ეს ვაშლისა და კაკლის ჯემი იმდენად გემრიელი და დელიკატურია, რომ საკუთარი თავის გაღება უბრალოდ შეუძლებელია! დარწმუნდით, რომ შეეცადეთ მისი მომზადება, თქვენ ნამდვილად მოგეწონებათ !!! ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ჩვენი მკითხველის ფოტოებით მეტი ...
დღეს მე მინდა გაგიზიაროთ რეცეპტი, სადაც ჩემი საყვარელი ვაშლის ჯემი ნიგოზით გავაკეთებთ.
ეს რეცეპტი რეკომენდებული იყო ჩემი საყვარელი დედის მიერ.
თქვენ იცით, ეს დედაჩემის წყალობით ხდება, ჩემს კულინარიულ ნოუთბუქში ისეთი კერძები გროვდება, რომლებსაც სტუმრები ყოველთვის ძალიან ენთუზიაზმით უყურებენ.
ამ ტიპის ჯემის მოსამზადებლად სასურველია ვაშლის ჯიში "თეთრი შევსება".
თუ გირჩევთ, რატომღაც, სხვა ჯიში, მაშინ უსაფრთხოდ შეგიძლიათ მისგან ამ ჯემის გაკეთება.
ნიგოზი აძლევს მზა ტკბილს ძალიან უჩვეულო და ორიგინალურ გემოთი.
იმისათვის, რომ ვაშლისგან ვაშლისგან ამ ჯემის რაც შეიძლება მალე მოვამზადოთ, გირჩევთ, ოჯახის ყველა წევრს დააკავშიროთ სამზარეულოს პროცესი.
ასე რომ, თქვენ შეგიძლიათ გაცილებით სწრაფად გაუმკლავდეთ და გაცილებით ადრე შეძლოთ არომატული და გემრიელი ჯემი.
ამ ჯემს შეუძლია არა მხოლოდ ბანკებში ზამთრისთვის თავის შეკვრა, არამედ არც ამის გაკეთება.
მაგალითად, ზამთრის სეზონზე შეგიძლიათ მაღაზიაში ვაშლი შეიძინოთ და მათგან ამ ჯემის გაკეთება.
ტკბილი მკურნალობა ინახება მაცივარში ორი კვირის განმავლობაში.
ვაშლის ჯემი ნიგოზით
ინგრედიენტები
- კილოგრამი ვაშლი
- 250 გრ გრანულირებული შაქარი
- 250 გრამი კაკალი
- 1 ლიმონი
- 1 დაფნის ფოთოლი
- 1-3 ტკბილი წიწაკა,
- 100-150 მილილიტრი წყალი
სამზარეულო თანმიმდევრობა
გარეცხეთ ლიმონი და დაუყოვნებლად გაჭერით წრეებში.
ჩვენ ვრეცხავთ ვაშლებს, ფრთხილად ვჭრით კანი, ფრთხილად დავჭრათ ბირთვი მკვეთრი დანით. ხორცი დავჭრათ საშუალო ზომის კუბებად.
ვაშლის ნაჭერი ჩადეთ ქვაბში და დაამატეთ წყალი.
ვაშლის თავზე გაანაწილეთ წიწაკა და ლიმონის ნაჭერი.
დაამატეთ გრანულირებული შაქარი და გამოაგზავნეთ ბუკეტი ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში.
ამის შემდეგ, რეგულარული კოვზის გამოყენებით, მომავალი ჯემიდან ამოიღეთ დაფნის ფოთოლი, ლიმონი და წიწაკა.
ჯემში დავამატოთ ნიგოზი და კვლავ გავაგზავნოთ ბუკეტი ცეცხლზე კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
მზა ჯემი გადაიტანეთ ქილებში ან უბრალოდ შეინახეთ მაცივარში შესაფერისი კონტეინერში.
მოამზადეთ ვაშლის ჯემი ნიგოზით, ჩვენი რეცეპტის მიხედვით და ბოსტნეულით !!!
იხილეთ მეტი რეცეპტები გემრიელი ჯემის დამზადებისთვის აქ.
