ბაღი იწყება ვაშლის ხეებით

ვაშლის ხე ყველაზე გავრცელებული ხილის მოსავალია. ის გვხვდება სამხრეთ რეგიონებში და ჩრდილოეთით. ეს გამოწვეულია მისი ჯიშების არაჩვეულებრივი მრავალფეროვნებით, ადაპტირებულია მრავალფეროვანი პირობებით. მიუხედავად ამისა, ვაშლის ხე, ისევე როგორც ნებისმიერი მცენარე, ნამდვილად ავლენს თავის პოტენციურ შესაძლებლობებს მხოლოდ იმ ადგილებში, სადაც კლიმატურ პირობები შეესაბამება მის საჭიროებებს.

როგორი ბაღია ვაშლის ხის გარეშე? მე ვფიქრობ, რომ ექვს ჰექტარზე შეგიძლიათ მოათავსოთ მისი სამი ხე. მხოლოდ ყურადღებით მივუდგეთ ჯიშის არჩევანს. რა თქმა უნდა, მრავალფეროვნება, პირველ რიგში, არჩეულია გემოვნების მიხედვით, მაგრამ ის აუცილებლად უნდა იყოს ზამთარში საკმარისად საკმარისი თქვენი ტერიტორიისთვის, მდგრადია ძირითადი სოკოვანი დაავადების - სკაბის მიმართ. ყურადღება მიაქციეთ პირველი მოსავლის დროს, ნაყოფიერების რეგულარობას, ხის ზომას.

განსაკუთრებული საკითხია სიმწიფის პერიოდი. საზაფხულო ჯიში განსაკუთრებით საჭიროა ბავშვების ოჯახებისთვის. მხოლოდ ამას არ სჭირდება მთელი ხე. ყოველივე ამის შემდეგ, საზაფხულო ჯიშების ვაშლი არ არის შენახული, და ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ერთ ოჯახს მოკლე დროში (ორიდან სამ კვირაში) გაუმკლავდეს მთელი ხის მოსავალი. გაიმეორეთ ერთი საზაფხულო ჯიშის ვაშლის ხის ნახევარი სხვა ზაფხულის ჯიშებთან, რომლებიც განსხვავდება სიმწიფეში. და თქვენ შეგიძლიათ ხელახლა გააფორმოთ ზაფხულის ჯიშის ხის ნახევარი შემოდგომის ჯიშებით.

იფიქრეთ იმაზე, გჭირდებათ თუ არა ე.წ. ზამთრის ჯიშები, რომლებიც განკუთვნილია გრძელვადიანი შენახვისთვის. მეჩვენება, რომ უფრო რაციონალურია, რომ უფრო მეტი შემოდგომის ჯიშები გაიზარდოს ოჯახის ბაღში, შემდეგ ოჯახს მიეწოდება ვაშლები პირდაპირ ხიდან, გვიან შემოდგომამდე მათ "მწვანე წერტილზე".

ხეების რაოდენობა შეიძლება გაიზარდოს მათ დარგვით, რომლებიც ჯუჯა და ნახევრად ჯუჯა საძირეებზე დარგეს. გამოიყენეთ ჯიშის მრავალფეროვნების გასაზრდელად და ამავე დროს ბაღის გასაშენებლად, ვაშლის ხის ფორმის კულტურა: კორდონები და პალმენტები.

© სვენ ტესკე

სეზონის პირველი ვაშლი

ახალი ვაშლის მთელი წლის განმავლობაში მოხმარების ერთ-ერთი პირობაა ბაღში ადრეული მწიფე ჯიშების არსებობა. ასეთი ჯიშების ნაყოფი იძენს მომხმარებელთა სიმწიფეს თუნდაც ხეზე; შესაბამისად, ისინი თითქმის არ ინახება და არც ტრანსპორტირდება. ამის გამო, ზაფხულის ვაშლის მიღება მიზანშეწონილია ამოიღონ ცოტა უფრო ადრე, ვიდრე დამწიფება.

საზაფხულო ჯიშები რამდენიმეა. ნაყარი ripens აგვისტოს მეორე ნახევარში. ჯიშები ვაშლის სეზონია საზაფხულო ზოლიანი, წითელი ადრეული, Arcade ყვითელი, ჩინური ადრეული ოქრო, კვიპაროსი, ივლისი პეტროვა, გრუშოვკა დასაწყისში, ივლისი ჩერენკოდაახლოებით ერთი კვირის შემდეგ მომწიფდა გრუშოვკა მოსკოვი, მანტეტი, პაპიროკა, კოროვოვკა, სოლნსადარი, ოტავა და კიდევ მოგვიანებით - ლომონოსოვსკოე, ბაღის სილამაზე, ვარდისფერი შესანიშნავი, სუისლევსკი, მედუნიცა, მელბა, საიუბილეო. წარმატებით ავსებს "ცარიელ" პერიოდს ზაფხულის ბოლოდან შემოდგომის ჯიშების გარეგნამდე ბუდაგოვსკის დესერტი (მომწიფდება 10-12 დღის შემდეგ მელბა).

გრძელვადიანი შენახვის სხვადასხვა სახეობები

გახანგრძლივებული შენახვის ხარისხი, მაღალ საგრძნობელობასთან ერთად, განთქმულია ვაშლის სამხრეთული ჯიშებით. რიგი გარემოებებით ადვილი არ არის მსგავსი ტიპის ჯიშების შექმნა ცენტრალური რუსეთისთვის. სწორედ ამიტომ წინა წლებში, ძირითადად, ზამთრის სამი ჯიში იყო გავრცელებული რუსეთის ბაღებში: ბებია, Skryzhapel და Antonovka vulgaris. პირველმა ორმა ჯიშმა თითქმის დატოვა ჩვენი ბაღები, ხოლო ცნობილი ანტონოვკა ვულგარის ვაშლები ინახება მხოლოდ იანვრის დასაწყისამდე.

საშინაო სელექციონერების ძალისხმევით, ისევე როგორც ჩვენს ქვეყანაში უცხო ჯიშების გამოჩენის წყალობით, მნიშვნელოვნად გაიზარდა ნაყოფების რაოდენობა, რომელთაც აქვთ ხილის გრძელვადიანი შენახვა. ვაშლის შენახვისთანავე ჯიშები გამოჩნდა თებერვლის ბოლოს და აპრილის დასაწყისში. მათ შორის Lobo Mekanis, Orlik, ვარსკვლავი, Beforest, Memory michurina rennet ჩერნენკო (rennet Kichunova) Wells kalvil Staphylococcus, სტუდენტი, Pauline, Noris, Berkutovskoe, Spartan, Hercules, Kulikovskoe, Mekintosh, გამარჯვების ჩერნენკო Imrus, Stroevskoe, Bolotovskii, ცელანდინი, ახალი ჯიშები ბელორუსიიდან Imant, Nadzeyny, Memory Kovalenko, Haste. ხილის შენარჩუნების ჩანაწერების მფლობელებს შორის მოგვიანებით მოსკოვი, მოსკოვი ზამთარი, რუსული, ჩრდილოეთ სინაფა, ოროილის სინაფა, ბელორუსული სინაპი, პალმა, ზამთრის სილამაზე, ახალი - მათი ხილი ინახება მაისამდე და გვიან.

მაგრამ თითქმის ყველა ეს ჯიში უფრო შესაფერისია მოსკოვის სამხრეთით მდებარე რეგიონებისთვის ზამთრის სიმტკიცეზე, ხოლო მათგან ჩრდილოეთით უფრო საიმედოა ჩონჩხის შემქმნელებზე იზრდება. ამ შემთხვევაში, უნდა გავითვალისწინოთ, არის თუ არა საკმარისი ზაფხული სითბო ნაყოფი მომწიფების მიზნით.

ტკბილი ვაშლი

გემოვნების შესახებ, როგორც ამბობენ, არ კამათობენ. ზოგს მოსწონს მაწონი, ზოგს კი ტკბილს ურჩევნია. ტკბილი ვაშლი განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მათთვის, ვისთვისაც რეგულარული, მჟავე ვაშლის მოხმარება უკუნაჩვენებია. ვაშლის გემოვნება პირველ რიგში დამოკიდებულია შაქრისა და მჟავების შემცველობაზე. სამხრეთ მჟავებთან შედარებით, ცენტრალური რუსული ჯიშები უფრო მეტს შეიცავს, პირიქით, შაქარს ნაკლები აქვს.

მაგრამ ხილის გემო განისაზღვრება არა იმდენად შაქრიანისა და მჟავის შემცველობით, როგორც შაქრის მჟავას თანაფარდობით, რომელსაც შაქრიანმჟავას კოეფიციენტი ჰქვია. მაღალი სასიამოვნოს ხილის მქონე ჯიშებში, იგი ჩვეულებრივ უდრის 20-34, ტკბილ-ხილის ჯიშებში - უფრო მაღალი.

ტკბილ ჯიშებს შორის გამოირჩევა Bessemyanka Michurinsky, Knight, Candy, Medok, Melba, Pepin Saffron, ვარდისფერი შესანიშნავი, Renet Chernenko. ტკბილი ვაშლის საჭიროება დიდი ხანია არსებობს და კვლავაც შენარჩუნებულია.

ყინვის არ ეშინიათ

წარმატებული ზამთრისთვის, ყინვის წინააღმდეგობის დონის გარდა, ჯიშის სპეციფიკიდან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია ხეების საძინებლის მომზადების "ხარისხი" და ე.წ ჩაქრობის გავლის პირობები. გამკვრივება იწყება შემოდგომაზე, როდესაც ხეები წყვეტენ ზრდას, მათი სასიცოცხლო საქმიანობის სხვა პროცესები შენელდება და ფოთლები იშლება. ამიტომ, ზამთრის წინა წლებში, წვიმიანი გრძელი სეზონი, ზრდის დაგვიანების და ფოთლების ვარდნის გამო, შესაძლოა, ხეებმა ვერ გაიარონ სათანადო გამკვრივება და აღმოჩნდნენ, რომ ზამთრისთვის მზად არ არიან.

ყინვაგამძლეობა შეიძლება შემცირდეს ბაღის არასაკმარისი მოვლის გამო, ან ძალიან გრძელი პერიოდის განმავლობაში ხიდან საკვების არასასურველი ხილისთვის საკვები ნივთიერებების მოხმარება. სწორედ ამიტომ, მორწყვა, კვება, მავნებლებისა და დაავადებების კონტროლი, რომლებიც მიზნად ისახავს ძლიერი ჯანსაღი ფოთლების შექმნას, უზრუნველყოფს არა მხოლოდ მიმდინარე წლის მაღალ მოსავალს, არამედ წარმატებულ ზამთარს.

გარკვეულწილად, ზამთრის უარყოფითი ტემპერატურის ეფექტი შეიძლება შემსუბუქდეს. ამ მიზნით გამოიყენება ყინვაგამძლე მდგრადი ფორმირების აგენტები, რომლებიც საშუალებას იძლევა ამოიღონ ძვირფასი კლასის ტოტები ყველაზე ყინვაგამძლე საშიში თოვლიანი ზონიდან, ხოლო თოვლისგან გაყრილი ბუჩქების და ჩანგლის ტოტები (ზოგიერთ შემთხვევაში, მხოლოდ გაუფერულება) და ვაშლის ხე მცოცავი ფორმით ამოიღონ ზამთრის თოვლით ან რაიმე სახის დაფარვის მასალებით. .

სკაბების არ ეშინია

Scab - ვაშლისა და მსხლის საერთო დაავადება, ნამდვილად ამ მცენარეების უბედურება. ეს გავლენას ახდენს ფოთლებზე, ხილზე, ამცირებს ხის მოსავალს, აუარესებს მათ მდგომარეობას, ზამთრის სიმტკიცეს. მხოლოდ ერთი ასეთი ფურცლიდან, 2 – დან 3 მილიონამდე სპორი შეიძლება გადააგდოთ. მაგრამ ამას წვიმა სჭირდება და ისე, რომ ინფიცირებული ფოთლები სველდება. აქედან გამომდინარე, ხრაშუნა ხშირად მოქმედებს ვაშლის ხეებზე წვიმიან წყლებში. შემდეგ შემოდგომაზე ფოთლების დროული გაწმენდაც კი ბევრს არ დაეხმარება, ერთადერთი გამოსავალი ქიმიური დამცავი ზომებია. და ამის თავიდან ასაცილებლად, დარგეთ უფრო მეტი ჯიშები, რომლებიც სკაბისადმი გამძლეა. მათგან გირჩევთ ბესემიანკა მიჩურინსკი, შემოდგომის სიხარული, დარიჩინი ახალი, რენ ჩერენკო, გამარჯვებული, დესერტი ისეევი, ველსი, ახალგაზრდა ნატურალისტი.

ინტენსიური ტიპის ჯიშები

ეს ჯიშები გამოირჩევა ნაყოფიერების ადრეული გაჩენით, მოსავლიანობის სწრაფი ზრდით, მათი სიმრავლით და რეგულარობით. სრულად, ყველა ეს თვისება გვხვდება მხოლოდ ზოგიერთ სახეობაში. მაგალითად, მიუხედავად იმისა, რომ ჯიშების უმეტესობა ნაყოფიერებას მეოთხედან მეექვსე წელს ხვდება, ზოგი ნაციონალური, გამარჯვებული, სტუდენტი, მელბა, ლობო, უელსი, დესერტი ისევა, მექანიისი, ახალგაზრდა ნატურალისტი, ორლიკი, ჟიგულევსკაიი, ჩრდილოეთი სინჰაბელორუსის მეცნიერებათა ეროვნული აკადემიის მებაღეობის ინსტიტუტის ჯიშები ანტე, დარუნაკი, იმანტი, კოვალენკოს მეხსიერება, დაჩქარება - დაიწყეთ ნაყოფი უკვე დარგვის შემდეგ პირველი სამი წლის განმავლობაში. ამ შემთხვევაში, მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ ნაყოფიერების ადრეული დაწყება, არამედ მოსავლიანობის სწრაფი ზრდა.

ჯიშები განსხვავდება და რეგულარულად ხილის მიღების უნარი. ზოგი ყოველწლიურად იძლევა მოსავალს, ზოგი კი წელიწადში ნაყოფს. ნაყოფიერების სიხშირის მთავარი მიზეზი ჭარბი მოსავალია. ამ შემთხვევაში, ხეებს არ შეუძლიათ ერთსა და იმავე დროს "იკვებონ" უზარმაზარი მასა ხილით და უზრუნველყონ მომავალი წლის მოსავლისთვის ყვავილის კვირტების გაშენება. ამიტომაც, მაგალითად, საკმაოდ მაღალი, მაგრამ ამავე დროს რეგულარული ნაყოფიერების მქონე ჯიშები ხალხური, შემოდგომის სიხარული, Zhigulevskoye, Northern synap, რუსი ქალი, პეპინი ზაფრანა, ანტე. ასეთი ჯიშების ხეები ხასიათდება ზომიერი ყვავილობით, ხოლო პერიოდულად ნაყოფიერ ხეებში ისინი მთლიანად ყვავილებითაა დაფარული. ვინაიდან ნაყოფიერების სიხშირე დაკავშირებულია მოსავლის ზომასთან, აშკარაა, რომ ახალგაზრდა ხეებში ის ნაკლებად იჩენს თავს და ასაკთან ერთად იზრდება მოსავლიანობით.

ინტენსიური კულტივი ასევე შეიცავს თავშეკავებულ ზრდას, რაც განსაზღვრავს ხის მცირე ზომას. ეს საშუალებას იძლევა მკვრივი დარგვა, რაც ნიშნავს, რომ ზრდის პროდუქტიულობას ერთეულის ფართობზე და ხელს უწყობს ხეების მოვლით, რაც განსაკუთრებით ღირებულია საოჯახო ბაღებისთვის. შედარებით მცირე ზომის ზომა გამოირჩევა ჯიშებით ნაციონალური, ლინგონბერი, ახალგაზრდა ნატურალისტი, ჟიგულევსკი, სტუდენტი, რომელიც შეიძლება მიეკუთვნოს ინტენსიურ ტიპს და სხვა ინდიკატორების გათვალისწინებით.

მაგრამ, მიუხედავად ამისა, განსაკუთრებული, ე.წ. სპურის ჯიშები ნამდვილად ინტენსიურია. მათი მთავარი განსხვავება არის შემცირებული ინტეროდები, რის გამოც ხე აღმოჩნდება stunted და სიტყვასიტყვით მთლიანად დაფარული ნაყოფიერი წერტილები (ringworms). მათი უმრავლესობა წარმოიშვა ამერიკული ჯიშებით, რომლებიც იზრდება ჩვენს სამხრეთში, - გემრიელი, ოქროსფერი გემრიელი, მაკინტოში. აქედან გამომდინარე, სფერული ჯიშები, როგორც წესი, გავრცელებულია სამხრეთ რუსეთში. ისინი გაშენებულია კალმახზე ან ეგრეთ წოდებული მდელოს ბაღის სახით.

რა თქმა უნდა, არსებობს აგროტექნიკური ტექნიკის მთელი არსენალი, რომელიც ინდივიდუალურად საშუალებას გაძლევთ გააძლიეროს ნებისმიერი თვისება, რომელიც განსაზღვრავს ჯიშის ინტენსივობას. ხეხილის დაჩქარება შეიძლება დააჩქაროს ტოტების დახრილობით, ახალგაზრდა ხეების მორთვაში ზომიერებით, ზოგჯერ ზარის რეკვით და ფესვებისა და ტოტების გახეხვით. ნაყოფიერების სიხშირე შერბილებულია მტევნის, ყვავილების და ახალგაზრდა ხილის ხელით მოხსნის გზით. სისტემური მორწყვა ასევე ხელს უწყობს ხის ზრდას.

კომპლექსში, ყველა ამ თვისების მიღება ასევე შესაძლებელია ჯუჯა საძირეებზე. ამ შემთხვევაში, ჯიშები, რომლებიც თავისთავად უახლოვდებიან ინტენსიურ ტიპს, ჩვეულებრივ კარგად ამუშავებენ, ანუ ამ შემთხვევაში ხდება მათი პოტენციალის რეალიზება. სწორედ ამიტომ, "ინტენსიური ტიპის კულტურის" კონცეფცია ასევე მოიცავს ჯუჯა საძირეებზე მისი ზრდის შესაძლებლობას, რომელზეც ყველა ჯიში თანაბრად კარგად მუშაობს. ამავე დროს, ინტენსიური ტიპის ჯიშები, ისევე როგორც სუსტი საძირეებზე ნებისმიერი სახეობის ჯიში, განსაკუთრებით ფრთხილად ზრუნვას საჭიროებს, ხოლო მათი გაშენება უნდა განხორციელდეს ძირითადი წესების მკაცრად დაცვით - საკვების, წყლისა და მოჭრა.

სამოთხის ვაშლები

ხალხს დიდი ხანია უყვარდა არამარტო დიდი, არამედ პირიქით, ვაშლის ხეების პატარა ხეხილი ჯიშები, როგორიცაა ვეშაპები, რომელსაც ხშირად სამოთხეში ვაშლებს ეძახიან. მათ დაფასებული ჰქონდათ ხეების მაღალი ზამთრის სიმტკიცე, რომელიც მოსავლის მიღებასთან ერთად არ გამოირჩეოდა ძლიერი ზამთრის შემდეგაც და რაც მთავარია იმით, რომ მათგან მათგან უნიკალური ჯემი გააკეთეს.

ჯიშების უმეტესობა იქმნება ხალხური შერჩევით. არ არის აუცილებელი მათი დარგვა მთელი ხეებით, მაგრამ სავსებით საკმარისია მათი ათვისება ვაქცინაციის ფორმით. ჩინელები ძალიან მრავალფეროვანია. ისინი განსხვავდებიან ხილის ზომით, მათი ფერით, ფორმით, დამუშავების ვარგისიანობით.

გამოყენებული მასალები:

• ისაევა ირინა სერგეევნა - სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა დოქტორი, მემკვიდრეობითი მებაღე, ავტორიტეტული მეცნიერი. ბაღის სათაურები ყველაზე პოპულარულ ცენტრალურ და რეგიონულ გაზეთებში და. ჟურნალები. პრაქტიკოსი მებაღე, რომელიც მჭიდრო კავშირებს უწევს ქვეყნის მთელ მოყვარულ მებოსტნეებს. მოსკოვის მებაღეობის ინსტიტუტის აკადემიური საბჭოს წევრი (VSTISiP), ჟურნალის ბაღისა და ბოსტნეულის ბაღის სარედაქციო საბჭოს წევრი.