სანელებლებ ვიტამინ მწვანეთა მიმართ მოთხოვნა სტაბილურია მთელი წლის განმავლობაში. თუმცა, ზაფხულში, ბევრს შეუძლია გაიზარდოს ოხრახუში გასაყიდად და საკუთარი მოხმარებისთვის. ამიტომ, კომერციული წარმოებისთვის, თქვენ უნდა აირჩიოთ მთელი წლის ციკლი. Off-სეზონში, ვიტამინების მწვანილის მოთხოვნა და ფასი გაცილებით მეტია.
ოხრახუში ბიზნესის მახასიათებლები
ოხრახუშის ზრდის ბიზნეს გეგმის შედგენისას აუცილებელია გაითვალისწინოთ, რომ ხარჯები გადაიხდის და მომგებიანი იქნება, თუ არაერთი პირობა აკმაყოფილებს:
- ოხრახუშის საზაფხულო არეალი არანაკლებ ასიდან;
- წინასწარ მომზადებულია ახალი მწვანილის გაყიდვის ადგილი;
- ზამთარში აშენდა სათბური გათბობით და განათებით;
- ბინაში გამოყოფილი ფართი საჭირო მოწყობით;
- საკუთარი წარმოების სათესლე მასალა ან ნაყარი ნაყიდი;
- ბოსტნეულის მოზრდის სპეციალისტია.
მწვანე მასის სტაბილური მიწოდების მიღწევა შესაძლებელია მხოლოდ მცენარის სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგიის ცოდნით. მწვანილის მასობრივი გაშენებისას, ფოთლები უნდა იყოს ჯანმრთელი და მიმზიდველი მომხმარებლისთვის დაჭრის წინ. ოხრახუში უნდა მოვიდეს სუფთა. ის შეიძლება ინახებოდეს გრილ ადგილას არა უმეტეს ერთი კვირის განმავლობაში, ხოლო მისი არომატის დაკარგვის დროს. დიდი მოგების მოსაპოვებლად, სათბურის პერიოდში ოხრახუშის მზარდი მაღალი სიჩქარის მიღწევა გჭირდებათ.
ბიზნესი უფრო ეფექტური იქნება, თუ, ამავე დროს, როგორც ოხრახუში, იგი გამოხდის ხახვს, იზრდება ადრეული მწიფე სალათის ფოთოლი და კამა. კომპლექსური მიწოდება სავაჭრო ცენტრებში უფრო მეტად ფასდება.
სოფლის მეურნეობის ტექნოლოგიის მცენარეები
ოხრახუში ორი ტიპისაა, ფოთოლი და ფესვი. ორივე სახეობის მწვანილი თანაბრად სასარგებლოა, მაგრამ ძირტმა ოხრახუშს დამატებით აქვს ღირებული ფესვის მოსავალი. ფოთლის ჯიშები გლუვი ფოთლებითა და გოფრირებული. Off-სეზონში გლუვი ოხრახუში დიდი მოთხოვნაა, ითვლება, რომ ის უფრო სურნელოვანია.
ოხრახუშის თესლი მჭიდროა. სწრაფი გამწვანების მიზნით, ისინი უნდა მიიყვანონ იმ ეტაპზე, ვინც გამოაცხადა და შემდეგ დათესა მომზადებული მკვებავი ნიადაგი. მომავალში, ხელსაყრელ პირობებში, მწვანილი გაიზრდება პირველი მოსავლის მიღებამდე ორი თვის განმავლობაში, ხოლო მოგვიანებით ერთი ბუჩქის თანდათანობითი მოსავალი შეიძლება გაგრძელდეს ერთი თვის განმავლობაში. რამდენად სწრაფად იზრდება ოხრახუში გაყიდვაში, დამოკიდებულია განვითარების პირობების დაცვაზე.
თესლი germinate ტემპერატურა 3-4, და ნერგები გაუძლოს შემცირება -9, მაგრამ არა გრძელი. კომფორტული ტემპერატურა მცენარის განვითარებისთვის 15 გრადუსია. 20 წლის შემდეგ ის უარესად ვითარდება, ამიტომ ზაფხულში ოხრახუში კარგად იზრდება ჩრდილში. ნიადაგი უნდა იყოს ზომიერად ტენიანი. ნიადაგის შემადგენლობა მზადდება როგორც ფხვიერი და ნაყოფიერი ნაზავი, ვერმიკომპოსტის დამატებით. ამავე დროს, უნდა იცოდეთ, რომ ოხრახუში არ მოითმენს სუფთა ორგანულ ნივთიერებებს და აზოტის სასუქები მცირე ნაწილს უნდა მოჰყვეს სასუქებში.
გაზაფხულზე ადრეული გამწვანების მისაღებად დაგჭირდებათ სათბურების გამოყენება, ხოლო შემოდგომაზე - სათბურები. ასეთ თავშესაფრებში უმჯობესია გაიზარდოს ფოთლოვანი ადრეული ჯიშები, რადგან ფესვი დიდი მოთხოვნილება არ არის. შემოდგომაზე მიღებული ფესვების მოსავალი უნდა ინახებოდეს ქვიშაში და გამოვიყენოთ შემდეგ წელს, როგორც ტესტები და სახლში მწვანე მასის დასაძლევად.
მცენარე მცენარეს ხარჯვით, მაგრამ ხშირად. ზამთარში იზრდება, საჭიროა სავალდებულო განათება სპეციალური ნათურების მქონე მცენარეებისთვის საჭირო სპექტრით.
ოხრახუში იზრდება სათბურში
იმისათვის, რომ სრულად გამოიყენოთ ძვირადღირებული გათბობის წრე და განათება, საუკეთესო გზაა თაროებზე რამდენიმე საფეხურზე ზრდა. მნიშვნელოვანია:
- დააჩქაროს თესლის გამწვანება წინასწარი germination;
- დათესეთ 1 სმ სიღრმეზე და დატოვეთ მანძილი მწკრივებს შორის 30 სმ;
- თხელი 5 სმ მანძილით;
- ზომიერი მორწყვა;
- მზარდი სეზონის განმავლობაში ორჯერ კვება რთული სასუქებით.
ოხრახუშის ზამთრის გაშენების ხელსაყრელი ტემპერატურა 18 გრადუსია.
სანამ მწვანე მასას დღეში მოჭრით, მცენარეები კარგად უნდა გაირეცხოს ისე, რომ მწვანილი წვნიანი იყოს. შეგიძლიათ მცენარეები უფრო დიდხანს შეინახოთ, თუ ამოიღეთ ფესვებით და ჩადეთ პლასტიკური ჩანთა.
როგორ იზრდება ოხრახუში სახლში
საშიში ოხრახუშისთვის, განათავსეთ მსუბუქი სუბსტრატი საკვები ნივთიერებებით. გარდა ამისა, საჭიროა სპეციალური კონტეინერები და თაროები. საუკეთესო გზა იქნებოდა ოხრახუშის ფოთლის განზავება შემოდგომაზე მოსავლის აღებისგან.
არ არის აუცილებელი გამოიყენოთ მთელი ღერო. საკმარისია იატაკის ნახევარი აიღოთ ზევით. მიწაზე ჩამოსვლისას, თქვენ უნდა იზრუნოთ სადრენაჟეზე ისე, რომ კონტეინერებში არ იყოს stagnant წყალი. ოხრახუშის მორწყვისას, თქვენ ვერ დაასხით წყალი შუაგულში და თავად ფესვი მოსავალი უნდა გაიზარდოს ოდნავ ზემოთ მიწაზე.
ოხრახუშის თესლის მიღება საკუთარ თავს
თუ შარშან ოხრახუშის ფესვებს აიღებთ და მათ დარგავთ, შემდეგ 45 დღის განმავლობაში, ფოთლების გარდა, გამოჩნდება ოხრახუშის ყვავილის ქოლგა, რომელიც მსგავსია კამაზე. 120-130 დღის განმავლობაში მასში თესლი განვითარდება და მომწიფდება. ოხრახუშის თესლი მცირეა და ადვილად იშლება. ამავე დროს, მათი ამოღება შესაძლებელია მხოლოდ სრულ სიმწიფის მდგომარეობაში. ოხრახუშის თესლის ფოტო გვიჩვენებს, თუ რამდენად რთულია მისი შეგროვება.
