ბროწეული

მრავალი წლის წინ ინდოეთში დავინახე ბროწეულის ხეების კორომი. შთაბეჭდილება ისეთი ძლიერი იყო, რომ მას შემდეგ, რაც ჩემს მაგიდაზე ცხოვრობს ქოთანში მინერალური ბროწეული ხე, მყიფე ტოტებით, ყვავის მეწამული ყვავილებით და შემდეგ პატარა, დაბზარული ხილით, ცქრიალა რუბი მარცვლეულით.

ბროწეულის ბონსაი. © მწვანედ

ბროწეული (Punica granatum) ლიტერატურაში, რომელსაც ეწოდება პუნიკური ან კართაგენული ვაშლი. მისი ნაყოფების წვენი ფერით შეედრება მეომრის სისხლს. რომაელებმა ბევრი სისხლი დაიღვარა, დაიპყრო კართაგენი. მათ ტროფებს შორის იყო ბროწეულის ხილი, რომელმაც სწრაფად დაიპყრო ევროპა. დღეს ბროწეულის ნაყოფი ცნობილია მთელ მსოფლიოში. ისინი ჭამენ ახალს, იყენებენ ხორცისა და თევზის კერძების, სოუსების და სუნელების დასამზადებლად. ბროწეულის წვენისგან მზადდება კრისტალიზებული ლიმონმჟავა, წვენები (გრენადინი), სიროფები, ნარსარაბი სოუსი და მშვენიერი მსუბუქი ღვინოები.

ბუნებაში, ბროწეული არის საკმაოდ დიდი ბუჩქოვანი ან ცალმხრივი ხე 4 მ სიმაღლეზე, მოხდენილი მოგრძო ფოთლებით და დიდი ხილით. სახლში, ეს არის პატარა მცენარე, რომელიც აღწევს სიმაღლე არაუმეტეს 1 მ, მრავალრიცხოვანი საყრდენებითა და ტოტებით.

სასარგებლო რჩევა: ხელნაკეთი ბროწეულის ყიდვისას ფრთხილად იყავით. ბაზარზე ისინი ხშირად ყიდიან ქოთანებს ფესვებით მოჭრილი ფესვებით არა კულტივირებული, არამედ გარეული ბროწეულისგან, რომელიც, თუმც ძალზე უპრეტენზიოა, მაგრამ სრულად საკვებს აძლევს.

ბროწეულის ყვავილი ძალიან ლამაზად, უხვი და დიდი ხნის განმავლობაში ყვავის, აყვავებულ ყვავილებით გაშენებული ხე, რომელიც, ყვავილის შემდეგ, გახეხილ აბრეშუმის ბუჩქებს ჰგავს. ხელსაყრელ პირობებში, ის ნაყოფის დათვლას 2-3 წლის ასაკიდან იწყებს.

აყვავებული ბროწეული (ბროწეული (Punica granatum)). © ვ. კორნიენკო

რატომ კურნავს ბროწეული?

მცენარის თითქმის ყველა ნაწილი ბროწეულის სამკურნალო ნედლეულს ემსახურება: ხილი, მათი კანი და ტიხრები, ყვავილები, ქერქი და ფესვები.

ხილის სამკურნალო თვისებები განისაზღვრება შაქრისა და ორგანული მჟავების წვენში (რაციონი, ოქსიალი, ლიმონმჟავა) წვენში გარკვეული თანაფარდობით. მასში არის ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები, გვხვდება კვალი ელემენტების წარმატებული კომბინაცია და ვიტამინები, გვხვდება ტანინი, ფოლაცინი და ფიტონციდები. ბროწეულის წვენს აქვს ასტრიმული, ტკივილგამაყუჩებელი, შარდმდენი, ქოლეტური, ანთების საწინააღმდეგო და ანტისეპტიკური მოქმედება.

ბროწეულის ნაყოფი ქმნის ვიტამინის რეზერვს, აუმჯობესებს მადას, ამცირებს მაღალი წნევის შემცირებას, ამცირებს თავის ტკივილს, ხველას და აორმაგებს საჭმლის მონელებას.

უროლის მჟავასა და პელეტერინინის მაღალი შემცველობა ნაყოფის კანიში აღმოაჩინეს. აქედან გამომდინარე, იგი წარმატებით გამოიყენება ანტიჰელმინთის სახით. ფოთლები, ქერქი, პერიკარპე შეიცავს ტანინების, ორგანულ მჟავების და ალკალოიდების 32% -მდე.

ოფიციალური მედიცინა გირჩევთ ბროწეულის წვენის გამოყენებას ცივებისთვის, ამოწურვის, ანემიის, ათეროსკლეროზის, კუჭის ტკივილის დროს, ინფექციური დაავადებების ხანგრძლივ მკურნალობასთან ერთად, მშობიარობის შემდგომ პერიოდში.

ხალხურ მედიცინაში ბროწეულის წვენი გამოიყენება მალარიის, სტაფიური ინფექციების სამკურნალოდ. ხილის ქერქი გამოიყენება სისხლძარღვთა, დიზენტერიის, გასტრიტის, კოლიტისა და პარაზიტული დაავადებების დროს.

გარდა ხილისა, გამოიყენება ყვავილები, რომლებიც ჩაის სახით იწვება. გემოვნებითა და ფერით, იგი აღმოსავლეთით პოპულარულ ჰიბისკუსს წააგავს.

შიდა ბროწეული. © კერტი

ბროწეულის გაშენება და სახლის მოვლა

შიდა საუკეთესოდ იზრდება ჯუჯა გარნეტი, ყველაზე პატარა, მშვენიერი და ძალიან დეკორატიული. ხილი ოდნავ მიბმული, მაგრამ საკმაოდ დიდია, 5 სმ დიამეტრით, სასიამოვნო გემოთი, ადვილად აძლევს წვენს.

ოთახში, მცენარე საუკეთესოდ ინახება სამხრეთ ფანჯარაში. მისთვის ქოთანი სჭირდება ფართო, მაგრამ არაღრმა. მაგალითად, 5-6 წლის მცენარისთვის, საკმარისია სადრენაჟო ხვრელის მქონე სამი ლიტრი.

ნიადაგი საჭიროა მკვებავი, თიხა, მიზანშეწონილია დაამატოთ საყვირების ნაპრალები. 5 წლამდე, ბროწეულის გადანერგვა ხდება ყოველწლიურად (მარტის დასაწყისში), შემდეგ 2-3 წლის შემდეგ. ძალიან კარგად რეაგირებს ზედა გასახდელი კომპლექსური მინერალური სასუქით შიდა ყვავილებისთვის. გაზაფხულზე და ზაფხულში, იკვებება ყოველ 2 კვირაში.

ბროწეული იშვიათად არის მორწყული, მაგრამ უხვად. სარწყავი სიგნალი არის ნიადაგის გაშრობა 2 სმ სიღრმეზე. სიცხეში, მცენარე კარგად რეაგირებს გრილი რბილი წყლით გაჟღენთილზე. ზაფხულში მისი ტრანსპორტირება შესაძლებელია ქვეყანაში და დარგეს ღია გრუნტში, ან ქოთნით გათხრილი.

ბროწეულს ძალიან უყვარს სინათლე, მზის სხივები, რომლიდანაც მასში მოქცეული ფოთლები მომწვანო – წითელია. წარმატებული ნაყოფიერების მისაღწევად, ზაფხულში ოპტიმალური ტემპერატურაა 28-30 ° C. ზამთარში, ფოთლების დაცემის შემდეგ, მას შეუძლია სრულად უმტკივნეულოდ გადააკეთოს მოჭიქული ლოჯი, სადაც დაბალია დადებითი ტემპერატურა (5-7 ° C). გრილ ოთახში, მორწყვა მცირდება 1-ჯერ 1,5-2 თვეში. ასეთი ზამთრის შემდეგ ხე უკეთესად ყვავის და ნაყოფს უკეთებს.

სასარგებლო რჩევა: მჟავის მაღალი შემცველობის გამო, ბროწეულის წვენმა შეიძლება გაანადგუროს კბილის მინანქარი და გააღიზიანოს კუჭის ლორწოვანი გარსი. ამის თავიდან ასაცილებლად, იგი უნდა განზავდეს თანაბარი რაოდენობით ადუღებული წყლით.

ბროწეულის ყვავილები იქმნება მხოლოდ ძლიერი წლიური გასროლების ბოლოებში, ხოლო სუსტი ყვავილები არ ყვავის. ამიტომ, გაზაფხულზე აუცილებელია ყველა სუსტი ფილიალის მორთვა. მცენარე ძალიან კარგად მოითმენს თმის შეჭრას, ამიტომ მისგან შეგიძლიათ შექმნათ ლამაზი ხე ან აყვავებულ ბუჩქი.

ბროწეული საკმაოდ ადვილად არის გამრავლებული თესლებითა და კალმებით. პირველ წელს თესლის დათესვისას, პატარა მცენარე შეიძლება ყვავის. მაგრამ ჯიშის სიმბოლოები შენარჩუნებულია მხოლოდ მცენარეული გამრავლების დროს.

ყველაზე ხშირად, ბროწეული კალთებით არის გამრავლებული. გაჭრა მათ მიმდინარე წლის ზრდით. ბროწეულის კალმების ფესვები კარგია, მაგრამ უმჯობესია, მათ დარგვამდე 6 საათის განმავლობაში მოათავსოთ ნებისმიერი ფესვიანი სტიმულატორის ხსნარში, შემდეგ კი ჩამოიბანეთ წყლით. გაყინული უხეში ქვიშა ან პერლიტი (ფენა 3-4 სმ), გადაისხა ნაყოფიერ ნიადაგზე. ღეროვანი დაკრძალულია 2-3 სმ და იფარება ლიტრიანი ქილათ. რეგულარული მორწყვით და ვენტილაციით თბილ windowsill– ზე, ერთ კვირაში გაშენება მოხდება. შემდეგ თანდათანობით ქილა ამოღებულია, ქვიშა გაწურულია და ნაყოფიერი ნიადაგი ემატება.

ახალგაზრდა ბროწეულის მცენარეები ძალიან მყიფეა, მაგრამ 3-4 თვის შემდეგ ისინი გაძლიერდებიან, ექვსი თვის შემდეგ კი ისინი ყვავის. უკეთესი ხილის მოსაწყობად, შეგიძლიათ ჩაატაროთ ყვავილების ხელოვნური დაბინძურება ფუნჯით.

ბროწეულს სჭირდება დაცვა მავნებლებისგან. აბების საწინააღმდეგოდ, მცენარე იფუნქციონირებს თამბაქოს ინფუზიით (40 გრ 1 ლიტრი ცხელი წყლით, დატოვეთ 24 საათის განმავლობაში, გაწურეთ და დაამატეთ 4 გ სამრეცხაო საპონი). თეთრი ფიფქების, მასშტაბის მწერების და ობობის ტკიპების საწინააღმდეგოდ, ისინი მკურნალობენ ნივრის ან ხახვის ინფუზიით. ხახვის ქერქები (20 გრ) შეედინება 1 ლიტრი წყალი, დაჟინებით ითხოვენ 5 დღის განმავლობაში, გაფილტრავდნენ და ასხამენ მცენარეს.

გაშენებული ბროწეულის ღერო. © მარწყვის მთვარე

ბროწეულის გამოყენება და სასარგებლო თვისებები

სამკურნალო ნედლეულის მომზადება. წვენის მისაღებად, ბროწეულის ნაყოფი თითებით იჭრება, შემდეგ გვირგვინი მოწყვეტილია, წვენი შეედინება მინის ან ფაიფურის კერძებში და დაფარულია სახურავით. შეინახეთ მაცივარში არა უმეტეს 3 დღის განმავლობაში. წვნიანთან ერთად მიღებული ბროწეულის წვენი არ არის შესაფერისი სამკურნალოდ, რადგან ის შეიცავს უამრავ ტანინს.

ბროწეულის ნაყოფისგან მიღებული კანი დაჭერით თხელი ზოლებით და აშრობენ ღუმელში ან გარედან ჩრდილში. შემდეგ გაანადგურა ყავის საფქვავი და ინახება ქილებში მიწის სახურავებით ან ქაღალდის ჩანთით, მაგრამ არა უმეტეს ერთი წლის განმავლობაში.

ბროწეულის ფილიალებიდან და ტოტებიდან ქერქი ამოღებულია გაზაფხულზე, საპნის ნაკადის პერიოდში, ხოლო ფესვიდან შემოდგომაზე. გააშრეთ იგი მზის გარეშე სავენტილაციო ოთახში ან ღუმელში ტემპერატურა, რომელიც არ აღემატება 60 ° C- ს. შეინახეთ ქაღალდის ჩანთებში ან ქსოვილის ჩანთებში, მაგრამ არა უმეტეს 2 წლის განმავლობაში. ქერქი იღებენ მხოლოდ მოზრდილ მცენარეებს.

ბროწეულის ყვავილები მიიღება მასობრივი აყვავების პერიოდში, ირჩევენ ისეთებს, რომლებიც არ არიან დამბინძურებულნი და ვერ შეძლებენ ნაყოფს. ისინი ხმელი ღია ცის ქვეშ მზის შუქის გარეშე, და ღუმელში ხმელი. შეინახეთ ქაღალდის ჩანთებში.

სასარგებლო რჩევა: ბროწეულის ყიდვისას ყურადღება მიაქციეთ კანი. ეს უნდა იყოს ერთნაირად ფერადი, უსუნო, ჭრაქი და ყავისფერი ლაქები ღეროს მიდამოში, ხოლო როდესაც თითებით დაჭერით, ოდნავ გადაიჩეხო.

ჩვეულებრივი ბროწეული (Punica granatum). © პაუელ ბაღები

დროში გამოცდილი ბროწეულის რეცეპტები

სტენოკარდია და სტომატიტი

მშრალი ბროწეულის კანი (20 გრ) დაასხით 200 მლ წყალი და ადუღეთ დაბალ სითბოზე 30 წუთის განმავლობაში. შეწვით, მოიტანეთ ადუღებული წყალი თავდაპირველ მოცულობას. ჩამოიბანეთ ყელი და პირი 5-6 ჯერ დღეში.

ანთება ფრჩხილების მახლობლად

შემადგენლობა: 10 გრ ბროწეულის კანი და გამხმარი ლეღვი.

გაახარეთ ლეღვები ბროწეულის ქერქის ფხვნილით და წაისვით ანთებულ ზედაპირზე, ბაფთით. კომპოზიციის ეფექტურობის მისაღწევად, შეცვალეთ გასახდელი ყოველ 5 საათში.

ჰიპოტენზია

Brew 1 ჭიქა მდუღარე წყალი 1 სტადიის. კოვზ გამხმარი ბროწეულის ფოთლები, დატოვეთ 15 წუთი, გააჩერეთ და დალიეთ დღეში 2-ჯერ, თითო 150 მლ.

დიზენტერია ბავშვებში

დაასხით გაანადგურეს ბროწეულის ახალი კანი მდუღარე წყალში (5 გრ 100 მლ), ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში, შეწვით. მიეცით ბავშვებს 1-2 ჩაის კოვზი 3 ჯერ დღეში.

კოლიტი

გახეხეთ ერთი ბროწეულის ხილი ერთად კანი და თესლი გახეხეთ. მთელი დღის განმავლობაში ჭამა 3-4 დოზით.

სისხლძარღვები

ბროწეულის ახალი კანი დაასხით მდუღარე წყალი (50 გრ 200 მლ) და ადუღეთ დაბალ სითბოზე 30 წუთის განმავლობაში. დაძაბულობა, მოიტანეთ თავდაპირველი მოცულობა ადუღებული წყლით და დალიეთ 1 / 2-1 ჭიქა 3 ჯერ დღეში.

დაწვა

სწრაფად შეავსეთ დამწვრობა ბროწეულის წვენით. შემდეგ წაისვით წვენში გაჟღენთილი bandage.

Pinworms

მშრალი ბროწეულის კანი დაასხით მდუღარე წყალში (10 გრ 200 მლ) და დაჟინებით მოითხოვეთ წყლის აბაზანა 30 წუთის განმავლობაში. გააჩერეთ და დალიეთ 1/3 ჭიქა 2-3 ჯერ დღეში ერთი კვირის განმავლობაში.

კანის გაღიზიანება

დალიეთ 10 ახალი ბროწეულის ყვავილი 1 ჭიქა მდუღარე წყალში, დატოვეთ 30 წუთი. თბილი ინფუზიის დროს, ბამბის ტაფაზე წაისვით და წაისვით ანთებით კანზე, წაისვით კომპრესების ქაღალდი და გაახარეთ თბილი გასახდელი. 20 წუთის შემდეგ, ამოიღეთ კომპრესები ...

ფრეკლის წამალი

ბროწეული დავჭრათ ნახევარში და გამოწურეთ წვენი. დაუყოვნებლივ გაწურეთ მათ freckled კანის. ცხიმიანი კანით, 10 წუთის შემდეგ, ასევე გარეცხეთ მოხარშული წყლით განზავებული ბროწეულის წვენით 1: 5.

ვიტამინის ჩაი

შემადგენლობა: 10 ახალი ბროწეულის ყვავილი, 400 მლ მდუღარე წყალი, 1-2 ჩაის კოვზი გრანულირებული შაქარი.

ბროწეულის ყვავილები დაასხით მდუღარე წყალში, დატოვეთ 10 წუთი, დაამატეთ გრანულირებული შაქარი. გაცივდეს ოთახის ტემპერატურაზე და დალიეთ მაღალ ტემპერატურაზე 1-2 ჭიქა დღეში.