini- ს, როგორც გაუპატიურების მომწიფებას, არაპრეტენზიულ ბოსტნეულს, რომელიც გამოიყენება ბოსტნეულის კერძების დასამზადებლად და საკონსერვო ზამთრისთვის. ამ დიეტის პროდუქტი ასევე რეკომენდებულია ბავშვთა საკვებში.
გუბერნატორებში მზარდი zucchini- ის თვისებები ქმნის საკუთარ პირობებს საუკეთესო ჯიშების არჩევისთვის, მებაღეობის კლიმატური პირობების, საჭიროებებისა და შესაძლებლობების გათვალისწინებით, ნაკვეთების ზომასა და შენახვის პირობებზე.
შეფასების კრიტერიუმებს შორის უნდა იყოს წარმოდგენილი:
- პროდუქტიულობა
- ტემპერატურის პირობებზე მოთხოვნა.
- გემოვნების თვისებები.
- შენახვის ხანგრძლივობა.
სხვადასხვა zucchini- ს გათვალისწინებით, მოსკოვის რეგიონისთვის ჯიშები შეიძლება დაიყოს რამდენიმე ჯგუფად:
- ტრადიციული ჯიშები zucchini თეთრი კანი.
- Zucchini - zucchini ერთად მკვრივი მრავალ ფერადი საფარი.
- ჰიბრიდული ჯიშები.
თითოეულ ჯგუფს აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები. ასე რომ, ჰიბრიდები ყველაზე პროდუქტიულია, მაგრამ თესლის შეძენა ყოველწლიურად უნდა მოხდეს, საკმარისი გარანტიების გარეშე, რომ პაკეტში არსებული ჯიშები ერთნაირი იქნება. ტრადიციულ ჯიშებს აქვთ ყველაზე დელიკატური რბილობი, რის შედეგადაც ისინი პრაქტიკულად არ ინახება. მკვრივი zucchini რჩება სუფთა მაცივარში თვეზე მეტი ხნის განმავლობაში, მაგრამ აქვს შედარებით დაბალი მოსავალი.
გემოვნების შეფასება ძალიან რთულია, ეს არის სუბიექტური კონცეფცია, ასე რომ, ყველა ჯიშისთვის არსებობს როგორც ცეცხლოვანი მიმდევრები, ასევე შეურიგებელი კრიტიკოსები.
აქ მოცემულია მოსკოვის რეგიონისთვის ზუკჩინის საუკეთესო ჯიშების მიმოხილვა ფოტოებით, საკუთარი გამოცდილების საფუძველზე და მებაღეების განცხადებებზე დაყრდნობით და მთლიანად უგულებელყოფს სარეკლამო მახასიათებლებს, რაც პრაქტიკაში არ დასტურდება.
თითქმის არც ერთი ჩამონათვალი, რომელიც მოიცავს zucchini– ს საუკეთესო ჯიშებს მოსკოვის რეგიონისთვის, სრული არ არის ისკანდერ F1 ჯიშის გარეშე. ეს უნიკალური თვისებაა, ძალზე მაღალი და ძალიან ადრეული მოსავლიანობითა და ღია მწვანე ფერის დელიკატური ხორცით. ჯიში მინიმუმ ადგილს იკავებს ბაღში, რადგან ის იზრდება დიდი დიდი ფოთლოვანი ბუჩქების სახით, არ ფილიალდება და არ ვრცელდება ფართობზე. ამ ზეთისხილის ეს ჯიში თითქმის არ არის დაავადებული. ჩვეულებრივი ოჯახისთვის საკმარისია სამი ბუჩქის გაშენება, რომელიც 1.5 კვადრატულ მეტრს დაიკავებს. მეტრი ფართი და უზრუნველყოს სტაბილური მოსავალი მთელი ზაფხულის განმავლობაში.
ბოლო წლების განმავლობაში, ჰიბრიდული "Zavili F1" zucchini, რომელიც ხასიათდება როგორც სუპერ მოსავლიან ჯიშად, სულ უფრო და უფრო ხშირად უწოდებენ საუკეთესო ჯიშს. ბუჩქი ლამაზია მყივანი, კომპაქტური. ბევრი ხილია, მოსავლის მიღება ხორციელდება თხილის წონით დაახლოებით 300 გრამამდე, მაგრამ მაღალ ხეხილზეც კი ხორცი რჩება ნაზი და წვნიანი.
თეთრკანიან ჯიშებს შორის ასევე შეიძლება ეწოდოს ჯიშს, რომელიც არ არის ჰიბრიდი, ეს არის "როლიკერი". ეს მცენარე არის ბუჩქოვანი, კომპაქტური, თითოეული ბუში მოაქვს 9 კგ ნაყოფს. ერთ-ერთი ყველაზე ცივი მდგრადი ჯიში. თუ თქვენ ეჭვი გეპარებათ, თუ როდის დარგოთ ზუკჩინის თესლი ღია გრუნტის მოსკოვის გარეუბნებში, რათა მათ არ გაყინოთ, შემდეგ შეარჩიეთ ”რულეტი”, არ ეშინია დაბალი ტემპერატურის. ჯიშს აქვს ძლიერი კანი, მისი ტრანსპორტირება ან შენახვა შეიძლება დიდი ხნის განმავლობაში.
კიდევ ერთი პოპულარული თეთრი ფერისმჭამელი ჯიში მრავალი წლის განმავლობაში გაიზარდა - ეს არის "სოკო". ეს არის ადრეული მწიფე ცილინდრული ხილი, რომელიც მიიღება 800-900 გ წონის დროს. მოსავალი სტაბილურია, ბუჩქისგან მიიღება დაახლოებით 4 კგ ხილი. იმისდა მიუხედავად, რომ ჯიში ძალიან ძველია, იგი ფასდება მისი unpretentiousness და დამოუკიდებლად შენახვის თესლი. დღემდე, ის ყველაზე გავრცელებულ ჯიშად რჩება.
ზუკჩინის ჯიშები კლასიფიცირდება, როგორც zucchini. მათ ასევე აქვთ ბევრი გულშემატკივარი, იმის გამო, რომ მათ აქვთ ყველაზე გამძლე კანი. მიუხედავად გარე ფერის, ხორცი ყველაფერ რჩება ფერმკრთალი თეთრი ან ოდნავ მომწვანო-მოყვითალო ელფერით.
ამ ჯგუფში ყველაზე გავრცელებული ჯიშები ითვლება zucchini "Zebra", "Tsukesh" და "Aeronaut".
Zucchini squash არის ადრეული კლასი ღია გრუნტისთვის, მაღალი პროდუქტიულობით (ბუჩქიდან 9 კგ-მდე). იგი განსხვავდება ზოლიანი შეღებვით, რომელშიც მუქი ზოლები მდებარეობს მთავარი ღია მწვანე ფონის გასწვრივ. პატარა ჩხირის ფორმები, ბუჩქი კომპაქტურია. თესლი რამდენიმეა. ჯიში მოითხოვს ზრუნვას, რადგან ის ადვილად ემორჩილება დაავადებებს და რეკომენდებულია გამოცდილი მებოსტნეებისთვის, რომლებსაც აქვთ იდეა, თუ როგორ უნდა გაიზარდოს zucchini მოსკოვის რეგიონში.
Zucchini squash გამოირჩევა ხილის მუქი მწვანე ფერით, რომელთაც აქვთ წაგრძელებული ცილინდრული ფორმა. პროდუქტიულობა მაღალია, რბილობი მკვრივია. ეს ჯიში ხშირად გამოიყენება საკონსერვო მასალისთვის, რადგან მაღალ ტემპერატურაზე დამუშავებისას იგი არ იშლება. ცუკესას შენახვა შესაძლებელია მაცივარში რამდენიმე თვის განმავლობაში. გარეუბნებში სასურველია გაიზარდოს ფილმის ქვეშ.
გემოვნების თვალსაზრისით, ყველაზე დიდი ქება ეხება აერონავტის ჯიშს. ეს არის ადრეული ჯიში საშუალო მოსავლიანობით. ნაყოფის ფორმა ცილინდრულია გამოხატული ლენტებით, ფერი მუქი მწვანეა. რბილობი გემრიელია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნედლეული, კიტრის ნაცვლად სალათებს უმატებენ ახალგაზრდა ხილს. ამ ჯიშის თავისებურება ის არის, რომ თავდაპირველად ნაყოფი იზრდება, შემდეგ კი მიწაზე იჭრება. ამის გამო, ახალგაზრდა ხილი ნაკლებად აზიანებს მავნებლებს.
ახალი ჰოლანდიური ჰიბრიდული ჯიში ფერადი ხილით, სახელწოდებით პარტენონი, პოპულარობის მოპოვებას შეუდგა. ეს არის პარენოკარპიული ჰიბრიდი, რომელიც არ საჭიროებს pollination ხილის ნაკრებისთვის. ეს ხარისხი საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ საიმედო კულტურები ნებისმიერ ამინდში, წვიმაში ან ინტენსიურ სიცხეში არ უშლის ხილის წარმოქმნას. შეღებვა მუქი მწვანე, ბრწყინვალეა, პატარა ლაქებით. ჯიში იღებს მაღალ ნიშნებს მისი მოსავლიანობის, დაავადების გამძლეობის და გემოთი.
მათ, ვისაც ორიგინალური ხილის მოყვანა სურს, რჩევას ურჩევენ "ბურთის" ჯიშს, რომელსაც აქვს მრგვალი ფორმა და ჰგავს გოგრას ფერში. ეს მრავალფეროვნებაა გემრიელი ადრეული მომწიფებული ხილით.
მრავალფეროვანი "მსხლის ფორმის" აქვს პატარა ხილი, ფორმის მსგავსი მსხალი, ყვითელი ფერის მკვრივი და წვნიანი ფორთოხლის ხორცით. იგი გამოიყენება ყველა სახის დამუშავებისას, სოუსის, საცხობი და საკონსერვო წარმოებისთვის.
ზემოთ მოყვანილი მიმოხილვა საუკეთესო სახეობის zucchini for მოსკოვის რეგიონისთვის ფოტო არ არის სრული. ყოველწლიურად ახალი ჰიბრიდები ივსება კოლექციით, რომელსაც ჰოლანდიელი სელექციონერები დაუღალავად აჩვენებენ. ჩვენ გირჩევთ ბაღში რამდენიმე უკვე ცნობილი და მოწონებული ჯიშის დარგვა და ყოველწლიურად გამოსცადეთ ახალი სახელები, რომლებიც შესაფერისია შუა შესახვევში.
