მაგონია ბარაქის უნაყოფო ნათესავია

ბოლო დროს 30 წელი გავიდა, რაც ზაფხულის რეზიდენტი გავხდი. ამ პერიოდის განმავლობაში ჩემი საქმიანობის რამდენიმე ეტაპი გავიხსენე და გადავწყვიტე, რომ ჩემი გამოცდილება ბოტანიკის მკითხველებისთვის სასარგებლო იქნებოდა. ცოტას გავუზიარებ.

1984 წელს ტვერის პროვინციაში, უზარმაზარი ვოლგის წყალსაცავის ნაპირზე მდებარე, ჩასაფრებული ქოხი და ბაღის ნაკვეთი შევიძინე. გულწრფელად რომ ვთქვათ, შენაძენის შთაბეჭდილება მკვეთრი იყო: ყველაფერი ძალიან პრიმიტიული და უგულებელყოფილი ჩანდა - როგორც შენობები, ასევე თვით ბაღი. მაგრამ ჩემი მეუღლე, ნათესავები და მეგობრები იყვნენ ახალგაზრდა, სავსე ოპტიმიზმით, ენთუზიაზმით და ნათელი შემოქმედებითი გეგმით. და მე მქონდა "შექმნა" თითქმის ნულიდან. მიუხედავად მრავალი პრიორიტეტული სამშენებლო სამუშაოისა, გადაწყდა, რომ ჯერ ბაღისთვის ნერგები იყიდეთ, რადგან საიტი ცარიელი იყო: არც ხე, არც ყვავილი. წინა მეპატრონეები, კარტოფილისა და კიტრის გარდა, არაფერს აშენებდნენ.

მეგობრების დახმარებით მე მოვახერხე მოსკოვის მახლობლად მდებარე ერთ საბავშვო ბაღში შესვლა, აშკარად ვმუშაობდი საბჭოთა პერიოდის დისტრიბუტორების პრინციპისთვის VIP- ებისთვის. რა იყო აქ! ვიყიდეთ ელიტარული ვაშლის ორი ათეული ნერგი, თაფლობის თივის ბუჩქი. შემდეგ კი ისინი ენდობოდნენ პერსონალის გემოვნებას. მათ გვირჩიეს ის ნერგები, რომლებსაც მოსკოვიტები - ზაფხულის მაცხოვრებლები მაშინ იყვნენ მოდაში: ლიმნის ხეების ნერგები, კომშის, თავს ალუბლის, კოწახურის, აქტინიდიის ნერგები. დაუყოვნებლივ უნდა ვთქვა, რომ შემოთავაზებული კენკრის მრავალი ბუჩქი უშედეგოდ ვიყიდი. ასე რომ, აქტინიდიის ბუჩქებმა დაუყოვნებლივ შეაგროვეს მთელი კატა და ძაღლი მთელი სოფლიდან, როგორც ჩანს, მათში შემავალი ზოგიერთი ნივთიერების გამო, საიდანაც ეს ცხოველები "ზარბაზნები" არიან, მიდიან კედელზე თავდაყირა და ერთდროულად კონფლიქტური კონფლიქტით. Felt ალუბალი რამდენიმე წლის განმავლობაში რამდენიმე კენკრას აძლევდა, შემდეგ კი ხმელი გაშრა (სულ 8 ბუჩქი იყო).

მუგონია ჰოლიდეა ლანდშაფტის დიზაინში.

ბარბერი კარგად იწყებდა ზრდას (ასევე 8 ბუჩქი). ბუჩქების ფოთლები სხვადასხვა ფერისა იყო, ძალიან დეკორატიული ჩანდა, მაგრამ ადგილზე მათ დიდი ადგილი დაიკავეს, თუმცა ისინი საიტის კიდეების გასწვრივ ჰეჯეს მახლობლად დარგეს. ცოლს მოთმინება ქონდა მარწყვის მარცვლების შეგროვება მხოლოდ ორი სეზონის განმავლობაში, რადგან ძალიან აღიზიანებდა ეკლები. იძულებული გავხდი უკვე განვითარებული, ლამაზი და ძლიერი ბუჩქები გამეკრა, ავტვირთავდი მათ მანქანაში მისაბმელს და წამიყვანდა მეგობრებთან, რომლებსაც უზარმაზარი პირადი შეთქმულება აქვთ. ტრანსპორტირების დროს მხედველობა მშვენივრად გამოიყურებოდა - ბორბლებზე მთლიანი დეკორატიული ბაღი.

აქამდე ლიმნის ხეების ერთი ბუჩქი იზრდება, მაგრამ ის ცუდად იბადება. ცოლი აგროვებს დაახლოებით ერთ ჭიქა კენკრას და მათ არაყის ლაქად აქცევს. სასმელი მშვენიერია, უბრალოდ არ არის საკმარისი. კმაყოფილება, რაც VIP სანერგეში რჩება, არის ელიტარული ვაშლის ჯიშების მრავალფეროვნება (ისინი დღესაც გვახარებს მათ უხვი ნაყოფიერებით, თუნდაც სიბერეში) და ყველა შესყიდვის (არსებითად მთელი ბაღის) შოკისმომგვრელი დაბალი ფასი - 16 რუბლი 30 კოპეკი. რა დარგავს ახლა ბაღში იმ ბუჩქების ნაცვლად, რომლებმაც ჩემში „ფესვი არ მიიღეს“? ჩემი არჩევანი მაჰონიაზე დაეცა.

მაჰონიას ჰოლიების inflorescences. © Malchen53

მაგონიის აღწერა

ეს არის კოწახურის ნათესავი. ამ მარცვლეულის მარადმწვანე ბუჩქისებრთა სახეობები მარწყვის ოჯახიდან (Berberaceae) მრავალ კონტინენტზეა გავრცელებული, მათ შორისაა ზამთარმცოდნე ჩრდილოეთ ამერიკელი, რომელიც შეიძლება გაიზარდოს ჩვენთან. მისი სახელი მიენიჭა ამერიკელი მებაღის, ბერნარდ მაკ მაგონის საპატივცემულოდ, რომელმაც ამ მცენარის ყურადღება მიიპყრო და პირველად აღწერა ეს 1806 წელს. კოწახურისგან განსხვავებით, მაჰოგანის გასროლაც ეკლიანი არ არის. ყველაზე გავრცელებული ჩვენთან არის ღრუ მაგონია. ეს მარადმწვანე ბუჩქია 1 მ სიმაღლეზე. ახალგაზრდა ყლორტები მოყვითალო – ნაცრისფერია, შემდეგ მოყავისფრო – ნაცრისფერი. ფოთლები ტყავისებურია, თავზე მბზინავი, მუქი მწვანე, ფსკერზე მოყვითალო, მომწვანო (ახალგაზრდა ასაკში ისინი მოწითალოა). განსაკუთრებით ლამაზია ზამთარში ფოთლები - წითელი - ბრინჯაო. ყვითელი inflorescences განლაგებულია გასროლების ბოლოებში. ხილი - გრძელი კენკრა მდე 1 სმ სიგრძის, მუქი იასამნისფერი ერთად მოლურჯო ყვავილით, წითელი წვენით, მჟავე, მასით 0,1-0,5 გ ... შეაგროვეთ კენკრა ჯაგრისებით - რაც უფრო სწრაფი და მოსახერხებელია, ან გაანადგურეთ ისინი ღეროებისგან, თუ ხილი დაუყოვნებლივ გადავა გადამუშავებაზე.

მაჰონიის ჰოლის ახალგაზრდა ბუში. © ჯეისონ ჰოლინგერი

მაჰონიის სასარგებლო თვისებები

მაჰონიის ბუჩქის მოსავლიანობა დამოკიდებულია pollination– ის პირობებზე. თუ ჯვარედინი pollination წარმატებული იყო, მაშინ მცენარე შეიძლება იყოს სიტყვასიტყვით ნაყოფი. მათი მცირე მასის გათვალისწინებით, 2.5 კგ-მდე კენკრის მიღება შეიძლება მოზრდილ მცენარეში.

ხილი საკმაოდ ღირებულია კვების თვალსაზრისით. ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით შაქარს, ორგანულ მჟავებს, ტანინებს, P- აქტიურ და პექტინის ელემენტებს, აგრეთვე ასკორბინის მჟავას. ხილი დიდი ხნის განმავლობაში შეიძლება ინახებოდეს, თუ მათ შაქარი აქვთ გაჟღენთილი, მაგრამ ისინი იშვიათად ქრებოდა, რადგან მებოსტნეები სიამოვნებით ამზადებენ მშვენიერ წვენებს, კომპოტებს და მათგან ღვინოს. ეს უკანასკნელი ჩემთვის ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან მომწონს, რომ კენკრისგან მზადდება ხელნაკეთი ღვინოები, ყურძნის ჩათვლით. მე მიყვარს ღვინოების დაგემოვნება და მეგობრებისთვის მკურნალობა. ხილი ასევე ემატება ჯემი, ჟელე და დაფქული კარტოფილის ნაზავს.

კენკრა მაჰონიას ჰოლი. © ჰ. ზელი

მაგნიუმის ფესვები გამოიყენება მედიცინაში, მათში ბერბერინის მაღალი შემცველობის გამო - აქტიური ნივთიერება, რომელსაც აქვს ანტიბაქტერიული ეფექტი. ახალი კვლევები აჩვენებს ამ ნივთიერების უნარს, შეაჩეროს სიმსივნეების განვითარება. არსებობს ინფორმაცია მაჰონიის ნაყოფების უვარგისობის ან თუნდაც ტოქსიკურობის შესახებ. მაგრამ ეს ასე არ არის. დიახ, მარწყვისა და მაჰონიის ნაყოფი შეიცავს ალკალოიდებს, რომლებიც განსაკუთრებით უხვად გვხვდება მცენარეების თესლში და ქერქში. ეს ალკალოიდები გამოიყენება მედიცინაში, რადგან მათ აქვთ ქოლეტური, შარდმდენი და ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება. მაგრამ მათი ნაყოფის რბილში ცოტაა, ისინი პროფილაქტიკური თვალსაზრისითაც კი სასარგებლოა, თუმცა სიფრთხილის გულისთვის, ეს ხილი არ არის რეკომენდებული ორსულებისთვის. როგორც barberry კენკრის შემცვლელი, ისინი მოთავსებულია pilaf- ში.

მაჰონიის პროპაგანდა

გაავრცელოთ მაჰონიის თესლი, ფესვების შთამომავლობა, ფენიანი, მწვანე და lignified კალმები. თესლის თესვით გამრავლების მეთოდი უმარტივესია: ისინი თესავენ შემოდგომაზე მოსავლის მიღებისთანავე, ნიადაგის გაყინვამდე დიდი ხნით ადრე (რა თქმა უნდა, მოსავლის მოზრდილი ხილიდან თესლი უნდა გაირეცხოს რბილობიდან). შესაძლებელია მაგონიუმის თესლის დარგვა გაზაფხულზე, თუმცა, ამ შემთხვევაში საჭიროა წინასწარი სტრატიფიკაცია სველ ქვიშაში ან ნახერხი (3-დან 4 თვეში 0-5 გრადუს ტემპერატურაზე). რეკომენდებულია ფენის გაკეთება გაზაფხულზე, ისე, რომ ზაფხულის განმავლობაში ისინი ჩამოაყალიბებენ ფესვებს, ხოლო შემოდგომაზე, ახალგაზრდა მცენარეები მზად იქნებიან გადანერგვისთვის მუდმივ ადგილას.

მაჰონიის ფესვის მწვანე და lignified კალმები საკმარისად კარგად, ისინი, როგორც წესი, დაჭრილი 4-6 თირკმელებით. უმჯობესია ამის გაკეთება ადრე გაზაფხულზე, თირკმელების შეშუპებამდეც კი, მაგრამ ეს შესაძლებელია შემოდგომაზე.

მაგონია მცირე ყურადღებას მოითხოვს. ეს არის ერთ – ერთი ყველაზე არაპრესიული მცენარე კულტურაში, მისი გაშენება მარტივია და სასიამოვნოა. თვითნაკეთი მტევნის დროსაც კი არ შეიძლება გონივრული იყოთ: საკმარისია პერიოდულად ამოიღოთ დაავადებული, გატეხილი ან სუსტი ტოტები. მავნებლებისა და დაავადებების გამო, მცენარე სტაბილურია, საკმაოდ ყინვაგამძლეა, საკმაოდ თავდაჯერებული ზამთარია და თავშესაფრის გარეშე. თუმცა, თუ ზამთარი თოვლიანი იყო, უმჯობესია, რომ ეს თამაში უსაფრთხო იყოს და მცენარეები დაფაროთ მშრალი ფოთლებით, ნახერხი, ნაძვის ნაძვის ტოტები, ან თოვლით გაასხურეთ (განსაკუთრებით მზარდი პირველი წლის განმავლობაში).

მრავალი მოყვარული ენთუზიაზმი კვლავაც ურჩევნია მაგონიის ვეგეტაციურად გამრავლებას მწვანე ან lignified კალმები. ადრეულ გაზაფხულზე, მათ მოჭრეს lignified კალმები, ამოიღონ ფოთლები მათგან და ჩასვით ქილაში წყალი, რომელიც გარედან ინახება ჩრდილში. მაჰონიის დანაჩანგალი თითქმის მთლიანად წყალში უნდა ჩაეფლო, გარდა 2-3 ზედა თირკმლისა. ორთვიანი ექსპოზიციის შემდეგ, ფესვებზე იქმნება კალმები. როდესაც ისინი 5-7 სმ სიგრძის სიგრძეს მიაღწევენ, ფესვებით მოჭრილი თესლი დარგეს მიწაში, დაფარულია შუშის ქილათ ან სხვა გამჭვირვალე პლასტიკური კონტეინერით. დარგვიდან დაახლოებით ათი დღის შემდეგ, შეგიძლიათ დაიწყოთ მათი გამკვრივება, თანდათანობით გახსნან კონტეინერები, რითაც უზრუნველყოთ სუფთა მცენარეების ჰაერის წვდომა ახალგაზრდა მცენარეებისთვის. მაგონიას უყვარს ტენიანი, ჰუმუსის მდიდარი თიხნარი ნიადაგები, მაგრამ შეიძლება გაიზარდოს ღარიბ და მშრალ ნიადაგებზე. ამ შემთხვევაში, ის უფრო ცუდად იზრდება. ამასთან, უფრო მდიდარი და ფხვიერი ნიადაგი, მით უფრო მაღალია მაჰონიის გასროლა-ფორმირების უნარი და ეს ძალიან მნიშვნელოვანია ღირსეული მოსავლის მისაღებად.

სელექციონერები რეკომენდაციას უწევენ მაჰონიას ორ სახეობას - Bluemun და Bluklaud, რადგან მათ უფრო დიდი ხილი აქვთ. მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ გამოცდილ მებოსტნეებს ეკრძალებათ მაჰონიის ყველაზე საინტერესო ფორმების პოვნა. მებაღეობის და ხეხილის ბაღში ჰოლი მაგონიის გარდა, შეიძლება გამოყენებულ იქნეს მისი მახლობელი სახეობა - მცოცავი მაგონია, თითქმის უცნობია კულტურაში და თუნდაც ქვედა ბუჩქები, 0,5 მ სიმაღლეზე. ის ასევე არის ჩრდილოეთ ამერიკიდან. გარეგნულად, იგი ცოტა განსხვავდება წინა სახეობებისგან, მაგრამ ნაკლებად ეფექტურია ვიდრე წყალქვეშა მაჰონია. მაგრამ ეს სახეობა უფრო მეტად ზამთარმშობიარეა. არხანგელსკის მახლობლად ის ზამთრობს თავშესაფრის გარეშე, ყვავის და ნაყოფს აძლევს. მიზანშეწონილია გამოიყენოთ მცოცავი მაგონია, როგორც დეკორატიული ნიშნის ქვეშ, მთელი წლის განმავლობაში, მაგალითად, ალპურ გორაკებზე და განსაკუთრებით ჩრდილოეთ რეგიონების უხეში პირობებში. მისი გასროლაც ადვილად იშლება.

P.S .: როგორც აღვნიშნე, ვფიქრობ, რომ ჩემს საიტზე მოზრდილი კენკრის ყველაზე ეფექტური გამოყენებაა მათგან ხელნაკეთი ღვინის დაყენება. რა შეიძლება იყოს უკეთესი, ვიდრე თქვენს საყვარელ ადამიანებს, ნათესავებსა და მეგობრებს თქვენი ღვინით მკურნალობა! გეტყვით, რომ დღეს მე მომწონს ღვინის დამზადება შემდეგი კენკრისა და ხილისგან: ვაშლი, წითელი მოცხარი, შავი მოცხარი, ბეწვი, ჟოლო და ვიბურუმი. ამას წინათ დავიწყე ყურძნისგან ღვინის დამზადება. ვწუხვარ, რომ გვიან დავიწყე მისი ზრდა. ჩემმა მეგობრებმა, ყურძნის მზარდი სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგია უნდა დაეუფლონ: ეს ხილია და კარგად რეპროდუცირდება. მადლობას ვუხდი ჩემს შვილს, რომელმაც დაეუფლა ყურძნის ხარშვას, რის შემდეგაც ყურძენმა დაიწყო სწორი მოსავლის მიღება. Gooseberry ღვინო კარგად მოხეტიალე, გარეშე მიზეზის გარეშე Gooseberry ეწოდება ციმბირის ყურძენს. მაგონიას შეერთებულ შტატებში ორეგონის ყურძენს უწოდებენ, სავარაუდოდ, მიზეზის გამო. ეს რჩება მხოლოდ იმისთვის, რომ დავიწყოთ მისი ზრდა და მისი შემოწმება სახლის მეღვინეობაში.