თუ ფრინველების მეურნეობის გამოკითხვას ჩაატარებთ, ბევრი იტყვის, რომ საუკეთესო ჯიშებს შორის უნდა იყოს პეკინის იხვი. იმისდა მიუხედავად, რომ ამ ჯიშის შესახებ პირველი ინფორმაცია სამი საუკუნის წინ გამოჩნდა და ფრინველი ევროპაში შემოიტანეს გასული საუკუნის წინა საუკუნემდე, პეკინგის წარმოშობის იხვები კვლავ კონკურენციას უწევენ უახლეს ხორცის ჯვრებს.
რაში მდგომარეობს ასეთი პოპულარობის საიდუმლო? როგორ შევინარჩუნოთ პეკინგის იხვები სახლში და რამდენად მომგებიანია ამ ჯიშის მოშენება?
აღწერილობა ჯიშის პეკინგის იხვები
სსრკ – ში პეკინგის იხვები ერთ – ერთი ყველაზე გავრცელებული იყო. დღეს, დიდ მეურნეობებში, ისინი თანდათან აძლევდნენ საშუალებას მაღალ პროდუქტიულ ჯიშებსა და ჯვრებს, მაგრამ პეკინის ჯიშის პირებს დღესაც იყენებენ, როგორც მშობლების პირუტყვს.
ეს ფრინველები ჯერ კიდევ დაუდგენელია წონის მომატების, გამძლეობის და unpretentiousness. პეკინგის იხვები ადვილად ინახება ნებისმიერ კლიმატურ პირობებში, მათ არ ეშინიათ სიცივის.
უკვე თვენახევრის განმავლობაში, იხვის ჭუკი იწონის 2.3-3 კგ-ს, ხოლო კარკასის მიღება შესაძლებელია რეკორდში ოთხ თვეში, როდესაც იხვის წონა 4 კგ-ს აღწევს. ერთი წლის განმავლობაში, თიხის ქათამი იძლევა 80-დან 120 კვერცხამდე, წონა დაახლოებით 90 გრამი. პეკინის იხვები ხორცის ნაზი, წვნიანი და მისი მოსავლიანობა ხოცვასთან შედარებით 70% -ს აღწევს.
პეკინის იხვები შენახვისა და მეცხოველეობის თვისებები
ინტენსიური დამუშავება საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ შესანიშნავი ხორცპროდუქტები იხვის ჭურვების დაბადებიდან 60 დღეში. თუმცა, პეკინგის იხვები სახლში მოშენებისას, ხოცვა ხორციელდება ცოტა მოგვიანებით. გამოცდილი მეფრინველეობის წარმომადგენლებს ურჩევენ, არ გამოიჩინონ ფრინველი. ამის მრავალი მიზეზი არსებობს. 70 დღის ცხოვრების შემდეგ, იხვები იწყებენ მოლბობას, რომლებიც:
- ანელებს მათ ზრდას;
- მკვეთრად ზრდის საკვების მოხმარება;
- ართულებს ხრახნიდან ხრტილის ამოღებას მას შემდეგ, რაც ხოცვა მოხდა.
და არასწორად შერჩეული დიეტის დროს, ასეთ ფრინველებს შეუძლიათ მოიპოვონ არა კუნთების მასა, არამედ ცხიმი. შედეგად, პეკინგის იხვის შენახვის ეკონომიკური სარგებელი მნიშვნელოვნად შემცირდა.
იმ მახასიათებლებს შორის, რომლებიც ფრინველის სელექციონერმა, რომელიც აპირებს ამ პროდუქტიული ხორცის ფრინველების გამრავლებას, უნდა იცოდეს, არის გაზრდილი ნერვიულობა და იხვები აგზნებადობა. გარდა ამისა, ისინი არ არიან ძალიან კარგი ქათამი, ამიტომ პეკინის კვერცხები სხვა ქათმების ქვეშა მოთავსებული ან ინკუბატორებშია ჩასმული.
პეკინის ჯიშის წარმომადგენლები, როგორც ჩანს, ბანაობის დიდი მოყვარულები იქნებიან მათთვის, ვისაც ინდოჩინას შენახვის გამოცდილება ჰქონდათ, მაგრამ სისუფთავეში ისინი არაფრით განსხვავდებიან.
იხვები მეცხოველეობა სახლში
შინაარსის რა თვისებები არსებობს? როგორ ვიზრუნოთ პეკინგის იხვები კერძო მეურნეობაში?
დამწყებთათვის, პეკინგის იხვები სახლში მოშენება უკავშირდება ყოველდღიური ახალგაზრდა მარაგის შეძენას და პირუტყვის მომავალი საცხოვრებლის მოწყობას. უკეთესი იქნება, თუ ქათმები მხარს უჭერენ და მფარველობენ ბროდ ქათმის მიერ. ეს ფრინველის ფერმერისგან უამრავ პრობლემას ხსნის. თუ ეს შეუძლებელია, იხვის ჭუჭყები განთავსებულია ოთახში, სადაც ტემპერატურა უნდა შენარჩუნდეს 28-30 ° C ტემპერატურაზე. ბროდერის შიგნით გათბობა მხარს უჭერს სპეციალური ნათურები, გათბობის ბალიშები ან ფრინველისთვის უსაფრთხო მეთოდი. სიცოცხლის პირველი ორი კვირის განმავლობაში, სახლში ტემპერატურა თანდათანობით ნორმალურ დონეზე მიაქვთ, ოთახის ტემპერატურაზე, და აღარ არის საჭირო დამატებითი გათბობა.
ასე რომ, სწრაფად მზარდი ქათმები არ იგრძნობენ თავს შეზღუდულად, არ უნდა მოაგვაროთ 15-ზე მეტი იხვის ჭუკი კვადრატულ მეტრზე. ამ შემთხვევაში, ფრინველის სელექციონერმა მუდმივად უნდა აკონტროლოს ოთახის სანიტარული მდგომარეობა, ტენიანობის დონე, განათება და ვენტილაცია, ისევე როგორც ფრინველის გარეგნობა. იხვის ჭუჭყიანი ჯანმრთელობის ნიშნები, ლეტარგია, უარი თქვას საკვებზე უარის თქმისა და გაუქმების გამო, დაუყოვნებლივ უნდა მოიხსნას დანარჩენი ნახირი.
ცხოვრების პირველივე საათიდან პეკინგის იხვები კვებისას მაქსიმალური ყურადღება უნდა იყოს. პირველ საჭმელს პატარები ელიან, როცა ცოტათი გამოშრობენ.
ამ დროს, იხვის ჭურჭელი იკვებება ტენიანი წვრილად მიწაში მოყვანილი მარცვლეულის მიქსებით, მარცვლეულით, უცხიმო ხაჭოთი. ფრინველს ეძლევა ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, დაჭრილი მყარი მოხარშული კვერცხი. რამდენიმე დღის შემდეგ, წვნიანი მწვანილი შედის პეკინგის იხვები დიეტაში. ეს შეიძლება იყოს:
- გაწითლებული ჭინჭარი;
- dandelions;
- სამყურა;
- ალფა;
- ბაღის ბარდა მწვანილი.
იხვები ძალიან უყვართ კომბოსტოს ფოთლები, სტაფილო დაპყრობა. საკვებში კვების კვების ღირებულების უზრუნველსაყოფად, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მოხარშული დაჭრილი კარტოფილი.
და მინერალური საჭიროებების დასაკმაყოფილებლად, იხვის ჭურჭელს სთავაზობენ:
- ცარცი;
- sifted ხის ნაცარი;
- გაანადგურა ჭურვი.
თანდათანობით, მენიუში შედის მარილი, ჭურვი და ხრეში. ერთნახევარ კვირამდე, იხვის ჭურჭელში დღეში ექვსჯერ იკვებება, ბადაგი განაყოფიერებს მაწონი, თევზი ან ხორცის ბულიონი. თანდათანობით, საკვების რაოდენობა ოთხზე მცირდება. და ერთი თვის ასაკიდანვე ფრინველი თავისუფლდება წყალსაცავში, სადაც პეკინგის იხვები არა მხოლოდ სიამოვნებით ბანაობენ, არამედ შესანიშნავად იკვებებიან წყლის მცენარეული, პატარა კიბორჩხალებისა და მწერების, მოლუსკებისა და ჭიების, აგრეთვე ადგილობრივი თევზის არასრულწლოვანების სახით.
ბუნებრივად ზრდის მაღალი ტემპის მიუხედავად, პეკინგის იხვები, ისევე როგორც სხვა დაკავშირებულ წყალმცენარეებს, საკმაოდ მოკლე ნაწლავები აქვთ. ეს აჩქარებს საკვების მიღებას და განსაზღვრავს მეტაბოლური მაჩვენებლის მაღალ მაჩვენებელს. იმისთვის, რომ ფრინველმა თანდათან მოიკლოს წონა, ის ხშირად უნდა იკვებებოდეს და დაკმაყოფილდეს.
მარცვლეულის საკვების მონელება დაახლოებით ოთხი საათის განმავლობაში გრძელდება, ხოლო სველი ნარევების დამუშავება ხდება მხოლოდ სამში. კარგი ხარისხის ხორცის მისაღებად აუცილებელია დაბალანსებული საკვების მიცემა, მდიდარია ორივე ნახშირწყლებით, რომ შევინარჩუნოთ სხეულის ენერგია და კუნთები ჩადება. თევზი და ხორცის ფქვილი შეუცვლელია აქ, ხოლო, თუ ეს შესაძლებელია, იხვები იძლევიან მწვავე თევზს, გახეხილ და სითბოს დამუშავებულ ხორცპროდუქტებს.
დიეტის შემადგენლობაში შედის აგრეთვე მინერალური დანამატები, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან სხეულის მიკროელემენტებით, განსაკუთრებით კალციუმით, ასევე ვიტამინებით ათვისებას.
მათ შორის დამსხვრეული ჭურვი და ცარცი. ჭუჭყის საჭმლის მონელების გასაუმჯობესებლად, წვრილი ხრეში შეედინება ცალკეულ საკვებს. არ უნდა დავივიწყოთ სუფთა სასმელ წყალში ფრინველის საჭიროების შესახებ.
ფრინველების დასაბანად, წყლის კონტეინერები ცალკეა დამონტაჟებული სახლის გვერდით, ან ნახირს ეძლევა რეზერვუარის უსაფრთხო წარმოშობა.
იხვები უყვართ მწვანე დამწვარი მცენარეები. როგორც წყლის მცენარეულობა, ასევე ბაღის კულტურები ზაფხულის მენიუშია შესული. პეკინგის იხვები სახლში მოშენებისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოხარშული კარტოფილი, შაქრის ჭარხალი, სტაფილო და სხვა ფესვების მოსავალი. გაჟღენთილი პური ფრინველს ეძლევა, საფუარს მდიდარია B ჯგუფის ვიტამინებით.
პეკინგის იხვები მოშენებისას ახლომდებარე აუზზე ყოფნა ხელს უწყობს საკვების მნიშვნელოვან რაოდენობას. ამასთან, ფრინველის სელექციონერი სრულად არ შეიძლება განთავისუფლდეს კვების პასუხისმგებლობისგან. მხოლოდ ფრინველის შენახვისა და ზრუნვის წესების დაცვით, პეკინგის იხვები აჩვენებს მართლაც საუცხოო შედეგს და ხორცის კარკასს აძლევს კარგ სიბრაზეს და ხარისხს.
