ბოსტნეულის სალათის მომზადება შეგიძლიათ ლიმნის და ხახვის გასახდელი წელიწადის ნებისმიერ დროს, რადგან თანამედროვე ტექნოლოგიები საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ ან მიიტანოთ ახალი ბოსტნეული თითქმის ყველგან. იმისათვის, რომ სალათი სასარგებლო და გემრიელი იყოს, მოამზადეთ ლიმონის ხახვის გასახდელი. მათთვის, ვინც ზრუნავს მათ ფიგურაზე, გირჩევთ, ბერძნული იოგურტით ჩაცმა მოამზადოთ, და თუ წელის ზედმეტი სანტიმეტრი არ შეგაშინებთ, მაშინ სოუსით მოამზადეთ ცხიმიანი არაჟანი, გამოდის ძალიან გემრიელი.
ბოსტნეულის სალათი ლიმონით და ხახვის გასახდელითNutritionists აცხადებენ, რომ სწორად ჭამის ყველაზე მარტივი გზა ყველასთვის ხელმისაწვდომია - უბრალოდ შეიტანეთ რაც შეიძლება მეტი ახალი ბოსტნეულის სალათები თქვენს დიეტაში. გაეცანით რამდენიმე მითითებას ახალი ბოსტნეულის სალათების მიღებისას. ჯერ ერთი, არასდროს მოხარშოთ სალათი წინასწარ, განსაკუთრებით კი პომიდვრისთვის და ჩინური კომბოსტოსთვის, მეორეც, ბოსტნეული მოჭერით უჟანგავი ფოლადის დანით და დაუყოვნებლივ დაასხით ლიმონის წვენით, მესამე, მარილი და სეზონი სალათების ჭამის წინ.
- სამზარეულო დრო: 20 წუთი
- მომსახურება: 3
ბოსტნეულის სალათის შემადგენლობა ლიმონისა და ხახვის გასახდელი:
- 300 გრ პეკინის კომბოსტო;
- 150 გრ ალუბლის პომიდორი;
- 70 გრ წითელი ზეთის წიწაკა;
- 50 გრ ლეიკი;
- 50 გრ არაჟანი;
- 30 მწვანე ხახვი;
- ლიმონი
- ჩილის წიწაკა, შავი პილპილი, შაქარი, მარილი;
ინგრედიენტები ბოსტნეულის სალათის მომზადებით ლიმონით და ხახვის გასახდელიბოსტნეულის სალათის მომზადების მეთოდი ლიმონით და ხახვის გასახდელი
პეკინის კომბოსტო, ის ასევე არის ჩინური კომბოსტო, რომელსაც ბევრისთვის ცნობილია "ჩინური სალათი" ამ ბოსტნეულის სალათის მთავარი ინგრედიენტია. ჩვენ კომბოსტოსგან ამოიღეთ ყველა გამხმარი ფოთოლი, ასეთის არსებობის შემთხვევაში, ჩინეთის კომბოსტოს პატარა თავი წვრილ ზოლებად დავჭრათ. გაწურეთ წვენი ნახევარი ლიმონიდან, სეზონი კომბოსტო.
დაჭრილი ჩინური კომბოსტო თხელი ზოლებით. სეზონი ლიმნის წვენით 
კომბოსტოს დაამატეთ დაჭრილი ლეკი და ზარის წიწაკა 
დაჭრილი ალუბლის პომიდორი, ჩილის წიწაკის ტაფაჩვენ წვრილ რგოლებად დავჭრათ ბეწვის მცირე ღეროს დაახლოებით ნახევარი, მოვაყაროთ წითელი ტკბილი წიწაკა და თესლი თეთრი რბილობიდან და თესლიდან, დავჭრათ ზოლებად. კომბოსტოს დაამატეთ პრასი და წიწაკა. სალათებში ხახვი ყოველთვის ძალიან წვრილად დაჭრილი, ეს გააუმჯობესებს გემოს.
ალუბლის პომიდორი ნახევრად დავჭრათ, ჩილის წიწაკა დავჭრათ წვრილ რგოლებად. ჩვეულებრივ, სალათას ჩილს ვამატებ თესლებთან და რბილობთან ერთად, რათა კერძი ცხარე იყოს. ჩვენ შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ისე, რომ ისინი გაჯერებული იყოს ლიმონის წვენით, ბოსტნეულის მარილი ჯერ არ გჭირდებათ, რადგან მარილი ბოსტნეულისგან ტენიანობას გამოიღებს და ისინი ძალიან "სამწუხაროა".
ლიმონის ხახვის სალათის გასახდელიჩვენ ვაკეთებთ ლიმონის და ხახვის სალათის გასახდელი. გაწურეთ წვენი ლიმნის დარჩენილი ნახევრიდან, შეურიეთ მას მარილით, სანამ მარილი მთლიანად არ დაიშლება. დაჭრილი მწვანე ხახვი ძალიან წვრილად, დაამატეთ ლიმონის წვენი. ცალკე, სცემეს ცხიმი არაჟანი სანამ ბრწყინვალე.
ჩაცმის სალათი და ავურიოთთუ სალათი დაუყოვნებლივ სუფრაზე მიირთვით, მაშინ გასახდელი ინგრედიენტების ინგრედიენტები შეურიეთ არაჟანთან ერთად და მიირთვით სალათამდე. სეზონური სალათი დაუყოვნებლივ უნდა მიირთვათ, ის არ ინახება.
ბოსტნეულის სალათი ლიმონით და ხახვის გასახდელითდა თუ გსურთ სუფრის წინასწარ დაყენება, მაშინ გირჩევთ, ლიმონის ხახვის გასახდელი ინგრედიენტები და მჟავე არაჟანი ავურიოთ სოუსში, მოვამზადოთ ცალკე სალათი და გასახდელი, ხოლო თავად სტუმრები დაასხით ბოსტნეულის ფირფიტებს.
თუ სალათის გასახდელი ძალიან მჟავე გეჩვენებათ, მასში დაამატეთ ნაყენი შაქარი.
