მებაღეების განსაცვიფრებელი პოვნა - დახვეწილი მელისა ჯიშები

რამდენიმე ათასწლეულის წინ მეწარმე ბერძნებმა თავიანთ ნაკვეთებში ბალახი მიიღეს, რომელიც ლიმნის სურნელს აფრქვევდა. ლიმნის ბალზამის სხვადასხვა სახეობები კვლავ იზიდავს მებოსტნეების ყურადღებას, რომლებმაც დააფასეს მცენარეული მცენარეების სასარგებლო თვისებები. ბერძნული ენიდან თარგმნა, სიტყვა "მელისა" ნიშნავს "თაფლს", რაც იმაზე მეტყველებს, რომ ფუტკრებს ძალიან მოსწონთ ეს მშვენიერი მცენარე. თუ ბუჩქის ფოთლის ზედაპირს წაისვით, ისინი მყისიერად გაფრინდებიან სუნი. მაგრამ მცენარე არა მხოლოდ მწერების მსგავსია. ხალხი ფართოდ იყენებს მას სამზარეულოს, არომათერაპიის დროს და გარკვეული დაავადებების სამკურნალოდ. განვიხილოთ ამ სურნელოვანი ბალახის ჯიშები უფრო დეტალურად.

საოცარი მელისა ჯიშები - დედამიწის გულუხვი საჩუქარი

მრავალ არომატულ ბალახს შორის, მელისა განსაკუთრებულ ადგილს იკავებს. ევროპაში, იგი გვხვდება წინა ბაღებში, სამზარეულოს ბაღებსა და აივანზე ყვავილების ქოთნებშიც კი. მთავარი მიზეზი არის საოცარი სუნი და მრავალი ღირებული ელემენტი.

ჭეშმარიტი კულინარიის სპეციალისტები, რომლებიც ოცნებობდნენ ციტრუსის, პიტნის და თაფლის არომატების ერთ „თაიგულში“ შერწყმისთვის. იგი გამოიყენება სასმელების დასამზადებლად, როგორც სანელებლები ხორცისა და თევზის კერძებისთვის.

ბიოლოგები განასხვავებენ ლიმნის ბალზამის რამდენიმე სახეობას, რომლებიც წარმატებით იზრდება რუსეთში და მეზობელ ქვეყნებში. თითოეულ მათგანს აქვს საკუთარი მახასიათებლები და გარეგანი განსხვავებები. უკეთ გაეცანით დახვეწილი სურნელოვანი ბალახით.

ისიდორა

ამ ჯიშის მრავალწლიანი ნარგავები ხშირად იზრდება 80 სმ სიმაღლეზე. გრძელი აღმართული გასროლაც გვირგვინდება მრავალი მწვანე ფოთლით, ღია მწვანე ელფერით. მათ ყველას აქვთ ოვალური ფორმა და იდაყვის კიდეები. თუ Isisore- ის ლიმნის ბალზამის ხორციანი ფოთლები ხელშია გაწერილი, იგრძნობა სპეციფიკური ლიმონის არომატი. აყვავების დროს, იასამნისფერი ტუჩის პატარა კვირტები ჩნდება. ჯიში იზრდება ორი გზით: თესლით ღია გრუნტში და ნერგების გამოყენებით. ნერგების წარმატებით განვითარებისთვის, ისინი მოთავსებულია ოთახში, სადაც ტემპერატურა არ იშლება 10 გრადუსზე დაბლა.

ნერგებისთვის თესლი თესავენ მარტის მეორე ნახევარში. მზა ყლორტები გადანერგილია წინა ბაღში მაისის ბოლოს. ერთ საიტზე, Isidora დაახლოებით 5 წელია იზრდება.

ამ ლიმონის ბალზამის მრავალფეროვნებას უყვარს ფართო და კარგად განათებული ადგილები, რომელზეც არ არის ნახაზები. ამის მიუხედავად, მცენარე წარმატებით მოითმენს ზამთრის ცივ და ძლიერ ყინვებს. Isidora ტენდენცია სწრაფად იზრდება, მის მფლობელებს უხვი მოსავალი მოაქვს. ფოთლები გროვდება უკვე მეორე წელს, ადგილზე დარგვის შემდეგ, ყვავილობის დაწყებამდე ან მის შემდეგ. ნედლეული გაშენებულია ჩაბნელებულ ოთახში შესანიშნავი ვენტილაციით. იგი გამოიყენება სიცივის, დეპრესიული მდგომარეობების სამკურნალოდ და როგორც ტკივილგამაყუჩებელი საშუალება.

კვადრილი

ჯიში მიეკუთვნება მრავალწლიან მცენარეებს, რომლებსაც უყვართ ფხვიერი ნიადაგი და ზომიერი ტენიანობა. როგორც წესი, ბალახი 70 სმ-ზე მეტ სიმაღლეზე აღწევს და ვიზუალურად ჰგავს გაფუჭებულ ბუჩქს მინიატურაში. ფოთოლს აქვს ასეთი თვისებები:

• ხორციანი ტექსტურა;
• ოვალური ფორმა;
• მუქი მწვანე ფერი;
• მითითებული რჩევები;
• კიდეები პატარა კბილით.

ისინი იზრდება ლიმნის ბალზამი Quadrille ღია ადგილებში, სადაც უამრავი მზის შუქია. ჯიში ყოველთვის არ მოითმენს მკაცრი ზამთრით, ამიტომ უმჯობესია მისი დარგვა თბილ კლიმატურ ადგილებში. ივლისის ბოლოს, მსუბუქი ფერის საკმაოდ კვირტები გამოჩნდება გასროლებზე. ფოთლები ციტრუსის სუნი აქვს, გემო კი ოდნავ მწარეა. სამზარეულოს დროს, იგი გამოიყენება ხმელი და სუფთა სახით, როგორც ასეთი ინგრედიენტების სუნელი:

• ხორცი და თევზი;
• ბოსტნეულის სალათები;
• კარტოფილის კერძები;
• გამოცხობა
• სვამს
• დესერტები.

მცენარე ფასდება მისი ეთერზეთებითა და ვიტამინებით, რომლებმაც სასარგებლო გავლენა მოახდინეს ადამიანის ჯანმრთელობაზე.

თითქმის ყველა სახის ლიმონის ბალზამი არ შეიძლება გამოიყენოთ დაბალი წნევის მქონე ადამიანებში. გამოყენებამდე მიზანშეწონილია ექიმთან კონსულტაციები.

ლიმნის არომატი

განსაკუთრებით შთამბეჭდავია მებოსტნეებისთვის ეს სურნელოვანი გიგანტი, რომელმაც დაიპყრო მეტრი სიმაღლე. მისი დახვეწილი ფოთლები შეღებილია ღია მწვანე ფერის ყვითელი ლაქებით. მას აქვს არაჩვეულებრივი ფორმა, რომელიც წააგავს გულს აღელვებული წვერით. ფირფიტის კიდეები იჭრება პატარა კბილებით, რაც მცენარეს ბრწყინვალე იერს აძლევს.

ლიმნის არომატი იზრდება ლიმნის ნერგების გამოყენებით, რომლებიც მაისის ბოლოს დარგეს ღია ადგილზე. ასე რომ, ის წარმატებით აიღებს ფესვებს, მებოსტნეები სეზონზე რამდენჯერმე აჭრელებენ ყველა გასროლას. ტრადიციულად, ისინი ხმელი, და შემდეგ გამოიყენება სამზარეულო ან როგორც სამკურნალო წამალს.

შეინიშნება, რომ ლიმონის ლიმონის ბალზამი ცაცხვი შეიცავს დიდი რაოდენობით ეთერზეთებს და C ვიტამინს. ამიტომ, იგი გამოიყენება როგორც ანტიმიკრობული აგენტი, როდესაც ასეთი პრობლემები დგება:

• ZHTK– ის დარღვევა;
• სიცივე
• გულის ტკივილი
• ნერვული დარღვევები;
• სტრესი

ლიმნის ბალზამის დეკორქცია ხელს უწყობს ორსულ ქალებში ტოქსიკოზის განთავისუფლებას, რაც ფასდაუდებელი დახმარებაა მათთვის ამ ცხოვრების რთულ პერიოდში.

მარგალიტი

ამ მრავალწლიანი წარმომადგენლები იზრდება 110 სმ-მდე. მუქი მწვანე ფერის ოვალური ან ოვალური ფორმის ფოთლოვანი ფირფიტები. მათი ზედაპირი გლუვი, ოდნავ პრიალაა. კიდეები არის serrated. მელისა მარგალიტს აქვს გამოხატული არომატი, რომელიც გამოკვეთს დაჭრილი ლიმონისგან. ის გემოვნებით გავს მწარე სანელებელს, ამიტომ მას ფართოდ იყენებენ კულინარიის სპეციალისტების მიერ სხვადასხვა ცხარე კერძების შესაქმნელად. პირველად გასროლაც და ფოთლებიც შეიძლება მოჭრილიყო, როდესაც მცენარე 2 წლისაა. ერთ საიტზე, მარგალიტი წარმატებით იზრდება არა უმეტეს 5 წლის განმავლობაში. ვადის ამოწურვის შემდეგ სასურველია მისი გადანერგვა.

სამკურნალო მიზნებისათვის უმჯობესია გამოიყენოთ ფოთლები გამხმარი დახურულ კარგად ვენტილირებადი ადგილას.

ცისკარი

მრავალწლიანი ნარგავები გამოირჩევა მაღალი გასროლით, რომელიც აღწევს სიმაღლე დაახლოებით 80 სმ. მცენარის მრავალ ფოთლებს აქვს ოვალური ფორმა, რომელზეც ბოლოები აქვთ ბოლოები. იგი შეღებილია მუქი მწვანე გაჯერებული ფერით. იგი იზრდება თესლის ან ნერგების გამოყენებით ფხვიერი ნიადაგის მქონე ადგილებში, სადაც არ არსებობს ნახაზები.

ისე, რომ არომატული ლიმონის ბალზამი დოჟა იძლევა უხვად მოსავალს გამწვანებას, მებოსტნეები 2 თვის განმავლობაში იღებენ ერთხელ. პროცედურა ეხმარება მცენარეს ფესვში, რათა წარმატებით გაიზარდოს. ზამთარში, მრავალწლიანი ნარგავები შეიძლება განიცდიან ძლიერი ყინვებისგან, შესაბამისად, საჭიროებს დამატებით თავშესაფარს.

სუფთა ოქრო

ლიმონის ბალახს აქვს მოყვითალო ან ოქროსფერი ფოთლები. მათი ფორმა არის ოვალური, სტომატოლოგიური რჩევები, ფოროვანი ზედაპირი. ყვავილობის დროს მელისაზე ჩნდება თეთრი ყვავილები, რომლებიც საბოლოოდ იძენს მეწამულ შადრევანს. მას შემდეგ, რაც ჯიში ხელოვნურად იქნა გამოყვანილი, ის საუკეთესოდ იზრდება ქოთნებში ან კონტეინერებში. შესაბამისად, ზამთრისთვის სახლამდე მიყვანა. გარდა ამისა, ფოთლებზე მზის პირდაპირი შუქი იწვევს დამწვრობას. იმისათვის, რომ Melissa Pure Gold ბრწყინვალედ გაიზარდოს, მას სჭირდება ზედა გასახდელი. სასუქები გამოიყენება მარტის პირველ კვირაში.

ლიმნის ბალახის ფოთლები გამხმარია, შემდეგ კი გამოიყენება სიცივის, უძილობის სამკურნალოდ და როგორც დამამშვიდებლად.

ცარიცინ სემკო

მცენარე გამოირჩევა ძლიერი ციტრუსის არომატით, თუნდაც მსუბუქი შეხებით. იგი იზრდება მისი ნათესავების მსგავსად, დაახლოებით 70-80 სმ-მდე. 5 წლის განმავლობაში, ლიმონის ბალზამი უხვად ყვავის და იზრდება. ყინვაგამძლეობით ვერ დაიკვეხნის, ამიტომ მას სჭირდება თავშესაფარი. აყვავების დროს, ყლორტებზე ყალიბდება საკმაოდ თეთრი ყვავილები სასიამოვნო ლიმნის სუნით.

მიუხედავად იმისა, რომ მცენარე არ საჭიროებს განსაკუთრებულ ზრუნვას, ის მაინც გვჭირდება სარეველების კვება და მოსავალი. სეზონურად ორჯერ, მებოსტნეები გირჩევენ შეწყვიტონ ყველა გასროლა, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამზარეულოში და ზამთრისთვის მომზადდეს.

ლიმონის ბალზამის ფოთლების გაშრობა სასურველია სხვენში ტემპერატურაზე, რომელიც არ აღემატება 40 ° C- ს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მცენარე დაკარგავს თავის ძვირფას თვისებებს.