ჯოჯობა - სპერმის ვეშაპების შემცვლელი

ჯოჯობას მცენარე დიდი ხანია ცნობილია, როგორც მრავალი სასარგებლო ნივთიერების წყარო, პირველ რიგში, ბიოლოგიურად აქტიური. იგი ასევე გამოიყენება როგორც ორნამენტული მცენარე, განსაკუთრებით სამხრეთ-დასავლეთის შეერთებულ შტატებში. მაგრამ კალიფორნიის მებოსტნეები არც კი ეჭვობდნენ, რომ მათ წინა ბაღებში ამდიდრებდნენ ნამდვილ საგანძურს: ჯოჯობას თესლი შეიცავს 50% ნატურალურ სითხეს - ცხიმოვან სითხეს, რომელიც მისი ქიმიური შემადგენლობით და თვისებებით თითქმის არ განსხვავდება სპერმატოზეთის ზეთისგან.

ჩინური სიმმონდია, ჯოჯობა, ან ჯოჯობა (Simmondsia chinensis). © wnmu

ჩინური სიმმონდია, ან ჯოჯობა

ჩინური სიმმონდია, ან ჯოჯობა (რომელსაც ზოგჯერ ჯოჯობას ეძახიან), მრავალწლიანი მარადმწვანე ბუჩქია, სიმაღლე 1-დან 2 მეტრამდე. ეს ბუჩქი იზრდება ჩრდილოეთ ამერიკის სამხრეთ რეგიონებში, არიზონაში, მექსიკაში.

სიმმონდური ჩინელი (Simmondsia chinensis), უფრო უკეთ ცნობილია როგორც ჯოჯობა და ჯოჯობა (ჯოჯობა), არის გვარის ერთადერთი სახეობა Simmondsia (სიმონსია), რომელიც გამოიყოფა ცალკეულ მონოტიპურ ოჯახში სიმმონდში (Simmondsiaceae).

მისი სამეცნიერო სახელწოდების - ჩინური სიმმონდასის მიუხედავად, მცენარე ჩინეთში არ გვხვდება. შეცდომა მოხდა აღწერილობების გაშიფვრისას. ეტიკეტზე "კალიფი" (კალიფორნია) იკითხებოდა, როგორც "ჩინეთი" (ჩინეთი) და სახეობას ეძახდნენ Buxus chinensis (Boxwood Chinese). მოგვიანებით, როდესაც სახეობა დამოუკიდებელ გვარად გაიყო, შეინარჩუნეს ეპითეტი და შემოთავაზებული სახელი Simmondsia californiaica (Simmondsia californiaica) არ იქნა აღიარებული.

Simmondsia chinosa– ს, ან ჯოჯობის ფოთლები. © Daniel Grobbel-Rank ჩინური Simmondsia- ის ან Jojoba- ს inflorescences. © პატრიკ დოკენსი ჩინური სიმმონდიას ნაყოფი, ანუ ჯოჯობა. © თომას გიუნტერი

რატომ არის ჯოჯობას ზეთი ასე ღირებული?

სპერმის ზეთი, რომელიც წარმოებულია სპერმის ვეშაპების სხეულის მიერ, ფართოდ გამოიყენება ინდუსტრიაში, როგორც მაღალხარისხიანი საპოხი და კრემებისა და მალამოების მომზადების საფუძველი. მაგრამ ცოტა ხნის წინ ის მწირი გახდა: სპერმის ვეშაპების რაოდენობა დაეცა, და მათი სრულ განადგურების თავიდან ასაცილებლად, მათზე ნადირობა მინიმუმამდეა დაყვანილი.

ის ფაქტი, რომ ჟოჟობას ზეთი შეიძლება გახდეს სპერმასეტის ღირსეული შემცვლელი, ცნობილია დიდი ხნის განმავლობაში. ჯერ კიდევ 1920-იან წლებში არიზონაში (აშშ) ხის ბაგა-ბაღის თანამშრომლებმა აღმოაჩინეს Simmondsia Chinensis ზეთის მნიშვნელოვანი თვისებები, როდესაც ძრავის ზეთის სიმცირის გამო, ისინი ცდილობდნენ მასში გულშემატკივრის შეზეთვას. მათ იოჯობას თესლი გაუგზავნეს არიზონას უნივერსიტეტში, სადაც მალევე დაადგინეს, რომ ჯოჯობას ზეთი თითქმის ისეთივე კარგია, როგორც სპერმატოზი. მაგრამ შემდეგ არავინ მიაქცია ყურადღება ამ შედეგებს: ოკეანეებში სპერმის ვეშაპები ჯერ კიდევ საკმარისი იყო.

დღეს ჯოჯობის ქარხნის ნაყოფებიდან მიღებული ზეთი აქტიურად გამოიყენება კოსმეტიკის წარმოებაში, ფარმაცევტულ ინდუსტრიაში, აგრეთვე საპოხი მასალების წარმოებაში.

ჟოჟობას ზეთი არის თხევადი ცვილი, რომელიც მიიღება ცივი დაჭერით ნიგვზისგან, რომელიც იზრდება პლანტაციებზე ჩრდილოეთ ამერიკასა და სხვა ქვეყნებში. ჟოჟობას ზეთის თვისებები განპირობებულია მისი ამინომჟავების ცილების შემადგენლობაში, რაც სტრუქტურაში წააგავს კოლაგენს - ნივთიერებას, რომელიც პასუხისმგებელია კანის ელასტიურობაზე. ზეთი მდგრადია rancid (დაჟანგვის). სპერმატოზეთის ზეთს მსგავსი თვისებები აქვს. ამავე დროს, ამგვარი ნივთიერებების სინთეზის მიღება ძალიან რთულია.

ახლა ნამდვილი ბუმი ვითარდება ჯოჯობას გარშემო. ჯოჯობას განსაკუთრებით დაინტერესებული აქვთ მშრალი კლიმატის მქონე ქვეყნები - მექსიკა, ავსტრალია, ისრაელი: ის კარგად იზრდება მხოლოდ იქ, სადაც წლიური ნალექები არ აღემატება 450 მმ. ეს ინტერესი გასაგებია იმის გათვალისწინებით, რომ ჯოჯობას პლანტაციის თითოეულ აკრს შეუძლია წელიწადში 9 ს / კ ნავთობამდე მიტანა, და ის იყიდება 1,5-2 დოლარად ყოველ კილოგრამზე.

სამწუხაროა მხოლოდ ერთი რამ: იმისათვის, რომ გავიხსენოთ ჯოჯობას ძვირფასი თვისებები, პირველ რიგში საჭირო გახდა სპერმის ვეშაპის განადგურება.