ტარტალებში საჭმლის საჭმელს საოცრად ახლავს კონიაკი, შამპანური ან არაყი. მსუბუქი სტრუქტურის შევსების მადის დაქვეითება არა მხოლოდ შიმშილს აკმაყოფილებს, არამედ ხელს უწყობს ალკოჰოლური სასმელების მთლიანი გამის შეგრძნებას. ტარტლეტების ორიგინალი დეკორაცია მოუტანს მის სადღესასწაულო სადღესასწაულო კერძს. უფრო მეტიც, ასეთი საყვარელი კალათები შესანიშნავი დამატება იქნება იმ ბავშვების სადღესასწაულო სუფრისთვისაც კი, რომლებიც მხოლოდ წვენს მოიხმარენ. მომზადების სიმარტივე და ყველა ტექნოლოგიური პროცესის ეფექტურობა ამ კერძს ხდის მრავალი სუფრის რეგულარულ "სტუმრად".
ასევე იხილეთ: სალათი კრაბის ჩხირებით და სიმინდით.
როგორც შევსება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყველა სახის სალათები ან ცხელი / ცივი კერძები. ბავშვთა ბუფეტისთვის ასევე შესაფერისია ამ კერძის დესერტის ინტერპრეტაციები. დელიკატური მუსი ან ცილის კრემი, მორთული კენკრით და ხილით, კარგად არის შერწყმული ვაფლის ბაზასთან.
სამყაროს შევსება
დამწყებთათვის მომზადებული კერძების შეუქცევადი გემოვნების მთელი საიდუმლო მდგომარეობს ტარტელებისთვის მარტივი ტოპინგებით. ვაფლის ბაზა წარმატებით უნდა დააკავშიროთ სალათას გასინჯვას. როგორც შემავსებელი, შეგიძლიათ წაიღოთ მაიონეზი და ზეითუნის / მზესუმზირის ზეთი. გასაოცარი შედეგის მისაღებად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემდეგი პროდუქტების კომბინაციები:
- წითელი ხიზილალა შებოლილი ორაგულით;
- shrimps და სოკო მძიმე ყველის ქვეშ;
- ზღვის პროდუქტები ზეთისხილით;
- ანანასი, სიმინდი და ქათამი;
- გამომცხვარი ბადრიჯანი შერეული ნიგოზით, ხაჭოთი და კამა (სეზონი მცენარეული ზეთით);
- cod ღვიძლი კიტრით;
- ფეტა ყველი და ახალი პომიდორი;
- ზეთისხილი, ანანასი და კრაბის ჩხირები.
თუ თქვენ დაუკავშირებთ ოდნავ ღალატს ამ შემოქმედებით პროცესთან, მაშინ შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი ცნობილი სალათის რეცეპტი, როგორც საფუძველი ტარტელებისთვის საჭმლისთვის. იგივე ოლივირი ან თუნდაც ბეწვის ქურთუკი (რა თქმა უნდა, შერეული ვერსიით) ვაფლის კალათებისთვის კარგი ნაკრები იქნება.
ახლა მიზანშეწონილი იქნება ამ კერძისთვის უფრო ორიგინალური წინადადებების განხილვა.
კორეული "ოჯახი"
თვით სახელი ამტკიცებს, რომ კორეული სტაფილო ამ სალათის გულშია. თუმცა, მას უნდა დაემატოს ახალი კიტრი და მწნილის პრეპარატი. და სამზარეულოს პროცესი მცირდება მარტივი ოპერაციებით:
- კორეის სტაფილო (300 გრ) დაჭერით 2 სმ სიგრძის ნაჭრებად;
- რამდენიმე კიტრი საჭიროა დაჭრილი თხელი ზოლებით (სიგრძე - 1.5 სმ, სისქე - 2 მმ);
- სოკო უნდა იყოს გამხმარი (გამოყენებით colander), და შემდეგ დაჭრილი პატარა კუბურები (200 გრ);
- დააკავშიროთ ყველა ინგრედიენტი და ქურთუკი მაიონეზით;
- ჩადეთ ყუთები;
- გარჯილი ერთად ოხრახუში ან რეჰანი.
თუ სასურველია, დაამატეთ მარილი ან პილპილი. თუმცა, piquancy– ის თვალსაზრისით, ეს კერძი ინდური კულინარიული შედევრების მიმართაც კი არ არის inferior. მიუხედავად ამისა, ცოტა შაქარი მისცემს ამ შევსებას დაუვიწყარ გემოს.
განსაკუთრებით ფრთხილად უნდა იყოთ მაიონეზის დამატება. დიდი მოცულობისთვის საკმარისია რამდენიმე კოვზი. სალათი არ უნდა იყოს ძალიან სველი, წინააღმდეგ შემთხვევაში tartlets სწრაფად არბილებს და გადაიქცევა საშინელ პაროდიაზე.
რუსული მასშტაბით
ეროვნულ ტრადიციებზე უკეთესი არაფერია. ამასთან დაკავშირებით, ქაშაყი თარეტებში საჭმლის საჭმელები შესაფერისია სადღესასწაულო სუფრისთვის. მსუბუქად დამარილებული თევზი არასოდეს მიდის სტილიდან. გარდა ამისა, მამაკაცები მას თაყვანს სცემენ. ამრიგად, შეიარაღებული ღვეზლისა და დანების იარაღით, ქალები უნდა გააკეთონ შემდეგი:
- ქერქის ფილე გადაიღეთ ფილმიდან. ფრთხილად ამოიღეთ პინკერები პინცეტით. ხორცი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად 0.5 სმ.
- მოხარშეთ კვერცხი (2-3 ცალი.) მყარად მოხარშული. გახეხეთ იგი სპეციალური ქსელის გამოყენებით, რომ კუბურებიც კი გააკეთოთ.
- დაჭრილი ბუმბულის ახალგაზრდა ხახვი. მიზანშეწონილია აირჩიოს ტოტები ყველაზე გამხდარი ბუმბულით.
- გახეხილი მყარი ყველი საშუალო grater გამოყენებით. ამ განსახიერებაში, გუდას ყველი, ისევე როგორც პარმეზანი მისცემს ორიგინალურ გემოს.
- მოაყარეთ ტკბილი და მჟავე ვაშლი. რბილობი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
- ნაზად აურიეთ შინაარსი. სეზონი 1-2 სუფრის კოვზით მაიონეზით. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ ცოტა ზეითუნის ზეთი.
შედეგად მიღებული სალათი ლამაზად არის ჩასმული კალათებში. მიზანშეწონილია პატარა სლაიდის გაკეთება. მის მწვერვალზე, შეგიძლიათ ხახვის რამდენიმე ბუმბულის დახვეწილი დეკორი წამოაყენოთ ან პრიალა ზეთისხილი მოათავსოთ. ზოგი აისბერგის წვერს მაიონეზის წვეთებით ამშვენებს. 
ტარლეტებში ასეთი ეროვნული საჭმელი ნამდვილი სიამოვნება იქნება რუსული სულისთვის. უფრო მეტიც, დახვეწილი ღვინო და "ცეცხლოვანი" არაყი უფრო ნაზად სვამენ მის ქვეშ.
მწვანე ხახვის ნაცვლად, შეგიძლიათ ხახვი მოათავსოთ. ამისათვის იგი წინასწარ მარინირდება ძმარი წყლით (1: 3) და დაჭრილი საკმაოდ წვრილად. დამარილებული თევზი 4 საათის განმავლობაში უნდა გაჟღენთილი იყოს რძეში, რათა ფილე უფრო ტენდერი იყოს.
ფრანგული აქცენტით
ჯულიენს სამართლიანად შეიძლება ტარტლეტებში უწოდებენ უგემრიელეს და გამარჯვებულ საჭმელს. ფოტოებით რეცეპტები დაგეხმარებათ მოამზადოთ იგი საუკეთესო გზით და დროის მინიმალური დაკარგვით. გემოვნების ასეთი უჩვეულო კომბინაცია გააკვირვებს არა მხოლოდ სტუმრებს, არამედ ბავშვებსაც. იმისათვის, რომ საკვები მაქსიმალურად გემრიელი იყოს, თქვენ უნდა:
- გახეხეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი რეჰანი (გამხმარი) სანამ ოქროს ყავისფერი არ გახდება;
- დაამატეთ ამ შემწვარი ქათმის ფილე, ადრე დაჭრილი "მინიატურულ" ნაჭრებად;
- მოათავსეთ სოკო შემწვარი პროდუქტებით (ისინი შეიძლება დაჭრილი იყოს კუბებად ან ღეროებად);
- აურიეთ ნახევარი ლიტრი კრემი 2 სუფრის კოვზ ფქვილში, კარგად აურიეთ ისე, რომ არ იყოს ნაოჭები;
- დაასხით კრემი სოკოზე და ქათმის პანელში და 5 წუთის განმავლობაში ადუღეთ, სანამ ნარევი არ გასქელდება;
- შედეგად ჟულიენი უნდა იყოს დატანილი tartlets ისე, რომ შინაარსი flush ერთად მხარეს;
- გახეხილი გახეხილი ყველით (არც ისე რთული);
- გააგზავნეთ ღუმელში ერთი მეოთხედი საათის განმავლობაში (180 ° C), ხოლო დარწმუნდით, რომ ქერქი არ გახდება ძალიან შემწვარი.
საბოლოო შეხება ამ ჯერ კიდევ სიცოცხლეში გახდება მწვანეთა. კონტრასტული ოხრახუში ან კამა აძლევს ტაფილეტების შევსებას (მადის მისაღებად შეგიძლიათ cilantro და რეჰანი მოათავსოთ) გამაგრილებელი სახე. 
უფრო მეტიც, მდნარი ყველით მწვანილი იწყებს თვალწარმტაცი არომატის გამოყოფას.
ტყის სოკო შეიძლება იყოს ალტერნატივა champignons, მაგრამ ერთი შესწორებით. მათ მომზადებას დიდი დრო დასჭირდება. ამიტომ, ჯერ სოკო უნდა მოაყაროთ და მხოლოდ დასასრულს გახდება შესაძლებელი ქათმის ხორცის დამატება.
ასეთი სიკეთეები ნეტარებისა და ეიფორიის ნოტებს შემოუტანს სადღესასწაულო ატმოსფეროში. მართლაც, ადამიანებისთვის არაფერია უკეთესი, ვიდრე ღვთიური გემრიელი კერძის მიღება. ამავდროულად, ტარტებში ხიზილალა და წითელი თევზებით, ისევე როგორც ჯულიენთან ერთად საჭმლის საჭმელები ბევრს დაიპყრობენ. ერთის მხრივ, ეს არის მდიდრული კომბინაცია, და მეორეს მხრივ, უჩვეულოდ პირის ღრუს მორწყვა.
