ეფექტი სასარგებლო და მავნე ნივთიერებების ადამიანის ჯანმრთელობაზე daikon

რადიშ დაიკონი მიესალმება იაპონიიდან, მის სამშობლოში ის ყოველდღიური დიეტის შეუცვლელი კომპონენტია. კულტურა ცნობილია მრავალი მებოსტნეებისა და მებოსტნეებისთვის, მას აქვს მაღალი სარგებელი და ხანგრძლივი შენახვის ვადა, შესანიშნავი გემოვნება და სამკურნალო თვისებები. რა არის Daikon- ს სარგებლიანობა და მავნებლები, არსებობს რაიმე სახის უკუჩვენება და შეზღუდვები, რა ფორმით არის უკეთესი ამ ბოსტნეულის ჭამა?

Daikon კულტურა - ინფორმაციის ცნობა

Daikon არის precocious root მოსავლის, რომელიც მიეკუთვნება რადიშის თესვის ქვესახეობებს, კომბოსტოს კულტურების ოჯახს. გემოვნების მახასიათებლებით, ბოსტნეული არის ჯვარი რადიშ და რადიშ. თუ მას შედარებით რადიშის გემოვნებას შევადარებთ, დეიკონი არც ისე მწარეა, რადგან ის ნაკლებ მდოგვის ზეთებს შეიცავს. რადიშისგან განსხვავებით, daikon ნაკლებად ბოჭკოვანი და მყარია, აქვს ზომიერი და სასიამოვნო არომატი.

იაპონურიდან თარგმნა, დაიკონი დიდი ფესვია. მართლაც, ფესვების მოსავალმა შეიძლება მიაღწიოს გიგანტურ ზომებს - გაიზარდოს სიგრძე 50-60 სმ და გაიზარდოს 0.5 კგ-ზე მეტი.

კულტურას აქვს მრავალი სახეობა, რომლებიც განსხვავდება ფესვის მოსავლის ფორმასა და ზომაში, რბილობის გემოთი და ფერებით. თესლი დიდხანს არ კარგავს ხარისხს და სიცოცხლის ხანგრძლივობას ინარჩუნებს ხუთი წლის განმავლობაში. თესვის ოპტიმალური პერიოდია ზაფხულის შუა რიცხვები, ივლისის ბოლოს - აგვისტოს დასაწყისში. კულტივირების პირობები და ტექნიკა მრავალი თვალსაზრისით მსგავსია რადიშზე. ვეგეტატიური პერიოდი 60-დან 70 დღემდეა, რომლის დროსაც მებოსტნეები ახერხებენ სამამდე მოსავლის შეგროვებას.

ფესვის ქიმიური შემადგენლობა

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა განმარტავს, თუ რა არის სასარგებლო daikon ორგანიზმისთვის. 100 გრამი ბოსტნეულის კალორიული შემცველობა არის მხოლოდ 20 კკალ, ხოლო მისი გლიკემიური ინდექსი 15 ერთეულია. რბილობი შეიცავს საკვებ ნივთიერებებს - ცილებს და ნახშირწყლებს, არ შეიცავს ცხიმს, არის დიეტური ბოჭკოვანი და ბაქტერიციდული კომპონენტები, აუცილებელი ამინომჟავები, ფერმენტები, სასარგებლო ვიტამინები, მარილები და მინერალები.

Daikon არის დიეტური საკვები პროდუქტი, მას აქვს დაბალი კალორიული შემცველობა და აკლია ცხიმები, მას აქვს მაღალი კონცენტრაცია ბოჭკოვანი და პექტინები.

Daikon რბილობი შეიცავს:

• ცილები და ნახშირწყლები - სწრაფად დააკმაყოფილებენ შიმშილი და იძლევიან სისავსის შეგრძნებას;
• ბოჭკოვანი - აორმაგებს საჭმლის მონელებას და ასტიმულირებს ნაწლავებს;
• გლიკოზიდები - არეგულირებს ადამიანის ნერვული სისტემის ფუნქციებს;
• ამინომჟავები - დიეტის მნიშვნელოვანი კომპონენტია;
• პექტინები - არეგულირებს ქოლესტერინს და სისხლში შაქარს;
• ფერმენტები - ხელს უწყობენ საკვების უკეთეს მონელებას და ასიმილაციას;
• ვიტამინები - ამცირებს ვიტამინის დეფიციტის რისკს;
• მინერალები - არეგულირებს ჰორმონალურ დონეს, აუმჯობესებს კეთილდღეობას;
• არასტაბილური - ღირებული ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები, რომელსაც აქვს ბაქტერიციდული თვისებები.

Daikon - ჯანმრთელობის სარგებელი

მცენარის საკვები ნაწილი სასარგებლო და სასიცოცხლო კომპონენტების საცავია, რომლის ერთობლიობა მიზნად ისახავს სხეულის გაუმჯობესებას და აღდგენას, ტონის გაზრდას და შესრულებას. საკვებში ბოსტნეულის რეგულარული მოხმარება დადებითად მოქმედებს იმუნურ, სისხლის მიმოქცევის და გულსისხლძარღვთა სისტემებზე, ხელს უწყობს ფარისებრი ჯირკვლისა და სასქესო ორგანოების ჯანმრთელობას და აუმჯობესებს ტვინისა და ზურგის ტვინის მოქმედებას.

რადიშ daikon - სარგებელი და ზიანი მიაყენებს:

1. რა არის სასარგებლო daikon. ფერმენტები ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას, ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის დაჩქარებას და ქსოვილების რეგენერაციას. ფიტონციდებს აქვთ ანთების საწინააღმდეგო, ტკივილგამაყუჩებელი და ანტიოქსიდანტური მოქმედებები. ვიტამინები და მინერალები ხელს უწყობენ იმუნიტეტის გაძლიერებას და ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას. ბოჭკოვანი და პექტინი აძლიერებენ ნაწლავის მოძრაობას, ასუფთავებენ ორგანიზმს და ამოიღებენ ტოქსინებს. არსებითი ამინომჟავები წინააღმდეგობას უწევს უჯრედების გადაგვარებას, ეროზიული და სიმსივნური პროცესების განვითარებას. რბილობი და წვენი გამოიყენება შინაგანად და გარედან.
2. სავარაუდოდ ზიანს აყენებს სხეულს. ბოსტნეულის უხეში სტრუქტურამ შეიძლება გამოიწვიოს გამწვავება საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებებში - გასტრიტი, პანკრეატიტი, ქოლეცისტიტი, ეროზია და წყლულები. Daikon სიფრთხილით უნდა გამოვიყენოთ ნაღვლის ბუშტის დაავადებებში და ნაწლავების ჰიპერაქტიურობის დროს. წვენში არსებული ორგანული მჟავები დაუშვებელია კუჭის მჟავიანობით. რადიშ შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია და კანის გამონაყარი.

თუ თქვენ გაქვთ რაიმე ტკივილი, თქვენ უნდა უარი თქვან ამ ბოსტნეულის შემადგენლობაში შეყვანა თქვენს დიეტაში.

როგორ მოქმედებს დაიკონი ადამიანის სხეულზე

რადიშ daikon ჯანმრთელობის ბუნებრივი წყაროა. თუ მას სისტემატურად ჭამთ, შეგიძლიათ გაასუფთაოთ თქვენი სხეული და გააუმჯობესოთ ჯანმრთელობა, გააფართოოთ თავდაცვა და მიიღოთ ენერგია და ენერგია.

Daikon - სასარგებლო თვისებები:

1. ქალისთვის. ბოჭკოვანი და პექტინები, რომლებიც კონცენტრირებულია ძირის მოსავალში, საშუალებას გვაძლევს Daikon– ის გამოყენება წონის დაკლებისთვის. უხსნადი ბოჭკოები ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში იჭრება, რაც ადამიანს აძლევს სასიამოვნო გაჯერების გრძნობას.
2. კაცისთვის. ბოსტნეული ძლიერი აფროდიაზია. რეგულარული გამოყენებით, ის ზრდის ლიბიდოს და აუმჯობესებს ძალას, ხელს უწყობს ჰორმონალური დონის ნორმალიზებას.
3. ხანდაზმული ადამიანისთვის. რადიშ ეხმარება სხეულს წინააღმდეგობა გაუწიოს ვირუსებსა და ინფექციებს, განსაკუთრებით გამონაკლისის დროს, როდესაც რესპირატორული და კატარალური დაავადებების რისკი მნიშვნელოვნად იზრდება. ეს ეფექტურია ათეროსკლეროზის, გუტის და რევმატიზმის პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის, რაც განსაკუთრებით აქტუალურია სიბერეში.
4. პატარასთვის. თეთრი რადიშის დადებითი ყოვლისმომცველი ეფექტი ბავშვებზე მიიღწევა პროდუქტის მრავალფეროვანი შემადგენლობისა და მაღალი კვების ღირებულების გამო. ახალი ბოსტნეულის ჭამა ხელს უწყობს პირის ღრუს განვითარებას - ყბა, ენა და კბილები, ახდენს საჭმლის მონელების და განავლის ნორმალიზებას.
5. ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში. Daikon ხელს უწყობს ნაყოფის სრულ ინტრაუტერიულ წარმოქმნას და განვითარებას. რადიშ არის რბილი შარდმდენი საშუალება, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ სხეულის ამოღება ჭარბი სითხისგან, რაც ძალიან სასარგებლოა გესტაციის პერიოდში. ბოსტნეული ეფექტურია ლაქტაციის გაზრდისა და დედის რძის ხარისხის გასაუმჯობესებლად.

Daycon წონის დაკლებისთვის - ვიდეო

საკვების რეკომენდაციები

სასარგებლო თვისებების გარდა, დეიკონს აქვს უკუჩვენებები, რომლებიც ყველაზე ხშირად წარმოიქმნება ბოსტნეულის და ხილის არასათანადო მოხმარების შედეგად. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობაში დარღვევების შემთხვევაში, აუცილებელია ექიმს მიმართოთ, რა სარგებელი და ზიანი მოაქვს დეიკონის რადიშ სხეულს. მწვავე ეტაპზე ნებისმიერი პათოლოგიისთვის, ბოსტნეულის გამოყენება არ არის რეკომენდებული.

დეიკონის ჭამის მთავარი წესი ზომიერებაა. დიეტაში ბოსტნეულის შეყვანა უნდა იყოს თანდათანობითი, მისი დაწყებით იწყება მცენარეული სალათების, მადის და გვერდითი კერძების შემადგენლობაში.

Daikon, კვების წესები:

1. ფესვის მოსავლის ხარისხი ფასდება ვიზუალურად და შეხებით. ეს უნდა იყოს სუფთა, სუფთა და ჯანმრთელი, თავისუფალი დეფექტებისაგან, ბზარებისგან, ბრაუნისგან და ჭიებისგან.
2. ყველაზე ხშირად იგი გამოიყენება ნედლეული ფორმით, როგორც ინგრედიენტი ბოსტნეულის სალათებისთვის, მაგრამ მას შეიძლება დაექვემდებაროს სითბოს მკურნალობა - მოხარშოთ, ჩაშუშოთ, ფრაის.
3. რადიშ ინახება მაცივარში, რომელიც შეფუთულია პლასტიკური ჩანთაში.
4. რადიშების მომზადების პროცესი მარტივია - ბოსტნეულის კანი, დაჭრილი ნაჭრებად ან გახეხეთ, დაამატეთ გემოვნებით და გადაასხით მცენარეული ზეთი.
5. ჯანმრთელ ადამიანს შეუძლია მოიხმაროს daikon ყოველდღიურად ზომიერად. ხანდაზმულებმა ის სიფრთხილით უნდა გამოიყენოთ, უმჯობესია გახეხილი ფორმით ან მისგან გამოწურული წვენით.
6. ნებადართულია ბავშვთა დიეტაში რადიშის შეტანა სამი წლის ასაკიდან, დააკვირდება სხეულის პასუხს.

დაიკონის ორიგინალური გემო მიდის მარტივი და დახვეწილი პროდუქტებით - ხორცი, თევზი, სოკო და ზღვის პროდუქტები, ის შესანიშნავად ერწყმის მრავალფეროვან სამკერვალოსა და სოუსს, სხვა ბოსტნეულსა და ხილს. გურმანებს ურჩევნიათ ახალგაზრდა გასროლაც და მცენარეების ფოთლებიც, აღმოსავლური და აზიის კერძებიც. გონივრულად გამოყენების შემთხვევაში, ეს სასარგებლო ბოსტნეული აუცილებელია ყველა ასაკის ადამიანისთვის, მკურნალობისა და პროფილაქტიკის მიზნით.