ამ სოკოების ყველა ჯიში არ შეიძლება გაიზარდოს სახლში სარდაფში ან აივანზე. ამგვარი მიზნებისათვის მხოლოდ თაფლის სოკოების სპეციფიკური სახეობაა შერჩეული - ზამთრის სოკოთი, რომელიც ძალიან პოპულარულია აზიის ქვეყნებში კომპოზიციებში შთამბეჭდავი რაოდენობით არსებობის გამო, რაც აფერხებს კიბოს განვითარებას. ასეთი სოკოების ახალგაზრდა ქუდები შეიძლება მოხმარდეს ნედლეულს, დაამატეთ ნებისმიერი ცივი მადისაღმძვრელი, წინასწარი მომზადების გარეშე. რაც შეეხება ფეხებს "გარეული" სოკოთი, ისინი პრაქტიკულად არ იყენებენ საკვებში მათი სიმკაცრის გამო. თაფლის სოკოები გაიზარდა ხელოვნურ გარემოში, სადაც მკაცრად დაფიქსირდა ტენიანობის და ტემპერატურის გარკვეული პარამეტრები, აღმოჩნდა, რომ ბევრად უფრო გემრიელია.
სოკოების სოკოების აღწერა
ზამთრის სოკო გვხვდება ტყეებში, გვიან შემოდგომაზე. ეს სოკო კარგად იზრდება დაბალ ტემპერატურაზე, ასე რომ გამოცდილი სოკოს ამომრჩევლები ადვილად პოულობენ მათ პირველ თოვლამდე. ამ სახის თაფლის სოკოს აქვს თავისი გამორჩეული თვისებები. ქუდი ფერადი ყვითელი ან ღია ყავისფერია და აქვს დიამეტრი არა უმეტეს 8 სმ. ქუდის ზედაპირი ოდნავ სველი და წებოვანი, მზისგან მბზინავი.
სოკოს ფეხი ხავერდოვანი აქვს შეხებით და გამოიყურება მოგრძო. ფეხების ფერი ჩვეულებრივ ნარინჯისფერი ან მუქი ყავისფერია. სოკოს ხორცი ყვითელია ან თეთრი. ძველი თაფლის სოკო ძნელი გასინჯვაა და ძნელად მოსასმენია.
სახლში მოზრდილი სოკო შეიძლება ჰქონდეს ღია ფერის, თუ ზრდის პერიოდში ისინი საკმარის შუქს არ იღებენ. თუმცა, მათში შემავალი საკვები ნივთიერებები კარგად არის შემონახული სამზარეულოც კი. თაფლის სოკო, რომელიც გაიზარდა მაღალ ტანკებში, ხასიათდება გრძელი წაგრძელებული ფეხებით.
თაფლის აგარის მზარდი ტექნოლოგია
სახლის სოკო შეიძლება გაიზარდოს სათბურებში ან სარდაფში, თუნდაც დაბალი შუქის პირობებში. როგორც სუბსტრატის ბლოკი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შეძენილი კონტეინერები მაღაზიიდან ან გააკეთოთ ისინი საკუთარი ხელით.
ორი ლიტრიანი ბლოკის წარმოებისთვის, დაგჭირდებათ 200 გრამი ნახერხი ნებისმიერი ხის სახეობისგან. პლანტორისგან სამკერვალო სრულყოფილია, რომელშიც შეგიძლიათ დაამატოთ ზოხი მზესუმზირისგან, ასევე ტოტების მცირე ზომის ნაჭრები. შემდეგ ქერი ან მარგალიტის ქერი შეჰყავთ ამ ნარევში. ზოგჯერ მარცვლეული ემატება. შედეგად სუბსტრატი შერეულია მცირე რაოდენობით კირის ფქვილით ან ცარცით.
მზა ნარევი დარჩა წყალში შესატყვისი დაახლოებით რამდენიმე წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც მოხარშულია დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. ეს პროცესი საშუალებას გაძლევთ შექმნათ ანტიბაქტერიული გარემო, რომელშიც იღუპება ყველა სფეროს სპორები. ზედმეტი წყალი დაიწია და ფაფის მასა გაშრება ღუმელში, ხოლო ორიგინალური სუბსტრატის საერთო მოცულობის დაახლოებით 1/5 დაკარგულია. ზოგჯერ სამზარეულო იცვლება სტერილიზაციით, რომელიც ხორციელდება მინიმუმ 90 გრადუსზე ტემპერატურაზე.
დამუშავებული ნარევი შეფუთულია ჩვეულებრივი მინის ქილებში ან პატარა პლასტმასის ჩანთებში. შეფუთული სუბსტრატი გაცივდა ოთახის ტემპერატურამდე.
გახეხილი მიცელიუმი შეედინება მომზადებულ ჩანთებში სუბსტრატით. ისინი მიბმული არიან თოკით და შიგნით მოთავსებულია ბამბის დანამატი 3 სმ სისქით. მარცვლეულის მიცელიუმის დარგვის ზომები უნდა ჩატარდეს მკაცრად სტერილურ გარემოში. ასევე აუცილებელია შუშის კონტეინერში უფსკრული დატოვოთ ბამბის ბამბის ქერქის ჩასადენად.
თესვის შემდეგ, კონტეინერები, რომელშიც მიცელიუმი ინახება 12-დან 20 გრადუსამდე ტემპერატურაზე. სუბსტრატი თანდათანობით შეიცვლება ფერი, გაიზარდა მისი სიმკვრივე. დაახლოებით ერთი თვე დასჭირდება ნაყოფიერი ორგანოების პირველი ტუბერკულოზის ფორმირებისთვის. შემდეგ ჩანთები მიცელიუმით საგულდაგულოდ გადადიან იმ ადგილას, რომელიც განკუთვნილია მომავალი ნაყოფიერებისათვის.
ზამთრის სოკო იზრდება 8-დან 12 გრადუსამდე ტემპერატურაზე, ხოლო ოთახში ტენიანობა უნდა იყოს დაახლოებით 80%. თუ გაზრდილია ჰაერის ტემპერატურა, მაშინ სოკოებიანი კონტეინერები დაუყოვნებლივ უნდა გაგრილდეს. ისინი იგზავნება მაცივარში შენახვისთვის რამდენიმე დღის განმავლობაში. ზოგჯერ ნებადართულია შოკის გაგრილება, რომელშიც კონტეინერები საყინულეში ინახება სამი საათის განმავლობაში.
იმისათვის, რომ სოკო აქტიურად დაიწყოს ზრდა, ხუფები ამოღებულია ქილადან და ბამბიდან ამოიღეს ქერქები. როგორც წესი, ნაყოფიერი ორგანოების ზრდის მიმართულება დამოკიდებულია სუფთა ჰაერის წყაროზე. საიდანაც მოდის, ამ მიმართულებით და სოკო გაიზრდება. სოკოების თაიგული ფორმირდება სუბსტრატში. მაღალი ტენიანობის მქონე ოთახებში პლასტიკური ფილმი ამოღებულია ბლოკიდან, რომელიც საშუალებას აძლევს სოკო გაიზარდოს ნებისმიერი მიმართულებით. დროთა განმავლობაში, ასეთი კონტეინერი თესლი მიცელიუმის საშუალებით იწყება კაქტუსის მსგავსი ფორმის ნემსებით.
თაფლის სოკო გრძელი ფეხებით უფრო ადვილია და უფრო სწრაფად შეიკრიბება. მათი სიგრძის რეგულირება შესაძლებელია ნაყოფიერების დროს. ამისათვის, სპეციალური ქაღალდის საყელოები ერთვის ბლოკებს, რომლებიც ადვილად იჭრება მაღაზიის სუბსტრატიდან დარჩენილი შეფუთვისგან. თაფლის სოკო მოკლე ფეხებით გაიზარდა ინტენსიური განათების ქვეშ, საყელოების გარეშე.
ზამთრის სოკოები წელიწადის ნებისმიერ დროს მშვენივრად გრძნობენ მოჭიქულ აივნებზე ან ლოგიკებზე, ხოლო შენარჩუნებულია მათი მაღალი პროდუქტიულობა. თუმცა, ზაფხულის თვეებში კვლავ საჭიროა დამატებითი humidification.
ყოველივე ზემოთქმულიდან დავასკვნათ, რომ ზამთრის სოკოების მოზრდა შეიძლება დამოუკიდებლად გაკეთდეს სახლში დიდი ძალისხმევის გარეშე. ამასთან, სოკოს ნაყოფიერი ორგანოები არ უნდა დაიშვას ხილის ხეებზე დარტყმისთვის. თაფლის სოკოებს აქვთ უნიკალური უნარი, რომ გაიზარდოს არა მხოლოდ მკვდარი ხის, არამედ მოაწყოს ცოცხალი ხეების ქერქი, რაც შეიძლება სერიოზული საფრთხე გახდეს თქვენი ბაღის ნაკვეთისთვის.
