გოჯი - სამკურნალო კენკრა

არსებობს ასეთი ლეგენდა: დიდი ხნის წინ, ძვ.წ. თითქმის 500 წლით. არომატული მთის სამხრეთ კალთაზე ჩინეთის ერთ – ერთ პროვინციაში ცხოვრობდა გლეხი. მცირეწლოვან წლებში მან გაიცნო გოგონა, შეუყვარდა მას და ისინი დაქორწინდნენ. ეს შრომისმოყვარე წყვილი იყო, მოსიყვარულე გულით. ისინი ცხოვრობდნენ მშვიდი და მოკრძალებული ცხოვრებით, სანამ გუ ზი (ასე ერქვა გლეხს) ჯარში შეიყვანეს, რათა სამშობლო მტრის შემოსევისგან დაიცვან.

როდესაც გუ ზიმ, როდესაც შეასრულა თავისი წმინდა მოვალეობა, დაბრუნდა შინ, მან მშობლიურ სოფელში დაინახა საშინელი ნგრევა და განადგურება. ბევრი სოფლის მოსახლე შიმშილობდა. ყველამ კარგად იცის, რა საშინელი შედეგები მოჰყვა ომი, გამოიწვევს და გამოიწვევს. და უფრო შორს, ომების შედეგები უარესი და უარესი იქნება.

გოჯის კენკრის ან Dereza vulgaris კოლექცია

მიუხედავად ამისა, როდესაც გუ ზი თავის სახლში შევიდა, მას ძალიან გაუკვირდა, რომ მისი ცოლი და დედა საკმაოდ ჯანმრთელები იყვნენ და ლამაზად გამოიყურებოდნენ. ქმრის კითხვაზე, თუ რა გამოიწვია მათ კარგმა ჯანმრთელობამ ბევრ ავადმყოფი და შიმშილი სოფლის მაცხოვრებლებს შორის, ცოლმა უპასუხა: ”ყველა დრო, როდესაც საჭმელი აღარაფერი იყო, მე კენკროვანი ბუჩქებიდან ავირჩიე კენკეროვანი ბუჩქებიდან, რომლებიც იზრდება არომატნაის მთაზე და იკვებებოდა მთელი ოჯახი. " გუ ზიი ისეთი ბედნიერი იყო და გადავიდა, რომ ტირილი დაიწყო. როდესაც მეზობლებმა ეს ამბავი შეიტყვეს, მათ ასევე დაიწყეს ამ წითელი კენკრის შეგროვება, რათა მათი ოჯახები დაავადებებისგან და შიმშილისაგან გადაერჩინათ. მას შემდეგ, ხალხმა დაიწყო ამ სასწაულებრივი კენკრის "Go Tsy" მოწოდება, თითქოს ამ წყვილის ხსოვნისას, ვინც აღმოაჩინა და გადასცა მათ ამ ხილის ასეთი განსაკუთრებული საგანმანათლებლო მნიშვნელობა.

გოჯის აღწერა

სიტყვა goji არის მცენარის სახელის გამოთქმა მთარგმნელობითი თარგმნა ჩინურ ენაზე და ნიშნავს კენკრა Dereza vulgaris, ანუ Dereza berber (ლიციუმის ბარბარიუმი) და დერეზა ჩინელი (ლიციუმის ნიჟარა).

გოჯი არის Solanaceae ოჯახის ნაყოფი, გვარის დერეზა (ლიციუმი) კულტურულად იზრდება ჩინეთის ჩრდილოეთ ცენტრალურ ნაწილში ნინგსიის რეგიონში, ტიბეტსა და ჰიმალაიებში. გოჯის ბუჩქები 3.5 მეტრ სიმაღლეს აღწევს. ფილიალებში დაფარულია თხელი ხერხემლები, ფოთლები, მარტივი მთლიანი, ელიფსური. ყვავილები იასამნისფერი (იისფერი-ვარდისფერი), ზარის ფორმისაა. კენკრა ოვალურია, ალოეს წითელი, აღწევს სიგრძე 12 მმ. მცენარე ზოგჯერ გვხვდება აზიაში, ავსტრალიაში, ამერიკასა და ჩრდილოეთ აფრიკაში. ის ნაყოფს იძლევა სხვადასხვა რეგიონში, მაისიდან სექტემბრამდე ან ივლისიდან ოქტომბრამდე. ამ დროის განმავლობაში, 13 მოსავალი გადის, რომელთაგან ყველაზე ფასეულია აგვისტოში.

გოჯი კენკრა © avicmart

გოჯის სამკურნალო თვისებები

ყველაზე გამოხატული სასარგებლო თვისებების მეპატრონეებად ითვლება ნინქსიას რეგიონის პლატოზე იზრდება გოჯი ხილი. ადგილობრივი ტუტე ნიადაგი ძალზე მდიდარია მინერალური მარილებით, რომელსაც იგი ავსებს ამ მხარეში მოედინება ყვითელი მდინარე. მდინარე ატარებს კლდეებს ყვითელი მტვრის სახით, რომელიც წყდება ადგილზე და ბუნებრივად განაყოფიერებს ნიადაგს, ამდიდრებს მას უნიკალურ საკვებ ნივთიერებებს.

გვარის "dereza", რომელსაც გოჯი მიეკუთვნება, ორმოცზე მეტი სახეობა აქვს. მაგრამ მხოლოდ სახეობებს "ჩვეულებრივი დეერზა" და "ჩინური დეერზა" აქვს ტკბილი გემო და სამკურნალო თვისებები. ტიბეტის უნიკალური "რეზიდენტის" ყველა სასარგებლო თვისების შეფასება რთულია. აღმოსავლეთში გოჯის სამკურნალო თვისებები ცნობილი იყო უძველესი დროიდან. ნაპოვნია ჩანაწერები, რომლებიც დათარიღებულია ძვ. ე. ტიბეტის გოჯის კენკრის შესახებ, როგორც წამალი, რომელიც სისხლს ასუფთავებს და აახალგაზრდავებს. ტიბეტში, ითვლება, რომ გოჯის კენკრას შეუძლია უკვდავება მისცეს ადამიანს. ბუდისტურ მონასტრებში უძველესი დროიდან დღემდე ტიბეტის გოჯის ნაყოფს უწოდეს ”1000 დაავადება. ისინი შეიცავს 21 მინერალს (თუთია, იოდი, რკინა და ა.შ.). ამინომჟავის შემცველობა უფრო მაღალია, ვიდრე ფუტკრების საშვილოსნოში, მხოლოდ თვრამეტი. რვა მათგანი არ არის წარმოებული ადამიანის სხეულის მიერ. B ვიტამინების მაღალი შემცველობა. გოჯის კენკროვანში C ვიტამინის შემცველობა 500-ჯერ მეტია, ვიდრე შინაარსი ფორთოხალში, ხოლო რკინა 15-ჯერ მეტია, ვიდრე ისპანახი. ახლა გაირკვა, რომ ტიბეტური გოჯი შეიცავს LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4 - შეუცვლელ პოლისაქარიდებს, რომლებიც სხვა საკვები პროდუქტებში არ გვხვდება.

გადაჭარბების გარეშე შეიძლება ითქვას, რომ გოჯი ბერი ბუნების მიერ ადამიანისთვის მიცემული სიცოცხლისუნარიანი საწყობია. ამასთან, სწორად და ფრთხილად უნდა მოეპყროთ ამ ფასდაუდებელ საჩუქარს. აღმოსავლური მედიცინა გირჩევთ გამოიყენოთ ტიბეტური კოწახური ზურგის ტკივილის, ანემიის, მხედველობის დაქვეითებისა და დიაბეტისთვის. გოჯი კენკრა მხარს უჭერს ორსულობის ნორმალურ პასაჟს და აღადგენს ენერგიას. მცენარე აუმჯობესებს ტვინის და ზურგის, ლიმფური კვანძების მდგომარეობას. იგი ფართოდ გამოიყენება ნაზოფარინქსის, ადენოიდების დაავადებებში. იგი გამოიყენება როგორც სტრესის საწინააღმდეგო აგენტი ძილის გასაძლიერებლად და სხეულის გაახალგაზრდავებაში.

გოჯის მარცვლებს ასევე იყენებენ სიმსუქნის წინააღმდეგ. ისინი კარგად იწვებიან ცხიმს, რაც საშუალებას გაძლევთ გააკონტროლოთ თქვენი მადა და მისი წონა. ხილი ეფექტურად ამცირებს ქოლესტერინს და სისხლში შაქარს, არტერიული წნევის ნორმალიზებას, ასევე არეგულირებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობას. კენკროვანებს აქვთ გამოხატული ანტივირუსული და ანტიმიოტიკური თვისებები, საკმაოდ ძლიერი ანტიოქსიდანტებია. შესამჩნევად გაასუფთავეთ სხეული, როგორც მთელი და სისხლი, პატიოსნად, ასაცილებლად ტოქსინები. კენკრის გამოყენება აძლიერებს თირკმელებს და აუმჯობესებს ფილტვების მუშაობას.

ხილი აქვს სასარგებლო გავლენას ნერვული და ჰემატოპოეზის სისტემის ფუნქციონირებაზე. მედიცინის თითქმის ნებისმიერ სფეროში, ადგილი აქვს ამ უნიკალურ ხილს.

ათი წლის წინ, პრესაში სენსაციური ამბები გამოჩნდა ტიბეტური გოჯის გამოყენებიდან ანტიცელულიტური ეფექტის შესახებ. ასევე გავრცელდა ინფორმაცია, რომ კოვზი კენკრის ყოველდღიური მოხმარება ადამიანის ორგანიზმს ვიტამინების სრულ სპექტრს უზრუნველყოფს და კიბოსგან თავის დაცვას. და კიდევ უფრო ადრე, მეცნიერებმა განაცხადეს მათი კვლევის შედეგების შესახებ: ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები გვხვდება გოჯის მარცვალში. ითქვა, რომ მათ შეუძლიათ დნმ-ის დანგრეული სტრუქტურის აღდგენა. ვინ იცის, ალბათ ამ მცენარის გამო, ჰიმალაიაში მცხოვრები ჩინელები დიდხანს ცხოვრობდნენ.

დერეზა ჩვეულებრივი. ბოტანიკური ილუსტრაცია O. V. Tome– ის წიგნიდან Flora von Deutschland, Osterreich und der Schweiz, 1885

ასე რომ, თანდათანობით, მსოფლიო გაეცნო მცენარეს, რომელსაც შეუძლია ადამიანის სიცოცხლე გაცილებით გრძელი და აქტიური გახადოს, ენერგიას აძლევდეს და გამოუცდელი ენერგია მისცეს. ბევრი მიიჩნევს, რომ დედამიწაზე მეორე ასეთი მცენარე არ არსებობს. გოჯი ბერის ნაყოფებით გაჟღენთილი ნივთიერებების უნიკალური მოლეკულური ობლიგაციები მათ ენერგიას რამდენჯერმე ზრდის. პოლისაქარიდებისგან ერთგვარი "ინსტრუქციის" მიღება, ადამიანის სხეულის თითოეული უჯრედი იწყებს მუშაობას დაბალანსებული გზით, ყველა დამცავი მექანიზმი ჩართულია ერთ სისტემაში. საკმარისი პოლისაქარიდებითა და მათი სწორად შერჩევით, ადამიანის სხეული იწყებს კარგად ფუნქციონირებს საათის მუშაობას.

რუსეთში ტიბეტური გოჯის კიდევ ერთი სახელი წამოიჭრა - ჩვეულებრივი დრეზა. გასინჯვისას ის შედარებულია კოწახთან, ქიშმიშთან და ხმელი ალუბლით ერთ ნაკრებში. შესაძლებელია ტიბეტის გოჯის (ტიბეტური კოწახური) გაშენება ციმბირში, ოთახის პირობებში კარგი განათებით. მცენარე ნერგებით არის გამოყვანილი, მაგრამ ეს ერთადერთი გზა არ არის.

გოჯის გაშენება

შეგიძლიათ კენკრა თესლით გაიზარდოს. ასეთი მცენარე სიცოცხლის მეორე წელს ყვავის. მოსავალს დაახლოებით 4-დან 5 წლის შემდეგ. მცენარე ძალიან მდგრადია ცვალებადი ამინდის ვაგარების მიმართ, რადგან ის მოდის მაღალმთიანი რეგიონიდან, სადაც ხშირად ყინვები და გვალვაგამძლეა, ისევე როგორც ქარიშხალი ქარი გრძელი ნალექით. თესლი პირდაპირ კენკროვანშია 8 - 15 ცალი ოდენობით.

დარგვამდე კენკრა უნდა გაჟღენთილიყო 5-დან 10 წუთის განმავლობაში თბილ წყალში, შემდეგ კი ამოიღეს თესლი. ისინი საკმაოდ პატარაა. წარმატებული ნერგი უნდა უზრუნველყოს მცენარემ ზომიერად თბილი, დაახლოებით 20 - 25 გრადუსი და ტენიანი ნიადაგი. კარგი განათებაა საჭირო. სინათლე არ არის საჭირო გამწვანებისთვის, მაგრამ პირველი ყლორტების მოახლოებასთან ერთად, თქვენ უნდა გადაიტანოთ კონტეინერი ნაწილობრივ ჩრდილში ან დიფუზური მზისგან. იდეალური პირობების მიღწევა შესაძლებელია პატარა, საკმარისად ღრმა კონტეინერის გამოყენებით, რომელიც დაფარულია გამჭვირვალე პლასტიკური ფილმით, რათა თავიდან იქნას აცილებული ნიადაგის გამოშრობა.

შეგახსენებთ, რომ კენკრისგან თესლის ამოღების შემდეგ, მიზანშეწონილია, რომ გაჟღენთოთ ისინი ეპინში ან ცირკონში ორი საათის განმავლობაში. მიღებული თესლი დათესეთ უნდა იყოს ნორმალურად გაშენებულ, საშუალო ფხვიერ ნიადაგში, სასურველია ნეიტრალური. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტორფის და თიხვის ნარევი, შესაბამისად 1: 2 თანაფარდობით.

თესლის ზედაპირზე დათესვა უნდა მოხდეს აღარ ჩაძირვის გარეშე. ვიდრე 2 - 3 მმ, ისე, რომ უფრო ადვილია დელიკატური და თხელი ყლორტების ამოღება. მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველყოფა, რომ ნიადაგის გაშრობა შედარებით მოკლე დროში არ მოხდეს. ტემპერატურა germination დროს არ უნდა იცვლებოდეს 7 - 10 გრადუსზე მეტს, რაც საკმაოდ მისაღებია სახლის პირობებში.

ასევე მნიშვნელოვანია სახლში, რომ დათესილი თესლი არ მოხვდეს ცხელი ჰაერის ნაკადში გათბობის ბატარეიდან ან, პირიქით, ღია ფანჯრიდან ცივ ჰაერში. როდესაც თესლი germinate, უმჯობესია ამოიღონ ფილმი კონტეინერიდან. მიზანშეწონილია გააგრძელოთ ნიადაგის გაშრობის თავიდან ასაცილებლად. ამ დროს, ახალგაზრდა ყლორტებს დიდი რაოდენობით ტენიანობა სჭირდებათ, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ისინი მშრალი გახდება. მიზანშეწონილია გამოიყენოთ საცეცხლე იარაღი გასაფართოებლად, რათა მცენარეებიც არ გაიწოვოს. მას შემდეგ, რაც მცენარე გაათავისუფლებს მეორე ან მესამე წყაროს ფოთლებს, იგი მზად არის ცალკეულ ქვაბში გადანერგვისთვის.

ტრანსპლანტაციისათვის მოცულობის სიღრმე არ უნდა იყოს 7 სმ-ზე ნაკლები, როგორც კი მცენარე დაიწყებს ფოთლების წარმოებას, მისი ფესვთა სისტემა სწრაფად ვითარდება შიდა ქვეყანაში. შინაურულად გაშენებისას უნდა იზრუნოთ მცენარის გრილზე, დაახლოებით + 10 გრადუსზე. საკვებად გამოიყენება ჰუმუსის ან მინერალური სასუქები, როგორც ყველა სხვა დახურული მცენარე.

დღეს მხოლოდ ერთ ტიბეტში გვხვდება გოჯი ბერის მინიმუმ 40 სახეობა. ჩინეთში დიდი ხნის განმავლობაში დიდი პლანტაციებით იყო აღჭურვილი უნიკალური ქარხნის გაშენება. რუსეთში, "მარადიული სიცოცხლის" წყარო და "განკურნება 1000 დაავადებისთვის" კვლავ იშვიათობაა.

იმავდროულად, რუსული პირობები ცუდი არ არის მსუბუქი მოყვარულ კენკრის გასაშენებლად. ტიბეტის ბარბერი გაუძლებს ყინვებს -30 გრადუსამდე, შეიძლება ემსახურებოდეს ბაღების დეკორაციას, რადგან ის მოითმენს თმის შეჭრას. ზრუნვაში არ არის whimsical, არ არის მოთხოვნა ნიადაგის შემადგენლობაზე. მცენარე საკმაოდ სწრაფად იზრდება. მშრალ ზაფხულში მას დამატებითი მორწყვა სჭირდება. არ არის დაინტერესებული მავნებლებით. ძალიან იშვიათად ზიანდება aphids ან ჭრაქი. ამიტომ, ბუჩქების პესტიციდებით მკურნალობა არ არის საჭირო. ცხადია, სამწუხაროა, რომ სახლში მოყვანილი მცენარის ნაყოფების არომატი და გემო ვერასოდეს შეედრება გოჯი ბერის გემოვნებას და არომატს, რომელიც იზრდება ტიბეტის ეკოლოგიურად სუფთა მინდვრის ნიადაგებზე.

თუ გადაწყვეტთ Goji Berry ნერგების გაშენებას, წინასწარ მოამზადეთ ორმოები ნერგებისთვის. ზომებია დაახლოებით 40x50x50 სმ. დარგვა ხორციელდება ნიადაგით სავსე ორმოებში, რომლებიც საგულდაგულოდ შერეულია ორგანული და მინერალური სასუქებით: 150-200 გ სუპერფოსფატი, 8-10 კგ ჰუმუსი, 30-40 გ კალიუმის სულფატი ან ხის ნაცარი. რეკომენდებულია შემდეგი ნიადაგის შემადგენლობა: ჰუმუსი, ბაღის ნიადაგი, დიდი მდინარის ქვიშა. პროპორციები - 1: 1: 1. ნერგები მოთავსებულია ერთმანეთთან მინიმუმ 1.5 - 2 მეტრის დაშორებით. მსუბუქად გააღრმავეთ ფესვის კისერი. დარგვისთანავე მცენარეს მორწყავენ. მაგისტრალური წრე მოლურჯოებით ან ტორფით არის დაფარული.

დასკვნის სახით, ჩვენ ვაძლევთ გოჯის კენკრის მხოლოდ ძირითად სამკურნალო თვისებებს, რომლებიც შეჯამებულია ცხრილში:

განწყობის გაუმჯობესება, დეპრესიის წინააღმდეგ ბრძოლა
წვლილი შეიტანეთ წონის დაკლებაში
წვლილი შეიტანეთ მამაკაცებში პოტენციის გაზრდაში, ქალებში ლიბიდო
მეტაბოლიზმის გაუმჯობესება
ისინი ხელს უშლიან ნაადრევ დაბერებას და აქვთ დაბერების საწინააღმდეგო მოქმედებები. ამისათვის ჰოლივუდის ვარსკვლავებს ძალიან უყვართ ისინი.
კანის მდგომარეობის გაუმჯობესება
ძილის გაუმჯობესება, უძილობის წინააღმდეგ ბრძოლაში
მენოპაუზის უარყოფითი ეფექტების დაძლევაში დაგეხმარებათ
ეხმარება მელატონინის დონის გაუმჯობესებას
გამძლეობის გაზრდა, ძალაუფლების აღდგენაში. გოჯის კენკრას იყენებენ სპორტსმენები, რათა შეინარჩუნონ მორგება.
შეამციროთ სისხლში შაქარი.