Lingonberry არის მარადმწვანე კენკრის ბუჩქი. მას მიეკუთვნება გვარის ვაქცინიუმი, რომლის ბუნებრივი ჰაბიტატი წარმოდგენილია ტყისა და ტუნდრას ზონებით. Lingonberry იზრდება tundra და მთის დაბლობებში, peatlands, ფოთლოვანი და წიწვოვანი ტყეებში. მისი ნახვა შეგიძლიათ კორეაში, აზიაში, მონღოლეთში, ევროპასა და რუსეთში.
ზოგადი ინფორმაცია
მათ პირველად ისაუბრეს მარცვალზე მეთექვსმეტე საუკუნეში. თუმცა, მისი გაშენება ამერიკაში მხოლოდ ასი წლის წინ მოხდა. ამავე დროს, ბოტანიკოსებმა დაიწყეს ლინგონების ახალი ჯიშების შემუშავება. ევროპის ქვეყნებში, იგი კულტივირება დაიწყო სამოცდაათიანი წლების დასაწყისში. ახლა ის ბევრ ქვეყანაში ინდუსტრიული მასშტაბით არის გაშენებული და არც რუსეთია გამონაკლისი.
თუ თქვენ ასევე გსურთ ამ გემრიელი და ჯანსაღი კენკრის მოყვარულთა რიგებში გაწევრიანება, მაშინ უბრალოდ ვალდებულია გამოჩნდეთ თქვენს ბაღის ნაკვეთზე, მით უმეტეს, რომ ამაზე ზრუნვა არც ისე რთულია, მთავარია დაიცვან ჩვენი რჩევები და წარმატებას მიაღწევთ.
ლინგონების ჯიშები და სახეობები
Lingonberry საერთო - არის პატარა მარადმწვანე ბუჩქი, რომელიც სიმაღლე 25 სანტიმეტრამდე აღწევს. მას აქვს მრავალწლიანი, მკვრივი, ელიფსური, ტყავიანი, შიშველი ფოთლის ფირფიტები მოკლე petioles. მათ ზემოთ აქვთ მუქი მწვანე რქა, ხოლო ქვემოთ კი ფერი.
მცენარის inflorescences არის პატარა, თეთრი, შეგროვებული ფუნჯით. ყვავილობის დრო ზაფხულის შუა პერიოდში მოდის. Lingonberry აძლევს ნაყოფს ზაფხულის ბოლოს - შემოდგომის დასაწყისში. კენკრას აქვს მუქი წითელი ფერის და აქვს დიამეტრის 8 მილიმეტრამდე.
Lingonberry წითელი მარგალიტი - მრავალწლიანი ბუჩქია წვრილი, მუქი მწვანე ტყავისებრი ფოთლებით. სიმაღლეში, მცენარე 25 სანტიმეტრამდე აღწევს. ხილი ამ ჯიშის სეზონზე ორჯერ. კენკრას აქვს მუქი წითელი ფერის და სასიამოვნო ტკბილი და მჟავე გემო.
Lingonberry Coral - ეს ჯიში შემუშავებულია ჰოლანდიელი ბოტანიკოსების მიერ. Lingonberry ბუჩქს აქვს სფერული ფორმა და აღწევს სიმაღლეს 30 სანტიმეტრამდე. მოსავალი იწყებს ნაყოფს მეორე წლიდან მას შემდეგ, რაც ის დარგეს ღია ადგილზე.
მცენარეში ყვავილობა ხდება სეზონურად ორჯერ, იგივე რაოდენობით, რაც ნაყოფს იძლევა. გემრიელი და დიდი კენკრის პირველი მოსავალი შეიძლება მოიხსნას ივლისში, მეორე კი სექტემბერში. შემოდგომაზე ყველაზე დიდი მოსავალი ხდება.
Lingonberry Rubin - ლინგონბერკის ეს მრავალფეროვნება ყინვაგამძლეა და შეუძლია გაუძლოს თუნდაც ოცდაათიოდე ხარისხის ყინვას. ჯიშს ახასიათებს უხვი ნაყოფიერი, დიდი მუქი წითელი კენკრა სასიამოვნო ტკბილი და მჟავე გემოთი.
ფირფიტების ფირფიტები მუქი ფერის ფერისაა და გლუვი და პრიალაა. Inflorescences არის თეთრი, ქმნიან ჯაგრისებს, რომელშიც 8 – მდე პატარა ყვავილია.
Lingonberry Mazovia - არის დაბალი მზარდი მრავალწლიანი ბუჩქი, საშუალო პროდუქტიულობით. Lingonberry ფოთლის ფირფიტები გლუვი, ტყავიანი და ელიფსურია. ხილის კულტურა აგვისტოდან სექტემბრამდე. კენკრას აქვს მუქი წითელი ფერის და სასიამოვნო გემო.
Lingonberry Kostroma ვარდისფერი
მცენარე არის გაშლილი ბუჩქი, რომლის სიმაღლეც 15 სანტიმეტრამდეა. ნაყოფიერების პერიოდი იწყება ზაფხულის ბოლოს. კენკრას აქვს ვარდისფერი ტონი და სასიამოვნო ტკბილი და მჟავე არომატი. ჯიშს ახასიათებს ყინვაგამძლეობის გაზრდა და დაავადებისადმი კარგი წინააღმდეგობა.
Lingonberry Erntkrone - არის საშუალო სიმაღლის ბუჩქი, რომელიც სიმაღლე 25 სანტიმეტრამდე აღწევს. მცენარე ყინვაგამძლეა და კარგად ეწინააღმდეგება დაავადებებს.
Lingonberry- ს აქვს მწვანე, ელიფსური ტყავისფერი ფოთლის ფირფიტა, რომელიც ბუჩქს მდიდრულ იერს აძლევს. კულტურის მარცვალი დიდია, მუქი წითელი, ტკბილი და მჟავე გემოთი. მცენარის ერთი ბუჩქიდან შეგიძლიათ შეაგროვოთ 50 გრამდე კენკრა.
Lingonberry Erntedank - ამ ჯიშს განსაკუთრებული მნიშვნელობა ენიჭება მებაღეებს არა მხოლოდ მისი მოსავლისთვის, ერთი ბუჩქისგან 300 გრამამდე მარცვლამდე, არამედ სამკურნალო თვისებებისთვისაც, რომელსაც მცენარის ფოთლები ფლობს.
მიუხედავად იმისა, რომ ამ ჯიშის lingonberry ძალიან მინიატურულია, მისი ბუჩქები აყვავებულ და ყვავის. ზაფხულის ბოლოს - შემოდგომის დასაწყისში, მუქი წითელი კენკრა ცხარე ტკბილი და მჟავე გემოთი გამოჩნდება მათზე.
ლინგონბერი სანა - არის მარადმწვანე, მრავალწლიანი ბუჩქი, ხასიათდება კარგი პროდუქტიულობით. ერთი ბუჩქისგან შეგიძლიათ შეაგროვოთ 300 გრამი კენკრა. ეს ჯიში შვედეთში არის გამოყვანილი.
მას აქვს მუქი მწვანე პრიალა ფოთლის საფარი, რომელიც ყურადღებას იპყრობს თავისი ბრწყინვალებითა და დეკორატიული თვისებებით. მცენარის აყვავების დრო ზაფხულის დასაწყისში მოდის, ხოლო ლინგონბერი აგვისტოში იწყებს ნაყოფს.
Lingonberry Erntezegen - ეს ჯიში არამარტო გამოირჩევა მაღალი პროდუქტიულობით, არამედ მისი არაჩვეულებრივი დეკორატიული თვისებებითაც, რომლებიც უზრუნველყოფილია აყვავებულ მწვანე ელიფსური ფოთლის ფირფიტებით. სიმაღლეში, ბუჩქს შეუძლია 50 სანტიმეტრამდე მიაღწიოს. კულტურის კენკრას აქვს წითელი ელფერი და ტკბილი და მჟავე მდიდარი გემო. ხილი lingonberry ადრე შემოდგომაზე.
Lingonberry Susie
ბუჩქს კარკასის მდგომარეობაში აგებული აქვს პატარა, მწვანე, აყვავებულ ფოთლოვანი ფირფიტები და აღწევს სიმაღლე 15 სანტიმეტრს. მას აქვს მაღალი სარგებელი. ერთი ბუჩქისგან შეგიძლიათ შეაგროვოთ 400 გრამი კენკრა.
ჯიშს ახასიათებს ყინვაგამძლეობა და დაავადებებისადმი მაღალი გამძლეობა. კენკრას აქვს მუქი წითელი ფერის და სასიამოვნო ტკბილი და მჟავე გემო. ხილი lingonberry ზაფხულის ბოლოს.
Lingonberry Erntekern - კენკროვანი კულტურის ამ ჯიშის გამოყვანა გერმანიაში იქნა გამოყვანილი. ახასიათებს პროდუქტიულობა, ზამთრის სიმტკიცე და არაჩვეულებრივი დეკორატიულობა. ბუჩქს აღწევს სიმაღლე 30 სანტიმეტრამდე.
მას აქვს მწვანე, პატარა, მკვრივი ფოთლის ფირფიტები მჭიდროდ დაფარული lingonberry ტოტებით. ერთი ბუჩქისგან შეგიძლიათ შეაგროვოთ 500 გრამამდე მუქი წითელი კენკრა სასიამოვნო მჟავე გემოთი. ხილი შემოდგომის დასაწყისში.
Lingonberry Scarlet - ჯიშს ახასიათებს ყინვაგამძლეობა და დიდი მოსავალი. ერთი ბუჩქისგან შეგიძლიათ შეაგროვოთ დაახლოებით 500 გრამი კენკრა. კენკრა არის დიდი, წითელი ფერის სასიამოვნო გემოთი და არომატით. ბუჩქს აქვს აყვავებულ მუქი მწვანე ფოთლები და აღწევს სიმაღლეს 25 სანტიმეტრამდე. მცენარე ზაფხულის დასაწყისში ყვავის, ხოლო ნაყოფს სექტემბერში აძლევს.
Lingonberry საწმისის Belyavskoe - ეს ჯიში გამოიყვანეს პოლონელმა სელექციონერებმა. მცენარეს ბუჩქის მსგავსი სფერული ფორმა აქვს, მკვრივი მწვანე ფერის მკვრივი ფოთლოვანი საფარით. იგი აღწევს სიმაღლე 50 სანტიმეტრამდე.
Lingonberry- ის ამ მრავალფეროვნებას ახასიათებს მაღალი პროდუქტიულობა და ყინვის წინააღმდეგობა. კენკრას აქვს წითელი ელფერი და ტკბილი და მჟავე გემო. ხილი მცენარეს ზაფხულის ბოლოს - შემოდგომის დასაწყისში.
Lingonberry Red Ammerland - ამ ჯიშის ქარხანა გამოყვანილი იქნა გერმანიაში. ბუჩქს აღწევს სიმაღლე 30 სანტიმეტრამდე და აქვს სფერული ფორმა მკვრივი ფოთლებით. კენკრას აქვს ღია წითელი ელფერი და ტკბილი და მჟავე გემო. ხილი სეზონურად ორჯერ ზაფხულის შუა პერიოდში და შემოდგომის დასაწყისში.
Lingonberry დარგვა და მოვლა ღია ადგილზე
თქვენ შეგიძლიათ მცენარე მცენარეების მცენარეების თითქმის ნებისმიერ ადგილას დარგვა. თუმცა, გასათვალისწინებელია, რომ საწოლი უნდა იყოს გლუვი და კარგად განათებული. მიუხედავად იმისა, რომ კულტურა ნიადაგზე უღიმღამოა, გამოცდილი მებოსტნეები ურჩევენ მას დარგეს ტორფ-ქვიშის ნარევი მაღალი მჟავიანობით.
ნიადაგი საუკეთესოდ მომზადებულია დამოუკიდებლად. ამის გაკეთება შეგიძლიათ შემდეგნაირად. პირველი თქვენ უნდა აირჩიოთ საწოლი, გათხრა ის და ამოიღონ სარეველები. შემდეგ ამოიღეთ დედამიწის ფენა 30 სანტიმეტრის სიღრმით. ტორფის ქვიშის ნარევი ნემსების, ნახერხის და ხის ქერქის დამატებით უნდა შეედინება შედეგად სივრცეში. შემდეგი, მზა საწოლი უნდა დაასხით მჟავიანი წყლით. უნდა მიიღოთ ერთი ლიტრი მჟავე წყალი ნიადაგის კვადრატულ მეტრზე.
Lingonberry ბუჩქების დარგვამდე საჭიროა საწოლის აღნიშვნა. ამრიგად, შესაძლებელია გამოვთვალოთ საჭირო მანძილი ნერგებს შორის, რათა მათ მომავალში ერთმანეთში ხელი არ შეუშალონ. კულტურა დარგეს სქემის მიხედვით 25x25 სანტიმეტრით. ასეთი საწოლები უნდა გაკეთდეს საწოლზე ისე, რომ ნერგების ფესვები თავისუფლად მოთავსდეს მათში. ახალგაზრდა lingonberry- ს ხვრელების ჩასხმის შემდეგ, ბუჩქები უნდა დაიფაროს დედამიწით და მსუბუქად შეკუმშოს.
თუ მებაღე ეჭვობს გაზაფხულის ყინვებზე (ლინგონბირები დარგეს მაისის დასაწყისში), მაშინ ნერგების დარგვა უნდა იყოს უხვად moistened და დაფარული ფილმი, რათა ნერგები დაიცვას გაყინვისგან. ფილმი უნდა დამონტაჟდეს მხოლოდ მაშინ, როდესაც ყინვაგამძლეა მოსალოდნელი. მთელი ზაფხულის განმავლობაში, მცენარეებით საწოლზე ნიადაგი უნდა გაიზარდოს ისე, რომ ის უფრო სწრაფად გაიზარდოს და ჰაერი მიედინება ფესვებამდე.
მოცვი ასევე ეკუთვნის ჰეთერის ოჯახს. იგი იზრდება ღია გრუნტში დარგვისა და მოვლის დროს, დიდი ძალისხმევის გარეშე, თუ დაიცავთ სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგიის ყველა წესს. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ყველა საჭირო რეკომენდაცია ამ სტატიაში.
ლინგონების მორწყვა
მზარდი სეზონის განმავლობაში, lingonberry- ს სისტემატიურად მორწყვა დასჭირდება. მორწყვა ხორციელდება კვირაში ორჯერ. შედეგად, ბაღის საწოლის თითოეული კვადრატული მეტრისთვის უნდა დაასხით თაიგული. თუ ხშირად წვიმს, მცენარის მორწყვა არ გჭირდებათ.
მას შემდეგ, რაც კენკროვანი კულტურა ურჩევნია წვეთოვანი მორწყვა, მისი ორგანიზება საჭირო იქნება, მაგრამ პროცედურა უნდა ჩატარდეს მხოლოდ მზის ჩასვლის შემდეგ. თვეში ერთხელ, მორწყვისთვის წყალი უნდა მჟავდეს. მორწყვის შემდეგ, საჰაერო ხომალდებში ნიადაგი უნდა გაიზარდოს და სარეველები ამოიღოს.
Lingonberry ნიადაგი
მიუხედავად იმისა, რომ lingonberry არის undemanding ნიადაგის, იგი უნდა უზრუნველყოს საჭირო ზრუნვა, კრეფა მკვებავი ნიადაგის. თქვენ თვითონ შეგიძლიათ გააკეთოთ.
ამ მიზნით, მცირე რაოდენობით ბაღის ნიადაგი, ნახერხი, ხის ქერქი, ქვიშა და ტორფი უნდა იყოს შერეული. შედეგად სუბსტრატი უნდა მოიტანოს საწოლზე, დაასხით იგი მჟავიანი წყლით და მცენარე მცენარეებით.
Lingonberry გადანერგვა
Lingonberry გადანერგვა შეიძლება განხორციელდეს მთელი მზარდი სეზონის განმავლობაში. მისი დარგვისთვის, თქვენ უნდა აირჩიოთ ოდნავ დაჩრდილული ადგილი, რომელიც დაცულია მონახაზებისგან.
როდესაც საწოლი არჩეულია, თქვენ უნდა ფრთხილად დაითრიოთ საჭირო ნერგები თავიანთი ჰაბიტატიდან, თიხის მუწუკთან ერთად და გადაიტანეთ ადრე მომზადებულ ნიადაგში, რომელშიც პირველ რიგში საჭიროა გადანერგილი ბუჩქებისთვის ხვრელების გაკეთება.
გადანერგვის დასრულების შემდეგ, ბუჩქები უხვად უნდა დაასხით მჟავიანი წყლით და ნიადაგის მოსაწყობად ნახერხი და ფიჭვის ნემსები შეურიოთ. რამდენიმე კვირის შემდეგ, მცენარეები მიიღებენ ფესვს და დაიწყებენ აქტიურად ზრდას და განვითარებას.
Lingonberry გასახდელი
იმის გამო, რომ მცენარე არ მოითმენს სასუქების ჭარბი რაოდენობით, მინერალური განაყოფიერება ნიადაგზე ძალიან ფრთხილად უნდა იქნას გამოყენებული lingonberry ბუჩქების ქვეშ.
პირველ რიგში, ახალგაზრდა ცხოველების დარგვის შემდეგ პირველი რამდენიმე წლის განმავლობაში, კომბოსტო უნდა განაყოფიერდეს ამონიუმის სულფატთან და სუპერფოსფატთან ერთად, დაამატეთ ქერქი ნიადაგის კვადრატულ მეტრზე 1 ჩაის კოვზი. განაყოფიერეთ მცენარე სეზონზე 1 ჯერ. ასევე, ხუთ წელიწადში ერთხელ ნიადაგი უნდა გამდიდრდეს რთული სასუქებით.
Lingonberry აყვავებული
მცენარის აყვავების პერიოდი მაისის ბოლოს იწყება და ივნისის შუა რიცხვებში მთავრდება. Lingonberry inflorescences განლაგებულია ფილიალების ზედა ნაწილში. ისინი ჰგავს ფუნჯში შეგროვებულ პატარა ვარდისფერ ზარებს.
აყვავებული დასრულების შემდეგ, არანაკლებ ლამაზი კენკრა იწყებს ფორმირებას, რომელიც მწიფდება შემოდგომის დასაწყისში.
Lingonberry pruning
ლინგონბორდები დროდადრო უნდა დაიხუროს. ეს პროცედურა ხორციელდება მხოლოდ მაშინ, როდესაც ბუჩქები ძლიერ იზრდება და ძალიან სქელი ხდება. შვიდი წლის ზრდის შემდეგ, ლინგონბერებს დასჭირდება გამაახალგაზრდავებელი მორწყვის ჩატარება, ფუძეთა შემცირება 40 მილიმეტრამდე.
ეს პროცედურა ხორციელდება გაზაფხულზე, საპნის დინების დაწყებამდე, ან გვიან შემოდგომაზე, როდესაც მიიღება ბოლო მოსავალი. Pruning შემდეგ ერთი წლის შემდეგ, მცენარე კვლავ დაიწყებს ნაყოფის ნორმალურ მიღებას.
ზამთრისთვის ლინგონების მომზადება
მას შემდეგ, რაც ლინგვისმჭამელები ძირითადად ჩრდილოეთ რეგიონებში იზრდება, მას აქვს დიდი ყინვაგამძლეობა და აღარ სჭირდება დამატებითი თავშესაფარი.
არ შეიძლება ითქვას გაზაფხულის ყინვების შესახებ, რომელთა მცენარე ვერ მოითმენს. გაზაფხულზე მოცვი დაიცვას გაყინვისგან, თუ ყინვის რისკი არსებობს, ის უნდა იყოს დაფარული ფილმით ან ლეტრაზლით.
Lingonberry თესლის გაშენება
რეპროდუცირების საუკეთესო საშუალებაა სანერგეში შეძენილი ნერგების გამოყენება. თუმცა, ახალგაზრდა ბუჩქების ფასი არ არის ხელმისაწვდომი ყველა მებაღეზე, ამ მიზეზით, რეპროდუქციის ყველაზე პოპულარული მეთოდი ზუსტად თესლია.
თესლის მისაღებად, თქვენ უნდა მიიღოთ დამწიფებული კენკრა, ამოიღოთ მათგან თესლი და გაამშრალოთ ისინი ზამთრისთვის ღია გრუნტში დარგვით, რათა გაზაფხულზე ჯანმრთელი და ძლიერი ნერგები მიიღოთ. ამ მეთოდის ერთადერთი მინუსი არის ახალგაზრდა მცენარეების ჩანასახი, რაც ყველა დათესილი თესლის მხოლოდ 50% -ია.
Lingonberry გამრავლების კალმები
და ლინგონების რეპროდუცირების კიდევ ერთი გზა არის კალმები. გამწვანების მასალის მისაღებად, 6 – დან 8 სანტიმეტრამდე სიგრძის კალმები უნდა მოჭრათ ღეროს გასწვრივ მოსიარულე ნაწილისაგან და მოათავსოთ ტორფის ქვიშის ნიადაგში, ისე, რომ სამამდე კვირტი განთავსდეს ადგილზე.
დაშლა უნდა განხორციელდეს სპეციალურ კონტეინერში, რადგან ზაფხულში ის უნდა იყოს ქუჩაში, ხოლო ცივ სეზონში გრილ ოთახში. ორი წლის შემდეგ, მას შემდეგ, რაც კალმები მიიღებენ ფესვებს, მათი გაშენება შესაძლებელია ღია გრუნტში, შემდეგ მოსავალი უკვე ამოღებულია შემდეგ სეზონში.
დაავადებები და მავნებლები
მავნებლებთა შორის, რომლებმაც შეიძლება ლინგონების ინფიცირება მოახდინონ, უნდა აღინიშნოს ტარსის, ფოთლის ხოჭოების და ფოთლოვანი ფოთლების ქიაყელები. თქვენ შეგიძლიათ გაუმკლავდეთ მათ მწერების ხელით შეგროვებით, აგრეთვე, ლინგონების დაჭერით ხახვის, თამბაქოს ან dandelion ინფუზიით. ამ თანხების გარდა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ პრეპარატი "ჩასაფრება".
დაავადებებისგან ჟანგი საფრთხეს უქმნის მცენარეს, გავლენას ახდენს ფოთლებზე და გამოშრობას იწვევს. ვინაიდან მას აქვს სოკოვანი ეტიოლოგია, ნარკოტიკები, როგორიცაა კუპროზანი ან ტოპსინი, იყენებენ მის წინააღმდეგ საბრძოლველად. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მცენარე რაიმე დაავადებას არ განიცდის.
Lingonberry სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები
იმის გამო, რომ lingonberry კენკრა და ფოთლები აქვს განსაკუთრებული სარგებელი ადამიანის სხეულისთვის. მცენარე და მისი ნაყოფი ბუნებრივი ანტისეპტიკურია, მისი ბენზოლური მჟავის წყალობით. შედეგად, lingonberry ანგრევს პათოგენურ მიკროფლორას და, შესაბამისად, იგი გამოიყენება ინფექციური დაავადებების სამკურნალოდ და საჭმლის მომნელებელი პროცესების გასაუმჯობესებლად.
იმის გამო, რომ ის მდიდარია ბეტა-კაროტინით და C ვიტამინით, ის უნდა იქნას გამოყენებული ხედვის გასაუმჯობესებლად, კანის პრობლემების აღმოფხვრაში, კანის რეგენერაციის გასაუმჯობესებლად და სისხლძარღვთა კედლების ელასტიურობისთვის, გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებების შემთხვევაში. Lingonberry decoctions საშუალებას გაძლევთ ეფექტურად ებრძოლოთ სიცივეს და გრიპის, ტემპერატურის დაქვეითებას, ანთების აღმოფხვრასა და იმუნიტეტის გაძლიერებას.
Lingonberry კენკრა საშუალებას გაძლევთ ბრძოლა ვიტამინის დეფიციტით და შესანიშნავი მატონიზირებელია. Lingonberry ინფუზიები ხელს უწყობს სხეულის გაწმენდას მძიმე ლითონებისა და ტოქსინებისგან, ასევე ორგანიზმის გაჯერებას სასარგებლო ნივთიერებებით.
მარცვლების გამოყენება სასარგებლოა შაქრიანი დიაბეტის დროს, შაქრის შემცირებისთვის, ღვიძლის დაავადებების დროს, როგორც ქოლეტური აგენტის, ასევე ჰიპერტენზიის დროს არტერიული წნევის შესამცირებლად.
Lingonberry კენკრა ხელს უწყობს წონის დაკარგვას იმის გამო, რომ ისინი აძლიერებენ მეტაბოლურ პროცესებს, ორგანიზმიდან ზედმეტი სითხის ამოღებას და ცხიმის დაშლას. ლინგონბერკის ფოთლებზე დაფუძნებული ბულიონები ინიშნება თირკმელების, ცისტიტებისა და ბრონქიტების ანთებითი დაავადებების დროს. Lingonberry ძალიან სასარგებლოა მომავალი დედებისთვის, როგორც მათი ჯანმრთელობისთვის, ასევე მომავალი crumbs ჯანმრთელობისთვის.
მას შემდეგ, რაც lingonberry მდიდარია დიდი რაოდენობით ორგანული მჟავებით, ის არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას პეპტიური წყლულისა და სისხლის კოაგულაციისთვის. სხვა შემთხვევაში, მცენარე და მისი ნაყოფი მხოლოდ სარგებელს მოუტანს.
როგორც ზემოთ უკვე აღვნიშნეთ, lingonberry ძალიან სასარგებლოა ორგანიზმისთვის და ხელს უწყობს მრავალი დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლას, ამიტომ, მის საფუძველზე დაფუძნებული decoctions და ინფუზიების გამოყენებით, თქვენ შეგიძლიათ გადალახოთ დაავადებები, რომლებიც აწუხებს ადამიანს უმოკლეს დროში. ქვემოთ მოცემულია ხალხური რეცეპტები, რომლებმაც დაადასტურეს მათი ეფექტურობა მრავალი საუკუნის განმავლობაში.
Lingonberry ფოთლის decoction
ამ წამალის მოსამზადებლად უნდა წაიღოთ 15 გრამი ხმელი ლინგვისებრი ფოთლები, 5 გრამი მოცხარის ფოთლები, 10 გრამი ველური ვარდი, 10 გრამი ხმელი კუნელის ხილი და 15 გრამი ხმელი ჟოლოს ნაყოფი.
შედეგად მიღებული ნარევი უნდა დაასხით 500 მილილიტრი ცხელი წყლით და ადუღეთ დაბალ სითბოზე დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ სითბოდან და დაჟინებით დააყოვნეთ.
შემდეგ შეწვით ბულიონი და მოიხმარეთ ¼ ჭიქა დღეში ორჯერ. Decoction გამოიყენება ვიტამინის დეფიციტისთვის. ამ ხელსაწყოსთან მკურნალობის კურსი არის ერთი თვე.
ორსულობის დროს Lingonberry decoction
ნაყოფის მიღებისას, ძალიან სასარგებლოა მცენარის კენკრის და ფოთლების საფუძველზე, ლინგონბურის დეკორქციების დალევა. მათ მოსამზადებლად უნდა მიიღოთ მშრალი ინგრედიენტები (ფოთლები ან კენკრა), დაასხით ისინი ორი ჭიქა ცხელი წყლით და ადუღეთ დაბალ სითბოზე 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ ღუმელიდან, გაგრილეთ და გააჩერეთ. შეგიძლიათ მიიღოთ პრეპარატი მთელი ორსულობის განმავლობაში, როგორც ჩვეულებრივი ჩაი.
ასეთი დეკორქცია ხელს უწყობს მომავალი დედის სხეულის სასარგებლო ნივთიერებების გაჯერებას, ქვედა კიდურების დაღლილობისა და შეშუპების უნარს, ასევე ხელს უწყობს მომავალ პატარას სწორად განვითარებასა და განვითარებაში.
Lingonberry ინფუზია
ინფუზიის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა წაიღოთ 15 გრამი მშრალი ლინგვისებრი ფოთლები, დაასხით მათ 350 მლ მდუღარე წყალი და დაჟინებით მოითხოვს ერთი საათის განმავლობაში. შემდეგ გაწურეთ და მიიღეთ ნახევარი ჭიქა დღეში სამჯერ.
ეს ინსტრუმენტი გამოიყენება რევმატიზმისა და ართრიტის დროს. ინფუზიით მკურნალობის კურსი გრძელდება ერთი თვე.
მას შემდეგ, რაც lingonberry- ს აქვს უკუჩვენებები, ზემოთ აღწერილი ლინგონბერზე დაფუძნებული პროდუქტების გამოყენებამდე უნდა გაიაროთ კონსულტაცია სპეციალისტთან.
Lingonberry სამზარეულო რეცეპტები
ლინგონებისგან შეგიძლიათ მრავალი გემრიელი და ჯანსაღი კერძების მომზადება.
აქ მოცემულია რამდენიმე რეცეპტი, რომლებიც დიდ დროს არ მოგართმევთ, კმაყოფილი ხართ მისი სიმარტივით და მზა კულინარიული შედევრების ამოუცნობი გემოთი.
Lingonberry ტორტი
ეს არაჩვეულებრივი და მარტივი ტორტი მცირე მჟავეობით, იდეალური ვარიანტი იქნება როგორც მეგობრული, ასევე ოჯახური ჩაის დასალევად.
ტორტი ინგრედიენტები:
ტესტისთვის:
- ხორბლის ფქვილი - 250 გრამი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- Quicklime სოდა - 0,5 ჩაის კოვზი;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კარაქი - 80 გრამი.
შევსებისთვის:
- Lingonberry კენკრა (ახალი / გაყინული) - 500 გრამი;
- უცხიმო ხაჭო - 250 გრამი;
- ვანილის შაქარი - 1/3 ჩაის კოვზი;
- შაქარი - 0,5 ჭიქა;
- არაჟანი - 100 გრამი;
- კვერცხები - 2 ცალი;
- სემოლინა - 1 სტადიის. კოვზი.
საფარი:
- მარილი - ნაყენი;
- კვერცხის თეთრები - 3 ცალი;
- შაქარი - 4 სტადიის. კოვზები
ტორტის დამზადება:
აიღეთ რბილი კარაქი და გახეხეთ შაქრით. დაამატეთ სოდა, კვერცხი და თანდათანობით აურიეთ ფქვილი, სანამ არ მიიღება ელასტიური ცომი. შედეგად მიღებული ცომი ამოღებულია მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში.
შეავსეთ შევსების ყველა კომპონენტი, გარდა კენკრისა და შაქრისა.
ჩვენ ცომი გავავრცელოთ ცხიმიანი ფორმით, გავაფორმოთ მხარეები და გავაფორმოთ მასპინძლით. მან ცომი აურია ლინგონებს, აავსეთ იგი შაქრით და ზემოდან მოათავსეთ ხაჭო. განათავსეთ ტორტი ღუმელში და გამოაცხვეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.
სცემეს თეთრები მარილი და შაქარი. ჩვენ გამოვიღოთ ტორტი, ზემოდან დავასხათ ცილის ნაზავი და გამოვაცხოთ სანამ ოქროსფერ ყავისფერდება. Bon appetit.
Lingonberry კომპოტი
ამ სასმელის მომზადებას დიდი დრო არ სჭირდება. გამოდის გემრიელი, არომატული და ძალიან ჯანმრთელი. სცადეთ ეს და არ ინანებთ.
სასმელის შემადგენლობა:
- წყალი - 1.5 ლიტრი;
- შაქარი - 0,5 ჭიქა;
- Lingonberry - 250 გრამი.
სამზარეულო კომპოტი:
ჩაასხით წყალი პანში და ადუღეთ. როდესაც ზედაპირზე ბუშტები გამოჩნდება, დაამატეთ შაქარი და აურიეთ, სანამ ის მთლიანად არ დაიშლება.
შემდეგ სიროფში ვასხამთ ლინგონებს და დაველოდებით, სანამ ნარევი ადუღდება. ვიტამინების შესანარჩუნებლად, თქვენ უნდა საზ კომპოტი სამი წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩვენ ფარას ვფარავთ სახურავით, 5 საათის განმავლობაში კომპოტს ვაქცევთ და ვემსახურებით.
Cowberry Pies
Lingonberry- ის ნამცხვრები აღმოჩნდება არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანმრთელიც. სწორედ ამიტომ, თქვენ უნდა სცადოთ ამ შესანიშნავი პიცების რეცეპტი, საიდანაც მთელი ოჯახი აღფრთოვანდება.
Pie ინგრედიენტები:
- ხორბლის ფქვილი - 5 ჭიქა;
- კარაქი - 100 გრამი;
- მშრალი საფუარი - 2 tsp;
- კვერცხები - 2 ცალი;
- შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- რძე - 200 მილილიტრი;
- Lingonberry კენკრა - შეხედულებისამებრ;
- მარილი - 0,5 ჩ.ჭ.
სამზარეულო pies:
ცომის მოსამზადებლად, ჩვენ ვასხამთ რძეს და ვხსნით მასში შაქარს და კარაქს. შეუძლებელია ადუღებამდე, მისი ტემპერატურა უნდა ინახებოდეს დაახლოებით 40 გრადუსზე.
შედეგად მიღებული ნაზავი დაამატეთ საფუარი, აურიეთ და გააცხელეთ 20 წუთის განმავლობაში სიცხეში. როდესაც ცომი წამოვა, დაასხით თასში და ნელა აურიეთ ფქვილი. დააბარეთ ცომი, გადააფარეთ იგი ერთანულ ნაწილში, გადააფარეთ პირსახოცით და გააცხელეთ 2 საათის განმავლობაში. დროდადრო ვხსნით მას და ვუჭრით მას.
დროის გასვლის შემდეგ, ჩვენ ვიღებთ ცომს და გავაფართოვებთ მას საშუალო სისქის ფენით, ამოვიღებთ მისგან წრეებს, რომლითაც ვასხამთ ლინგონებს და ნაყენს. მზა ნამცხვრები გავაფორმოთ ზეთოვანი საცხობი ფირფიტაზე და დავტოვოთ 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ მკურნალობა ნაცემი კვერცხით და აცხვეთ 180 გრადუსზე 25 წუთის განმავლობაში. გაგრილეთ მზა პიცები და ემსახურეთ.
Lingonberry ჯემი
ამ Ruby კენკრისგან ჯემი შეიძლება მომზადდეს თუნდაც ახალბედა დიასახლისი. გამოდის გემრიელი, უჩვეულოდ სურნელოვანი და, რა თქმა უნდა, სასარგებლო.
შემადგენლობა ჯემი:
- ადუღებული წყალი - 3 ჭიქა;
- Lingonberry კენკრა - 1 კილო;
- შაქარი - 1.5 კილოგრამი.
სამზარეულო ჯემი:
მე კენკრას ვრეცხავ და დავალაგებ. გააცხელეთ ისინი მდუღარე წყალში 3 წუთის განმავლობაში და ჩაყარეთ მჟავეში.
ჩვენ ვიღებთ წყალს, ავურიოთ მას შაქართან და ვხარშავთ სანამ არ მივიღებთ სიროფს. გარეცხილი კენკრა მოთავსებულია სიროფში და დაბალ სითბოზე 3 საათის განმავლობაში მოხარშეთ.
ჩვენ ვასხამთ ქილებს, დაასხით ჯემი მათში და გავაფართოვოთ.
Lingonberry სოუსით ხორცისთვის
სასიამოვნო მჟავიანობის მქონე ამ სოუსს შესანიშნავი დამატებაა ხორცი და მწვადი, ხოლო მის მომზადებას მინიმალური დრო სჭირდება.
სოუსი ინგრედიენტები:
- დარიჩინი - 1 ჯოხი;
- წითელი ღვინო - 0.2 ლიტრი;
- Lingonberry - 100 გრამი;
- თაფლი - 60 მილილიტრი.
სოუსის დამზადება:
ჩვენ ვიღებთ თაფლს და ვურევთ მას. Lingonberry დალაგდა და ჩემი. ჩვენ კენკრა დავასხათ ტაფაში, დავასხათ ისინი ღვინით და თაფლით, ასევე დავადოთ დარიჩინი. ღუმელში დაბალ ცეცხლზე ვასხამთ და მესამედი ვხარშოთ სოუსი.
ჩვენ ამოვიღოთ დარიჩინის ჯოხი და შედეგად გამოვშალეთ მიღებული სოუსი ნაგლეჯზე და მოვაყაროთ. ჩაასხით უზარმაზარ ნავში. მიირთვით ხორცით. Bon appetit.
