მოგწონთ ახალი ბოსტნეულის მოსინჯვა? შემდეგ შეეცადეთ იპოვოთ მცენარე, რომელიც ზაფხულში ნაყოფიერად გაიზრდება ჩვენს სითბოში. ერთ-ერთი მათგანია chayote, რომლის ნაყოფი ძალიან გემრიელია.
მოზრდილი ბოსტნეული აღმოჩნდება საოცრად კარგი, ახალი და გემრიელი, ბევრად უკეთესი, გარკვეულწილად, ვიდრე zucchini ან კიტრი: რბილობი არის მკვრივი და buttery, მსუბუქი, დელიკატური გემოთი და გლუვი ტექსტურით, რაც მათ ხდის მრავალფეროვანს სამზარეულოში.
Chayote (Chayote)მისი წარმოშობა მექსიკური ან ამერიკულია, თუმცა ეს საიდუმლოებაა, რადგანაც, ბევრი სხვა ბოსტნეულისგან განსხვავებით, მცენარეული ბოჭკოვანი, თესლი ან კანი არ დარჩენილა. ამავე დროს, ნახსენები იყო ესპანელი დამპყრობლების მიერ ჩაიოტის შესახებ - ბოსტნეულს აცტეკებდნენ აცტეკები.
Chayote (Chayote)თითქმის მთელი მცენარეა გამოყენებული - ფესვების სახამებლის ტუბერკულოზური ნაწილები (გამოიყენება როგორც კარტოფილი), გასროლაც (როგორც სანელებლები), ახალგაზრდა ფოთლები (ისპანახი შემცვლელი ან როგორც სამკურნალო ჩაი), ჩაიოტა ბოსტნეული და ნაყოფის შიგნით გამომშრალი თესლი აფასებენ მზარეულებს. ისინი თანაბრად გემრიელი უმი ან მოხარშული არიან და კარგად მიდიან თხილი, მარილიანი, ცხარე ან მჟავე გემოთი. განსაკუთრებით კარგია მათი მომზადება ქოქოსის, ოსპის, არაქისის, პომიდვრის, ცხელი წიწაკისა და ციტრუსის ხილით. ჩაიტოტი გახეხილი ყველით, დაჭრილი სალათებში, შემწვარი ზეთში, ოდნავ მოხარშული, გამომცხვარ ფორმაში, დაშაქრული ხილის სახით, დამარილებული, მოხარშული კარტოფილის სახით, დაფქული კარტოფილის წვნიანი ან დამატებული სუპში ან კურაში, შესანიშნავია, ასევე კარგია ჩაშუშული. ცნობილია, რომ ზეითუნის ან მცენარეული ზეთით შემწვარი ტუბერები აქვთ სოკოს არომატს, მაგალითად, კარტოფილს სოკოთი.
Chayote (Chayote)ჩაიოტი საუკეთესოდ გაიზრდება მდიდარ ნიადაგში. შეგიძლიათ გამოიყენოთ manure, ნეშომპალა ფოთოლი და ბაღის კომპოსტი. მცენარეთა გვჭირდება ძლიერი მხარდაჭერა, მათ ხშირად უნდა მორწყა. Pinch და გვაკავშირებს მცენარეები, როგორც ისინი იზრდება. ზოგადად Chayote არის მრავალწლიანი, მაგრამ ცივ კლიმატში უფრო მიზანშეწონილია მისი იზრდება როგორც წლიური.
Chayote (Chayote)მცენარეთა შეგიძლიათ მიიღოთ ობობის ტკიპა ან მტვრიანი ჭრაქი. დაავადების შემთხვევაში, ისინი მკურნალობენ იმავე საშუალებებით, რომლებიც ჩვეულებრივ გამოიყენება სხვა მცენარეებისთვის.
