ბაღი

კიტრიში - არა წყალი

გავრცელებული მოსაზრება, რომ წყლის 95 პროცენტი კიტრიში და ის პრაქტიკულად არ შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებებს, არასრულია. კიტრი მრავალი დაავადების ნამდვილი მკურნალია.

კიტრი © მუუ-ყარაჰ

რა შეიცავს კირს?

მოდით ყურადღება მიაქციოთ ამ ბოსტნეულის შემადგენლ წვენს. ეს არ არის მარტივი წყალი, მაგრამ ბუნებით შექმნილი თხევადი, მდიდარია მაკრო და მიკროელემენტებით. მასში შედის ბორი, რკინა, იოდი, კალიუმი, კალციუმი, კობალტი, სილიციუმი, მანგანუმი, სპილენძი, მოლიბდენი, გოგირდი, თუთია, ფოსფორი და ა.შ. და ასევე - ფარისებრი ჯირკვლისთვის საჭირო იოდის ნაერთები.

კიტრის სასარგებლო თვისებები

ითვლება, რომ კიტრის წვენი ორგანიზმიდან ტოქსინებს აფრქვევს, რადიონუკლიდებს, მძიმე ლითონებს, ათავისუფლებს თირკმელების თირკმელებით, ეხმარება ღრძილების, ჰეპატიტების, ანთებითი პროცესების, ტუბერკულოზისა და თირკმლის ქვების დაავადებების სამკურნალოდ. კიტრის წვენი სასარგებლოა გულ-სისხლძარღვთა სისტემის, ნაწლავების დაავადებების სამკურნალოდ. დიეტოლოგები გირჩევენ ყოველდღიურად გამოიყენოთ ცარიელი კუჭზე (2-3 კიტრი მარილის გარეშე) 30-40 წუთის განმავლობაში. ჭამის წინ. მკურნალობა გრძელი, მაგრამ ეფექტურია.

ჩვეულებრივი კიტრი, ან თესლის კიტრი (Cucumis sativus). © Bff

სხვაგვარად როგორ უნდა მიირთვათ კიტრი?

კოლიტით, gout, bloating, გულძმარვა, დამარილებული კიტრი სასარგებლოა. მათ ასევე აქვთ არტერიული წნევის ნორმალიზების უნარი.

კიტრი შეუცვლელია ბოსტნეულის სალათებში, ვინოგრატებში, როგორც ნახშირწყლებისა და ვიტამინების წყაროს. თუმცა, დიათეოლოგების აზრით, ისინი არ უნდა იყოს შერეული პომიდორი - ეს მკვეთრად ამცირებს კიტრის ღირებულებას.

კიტრი © Forest & Kim Starr

მწვანე კიტრი აუმჯობესებს მადას, ხელს უწყობს კუჭის წვენის გამოყოფას, საჭმლის მონელებას, შეკუმშვას არბილებს და კუჭს ასუფთავებს.