როგორ შეინახოთ ნიორი

ზაფხულის სეზონის უკან, მოსავალს ბოსტნეული და ხილი. და მზარდი მებაღეების წინაშე ჩნდება ნამდვილი კითხვა: როგორ შევინარჩუნოთ პროდუქტი ისე, რომ იგი არ იწუროს და არ გაუარესდეს, არ გამოირჩევა და არ გამოშრება. მაგალითად, ნიორი. ზამთარში მას შეუძლია მრავალი ძვირადღირებული მედიკამენტის შეცვლა, ხოლო სამზარეულოში აუცილებელი რამ არის. თითქმის ყოველდღე, სადილის მომზადებისას, მას სხვადასხვა კერძებს ვამატებთ, რადგან ეს არა მხოლოდ მათ პიკანტურ გემოს აძლევს, არამედ ხელს უწყობს ჩვენს ჯანმრთელობას. ჩვენ გაგიზიარებთ გარკვეულ საიდუმლოებებს და ვისაუბრებთ იმ ნიუანსებზე, თუ როგორ უნდა მოხდეს ნივრის სწორად შენახვა.

მონიშნე ნიორი სახლში შენახვისთვის

ამ ბოსტნეულს შეიძლება ეწოდოს ჩანაწერის მფლობელი შესაძლო გრძელვადიანი შენახვისთვის. გარკვეული პირობების პირობებში, ის მშვენივრად დევს ყველა ზამთარში და მისი გამოყენება ახალ მოსავალამდე შეგვიძლია.

როგორ მოვამზადოთ ბოსტნეული გრძელვადიანი შენახვისთვის

იმისათვის, რომ ნიორი კარგად იყოს შენახული, საჭიროა სწორად მოამზადოთ იგი. მოსავლის აღებისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ მნიშვნელოვან წერტილებს, რომლებიც პირდაპირ გავლენას მოახდენს ხარისხის შენახვაზე:

• შეგროვების ოპტიმალური დრო. დროულად გაწმენდილი თავები არ იშლება კბილი, შესაფერისი სანიშნეების შესანახად. როგორც წესი, მებოსტნეები იზრდება ორი სახეობა - გაზაფხული (ან ზაფხული) და ზამთარი (ან ზამთარი). საგაზაფხულო ნიორი არის მოსავალი, როდესაც მისი ფოთლები არა მხოლოდ მოყვითალოა, არამედ დაიწყეს მიწაზე მოტყუება. ეს ჩვეულებრივ ხდება აგვისტოს პირველ ან მეორე დეკადაში. ზამთრის დასუფთავების მზადყოფნა განისაზღვრება შემდეგი მახასიათებლებით: ფოთლების გახანგრძლივება და inflorescences- ის კანი ადიდებული. ზამთრის ნივრის მოსავლის სავარაუდო დრო ივლისის ბოლოა;
  

  ზამთრის ნივრის მოსავლის სიგნალი არის საკონტროლო ნიმუშში inflorescence- ის კანი გასწორება და გახეთქვა.

• ფრთხილად გაწმინდეთ ნივრის თავი, ფრთხილად იყავით, რომ არ დააზიანოთ ისინი. ქარხანა არ არის გამოყვანილი მიწიდან, მაგრამ იჭრება pitchfork ან შოველ. დედამიწა ხელიდან მოიხსნა. არ ჩამოიხრჩო მიწა ერთმანეთზე ან სხვა საგნებზე თავების დაჭერით. დაზიანებული თავები მხოლოდ შესაფერისია დამუშავებისთვის და დიდხანს არ შეინახება;
• გათხრილი მოსავალი ზედმიწევნით უნდა იყოს გამხმარი, ფოთლებთან ერთად ჩამოკიდებული მშრალ, ვენტილირებად ადგილზე, თავებით ქვევით. ამ შემთხვევაში, ფოთლებსა და ღეროში ნაპოვნი საკვები ნივთიერებები შედიან თავში და აუმჯობესებენ მის გემოს. ხელსაყრელ პირობებში, საშრობი დრო მინიმუმ 3-5 დღეა;
  

  ნიორი გაშრება დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში და მხოლოდ ამის შემდეგ დაჭრილი
• ნივრის დახარისხების დროს, ღრუ, დაზიანებული (ნაკაწრებით, გახეხილი კანით და ა.შ.), აგრეთვე თავები, რომელთაც აქვთ რაიმე დაავადების დაზიანების ნიშნები (ლაქები, ზრდა და ა.შ.), უარს ამბობენ და ჯგუფებად იყოფა ზომით.
  

  გრძელვადიანი შენახვისთვის შერჩეულია ნივრის დიდი თავები, რომლებიც უკეთესად ინახება

ნიორი, რომელიც არ გაივლის შენახვის ვადას, შეიძლება გამხმარი, გაყინული, მწნილი ან დამარილებული.

რომელი ნიორი უკეთესია ჩაუყარა გრძელვადიან შენახვას - ზაფხულს ან ზამთარს

საზაფხულო ჯიშებს აქვთ უფრო მაღალი შენახვის ხარისხი, ვიდრე ზამთარში. ეს გამოწვეულია დაფარვის ფანტელების რაოდენობით: ზამთრის კულტურებს გაცილებით ნაკლები აქვთ, ამიტომ ტენიანობა უფრო სწრაფად იშლება, როდესაც ტენიანობა იკარგება, და ასევე შეუძლია დაიწყოს ტენიანობა ან გახევა მაღალი ტენიანობითა და ჰაერის ტემპერატურა. ამიტომ, ზამთრის ნივრის მოსავლის ნაწილი საშემოდგომო გამწვანებისთვის გამოიყენება, ნაწილი დამუშავებულია და მცირე რაოდენობით, პირველ რიგში, მოხმარებისთვის შენახვაშია მოთავსებული. ჩვეულებრივ, ზამთარი კარგად ინახება ახალ წლამდე, შემდეგ ის იწყებს ყლორტს და გაუარესებას.

ძალიან მარტივია განასხვავოთ ზამთრის ნიორი გაზაფხულის ნიორიდან: ზამთრის ბოლქვს შუაში ყალბი ღერო აქვს, ზაფხულს კი - არა.

ზამთრის ნიორი (მარცხნივ) განსხვავდება საგაზაფხულო ნივრისგან (მარჯვნივ) ძლიერი ბირთვის არსებობით, კბილითა რაოდენობითა და ზომით, მათი ადგილმდებარეობით

შენახვის პირობები

ნივრის უსაფრთხოებაზე გავლენის მთავარი ფაქტორებია:

• ტემპერატურა ზამთრის ნივრისთვის ოპტიმალურია შენახვის ტემპერატურა -2-დან +2 გრადუსამდე. უფრო მაღალმა ტემპერატურულმა პირობებმა შეიძლება გამოიწვიოს ნაყოფი ყვავი. დაბალ ტემპერატურაზე გაყინავს. ტემპერატურის მნიშვნელოვანი ცვლილებები იწვევს იმ ფაქტს, რომ ნიორი კარგავს თავის გემოვნებას და სასარგებლო თვისებებს. გაზაფხულის შენახვა შესაძლებელია უფრო მაღალ ტემპერატურაზე (მაგრამ არა +20 გრადუსზე მაღლა);
• ჰაერის ტენიანობა. ის არ უნდა აღემატებოდეს 80% -ს. მაღალი ტენიანობა გამოიწვევს კბილების გახრწნას. თუ შენახვის ადგილმდებარეობა ძალიან მშრალია, ანუ ტენიანობა 50% -ზე ნაკლებია, მაშინ ნიორი დაიწყებს გაშრობას;
• განათება. მოსავალი საუკეთესოდ ინახება ბნელ ადგილას. შუქზე შენახვისას მნიშვნელოვანია, რომ თავიდან აიცილოთ მზის პირდაპირი სხივები თავებში არ შევიდეს;
• საჰაერო წვდომა. ჭარბი ჰაერი ხელს შეუწყობს თავების გაშრობას, ამიტომ უმჯობესია ბოსტნეულის შენახვა ღია კონტეინერებში ან ყუთებში, ტილოს ჩანთებში.

სად და რაში შეიძლება ინახებოდეს ნიორი

ბოსტნეული იმდენად unpretentious, რომ ის შეიძლება ინახებოდეს არა მხოლოდ სპეციალურად აღჭურვილი საცავის ობიექტებში, არამედ უბრალოდ ბინაში, სარდაფში და სარდაფში, იზოლირებულ აივანზე ან ლოჯიზე, მაცივარში.

სარდაფში ან სარდაფში

ეს ოთახები ოპტიმალურად ითვლება ბოსტნეულის შესანახად, ნივრის ჩათვლით. მარანი ან მარანი უნდა მომზადდეს ბოსტნეულის შენახვის სეზონისთვის. ამისათვის, ისინი ახორციელებენ გაწმენდას, შეამოწმონ მღრღნელების, მწერების, ყბაყურის არსებობის შესახებ და მიიღებენ შესაბამის ზომებს ამ პრობლემების აღმოსაფხვრელად: დააყენეთ ხაფანგები და ხაფანგები, ასწორებენ ვენტილაციის პრობლემებს, მკურნალობენ სოკოებს და სხვა პათოგენურ ბაქტერიებს. შენახვის მეთოდები სარდაფში:

• შეკრული ლენტები. ხახვისა და ნივრის შენახვის ეს უძველესი გზა პოპულარულია მრავალი დიასახლისით. ნივრის ღეროები, რომელზეც თავმოყრილია ხრახნები ან თოკი, უზრუნველყოფენ ზომიერ ჰაერს, იკავებენ მცირე ადგილს შენახვის დროს;
  

  ნივრიანი ქსოვილისგან ქსოვა ძალიან მარტივი საკითხია და ამ ფორმით ბოსტნეული "სუნთქავს", რაც ნიშნავს რომ მისი შენახვა დიდხანს შეიძლება

• კაპრონის წინდები. მიუხედავად ასეთი კონტეინერის პრიმიტიული ხასიათისა, იგი თითქმის იდეალურია ნივრის შესანახად. კაპრონში არის პატარა ხარვეზები, რომლის მეშვეობითაც ჰაერი უნაყოფოდ მიედინება. ასეთი ნივრის ქსოვა შეიძლება განთავსდეს კაკვზე, ასე რომ იგი ასევე არ იკავებს დიდ ადგილს;
  

  ნივრის და ხახვის შენახვის ეს მეთოდი ასევე მოსახერხებელია, რადგან ხამხამი არ იძინებს საკმარის ძილს, მაგრამ რჩება მარაგი შიგნით

• პლაივუდის ან მუყაოს ყუთებში, ყუთებში, ნაქსოვი კალათები.
  

  ნიორი უნდა განთავსდეს ყუთში ფენით, რომელიც არ აღემატება 20 სმ
• მათ უნდა ჰქონდეთ გახსნა საჰაერო წვდომისათვის. სარდაფში რეკომენდირებულია მოათავსოთ ისინი კარტოფილის, კომბოსტოს, სტაფილოების და ჭარხლისგან გარკვეულ მანძილზე, რადგან ამ ბოსტნეებთან სიახლოვე არასასურველია.

თუ სარდაფში ტემპერატურა არ აღემატება +2 გრადუსს, მაშინ ასეთ პირობებში კარგად გახეხილი ნედლეული, გამხმარი და ასევე ზეთით დაფარული ნიორი კარგად იქნება დაცული, რომლის შესახებაც ქვემოთ ვისაუბრებთ.

ვიდეო: როგორ გავრეცხოთ პიგტეილის ნიორი

ბინაში

ქალაქის ბინაში, გაზაფხულის ნიორი უკეთესია და აღარ ინახება. თუ თქვენ გაიზარდა ეს ჯიში მხოლოდ ინდივიდუალური გამოყენებისთვის, მაშინ მისი მოცულობა ყველაზე ხშირად არ არის ძალიან მნიშვნელოვანი, ასე რომ ეს არ შეუშლის ხელს მფლობელებს, ის არ მიიღებს დიდ ადგილს. ეს შეიძლება იყოს ჩამოკიდებული ლენტები ან ნეილონის წინდები, მოთავსებულია ყუთები სამზარეულოს თაროებზე. სხვათა შორის, ნივრის ძაფები მშვენივრად ამშვენებს სამზარეულოს ინტერიერს.

სილამაზისთვის, ნივრის ლენტებით შეგიძლიათ გახეხოთ ბალახი და გამხმარი ყვავილები, რომელთა ფურცლები არ კარგავს ფერს და არ იშლება, მაგალითად, marigolds, cornflowers

მითითებული "მშრალი" შენახვის მეთოდები რეკომენდებულია ნივრის მაქსიმალურ ტენიანობასა და ჰაერის ტემპერატურაზე.

ბანკებში

ბევრ დიასახლისს იყენებენ შუშის ქილებში შესანახად. ნაბიჯ ნაბიჯ სანიშნეების პროცესი შემდეგია:

1. ქილა გარეცხილია და კარგად იშლება.
2. გამხმარი და დალაგებული ნიორი შეიძლება ქილებში ჩაყაროთ მთელი თავებით, ან მას კბილებად დალაგებით.
3. შევსებული ქილები არ იფარება ხუფებით და განათავსეთ მშრალ, უკეთ ჩაბნელებულ ადგილას.

ქილებში ჩასმული ნიორი შეიძლება გაზავდეს უხეში მარილით, რომელიც მოქმედებს როგორც ანტისეპტიკური და ტენიანობის შთანთქმის. ამ შემთხვევაში, ჯერ მარილის ფენა შეედინება კერძი ფსკერზე, შემდეგ ნივრის ფენა ჩაყლაპა, კვლავ მარილით გაჟღენთილია, და ასე რომ, ფენა მეორდება და გაჟღენთილია ზედა ნაწილში. მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველსაყოფად, რომ მარილი დაღვრის ყველა უფსკრული თავებსა და კბილი შორის.

შევსებული ქილა შეიძლება დაფარული იყოს ქაღალდის ან ქსოვილის ხელსახოცებით და ინახება ბნელ ადგილას.

მარილის ნაცვლად, ზოგი მებაღე ურჩევნია ნივრის ნაყენს ფქვილი ან ნაცარი, რომელიც ძალიან კარგად შეიწოვს ზედმეტ ტენიანობას და საშუალებას გაძლევთ 5-6 თვის განმავლობაში შეინარჩუნოთ ხარისხიანი მოსავალი.

ვიდეო: ბოსტნეულის ბოსტნეულის დამუშავება და შენახვა

ჩანთებში

ნიორი კარგად იქნება დაცული თეთრეულის ჩანთებში, თუ პირველ რიგში მათ ჩაასხით მაღალ კონცენტრირებულ მარილიან ხსნარში, შემდეგ კი გააშრეთ. მარილი გაჟღენთილი ქსოვილი წარმოადგენს პათოგენური ბაქტერიების წინააღმდეგ დაბრკოლებას, ამიტომ ბოსტნეული ასეთ შეფუთვაში შეინახება დაახლოებით 5 თვის განმავლობაში.

ნივრის შენახვა შესაძლებელია მცირე ნაწილში ქსოვილის ჩანთებში, გაჟღენთის გარეშე. ამ შემთხვევაში, შენახვის ვადა 3 თვემდე შემცირდება, მაგრამ ორიგინალური ჩანთა საინტერესო ნაქარგებით ან აპელიკით დაამშვენებს თქვენს სამუშაო ადგილს სამზარეულოში.

ჩანთა შეიძლება sewn ნებისმიერი ბუნებრივი მასალისგან.

პარაფინში

ამ მეთოდის არსი ასეთია:

1. პარაფინის სანთლები დნება წყლის აბანოში.
2. თავზე იღება დახვეულ ღეროზე, ფრთხილად ჩაეფლო მდნარ პარაფინში.
3. ჭარბი პარაფინის გადინება ნებადართულია, ხოლო დანარჩენი თავზე ყინავს, ფარავს ნიორს დამცავი ფილმით, რაც ხელს შეუშლის ტენიანობის აორთქლებას და იცავს კბილი მავნე ორგანიზმებისგან.
   

   პარაფინით დამუშავებული ნიორი ხშირად შეგიძლიათ იპოვოთ ბოსტნეულის მაღაზიების თაროებზე.

4. დამუშავებული ნიორი დაფარულია უჯრა ან ყუთებში. პარაფინის ჭურვიში, მისი შენახვა შესაძლებელია ექვსი თვის განმავლობაში უპრობლემოდ.

მსგავსი ეფექტის მიღწევა შესაძლებელია cling ფილმის გამოყენებით, რომელშიც ნიორი მჭიდროდ არის გახვეული. თუ თავი კარგად იყო გამხმარი და არ იმოქმედა პათოგენური ბაქტერიებით, მაშინ თავი ასევე ინახება ფილმში კუბოში 6 თვემდე.

გაშრობა

ნივრის დიდი ხნის განმავლობაში შესანახად მარტივი და საიმედო გზაა მისი გაშრობა. ამის გაკეთება შეგიძლიათ ელექტრო საშრობი ან ღუმელში:

1. კბილი გაწმენდილია და სიგრძის დაჭერით თხელი ფირფიტებით.
2. ისინი თხელი ფენით იდება ელექტრო საშრობი ან ღუმელის საცხობი უჯრაზე.
   

   ნიორი იყოფა კბილი, გახეხილია და დაჭრილი იმავე სისქის ნაჭრებად.
3. გაშრობა ხორციელდება ტემპერატურა +60 გრადუსამდე. შედეგად, ნაჭრები უნდა გახდეს crispy და brittle.
   

   სამზარეულოს პროცესში დამატებული გამხმარი ნიორი შთანთქავს ტენიანობას და საოცარ გემოს აძლევს თქვენს კერძს

შეგიძლიათ ნივრის ფხვნილი გამხმარი ნიორიდან. ამისათვის მშრალი ფირფიტები გაანადგურა ბლენდერის ან ჩვეულებრივი ნაღმტყორცნების გამოყენებით, შერეულია მცირე რაოდენობით მარილი და ინახება პატარა მინის ქილებში. ამ მეთოდის უპირატესობები მოიცავს შემდეგს:

• ნივრის ფხვნილი მცირე ადგილს იკავებს;
• სამზარეულოს მომზადების დროს, აღარ დაგჭირდებათ დრო ნივრის მოცილებაზე და დაჭყლეტვაზე;
• საგულდაგულოდ დახურულ კონტეინერებში, ასეთი პროდუქტის შენახვა შესაძლებელია ერთ წლამდე.

ნივრის ფხვნილი ინარჩუნებს გემოს, მაგრამ კარგავს ახალი პროდუქტის სასარგებლო თვისებებს. ხმელი ნივრის თითქმის ერთადერთი, მაგრამ მნიშვნელოვანი მინუსია.

მარილის გარდა, მზა ფხვნილს შეგიძლიათ დაამატოთ გამხმარი მწვანილი, წიწაკა, პაპრიკა - და შედეგად მიიღებთ საკუთარი წარმოების ორიგინალურ სუნელს

ლოგინზე

თუ თქვენს ქალაქის ბინას აქვს თბილი აივანი ან ლოჯი, მაშინ შეგიძლიათ შეინახოთ მათზე მითითებული გზებით მომზადებული ნიორი. ამავე დროს, მნიშვნელოვანია დაიცვას იგი მზისგან, დაფაროს იგი მუქი გაუმჭვირვალე ქსოვილით და უზრუნველყოს ტემპერატურის აუცილებელი რეჟიმი.

შენახვისთვის შეგიძლიათ ააწყოთ სპეციალური ყუთები, დააფაროთ ისინი ქაფი და კილიტა, და ამით დაიცავით ისინი მზისგან და სიცივისგან.

თქვენ შეგიძლიათ ააწყოთ პატარა სარდაფი აივანზე ბოსტნეულის, მათ შორის ნივრის ჩათვლით

მაცივარში

ყველაზე დიდი პრობლემა, რომელიც მაცივარში ახალი ნივრის შენახვის დროს ჩნდება, ჰაერის ტენიანობაა. ყველაზე ხშირად, ბოსტნეული იქ ნესტიანია, ამიტომ მაცივარში შენახვის მაქსიმალური დრო არაუმეტეს 2-3 თვისა. კბილიზე დაზიანების თავიდან ასაცილებლად, გამხმარი ნიორი ქაღალდში ან თეთრეულის ჩანთებშია ჩასმული და თავები ასხამენ მარილს ან ხახვს. როგორც კონტეინერები, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბრტყელი შუშის ქილა, რომელიც საუკეთესოდ მოთავსებულია მაცივრის კარზე.

მცირე რაოდენობით ნიორი შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში 2-3 თვის განმავლობაში

დაჭრილი ნივრის შენახვა

მაცივარში, რეკომენდებულია ქილა ნიღბით შენახული ხორცის საფქვლეულში ან ბლენდერის გამოყენებით. მოამზადეთ შემდეგნაირად:

1. შერჩეულია ჯანმრთელი კბილი.
2. ისინი ასუფთავებენ მათ კანაფისგან.
3. Grind გამოყენებით ხორცის grinder.
4. დაამატეთ მარილი, აურიეთ.
5. მიღებული მასა დაასხით კარგად გარეცხილ და გამხმარ ქილაში.
6. მჭიდროდ დახურეთ სახურავებით.
   

   ნებისმიერი სანელებლები და გამხმარი მწვანილი ასევე შეიძლება დაემატოს უმი ნივრის და მარილის ნაზავს.

ნივრის მასა ინახება გემოვნებისა და სასარგებლო თვისებების დაკარგვის გარეშე, არცთუ ისე დიდხანს - 2-3 თვის განმავლობაში, მაგრამ მისი უპირატესობა ის არის, რომ ყოველთვის არის ნიორი ხელთ, რომელსაც შეიძლება დაამატოთ მოხარშული კერძები დამატებით დამუშავების გარეშე.

ზეთის შევსებაში

მაცივარში შენახვისთვის საჭიროა ნიორი, ზეთით გაზავებული:

1. ლობულები ასუფთავებს.
2. ბანკები გარეცხილია და შემდეგ სტერილიზდება.
3. კბილი მჭიდროდ იფუთება მომზადებულ ქილებში.
4. დაასხით მცენარეული ზეთით - ზეთისხილი ან მზესუმზირა. ჩამოსხმა მთლიანად უნდა დაფაროს ნიორი.
5. მჭიდროდ დახურეთ სახურავით.
   

   ზეთის შესავსებად ნივრის შესანახად, უმჯობესია გამოიყენოთ პატარა ქილებში

ამ გზით მომზადებული ნივრის შენახვის ვადა 3 თვემდეა. ამავდროულად, ის არ კარგავს თავის თვისებებს და ზეთი იძენს სასიამოვნო არომატს ნივრის ფიტონციდების წყალობით, და ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა კერძების გასახდელი - სუპები, სოუსები და სალათები.

გაყინვა

ნივრის გაყინვასთან დაკავშირებით სხვადასხვა მოსაზრება არსებობს. ზოგიერთი დიასახლისი აქტიურად იყენებს და აქებს ამ მეთოდს. სხვები აღნიშნავენ, რომ სტრუქტურა და გემო გაყინვის დროს იცვლება, ამიტომ არ უნდა გამოიყენოთ იგი. როგორც მოგეხსენებათ, ყველაფერი ცნობილია მხოლოდ პირადი გამოცდილებიდან, ასე რომ, აქ მოცემულია გაყინვის რეცეპტები, და თქვენ გადაწყვიტეთ გამოიყენოთ მათი გამოყენება თუ არა:

• შეგიძლიათ გაყინოთ მთლიანი არნახული კბილი. ისინი გახვეული cling ფილმი, კილიტა, დასვა ჩანთა გაყინვა და მოთავსებულია საყინულეში. საჭიროების შემთხვევაში, ცალკე კბილი ამოღებულია და გამოიყენება სამზარეულოსთვის;
• ნაწილობრივი გაყინვის საინტერესო ვარიანტი. ამ შემთხვევაში, გახეხილი კბილი გახეხილია და ყინულის უჯრაში ყინავს. შედეგად მიღებული პატარა კუბურები პლასტმასის ჩანთაში დევს და ინახება საყინულეში.
  

  ნივრის მყარი კუბიკი ქმნის უჯრაზე საყინულეში ღამის გასვლის შემდეგ

რა პრობლემები შეიძლება წარმოიშვას შენახვის დროს

ხშირად ნივრის შენახვის დროს არსებობს პრობლემები, რომელთა თავიდან აცილებაც შეგიძლიათ, თუ დაიცავთ წესებს, მკაფიოდ შეაფასეთ ხელმისაწვდომი შესაძლებლობები და შეარჩიეთ ბოსტნეულის შესანარჩუნებლად შესაფერისი საშუალება. წარმოდგენილი ცხრილი ხელს შეუწყობს ინფორმაციის სისტემატიზაციას, შესაძლო პრობლემებსა და შენახვის შეცდომების გარე ნიშნების ნავიგაციას.

ცხრილი: როგორ გამოიყურება შენახვის შეცდომები

თუ შენახვის ჩაყრის დროს გაკეთდა ცუდი არჩევანი, ხოლო სოკოვანი ან ბაქტერიული ინფექციით ინფიცირებული თავები მოხვდნენ საწყობში, მაშინ მცირე ხნის შემდეგ ისინი დაიწყებენ გაუარესებას, გახრწნას და, რაც მთავარია, ჯანმრთელ ნიორს დაინფიცირებენ პათოგენებით. აქედან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია პერიოდულად შეამოწმოს გრძელვადიანი შენახვისთვის გაგზავნილი მოსავალი და დროულად დააკავშიროთ და გაანადგუროთ ინფიცირებული ბოლქვები. დაავადების შედეგად დაზარალებული თავების არსებობა არის სიგნალი, რომ თესლი შეიძლება დაინფიცირდეს, ამიტომ უნდა იქნას მიღებული ეფექტური და ადეკვატური ზომები მისი დეზინფექციის მიზნით.

სოკოვანი და ბაქტერიული დაავადებების ნიშნები, რომლებიც ვლინდება ნივრის შენახვის დროს: ფოტო

ნივრის შენახვის გზები მრავალფეროვანია, ამიტომ ყველა დიასახლისი შეძლებს აირჩიოს საკუთარი თავისთვის შესაფერისი პირობები და შესრულება. და თუ, უხვი მოსავლის თანდასწრებით, ერთდროულად მიმართეთ რამდენიმე მეთოდს, მაშინ სახლში სურნელოვანი ბოსტნეული იქნება.