მაიონეზის სალათებით დასვენების შემდეგ, მინდა რაღაც მსუბუქი, დიეტური ... მაგალითად, როგორიცაა პეკინის კომბოსტოს სალათი, სტაფილო და ვაშლი!
მსუბუქი პეკინის კომბოსტოს სალათიეს სალათი ნათელი და სუფთაა, ისევე როგორც გაზაფხული, რომლის წინაპირობა უკვე ზამთრის ჰაერშია. დელიკატური მწვანილი, ნათელი სტაფილო, ვიტამინი ნიახური, ტკბილი ვაშლი - წარმატებული და ძალიან გემრიელი კომბინაცია!
პროდუქტები პეკინის კომბოსტოს მსუბუქი სალათისთვის:
- 100 გრ პეკინგის კომბოსტო;
- 100 გ ნიახურის ფესვი;
- 100 გ სტაფილო;
- 1 ვაშლი
- 1-2 სტადიის ლიმონის წვენი;
- 1-2 სტადიის მზესუმზირის ზეთი (ან ზეთისხილი, როგორც მოგწონთ);
- მარილი, წიწაკა - თქვენი გემოვნებით;
- ოხრახუშის ან კამა პატარა ბუკეტი.
პეკინის კომბოსტოს სალათის პროდუქტებიროგორ გააკეთოთ პეკინის კომბოსტოს მსუბუქი სალათი:
ჩვენ ვრეცხავთ ყველა ხილს და ბოსტნეულს, ამოვიღებთ ზედა ფოთლებს კომბოსტოდან, მოვასხათ სტაფილო და ნიახურის ფესვი, მოვასხათ ვაშლი. გაწურეთ მწვანილი ცივ წყალში 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღეთ და ჩამოიბანეთ გაშვებული წყლის ქვეშ.
ბოსტნეულის გახეხილი ან წვრილად დაჭრილიპეკინის კომბოსტო დიდ ზოლებად არის მოჭრილი - ეს ჯიში ბევრად უფრო ტენდერია, ვიდრე თეთრი კომბოსტო, და მას არ სჭირდება წვრილად დაჭრილი.
ჩვენ ვაქცევთ ვაშლს, ნიახურს და სტაფილოზე უხეში გრილზე.
შეურიეთ ინგრედიენტებიწვრილად დაჭრილი მწვანილი.
შეუთავსეთ ინგრედიენტები თასში, მარილში, წიწაკაში, სეზონში ზეთით და შეურიეთ.
პეკინის კომბოსტოს სალათი, მარილი, დაამატეთ სანელებლები და მწვანილიმარტივი, გემრიელი, გაზაფხულის პეკინის კომბოსტოს სალათი მზად არის!
მარტივი, გემრიელი, პეკინის სალათი მზად არისმსუბუქი სალათის გემოვნება შეგიძლიათ თქვენი გემოვნებით, დაამატეთ სეზონური ბოსტნეული და სხვადასხვა ინგრედიენტები: ქათმის მკერდი ან გახეხილი ყველი (მაშინ ეს უფრო მკვებავი იქნება, თუმცა არც ისე დიეტური), ტკბილი წიწაკა, პომიდორი ან კიტრი, მწვანე ბარდა, ტკბილი სიმინდი ... ექსპერიმენტი, და შემდეგ გვითხარით რომელი კომბინაცია მოგეწონა ყველაზე მეტად!
