მჭლე კარტოფილის სალათი ნიახურით და ვაშლით

მჭლე კარტოფილის სალათი ნიახურით და ვაშლით, შეიძლება ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი კერძი იყოს, მით უმეტეს, თუ ამას სეზონი ახლავთ ახალი მწვანილით, თესლით და ზეითუნის ზეთით. ეს სალათი შესაფერისია ვეგეტარიანელთათვის, ვეგანური მენიუ მსგავსია მჭლე მენიუდან, მაგრამ ლაქტო, ოვო და ლაქტო ოვო ვეგეტარიანელობა არ არის შესაფერისი მკაცრად მარხვისთვის, რადგანაც ის რძის პროდუქტებს და კვერცხებს აძლევს.

მართლმადიდებელ მორწმუნეებს მრავალი რეცეპტი გამოუღეთ ბოსტნეულიდან, რომლებიც მხარს უჭერენ მარხვის დროს სამარხვო ძალებს. სუპები, ტორტები, ბლინები და, რა თქმა უნდა, ბოსტნეულის სალათები, რომელთა მომზადება შეგიძლიათ სწრაფად, თუ თქვენ გაქვთ ნახევრად მზა პროდუქციის მარაგი. მარხვის დროს, მე ყოველთვის მაქვს ქოთანი კარტოფილი, ჭარხალი და სტაფილო, რომლებიც მოხარშული აქვთ თავიანთ ფორმაში, მზად ვარ დაუყოვნებლივ ვინიგრიტის ან სალათის გაკეთება, როდესაც მშიერი ოჯახი წყალს მოითხოვს.

მარხვის კვება უხვად უნდა დალიოთ სხვადასხვა თესლით, თხილით, კარგი მცენარეული ან ზეითუნის ზეთით, ახალი მწვანილით, რადგან ორგანიზმს წელიწადის ნებისმიერ დროს სჭირდება სათანადო და დაბალანსებული კვება. დარწმუნდით, რომ თქვენი მჭლე მენიუში შეიტანეთ მჭლე კარტოფილის სალათი ნიახურით და ვაშლით.

სამზარეულო დრო: 20 წუთი
მომსახურება: 3

ინგრედიენტები უსიამოვნო კარტოფილის სალათისთვის ნიახურით და ვაშლით:

6 საშუალო კარტოფილი, მოხარშული მათ ტყავებში;
2 ხახვი;
სალათის ნიახურის 4 ღერო;
1/4 პრესის ლეკვი;
1 მაწონი ვაშლი;
2 სტადიის peeled მზესუმზირის თესლი;
ზეითუნის ზეთი;
1 2 ლიმონი;
შავი წიწაკა, ზღვის მარილი.

ინგრედიენტები ნელა ფოთლოვანი კარტოფილის სალათისთვის ნიახური და ვაშლი

მჭლე კარტოფილის სალათის მომზადების მეთოდი ნიახურით და ვაშლით

მოხარშული ქურთუკი და მთლიანად გაცივებული კარტოფილი, დაჭრილი დიდ კუბებად. სალათი ასევე შეგიძლიათ თბილი კარტოფილით მოხარშოთ, ის ასევე გემრიელი გახდება, მაგრამ ასეთი სალათი დაუყოვნებლივ უნდა მიირთვათ, რადგან დანარჩენი ბოსტნეული შეარბილებს "თბილ ატმოსფეროში".

დაჭრილი დიდი კუბურები მოხარშული ქურთუკი კარტოფილი

ცალკეულ თასში ვამატებთ დაჭრილი ხახვი, ძალიან თხელი რგოლები, პრასი და მჟავე მწვანე ვაშლი, დავჭრათ თხელ ზოლებად. დაასხით ბოსტნეული ზღვის მარილის მარილით და დაასხით ახლად გაწურული ლიმონის წვენი. შემდეგ კარგად აურიეთ ისე, რომ წვენი დაფარავს ვაშლს, და ისინი არ ჩაბნელდება.

ცალკე თასში მოაყარეთ ხახვი, პრასი და მჟავე მწვანე ვაშლი

ჩვენ ნიახურის ღეროები დავჭრათ პატარა კუბებად, შეგიძლიათ რეცეპტში ფაფით ჩავანაცვლოთ ნიახური ღეროვანი ფესვი, მაგრამ შემდეგ ფესვი უნდა მოვაყაროთ კარტოფილით და დავჭრათ კუბებად.

დაჭრილი პატარა კუბურები ნიახურის ღეროებში

ჩვენ დაჭრილი ბოსტნეულის ღრმა სალათის თასში ავურიოთ ყველა დაჭრილი ბოსტნეული, დავამატოთ ახლად დაფქული შავი პილპილი და ზედმეტი ქალწული ზეთი. სალათის სასარგებლო ეფექტის გასაზრდელად, გირჩევთ, დაამატოთ 1-2 ჩაის კოვზი სელის ზეთი.

სეზონი სანელებლებით და მცენარეული ზეთით

მშრალ საცხობ პანელში, მოაყარეთ გახეხილი მზესუმზირის თესლი სანამ არ გახდება ოქროსფერი, მოაყარეთ დანარჩენი ინგრედიენტები, დაასხით მათ ნაყენი ზღვის მარილის გამოწვის დროს, შემწვარი თესლი უფრო გემრიელი იქნება. წვრილ ზოლებად დაჭერით ლეიხის მწვანე ფოთლის მცირე ნაწილი, დაასხით სალათი.

დაამატეთ შემწვარი მზესუმზირის თესლი.

კარტოფილის სალათს ვასხამთ სუფთა სალათის მწვანე ფოთლებზე და თუ მხოლოდ ადამიანი ცდილობს თქვას, რომ მჭლე და ვეგეტარიანული საკვები უგემოვნო ან ახალია, ეს მარტივი სალათი უარყოფს ყველა თავდასხმას და მათ უშედეგოდ ხდის მათ.