ბაღი

Medlar - არომატული ჯემი ფილიალზე

Medlar არის ძალიან ლამაზი, ფოთლოვანი ხე (ან ბუჩქი) ტკბილი, საკვები, მაგრამ საკმაოდ რთული ხილით. გრძელის მუქი მწვანე ფოთლები, ღია ფილიალებზე, შეგიძლიათ დაამშვენოთ ნებისმიერი ბაღი. მედლარის ნაყოფი შეიცავს დიდი რაოდენობით ნივთიერებას ადამიანისთვის და, გარდა ამისა, ისინი ძალიან გემრიელია.

Medlar გერმანული (Mespilus germanica).

მცენარეთა ტაქსონომიაში მედლარი ეკუთვნის ვარდისფერ ოჯახს (ე.წ.Rosaceae), სადაც იგი მონიშნულია მუშმულას ცალკეულ გვარში (მესპილუსი) გვარის მოიცავს 3 სახეობის medlar, რომელთა სახეობა ყველაზე ცნობილია. Medlar გერმანული (Mespilus germanica) ან ჩვეულებრივი.

Medlar გერმანული მრავალი სინონიმი აქვს. ასე რომ, კავკასიაში loquat გერმანულს ეძახიან კავკასიური, ნამდვილი, ჩიშკოვიმი (თასის) ხე, ჩიშკა. სხვა ადგილებში, კონუსის, ეზგილის და ა.შ.

მიუხედავად იმისა, რომ მედლარს ეძახიან გერმანულს, კულტურის ნამდვილ სამშობლოდ არის მთის ფერდობები ჩრდილოეთ ირანში, სამხრეთ და სამხრეთ-აღმოსავლეთ მცირე აზიის რაიონებში.

გერმანული მედლარი - ფოთლოვანი ხე 4-8 მ სიგრძემდე, რომლის სიცოცხლის ხანგრძლივობა დაახლოებით 50 წელია. იგი ზაფხულში უჩვეულო მწვანე გვირგვინით იზიდავს და, თავისი სილამაზით, ეკისრება პარკების დეკორში გამოყენებული დეკორატიული ფოთლოვანი მცენარეების ჯგუფს, დაისვენებს კუთხეებს საზაფხულო კოტეჯებში.

Medlar Germanic- ის ფესვთა სისტემა არის განშტოებული, მაგრამ ზედაპირული, ნიადაგის ზედა 60-70 სმ ფენაში, კარგად განვითარებული. მაგისტრალური სწორია, ტოტები მრუდეა, ქმნის ფართო გავრცელებულ გვირგვინს. მაგისტრალური და ჩონჩხის ტოტების ქერქი რუხი – ყავისფერია. ველური ფორმების ტოტები და მაგვარი პატარა ეკლებია გაშლილი.

წინა წლის გასროლების ბოლოებში მედლერულ გერმანიაში ქმნიან ერთჯერადი ყვავილები, რომლებიც ყვავილობას იწყებენ მაისში - ივნისში. ყვავილები რეგულარულია თეთრი ან ვარდისფერი საყურეებით, დიამეტრის 3 სმ-მდე. კომშის ყვავილები ძალიან ჰგავს.

გერმანული მედლის ნაყოფს აქვს მრგვალი ვაშლის ფორმის ფორმა, დიამეტრი 2-5 სმ., გარეგნულად, ისინი ხშირად ჰგავს დიდი ვარდის რქის ნაყოფებს. ნაყოფის კანი მოყავისფრო ან მოყავისფრო – ფერისაა.

მწიფე ხილის რბილობი არის ტკბილი, ოდნავ მაწონი, გამდნარი ვაშლის კომშის გემოთი. მოსავლის მისაღებად დალაგებული პირველი ყინვის შემდეგ ან უფრო ადრე, გრძელვადიანი შენახვისთვის. გაყინული ხილი იძენს ტკბილ გემოს და კარგავს თავხედობას. ტოტებზე ხილი რჩება მწვავე ყინვამდე, ზომიერ ზამთარში და გაზაფხულამდე.

ზოგიერთი მებოსტნეები ადარებენ მწიფე ხილის რბილობის გემოვნებას ვაშლის ხესთან და უწოდებენ მას სურნელოვან ჯემს ფილიალზე.

გერმანული მედლის გაშენება არ საჭიროებს სპეციალურ ტექნიკას ნერგების დარგვისას და ხეების მოვლისას.

მედლერის გერმანის გავრცელება

ბუნებრივ პირობებში, medlar Germanic კარგად იზრდება და ვითარდება ზამთარში ცხელი ზაფხულით და თბილი, ოდნავ ყინვაგამძლე (კიდევ უკეთესი - ყინვისგან თავისუფალი) ქვეყნებში. თუმცა, ბუჩქებსა და კულტურის ხეებს საკმაოდ კარგი ყინვაგამძლე აქვთ. ველური ბუნებით, loquat გერმანული გავრცელებულია ბალკანეთში, ამიერკავკასიაში, სომხეთში, საქართველოში, სამხრეთ ოსეთსა და აზერბაიჯანში. ის გვხვდება ველურ და გარეულ მცენარეებში სამხრეთ და დასავლეთ უკრაინაში, მოლდოვას თბილ რეგიონებში, აგრეთვე ბალტიისპირეთის ქვეყნებში სამოყვარულო ბაღებში.

რუსეთში, იგი ბუნებრივ პირობებში იზრდება სამხრეთ ყირიმის მსუბუქი ტყეებში, კავკასიის რეგიონში და კასპიის რეგიონებში. Medlar German- ის სასარგებლო თვისებების გათვალისწინებით, უფრო და უფრო მეტმა მებაღეებმა დაიწყეს მედლის კულტივირებული ჯიშების დამუშავება დაჩხვლეტილ და მიმდებარე ტერიტორიებზე.

ნაყოფი medlar Germanic.

რატომ უყვართ loquat?

სხეულისთვის მედლარის სარგებელი დადასტურებულია ათასობით წლის განმავლობაში საკვებში და მრავალი დაავადების სამკურნალოდ. მედლარს აქვს ვიტამინების საკმაოდ მაღალი შემცველობა (A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, PP და სხვ.), კვალი ელემენტები, მათ შორის, იოდი, თუთია, სელენი, მაგნიუმი, მანგანუმი, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ადამიანის იმუნიტეტზე და ფარისებრი ჯირკვლის, პანკრეასის, თირკმელზედა ჯირკვლების მუშაობა.

გერმანული მედლის ნაყოფი გამოიყენება მურაბის, მურაბების, მარშალოვების, კონსერვების, მარმელადის, წვენების, ხილის სასმელების, ღვინის წარმოებაში. მედლარის ნაყოფი დაბალკალორიულია და წონის დაკარგვის დიეტებში გამოიყენება.

ამავდროულად, მედლარი ფრთხილად უნდა შეიტანოთ დიეტაში, განსაკუთრებით ბავშვებისთვის. იგი აღიზიანებს კუჭის ლორწოვან გარსს და უკუნაჩვენებია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების დროს, თან ახლავს მაღალი მჟავიანობა, პანკრეასის ანთებითი პროცესების დროს.

არ შეიძლება Medlar- ს გამოყენება საკვებში ალერგიული რეაქციისთვის, გერმანული მედლის ნაყოფებში ნაპოვნი ვიტამინებისა და სხვა ნივთიერებების გაზრდილი რაოდენობით.

ყვავილი medlar Germanic.

როგორ გავზარდოთ გერმანული მედლალი ღია ადგილზე?

როგორც დეკორატიული მცენარე, medlar Germanic იზრდება ყველგან სამხრეთ რეგიონებში. ბოლო წლების განმავლობაში, სელექციონერებმა მოიპოვეს ბაღის ფორმები, რომელთაც შეუძლიათ ცივი მზარდი პირობების პირობებში შექმნან ხილის კულტურები.

გარემო დამოკიდებულება

გერმანული მედლალე იზრდება და ნაყოფს ხდის ღია გრუნტში ყველა სამხრეთ და ახლომდებარე რაიონში, რომელთა კლიმატი შეესაბამება კულტურის მოთხოვნებს. იგი აყალიბებს საკვები ნაყოფებს, რომლებიც გამოირჩევიან მაღალი გემოთი. ხეებს აქვთ დიდი ყინვაგამძლეობა, გაუძლოს ყინვებს -30ºС– მდე. ზოგი ჯიში იზრდება შუა შესახვევში.

Medlar გერმანული დიდი ფოტოფილური, ჩრდილში მოქცეული ადგილები გრძნობს შევიწროებულ და სუსტ განვითარებულ განვითარებას.

ზედაპირული ფესვთა სისტემის გათვალისწინებით, ხეებს სჭირდება მორწყვა. მათ ვერ იტანს მიწისქვეშა წყლების სიახლოვე, ამიტომ მორწყვა უნდა იყოს ზომიერი.

გერმანული medlar დარგეს გვიან შემოდგომაზე ოქტომბერ-ნოემბერში.

გერმანული მედლის ხე.

ნიადაგის მომზადება და გარე დარგვა

ნიადაგის ოპტიმალური ტიპი მედლერ გერმანიკისთვის არის ოდნავ მჟავე (pH = 5-6), ნაყოფიერი, ფხვიერი, ჰაერი და წყალში გამტარი ნიადაგები (ქვიშიანი თიხნარი ჩერნოზები, ყუნწი, ჰუმუსი და სხვ.).

Medlar ნერგების დარგვისთვის საჭიროა წინასწარ გამწვანების ორმო 40-50x40-50 სმ, სიღრმე 70-80 სმ-მდეა.ეს დარგვის ორმოს საბოლოო ზომა უნდა აღემატებოდეს ნერგების ფესვთა სისტემის 1/3-ს. დატოვეთ ზედა ფენა ნიადაგის ნარევის მოსამზადებლად. სადესანტო ორმოს ძირში ჩაყრილ სადრენაჟე 20–25 სმ სიმაღლე გაფართოებულ თიხას, დამსხვრეულ ქვას, გატეხილ აგურს და პატარა კენჭებს, ისე, რომ გახანგრძლივებული წვიმების დროს წყალი არ ჩერდება ძირეული სისტემის ზონაში.

გამოყოფილი ზედა ფენის (თუ ეს ფიზიკური თვალსაზრისით მძიმეა) დაამატეთ ჰუმუსი ან სექსუალური კომპოსტი და ქვიშა 1: 1 თანაფარდობით. კარგად აურიეთ, დაამატეთ ნიტროფოსფატი (70-80 გ / ჭ) ან სხვა სრულ მინერალური სასუქი, რომელიც დაფუძნებულია ფოსფორსა და კალიუმზე, შესაბამისად, 40 და 30 გ / ჭაზე.

ნერგების დარგვის ტექნოლოგია არაფრით განსხვავდება სხვა ხილის კულტურებისგან. დარგვის დროს აუცილებელია მედლერის გერმანული ფესვის ადგილმდებარეობის მონიტორინგი. მისი შეღწევა ნიადაგში უარყოფითად მოქმედებს ხის ზრდა-განვითარებაზე. ფესვის საყელო უნდა იყოს ნიადაგის დონეზე.

აუცილებელია საყრდენის გასასვლელი საყრდენის გასასვლელი და მიბმული medlar ნერგი რბილი ლენტით ან ფართო ორმაგად მასზე ფიგურის რვა საშუალებით, ისე რომ მაგისტრალური არ მოხრილიყო. მორწყვის შემდეგ ნერგების ირგვლივ ნიადაგი მულუსით, ცხენის ტორფით და კომპოსტით იჟღინება.

გერმანული მედლატორი მიეკუთვნება თვითბინძურებულ კულტურებს, მაგრამ უმჯობესია რამდენიმე ნერგების (2-3) დარგვა ცალკე ფარდაში. შერეულ ბაღში დარგვისას, ნერგები დაუყოვნებლივ განთავსდება დანიშნულ ადგილას. კულტურა არ მოითმენს ტრანსპლანტანტებს.

იმის გათვალისწინებით, თუ რა ფორმის გვირგვინი (ის საკმაოდ ვრცელდება) ხეებს შორის ტოვებს ინტერვალით 3-4 მ. ადგილის არჩევისას უნდა გაითვალისწინოთ, რომ მედლაკი არ მოითმენს კაკლისა და გარგარის სიახლოვეს. დანარჩენი კულტურები ტოლერანტულია, განსაკუთრებით ვაშლის, მსხლის, კომშის.

გარე Medlar Care

ზედა გასახდელი

Medlar German- ის გრძელი ვეგეტატიური პერიოდი იწვევს ნიადაგის გაფუჭებას, ამიტომ კულტურას სჭირდება განაყოფიერება, რაც პირდაპირი მნიშვნელობით იწყება მცენარეების ცხოვრების მეორე წლიდან. ახალგაზრდა მცენარეები იკვებება 3-4 კვირის შემდეგ, მოზრდილებში (ტარების დასაწყისით) 2-3-ჯერ მზარდი სეზონის განმავლობაში.

მედლარს იკვებება ორგანული სასუქებით გაზაფხულზე ან შემოდგომაზე. სუფთა თუთა წყალთან ერთად განზავებულია 1: 8 თანაფარდობით. თუ ნიადაგის ნაყოფიერება დაბალია, მაშინ დამატებით, ყვავილობის პერიოდში, ისინი იკვებება ფოსფორის სასუქებით, ხოლო პერიოდული პერიოდის განმავლობაში აქტიური ზრდისა და განვითარების ნაყოფი ფოთლების სასუქებით.

მედლარი დადებითად ეხმაურება ზედა ჩაცმის ნაცარი და მიკროელემენტებს, რომელთა ხსნარები შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნიადაგზე ან ფოთლოვანი მეთოდით შესხურებით. მას შემდეგ, რაც მედლის ფოთლის ნაყოფი არის გლუვი, საპონი ან სპეციალური წებოვანი უნდა დაემატოს საკვებ ხსნარს. მყარი სასუქები გამოიყენება მორწყვის ქვეშ. მორწყვის შემდეგ, ნიადაგის მულტირევა სავალდებულოა.

ნაყოფი medlar German on ხე.

Medlar pruning

გვირგვინის შიგნით, გასქელება ტოტებია დაჭრილი და მოითხოვს სანიტარული ჭრა (მშრალი, ავადმყოფი, იზრდება შიგნით, მოსახვევებში). 2-3 წლის medlar ნერგების დარგვიდან პირველი 2 წლის განმავლობაში, პირველი რიგის ჩონჩხის ტოტები იჭრება 1/2-ით, მომდევნო 2 წლის განმავლობაში 1/4. ამ პერიოდში მე -2 რიგის ლატერალური გასროლაც 20-25 სმ-მდეა შემცირებული. მომავალში, ძირითადად, ხორციელდება ფილიალების სანიტარული მორწყვა და pruning, რომლებიც გადადიან გვირგვინის ძირითადი მოცულობის მიღმა.

მედლარის გერმანიის გამრავლების მეთოდები

გერმანიის მედლილი თესლით გამრავლებულია და ვეგეტაციურად - ჭრილებით, ფენებით, ფესვებით და ინოკულაციით.

Medlar თესლის გამრავლება

მედლის თესლის გამრავლებით, კულტურაში შენარჩუნებულია დედა მცენარის ჯიშის სიმბოლოები.

მდგომარეობა: თესლი უნდა იყოს ახალი, ნაყოფი გამოიღო ნიადაგში დათესვამდე. გამხმარი ძვლები რამდენჯერმე ამცირებს germination. გერმანიაში მედლის თესლი შემოდგომაზე ოქტომბრის ბოლოს - ნოემბრის დასაწყისში დარგეს ნიადაგში. ზამთრის პერიოდში ისინი გადის ბუნებრივ სტრატიფიკაციას და მომდევნო წელს იზრდება.

თქვენ შეგიძლიათ გაიზარდოს medlar ნერგები სახლში (ქოთანში ან სხვა კონტეინერში) თესლის სტრიტაციით მაცივარში და გაზაფხულის მცენარეში მცენარის 20-30 სმ ღია გრუნტში. გერმანული მედლის ნერგებისა და მოზრდილი ნაყოფიერების ხეების შემდგომი მოვლა იგივეა, რაც სხვა კულტურებისთვის.

გერმანული მოსავლის ნაყოფი.

მედლის გამრავლება ფენის საშუალებით

გერმანული მედლალი კარგად არის გამრავლებული ფენით. შემოდგომაზე, ყოველწლიური ფილიალი ნიადაგში ხრახნიანი V- ფორმის კაკუნითაა გათხრილი ჭუჭყიანი ღარით. ნიადაგის მხარეზე, ჭრილობები კეთდება ქერქის რამდენიმე ადგილას, რაც ხელს უწყობს სწრაფ ფესვებს. ფენის მორწყვა ხდება ფესვიანი ხსნარით, გაწითლებულია მიწით, მულჩისებური.

ნიადაგი, რომელზეც გათხრილია მედლარის ფენა, მუდმივად უნდა იყოს ტენიანი, მაგრამ არ დატბორვას იგი. ძირხვენა 2 წლამდე გრძელდება. მედლის ფენა ქმნის კარგად განვითარებულ ფესვთა სისტემას და რამდენიმე გასროლას. ფესვების გაშენების შემდეგ, იგი გამოყოფილია დედა მცენარისგან და დარგეს მუდმივ ადგილას, რომელიც არ საჭიროებს გადანერგვას. გამოყოფილი მცენარის გადანერგვა ხორციელდება შემოდგომის პერიოდში, ფოთლების დაცემის შემდეგ.

მედლარის პროპაგაცია ვაქცინაციით

გერმანის გერმანიის არჩეული მრავალფეროვნება ან ჰიბრიდი შეიძლება გადანაწილდეს მსხალი, კომშის, ვაშლის ხეზე, კუნელი. ვაქცინაციის მეთოდი: ქერქისთვის, გაყოფაში.

შეგიძლიათ სცადოთ გერმანული მედლილი ქლიავის ჩასაშლელად, ნაყოფი შეიძინოს უჩვეულო, ძალიან სასიამოვნო გემოვნებით. თავის მხრივ, ყინვაგამძლე მდგრადი გერმანელი გამოიყენება როგორც მსხალი მსხალი.

მედლარის დაცვა მავნებლებისა და დაავადებებისგან

გერმანული მედლაკი ძალზე იშვიათად აზიანებს მავნებლებს და დაავადებებს. მებოსტნეები აღნიშნავენ, რომ მედლის მავნებლებისგან, აფსიდები დაზიანებულია ნაწიბურებისგან. დაავადებებისგან - სოკოვანი დაავადებები, ჭარბი სოკოების ჩათვლით, ყავისფერი ჟანგი. სხვა მავნებლებისა და დაავადებებისგან დაზიანებები ვლინდება ინდივიდუალურ შემთხვევებში და პრაქტიკულად არ აზიანებს მცენარეებს.

პროფილაქტიკისთვის, მედლის ხეები და ბუჩქები მკურნალობენ 3% ბორდოს სითხეს შემოდგომაზე და გაზაფხულზე ფოთლების ჩამოყრის შემდეგ, სანამ კვირტები გაიხსნება. უმჯობესია არ გამოიყენოთ სხვა ქიმიური მკურნალობა, მაგრამ საჭიროების შემთხვევაში გამოიყენოთ ბიოლოგიური პროდუქტები:

  • ბიოინსექტაზიდები - აქტოფიტი, ბუვერინი, ლეპიდოციდი, ბიტოქსიბაცილინი და სხვ.
  • ბიოფungციდები - მიკოზანი, ტრიქოდერმინი, ფიტოლავინი, ფიტოსპორინი, გლიოკladინი და სხვ.

Medlar გერმანული (Mespilus germanica).

ქვეყანაში Medlar German– ის მრავალფეროვნება

რუსეთის ფედერაციის ტერიტორიაზე, დსთ-ს ქვეყნებსა და სხვა ქვეყნებში სათანადო კლიმატური პირობების შესაბამისად, ყველაზე მისაღები და გავრცელებულია გერმანული მედლების შემდეგი ჯიშები: ტკბილი დრეჩვა, კარადაგი, გოიტხოვსკაია, სენტესშა როჟა, სოჭი, ხვამლი. მედლარის გერმანული ჯიშის ფორმების ყველა ნაყოფი დიდია დიამეტრის 3-დან 5 სმ-მდე.

მედლის სათესლე ჯიშებით შეიძლება რეკომენდდეს აპრეინას (Seedless), მაგრამ მისი ნაყოფი მცირე და უზარმაზარი ევრეინოვაა, რომელსაც აქვს ხილი 8 სმ დიამეტრის.

მრავალწლიანი ტესტირების სახელით ცნობილი მედილარის სხვა ჯიშებს შორის, მებოსტნეები გირჩევენ ბუჩქებს დიდი ხილით "Dutsh", ვერტიკალური ხეები მცირე ხილით "ნოტინჰემი" და "სამეფო". ყველა ჯიში გამოირჩევა არომატული, უჩვეულოდ სასიამოვნო გემოთი.