სიზმრის სამკურნალო თვისებები ხალხს ცნობილია მრავალი წლის განმავლობაში, ამიტომ მცენარე მედიცინაში განსაკუთრებული მოთხოვნილებაა. ეს მრავალწლიანი ბალახოვანი კულტურაა, რომელიც იზრდება ბაღებში, სახლების მახლობლად, პარკებში და უდაბნოში. ხალხში, ეს მცენარე ითვლება სარეველებად. ამის მიუხედავად, ხანდაზმულებმა იციან, რამდენად სასარგებლოა ოცნება და ის მკურნალობს.
მცენარეთა აღწერილობა
ზაფხულის მაცხოვრებლების უმეტესობამ არც კი იცის რა არის ოცნება და როგორ გამოიყენოს იგი. ეს არის სინამდვილეში მცენარე, რომელიც ძალიან პოპულარულია ევროპასა და აზიაში. მცენარე მშვენივრად ვითარდება როგორც ჩრდილში, ასევე იმ ადგილებში, რომლებიც კარგად ანათებენ მზეს.
მტვერი - ბუჩქები, ქმნის მკვრივი სქელი, რომლის ამოღება საკმაოდ რთულია. ეს იმის გამო ხდება, რომ ყველა გასროლას აქვს საერთო რიზომა. მათი ცხოვრების საშუალო პერიოდი დაახლოებით 50 წელია.
მტვრის ბალახი ეკუთვნის ქოლგის ოჯახს. რიზომს აქვს ჰორიზონტალური მიმართულება, მცოცავი. ღერო სწორია. მისი ზედაპირი შეიძლება იყოს შიშველი ან ოდნავ მოსიარულე. ძილიანობა იზრდება მეტრამდე სიმაღლეზე.
თუ ოცნებობთ სათიბიზე, მაშინ ბლანკების შეგროვება შეიძლება განხორციელდეს ზაფხულის შუა რიცხვებში.
ბალახი ძალიან ლამაზად ყვავის. კვირტები გროვდება ფართო ქოლგებით. თითოეულ მათგანს შეიძლება შეიცავდეს 15-დან 20 ყვავილებამდე. ათეულ წელზე მეტი ასაკის მცენარეებში შეიძლება გაიხსნას 300-დან 500 კვირამდე. ყვავილები თოვლი თეთრია და ისინი 5 ხუთ ფოთლისგან შედგება. ყვავილობის დასასრულს, იქმნება ხილი. მათ ყველას აქვთ წაგრძელებული ფორმა გამოხატული ნეკნებით. მწიფე მარცვალი ყავისფერი ჩრდილში.
სიზმრების ძირითადი ტიპები
გაეცანით საერთო ტიპებს:
- საერთო. ხალხში, ამ ჯიშს სხვა სახელებიც აქვს. ბევრი ეხება ჩვეულებრივ ოცნებას, რომლის ფოტოც ქვემოთაა, ჭაობიანი ბილიკის მსგავსი, იაგლიკის ან ანგელოზას მსგავსია. ეს მცენარეების ყველაზე შესწავლილი სახეობაა, რომელსაც ყველაზე ხშირად იყენებენ ხალხურ და ტრადიციულ მედიცინაში.
- ალპური. ამგვარი ბალახი ნამგალი არის და მისი გამოყენება დიდად არ განსხვავდება ჩვეულებრივი. ალპური ასევე გამოიყენება მედიცინაში. მცენარის მთავარი განსხვავებაა მისი ზომა. ასეთი ოცნების ბუჩქები არ იზრდება ძალიან მაღალი, მაგრამ კარგად იშლება. ისინი ნაყოფიერ ნიადაგებზე იზრდება. სამშობლო მცენარეები არის შუა აზიის, ციმბირის, კავკასიის მიწები.
- ბროდლეფი. ასეთ ბალახს შეგიძლიათ შეხვდეთ მხოლოდ ბაიკალის ტბის სანაპიროებზე. მისი სიგიჟის გამო, ის არ იზრდება მსოფლიოს სხვა ნაწილებში. ღეროები შიშველია, უხვად დაფარულია ბეწვი. ფოთლები დიდია გამოხატული წერტილებით.
- ქაშმირი. ყველაზე პატარა სახეობა. სხვა ჯიშებთან შედარებით, ქაშმირის ფესვს არ აქვს სამკურნალო თვისებები. თავისი უჩვეულო გარეგნობის გამო, ხშირად გამოიყენება გაზონების შესაქმნელად.
ყველა ზემოთ ჩამოთვლილ სახეობას შორის, საერთო ოცნებების სამკურნალო თვისებები ყველაზე მაღალია.
სამკურნალო თვისებები
ყველამ, ვინც ურჩევნია მკურნალობის ტრადიციულ მეთოდებს, იცის, რომ ეს საუკეთესო მცენარეა. ბრწყინვალებას აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება. ეს უნიკალური ბალახია, რომელიც მრავალი დაავადების სამკურნალოდ გამოიყენება.
განსაკუთრებით სასარგებლოა გრუნტის ნაწილი. ფესვები გაცილებით ნაკლებად მზადდება ნარევების დასამზადებლად.
მტვერი მცენარეა, რომელსაც საკვებად იყენებენ. მწვანე ნაწილი დაბალია კალორიაში. 100 გრამ სუფთა ბალახში, დაახლოებით, 12,7 კკალ შეიცავს. კვლევების თანახმად, დადასტურდა, რომ ოცნების სტრუქტურა ძალიან ჰგავს ადამიანის სისხლის ფორმულას.
ტირე გამოიყენება:
- ანთების საწინააღმდეგო;
- აღდგენითი;
- ტკივილგამაყუჩებელი;
- ანტიტოქსიკური;
- დეტოქსიკაციის აგენტი.
ფოთლები და ფუძეები მდიდარია ლიმონით და მჟავებით. ასევე მათ შემადგენლობაში შედის მინერალური მარილების დიდი პროცენტი. ისინი კარგი ანტიოქსიდანტია. ამ მცენარეთაგან ინფუზიას შეუძლია თავისუფალი რადიკალების განეიტრალება, რაც ზრდის ნეოპლაზმების განვითარების რისკს. ასევე, decoctions ხშირად ინიშნება იმუნიტეტის გასაძლიერებლად. C ვიტამინის დიდი რაოდენობით გამო, სიცივის რისკი მნიშვნელოვნად მცირდება.
ფესვის ნაწილი ცნობილია ეთერზეთების, ფისების, საპონინების, აგრეთვე სახამებლის არსებობით. პატივი უნდა მიაგოთ იმ მარცვლეულებს, რომლებიც ყვავილების ადგილზე გვხვდება. თესლი მდიდარია ცხიმებით, ბოჭკოვანი და ცილებით. თუ თქვენ სწორად მოამზადებთ პროდუქტს ამ მცენარეთა საფუძველზე, მაშინ შეგიძლიათ მოკლე დროში აღადგინოთ საჭმლის მომნელებელი სისტემა და მარილის მეტაბოლიზმი ნორმალურად დააბრუნოთ.
ვინ არ უნდა გამოიყენოს სიზმარში?
ეს მცენარე საკმაოდ კარგად არის შესწავლილი, ფარმაკოლოგიური თვალსაზრისით. აქედან გამომდინარე, სიზუსტით შეიძლება ითქვას, რომ ძილს აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება და არ აქვს უკუჩვენებები. გამონაკლისი არის გარკვეული კომპონენტების ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა, რომლებიც შემადგენლობაში შედის. განსაკუთრებული სიფრთხილით, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ბალახი ორსული ქალებისა და ახალგაზრდა დედებისთვის, რომლებიც ძუძუთი არიან.
უარყოფითი შედეგების თავიდან ასაცილებლად, სანამ ძილის წინ დაიწყებთ, ექიმთან კონსულტაციებს უნდა მიმართოთ. დადგენილი პროცედურების შემდეგ, ექიმი გეტყვით, თუ ალერგიული ხართ ამ მცენარის მიმართ.
ასევე არ არის რეკომენდებული ოცნებადან დეკორქციის დალევა მუდმივად. მიუხედავად მისი ყველა უპირატესობისა, ხანგრძლივმა გამოყენებამ შეიძლება უარყოფითი გავლენა მოახდინოს პირის ზოგად მდგომარეობაზე. თქვენ ასევე ფრთხილად უნდა დააკავშიროთ ბალახს სხვა სამკურნალო საშუალებები.
ზამთრის ოცნებების მომზადების წესები
იმისთვის, რომ სიზმრის ბალახმა არ დაკარგოს სამკურნალო თვისებები, უნდა იცოდეს როგორ სწორად შეაგროვოს იგი. ძირითადი წესების დაცვით, შეგიძლიათ მიიღოთ მაღალი ხარისხის ნედლეული, რომელიც შეინარჩუნებს შესაძლებლობებს შემდეგ წლამდე.
მცენარეთა შეგროვებისა და შენახვის მოთხოვნები:
- სამკურნალო მიზნით, თქვენ უნდა აირჩიოთ მხოლოდ ახალგაზრდა გასროლაც და ფოთლოვანი ფირფიტები, რომლებიც საშუალო ზომისაა.
- ბუჩქების ნაწილების შეგროვება უნდა მოხდეს სანამ კვირტების გაშრობა დაიწყება. ბლანკების მოსავლის საუკეთესო დრო მაისის თვეა.
- მცენარის ფოთლები და გასროლა არ შეიძლება. წყალთან კონტაქტს შეუძლია შეამციროს სასარგებლო კომპონენტების რაოდენობა.
- მშრალი მცენარე მხოლოდ ნაწილობრივ ჩრდილში. ოთახი, სადაც სამუშაო ადგილების განთავსება უნდა იყოს კარგად ვენტილირებადი. ბალახი პირსახოცზე უნდა იყოს თხელი ფენით. თუ წვიმიანი ამინდი დიდხანს ინარჩუნებს გარეთ, მაშინ საბოლოო გაშრობა უნდა განხორციელდეს ელექტრო მოწყობილობის გამოყენებით.
- მომზადებული ნედლეული შეინახეთ ქაღალდის ჩანთაში. ეს შეინარჩუნებს სიზმრის სამკურნალო თვისებებს წლის ბოლომდე.
რაც შეეხება ფესვების მოსავალს, ამის გაკეთება საჭიროა მაშინვე, როდესაც ბუჩქი გაქრება. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი მიწისქვეშა ნაწილი ინფუზიების მოსამზადებლად. გამოყავით ფესვები და კარგად ჩამოიბანეთ გაშვებული წყლის ქვეშ. მტვერი და ჭუჭყიანი არ უნდა დარჩეს მათ ზედაპირზე.
მოამზადეთ ფესვები ქაღალდის პირსახოცზე და გააჩერეთ ოთახის ტემპერატურაზე რამდენიმე საათის განმავლობაში. ეს აუცილებელია ისე, რომ ისინი ოდნავ გაშრეს. შემდეგ grind მათ grater. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხორცის საფქვავი.
არ შეინახოთ მშრალი ბალახი შუშის კონტეინერებში. ასეთ კონტეინერში ხანგრძლივმა ხანგრძლივობამ შეიძლება გამოიწვიოს საშიში სოკოების გავრცელება.
მიღებული ჩიპების გაშრობა ღუმელში დაახლოებით 35 ტემპერატურაზე0 C. ეს ასევე შეიძლება გაკეთდეს საშრობში. მოამზადეთ ფესვები მხოლოდ ხის კონტეინერში.
მტვერი სამზარეულოში
ამ ბალახს არა მხოლოდ ხშირად იყენებენ მედიცინაში, არამედ იყენებენ საკვებშიც. კერძების შესაქმნელად, თქვენ უნდა წაიღოთ მხოლოდ ახალგაზრდა გასროლაც და ფოთლები. ისინი ბოსტნეულს აძლევენ განსაკუთრებულ არომატს და უჩვეულო გემოს.
სამზარეულოსთვის ფოთლები უნდა იყოს ღია მწვანე ფერის ტონის ძმა.
ამ ბალახთან ერთად საკვები წარმოუდგენლად გემრიელი და ჯანმრთელი ხდება. მის შემადგენლობაში, ფოთლებს აქვთ დიდი რაოდენობით ვიტამინები და მინერალები, რაც აუცილებელია ნაწლავის სწორი ფუნქციონირებისთვის.
ზამთარში საკვებზე მისი გამოყენების მიზნით, მოაყარეთ ახალგაზრდა ფოთლოვანი ფირფიტები მარილის მცირე რაოდენობით. ნარევი მჭიდროდ მოათავსეთ ქილაში და შედგით მაცივარში.
მსგავსი ცარიელი შეგიძლიათ გამოიყენოთ:
- სალათები;
- ჩაშუშული კარტოფილი;
- okroshka;
- სოუსები.
ამ გზით მოსავალი არ კარგავს თავის სამკურნალო თვისებებს და არ აქვს უკუჩვენებები. კარგად მიდის ხორცი და თევზი. ასევე კარგია გამოიყენოთ სუპების მომზადების სამკურნალო საშუალება.
სიზმრების სამკურნალო თვისებები მრავალი დაავადების სამკურნალოდ
მცენარე გამოიყენება პათოლოგიების მდგომარეობის შესამსუბუქებლად. მკურნალობაში სასურველი შედეგის მიღწევა რთული არ არის; მთავარია დაიცვან გამოყენების წესები და მომზადების ეტაპები.
ამ რეცეპტის შესაქმნელად, თქვენ უნდა გამოიყენოთ მცენარის ფესვი. ეს შეიძლება იყოს როგორც ხმელი, ასევე სუფთა.
ძირითადი ინგრედიენტები:
- ერთი ლიტრი არაყი;
- 300 გრამი მცენარე.
ნარევის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა გახეხოთ ფესვები. ეს შეიძლება გაკეთდეს grater ან ხორცის grinder გამოყენებით. ჩიპი მოათავსეთ ქილაში და დაამატეთ არაყი. კონტეინერი მჭიდროდ დააფარეთ და ბნელ ადგილას განათავსეთ. შეინახეთ ამ მდგომარეობაში 14 დღის განმავლობაში. ორი კვირის შემდეგ, ლაქის მიღება შესაძლებელია. დალიეთ თხევადი 20-25 წვეთი ჭამამდე 30 წუთით ადრე. გამოიყენეთ დღეში სამჯერ ერთი თვის განმავლობაში.
სახსრების დაავადებებისთვის
ასეთი ეფექტური ხელსაწყოს მომზადება არ არის რთული. სახსრებში ტკივილის თავიდან ასაცილებლად, თქვენ უნდა დააკავშიროთ ნახევარი ჭიქა დაქუცმაცებული ბალახი 200 გრამი მდუღარე წყალში. მიღებული ნაზავი წყლის აბაზანაში ჩადეთ და 10-15 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ.
ამ პერიოდის ბოლოს გადაიტანეთ კონტეინერი მაგიდაზე და ცოტა დრო დაუშვათ, რომ ის გაცივდეს. კონცენტრირებული ბულიონი გაატარეთ cheesecloth- ით, შემდეგ კი გააცხელეთ ადუღებული წყლით 200 მლ. დალიეთ სითხეები მთელი დღის განმავლობაში. მკურნალობის კურსი კვირაშია ათ დღემდე.
ეს რეცეპტი ასევე საუკეთესო საშუალებაა ბუშტისა და თირკმელების დაავადებებისგან თავის დასაღწევად.
სახის ნიღაბი სახის კანისთვის
ამ მცენარეს ხშირად იყენებენ კოსმეტოლოგიაში. სასარგებლო კომპონენტების კომპლექტის წყალობით, თქვენი კანი გახდება რბილი და ძალიან რბილი.
ნიღბის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
- წვენი მცენარის ფოთლებიდან;
- ბუნებრივი თაფლი (თხევადი);
- ახალი კიტრი.
თქვენ უნდა დაიწყოთ ბოსტნეულის დაჭერით. გარეცხეთ და გახეხეთ კიტრი.
განათავსეთ დაჭრილი ბოსტნეული, თაფლი და თაფლი კონტეინერში. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად. ამის გაკეთება საჭიროა ხის სპატულით. მიღებული ჩირქის ჩამოსასხმელი ჩითილში და ამ ფორმით მიამაგრეთ სახეზე. გააჩერეთ ნიღაბი 20 წუთის განმავლობაში. ამგვარი პროცედურის სისტემატიურად ჩატარებით, შედეგი მომავალი არ იქნება.
სასარგებლო თვისებები, ფოტოები და რეცეპტები, რომლებიც დაფუძნებულია ბალახის ლობოჯზე, რომლებიც აღწერილია ამ სტატიაში, კიდევ ერთხელ დაადასტურებს მის შესაბამისობას. ეს მცენარე საუკეთესო საშუალებაა თქვენი ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად უმოკლეს დროში.
ვიდეო სიზმრების სამკურნალო თვისებების შესახებ
