სწორად შერჩეული ვისკის snack არის მთელი ხელოვნება. ყველას, ვისაც უყვარს ეს ძლიერი სასმელი, იცის, რომ ყველა კერძი არ ჯდება მას. იმისათვის, რომ შეეცადოთ იგრძნოთ მისი მდიდარი და წარმოუდგენელი არომატი, თქვენ არ უნდა იცოდეთ მხოლოდ ის, თუ როგორ უნდა დალიოთ ვისკი, არამედ ის, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ საკვები. ყოველივე ამის შემდეგ, კერძის შეუსაბამობამ შეიძლება უბრალოდ გააფუჭოს მთელი გემოვნება. "რატომ ვსვავ ვისკი და რა სახის საჭმლის არჩევანი?" - ამ კითხვას ბევრი ადამიანი სვამს. ყველას, ვისაც სურს არ გააფუჭოს სადღესასწაულო საღამო, უნდა იცოდეს რამდენიმე რეცეპტი.
რომელი პროდუქტები საუკეთესოდ ემსახურება?
ვისკი არის ყველაზე კეთილშობილი სასმელი, რომელსაც შეუძლია შეინარჩუნოს თავისი ხარისხი და წარმოუდგენელი გემოვნება 100 წლის განმავლობაში. ის თავად ძალიან ძლიერია, ამიტომ ამ შემთხვევაში ადამიანი, რომელსაც „სეზონი არ აქვს“, საჭმლის გარეშე არ შეუძლია. შეარჩიეთ მელნის ვისკი, რომელსაც უნდა მიენიჭოთ მისი ხარისხი.
საუკეთესო კომბინაცია:
- სასმელები გამოხატული გემოთი. უმჯობესია ძროხის ხორცი ან თამაში საზ ასეთი ვისკისთვის. ამისათვის სასურველია გამოიყენოთ მწვადი.
- მრავალფეროვანი სასმელი მსუბუქი გემოთი. ზღვის პროდუქტები მათთვის კარგია. ასევე მიზანშეწონილია გამოიყენოთ ორაგული, ორაგული, ოსტატები, shrimp, scallops. ამ ყველაფრის მომზადება შესაძლებელია გრილზე და ღუმელში.
- სასმელი ხის არომატით. ამ ჯიშის გულშემატკივრებს ხშირად ურჩევნიათ მისი დალევა შემწვარი ცხვრის ან საქონლის ხორცით.
- ვისკის ტკბილი ხილის ჯიშები მუქ შოკოლადზე, ყურძენზეა. ასევე შეგიძლიათ ცხვება ჯანჯაფილის ნაჭდევები.
- მცენარეული არომატული სასმელები მიირთმევენ ზღვის პროდუქტებს.
- ვისკის ინდური ჯიშები. ცხარე კერძები მათთვის ყველაზე შესაფერისია.
ისინი, ვინც ყველის საჭმელს ურჩევნიათ, ძალიან ფრთხილად უნდა იყვნენ, რადგან მისი ყველა ტიპი არ არის შერწყმული ვისკისთან. ამ პროდუქტის რამდენიმე სახეობაა, რომელთა მოსამსახურეობაც შეგიძლიათ. ესენია Roquefort ყველი, Cheddar, Parmesan, Pecorino.
მადას, რომელიც სასმელს მისცემს წარმოუდგენელ გემოს
ბევრი მოსიყვარულე ვისკის სვამს კოლაით. ასეთი კოქტეილის სასმელი, აშშ-ს მაცხოვრებლებს აქვთ ნაყინის ნაყინი, შოკოლადი, სხვადასხვა ტკბილი დესერტები.
ისე, რომ კოლა არ გააფუჭოს ვისკის გემოვნებით, იგი უნდა იყოს შერეული თხევადი პროპორციებით 1: 1.
ეს რეცეპტი სასმელის ნამდვილი პოვნაა. ასეთი კერძი შეიძლება მოამზადოს ადამიანსაც კი, რომელსაც არ აქვს რაიმე კულინარიული უნარები.
ძირითადი ინგრედიენტები:
- ერთი ლიმონი;
- 2 ჩაის კოვზი ყავა;
- ორი კოვზი შაქარი;
- პატარა კბილები.
პირველი თქვენ უნდა დაიბანოთ ლიმონი და გააშრეთ იგი ქაღალდის პირსახოცით. შემდეგ გაჭრა ციტრუსის ნახევარი რგოლები. მნიშვნელოვანია, რომ ნაჭრებად ნაჭრები არ დარჩეს.
გაატარეთ ლიმონი ფირფიტაზე ან წრეში წრეში.
ციტრუსის ერთი მხარე გაატარეთ ცოტა შაქრით, ხოლო მეორეზე დადეთ ყავა. გაიხეხეთ კბილის კბილები ცენტრში კანში. ეს საუკეთესოა ვისკის და კოლაური საჭმლისთვის!
ყველაზე გემრიელი და პოპულარული საჭმელი მსოფლიოში
ეს კერძი ძალიან სწრაფად მზადდება. იმისდა მიუხედავად, რომ მარტივი ინგრედიენტები გამოიყენება, საკვები გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია.
ამ რეცეპტის მოსამზადებლად საჭიროა მიიღოს:
- 2 კვერცხი
- 100 გ შებოლილი ორაგული;
- ოთხი პატარა tartlets;
- მაიონეზი.
ტარტელებისთვის რბილი იყო, 20-30 წუთი უნდა დაელოდოთ.
კვერცხები უნდა იყოს მოხარშული, გახეხილი და დაჭრილი. შეურიეთ მათ მაიონეზი. საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ მარილი ცოტა.
შევსება, რომელიც აღმოჩნდა, ტარტლების შევსება დაგჭირდებათ.
ეს უნდა გაკეთდეს მხოლოდ სანამ ემსახურება, თუ ნამდვილად გსურთ სამუშაოების ნამსხვრევები გახეხილი. გარუჯეთ თითოეული ტარტლეტი დაჭრილი ორაგულით. უმჯობესია გაჭრა იგი თხელი ზოლებით. შემდეგი იმისათვის, რომ ფოთოლი გამწვანების.
ყველის კრემის მადა
ამ კერძის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა tinker ოდნავ, მაგრამ ღირს. თუ ყველაფერი სწორად გაკეთდა, შედეგი იქნება გემრიელი საჭმლის, რომელიც დღესასწაულს მისცემს წარმოუდგენელ ემოციებს.
კომპონენტები სამზარეულო:
- 2 ზარის წიწაკა (წითელი და ყვითელი);
- 80 გრ პარმეზანის ყველი;
- 80 გრამი ხაჭო;
- ნივრის ორი პატარა კბილი;
- მწვანე ხახვის რამდენიმე ბუმბული;
- გაანადგურა ზღვის მარილი;
- მიწის ნაკვეთი;
- skewers.
გარეცხეთ წიწაკა, გააცალეთ თესლი და შედგით ღუმელში 25 წუთის განმავლობაში. გამომცხვარ 200 გრადუსზე გახეხვის შემდეგ, თქვენ უნდა გადააქციოთ ისინი პლასტმასის ტომარაში და მჭიდროდ დახუროთ. ამ მდგომარეობაში დატოვეთ 10 წუთი. მსგავსი პროცედურის წყალობით, წიწაკა ძალიან სწრაფად გაიშრება, რაც გასაკეთებელია.
მიღებული ხორცი მოჭრილი ზოლებით. მათი სიგანე უნდა იყოს 3 სმ ფარგლებში, შემდეგ შეგიძლიათ დაიწყოთ შევსების მომზადება.
გახეხეთ პარმეზანი და ნიორი ბლენდერში.
შედეგად მიღებული მასა, დაამატეთ ხაჭო და დაჭრილი ხახვი. სეზონი აურიეთ მარილი და პილპილი. შეავსეთ შევსების მცირე ფენა თითოეულ ზოლზე და გააფართოვოს წიწაკის რულონი. შეასწორეთ თითოეული ელემენტი skewer.
როდესაც ემსახურებით, შეგიძლიათ ზემოდან მოაყაროთ მყარი ყველი ან მწვანილი.
სწორად შერჩეული ვისკის snack კარგი დღესასწაულის გასაღებია. იმისათვის, რომ ბანკეტი დაუვიწყარი გახდეს, უბრალოდ მოხარშეთ ზემოთ ჩამოთვლილი რეცეპტებიდან მინიმუმ.
