Rhubarb pie არა მხოლოდ გემრიელი დესერტია მთელი ოჯახისთვის, არამედ ვიტამინების წყაროც არის. მისი გემოვნების მახასიათებლების მიხედვით, ბოსტნეულის მსგავსია ტკბილი და მჟავე ვაშლი. თუ ვაშლის ღვეზელის საყვარელი რეცეპტი გაქვთ, შეგიძლიათ შეავსოთ შევსება დაფქული კენკრით. ასე რომ, თქვენ მიიღებთ ახალ გემოს ჯანმრთელობის სარგებლით. დღემდე, უამრავი სახეობის რეცეპტია ნახერხის ღვეზელისთვის, შეგიძლიათ აირჩიოთ ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული.
საფუარი ცომის ტორტი
ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული დესერტი არის საფუარის ცომი კენკრის ტორტი. გამოდის აყვავებულ და რბილს. შევსება წინასწარ უნდა მომზადდეს. თუ თქვენ stew rhubarb ერთად შაქარი, მაშინ უნდა დაიშვას გაცივამდე ერთად ცომი.
ტორტის გასაკეთებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:
- საფუარი 100 გრ .;
- რძე 300 გრ .;
- შაქარი 200 გრ .;
- კარაქი 150 გრ .;
- კვერცხი 3 ცალი .;
- ფქვილი 3 ჭიქა;
- მარილი 5 გრ .;
- rhubarb პიურე 300 გრ.
საფუარი უნდა გაანადგურა, დაასხით თბილი რძე, დაამატეთ შაქარი.
კარგად აურიეთ, დატოვეთ 20 წუთი. გააცხელეთ კარაქი დაბალ სითბოზე და გააციეთ ოთახის ტემპერატურამდე.
შემდეგ თქვენ უნდა დააკავშიროთ შემადგენლობა საფუარი, კვერცხი, ზეთი, მარილი. მას შემდეგ, რაც კარგად აურიეთ, ცოტა ფქვილი ემატება. ჩაყარეთ ცომი 10-15 წუთის განმავლობაში.
შემდეგი, თქვენ უნდა გააფართოვოთ ორი იდენტური ნამცხვრები. ტორტის სისქე და ზომა დამოკიდებულია პანელის ზომაზე. პირველ ტორტზე გაავრცელეთ კენკრის პიურე და გადააფარეთ მეორე ნამცხვარს. კიდეები უნდა იყოს მჭიდროდ დამაგრებული. ტორტი არის ელასტიური თანმიმდევრულობით, მაგრამ არა გახურებული. დელიკატესი რეკომენდირებულია თბილად მიირთვათ.
Rhubarb Sponge Cake ვიდეო რეცეპტი
ფაფუკი საკონდიტრო დესერტი
თუ გსურთ ზაფხულის დასაწყისში მსუბუქი, ჰაეროვანი დესერტის დამზადება, მაშინ შესანიშნავი გამოსავალი იქნებოდა ფაფუკი საკონდიტრო ხილის ტორტი. აქ წვრილად გახეხილი ცომი და ტოპინგების დიდი რაოდენობა კარგად არის შერწყმული. ეს რეცეპტი უმარტივესია, ხოლო დელიკატესი შეგიძლიათ 30 წუთში მოამზადოთ. თუმცა, ამ ტიპის ცომი რეკომენდებულია მზაგანის შესაძენად, და მხოლოდ გააფართოვოს სახლში, რადგან მისი მომზადების ტექნოლოგია რთულია.
თქვენ მიიღებთ უფრო მკაფიო გემოვნების შეგრძნებას, თუ კერძი არ არის ნაჭრებად, არამედ გახეხილი კარტოფილის სახით. ამისათვის ბოსტნეული შეიძლება უბრალოდ მოხარშული იქნას მცირე რაოდენობით წყალში 20 წუთის განმავლობაში.
შაქრიანი საკონდიტრო საფუძველია გემრიელი სამკურნალოდ
Shortcrust rhubarb pie გამოირჩევა დელიკატური ტექსტურით. ამ რეცეპტში ხალიჩის გამოყენება გთავაზობთ დესერტის შესანიშნავი გამოსავალს. ეს არის ახალი და სასიამოვნო გემო და რაც მთავარია ჯანმრთელობის სარგებელი. ტესტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
- ფქვილი 350 გრ .;
- შაქარი 50 გრ .;
- კარაქი 150 გრ .;
- გამაფხვიერებელი 1 ჩაის კოვზი;
- კვერცხი 1 ც.
ცომის მოსამზადებლად, ზეთი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე. ეს უნდა იყოს შაქრით დაფქული, დაამატეთ კვერცხი და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. შემდეგ დაამატეთ გამაფხვიერებელი და ფქვილი. ცომი უნდა აღმოჩნდეს რბილი, მაგრამ არ გამხდარიყო თქვენს ხელებზე. შემდეგი, თქვენ უნდა გააფართოვოთ 2 წრე, ერთი 1.5-2 სმ სისქით, ხოლო მეორე 0.5-1 სმ.
გამოცხობისას, შევსება იწყებს წვენს და ანადგურებს ქვედა ფენის ქვედა ფენის ფენას, რაც დესერტის დახვეწილობას აძლევს, ხოლო ზედა ფუძე შექმნის მშვენიერ იერს. თუ სასურველია, შეგიძლიათ შაქრის ფხვნილი დაასხით ვანილის არომატით.
კეფირი დესერტი
თუ თქვენ გჭირდებათ rhubarbie pie- ს მარტივი რეცეპტი, მაშინ შეგიძლიათ ნამცხვრების დამზადება შარლოტის ან სხვადასხვა მაფინების პრინციპით. ყაბაყის ტოპინგების გამოყენება საშუალებას მოგცემთ სცადოთ სრულიად ახალი კერძი. მიზანშეწონილია გაითვალისწინოთ, რომ ბოსტნეული საკმაოდ წვნიანია და შაქრის დამატება უმჯობესია კომბინირებული სახამებლის მცირე რაოდენობით. კეფირზე ან არაჟანზე მოაყარეთ ღვეზელი, სწრაფი დესერტი მთელი ოჯახისთვის, რომელსაც ღუმელში შეგიძლიათ საზ.
დესერტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
- ყაბაყი 400 გრ .;
- კეფირი 200 გრ .;
- კვერცხი 1 ც.;
- შაქარი 3 სტადიის. კოვზები;
- სოდა გაჟღენთილი ძმრით;
- ფქვილი 400 გრ.
შაქარი, კვერცხი, სოდა ძმარით უნდა დაამატოთ კეფირი და კარგად მოთავსდეს მიქსერით. ცოტაოდენი ფქვილი დაამატეთ, რომ მიიღოთ ერთგვაროვანი მასა. შემდეგი, დაამატეთ rhubarb, დაჭრილი შევიდა ცალი, ცომი. ჩაასხით საცხობი ფორმაში და გამოაცხვეთ 30-40 წუთის განმავლობაში.
დღეს დიასახლისები, რომლებიც აფასებენ დროსა და თანამედროვე ტექნოლოგიას, შეუძლიათ ნელი გაზქურის გამოყენება. ამისათვის თქვენ უნდა აირჩიოთ სპეციალური რეჟიმი. დესერტი იქნება აყვავებულ და კარგად გამომცხვარი. ნაღები გაზქურისგან ტორტის გაკეთებისას ნელ ცეცხლზე შეგიძლიათ გააკეთოთ იგივე კომპოზიცია, როგორც კეფირზე დესერტის მომზადებისას.
ყვავილის კომბინაცია სხვა პროდუქტებთან
დღეს შეგიძლიათ ნახოთ მრავალი რეცეპტი, რომანტის გაკეთებისთვის. თუმცა, წარმოდგენილი კერძების დიდი რაოდენობა კვლავ ტკბილია, მიუხედავად ბოსტნეულის მჟავე გემოვნებისა. ასე რომ, რა არის ეს იდუმალი და სასარგებლო პროდუქტი საუკეთესოდ შერწყმული?
ხახვის ღვეზელის ღვეზელის შევსებისას სუნელების გამოყენებისას საუკეთესოდ შეესაბამება შემდეგი:
- დარიჩინი
- ნიგოზი;
- შოკოლადი
ისინი მისცემენ დახვეწილ გემოს, მაგრამ ისინი არ დაიმალება შევსების გემოვნების შესაძლებლობებს.
ხილიდან, მარწყვი და ვაშლი შესანიშნავად ემთხვევა ორთქლის კენკრას. ამავე დროს, მომზადებული დესერტისთვის შაქრის მოხმარება შეიძლება შემცირდეს თავად პროდუქტების სიტკბოს გამო. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ჯანჯაფილის, ლიმნის ან ცაცხვის წვენი, შემდეგ ხიხლის ღვეზელები გახდებიან თქვენი საყვარელი კერძი.
