რა შეიძლება იყოს უფრო სასიამოვნო საყვარელი ადამიანისთვის, ვიდრე მკურნალობა, რომელიც მისთვის საკუთარი ხელით მოამზადეთ? საყვარელი და ძალიან გემრიელი გულების ქუქი-ფაილები ვალენტინობის დღისადმი უყვართ სიტყვების გარეშე, მაგრამ ძალიან მჭევრმეტყველი, თქვენს თბილ გრძნობებზე.
Cookies "გულები" ვალენტინობის დღისთვისსამზარეულო გულითა ფორმით მარტივია და სწრაფია - ერთ საათზე ნაკლებ დრო გექნებათ დღესასწაულისთვის სიურპრიზის გაკეთება! პროდუქტების ნაკრები მინიმალურია, მაგრამ გამოდის, რომ გემრიელი ნამცხვრების ნამცხვრების მთელი საცხობი ფურცელი, რომელიც დნება თქვენს პირში ...
შეგიძლიათ გულშემატკივრები მოამზადოთ თეფშზე დილის ყავისთვის ან რომანტიკული საღამოს ჩაის წვეულებაზე, ან შეგიძლიათ ჩაალაგოთ ლამაზ ყუთში და წარმოგიდგინოთ, როგორც ტკბილი საჩუქარი! ეს უფრო სასიამოვნო და გულწრფელი იქნება, ვიდრე შეძენილი კანფეტის ან ტორტის მიცემა. ყოველივე ამის შემდეგ, ყველაფერი, რასაც თქვენ პირადად აკეთებთ, სიყვარულით კეთდება! ეს თავისთავად ინახავს დონორის დადებით ენერგიას, თბილ გრძნობებსა და სურვილებს. გემრიელი სიურპრიზის მიმღები აუცილებლად იგრძნობს თქვენს ემოციებს ... და უპასუხეთ მათ!
Cookies "გულები" ვალენტინობის დღისთვისპროდუქტები კატალოგებისთვის "გულები" ვალენტინობის დღისთვის:
ცომი:
- 1 სტადიის. ფქვილი (დაახლოებით 130 გრ);
- 100 გრ კარაქი (ე.ი. ნახევარი პაკეტი);
- 1 სტადიის შაქარი.
მორთულობა:
- 50 გრ შოკოლადი (ნახევარი ბარი);
- 1-2 სტადიის კარაქი;
- თხილი
- ასხამს საკონდიტრო ნაწარმს.
როგორ გავაუმჯობესოთ ვალენტინობის გულები
ჩვენ ვამზადებთ მაკარონის ნამცხვარს: ჩავასხათ ფქვილი თასში, დავამატოთ შაქარი და დარბილებული კარაქი, დავჭრათ ნაჭრებად.
აურიეთ ფქვილი, დაამატეთ შაქარი და დარბილებული კარაქიგაანაწილეთ ინგრედიენტები თქვენი ხელებით. ჯერ გახეხეთ. ცომი გავაბრტყელოთ, ბავშვი კი ერთ ფენად იღუპება. თუ ცომი იშლება, დაამატეთ ცოტა რბილი კარაქი. თუ პირიქით, ის თქვენს ხელებს წააწყდება, დაამატეთ ცოტა ფქვილი. მზა ცომი რბილია, არ იშლება, მაგრამ არ დნება. განათავსეთ ცომი მაცივარში 15 წუთის განმავლობაში. იმავდროულად, თქვენ შეგიძლიათ დააჭიროთ და კანი თხილი დეკორაციისთვის. გემრიელი იქნება ნებისმიერი: ნიგოზი, ნუში, თხილი ან ძეხვეული.
მიღებული ცომი აცხვეთ და დაისვენეთცომი მაცივრიდან გამოიღეთ, მსუბუქად დაასხით სუფრა და გამაფხვიერებელი ფქვილით. მიღებული ცომი გადაიტანეთ ნამცხვარში 0,5-დან 1 სმ სისქემდე. თხელი ნამცხვრები უფრო სწრაფად გამოცხვება და გახდება უფრო ხრაშუნა, ხოლო სქელი ცოტა უფრო გრძლად გამოცხვება, მაგრამ გახდება frizzier.
ცომისგან ნაჭრები გამოვაცხოთ გულის ფორმის ფუნთუშით და ფრთხილად, რადგან ქუქი-ფაილები ძალიან სატენდეროა, ჩვენ მათ საცხობ ფირფიტაზე გადავიტანთ. სანამ ფუნთუშები გააკეთებთ, ჩართეთ ღუმელი - გაათბეთ 200C- მდე.
დაასხით დანარჩენი ცომი და ამოიღეთ ნამცხვარი ნაჭრითამ ეტაპზე, შეგიძლიათ ნაჭდევები შაქართან ერთად დარიჩინით ან ვანილით გაასხურეთ, თუ არ გსურთ შოკოლადის ყაბაყის დამზადება. თქვენ უნდა ავურიოთ 1.5-2 სტადიის საცხში. შაქარი და ¼ tsp დარიჩინი (ან 1 ჩ.ჭ. ვანილის შაქარი), ან შაქარი დაჭრილი კაკალით, აურიეთ თითოეული ნამცხვარი და ნაზად დაჭერით კოვზს თითით ისე, რომ ის არ გაღვაროთ. თუ ნამცხვრებს შოკოლადით ვასხამთ, ჩვენ ასე გამოცხობთ.
გული წაუსვით საცხობ ფირფიტაზეჩვენ ვცხობთ ნამცხვრებს 200-210С- ზე 20-25 წუთის განმავლობაში, თქვენი ღუმელის მახასიათებლების გათვალისწინებით. ნამცხვრები უნდა გახდნენ მშრალი, დამსხვრეული და ოდნავ ნაზი, მაგრამ ამავე დროს რჩება მსუბუქი. თუ ნამცხვარი ყავისფერია, ეს ნიშნავს, რომ ისინი ოდნავ ზედმეტად გამოირჩევიან. მაგრამ ეს არაფერია, ახლა ჩვენ მოვამზადებთ ყუთს და დავამზადებთ დეკორაციისთვის.
Bake cookies "ვალენტინობის დღე"გაანადგურეთ შოკოლადი და მოათავსეთ წყლის აბაზანაში. როდესაც ის დნება, წაუსვით რბილი კარაქის ნაჭერი (15-25 გ) და აურიეთ. კარაქი დნება და მიიღებთ გლუვი შოკოლადის საფარს. ჩაასხით გაცივებული ნამცხვრები მას ზედა მხარესთან ერთად - ან წაისვით კოვზი კოვზით.
დნება შოკოლადი 
დაამატეთ კარაქი 
ჭიქურა მზად არისთუ ყაბაყი ძალიან სქელია, შოკოლადს ცოტა მეტი კარაქი დაუმატეთ; თუ თხევადი - შეიძლება მივიღოთ სასურველ თანმიმდევრულობას კაკაოს ფხვნილის დამატებით.
Cookies "გულები" ვალენტინობის დღისთვისმიუხედავად იმისა, რომ ყაბზობას არ ჰქონდა დრო გამკვრივებისთვის, გაატარეთ ნამცხვრები „გულები“ დაჭრილი თხილისთვის, ფერადი საკონდიტრო ნაწარმზე ვალენტინობის დღისთვის. იმისათვის, რომ სწრაფად გახადოთ ყაბაყი, ჩადეთ ნამცხვარი მაცივარში. და როდესაც დეკორაცია "იჭერს", გულდასმით გადაიტანეთ გულ-ნამცხვარი კერძზე. ახლა ჩვენ ვაკეთებთ ყავას, ჩაის ან კაკაოს და ჩვენი საყვარელი ტკბილი კბილისთვის სიურპრიზი მზად არის!
გილოცავთ დღესასწაულს! შეიყვარეთ და შეიყვარეთ!
