ბაღი

Gumi, ან goof multiflorum

სპეციალისტები ამ მცენარეს მიაკუთვნებენ sucker ოჯახს, რომელშიც ასევე შედის ზღვის buckthorn, ვერცხლისფერი ბეწვი და მწყემსი. აღმოსავლეთ აზია ითვლება მულტიფლორას სამშობლოდ.იგი გავრცელებულია იაპონიაში, ჩინეთში, კორეასა და შუა აზიის ქვეყნებში. იაპონელებმა მრავალხმიანი ნამცხვარი შეიტანეს სახალინს მე –19 საუკუნის ბოლოს - მე –20 საუკუნის დასაწყისში. ერთ დროს (გასული საუკუნის 40-იან წლებში), ეს ბუჩქის აღება მოხდა საქალინის სასოფლო-სამეურნეო კომპლექსის ექსპერიმენტული სადგურის სამეცნიერო პერსონალის მეთვალყურეობის ქვეშ, ხოლო სახალინის სოფლის მეურნეობის სამეცნიერო-კვლევითი ინსტიტუტში შეიქმნა მრავალფეროვანი სუყურის ერთადერთი კოლექცია რუსეთში, რომელიც ხასიათდება ამ სახეობის მრავალფეროვნებით. დღეისათვის მრავალსართულიანი სატკეპნის წარმატებით დამუშავება დაიწყო მოსკოვის რეგიონის, კრასნოდარის ტერიტორიის, ჩელიაბინსკის, ვლადიმერისა და ნოვგოროდის რეგიონებში, ბირბიძანთან, ალტაის და პრიმორსკის ტერიტორიებზე, ბაშკირისა და თათრის რესპუბლიკებში, ბალტიის ქვეყნებში და უკრაინაში - ყველგან, დონეცკიდან ლვოვამდე.

უნდა აღინიშნოს, რომ ამ ქარხნის განაწილებაში დიდი დამსახურებაა, რა თქმა უნდა, ეკუთვნის არა ყველა სოფლის მეურნეობის სამეცნიერო ინსტიტუტს, კერძოდ, სამოყვარულო მებოსტნე-ენთუზიასტებს, რომლებიც ამუშავებენ თავიანთ ბაღებში ახალ, ზოგჯერ ეგზოტიკურ მცენარეებს. ისინი იღებენ თავისუფლებას და ზრუნავენ თავიანთი კულტივირების აგროტექნიკის ათვისებაზე, კონკრეტულ კლიმატურ ზონასა და სხვადასხვა ნიადაგზე ადაპტირებაზე, რათა მოგვიანებით დანარჩენ მებაღეებს ურჩიონ გაშენების ყველაზე ეფექტური მეთოდები. ამრიგად, ისინი გვირჩევენ, რომ ამ შემთხვევაში სხვა ჯიშის ტოტი არ გაიზარდოს, როგორც კი ბეწვი მრავალფუზიანია - ეს, მათი აზრით, ნამდვილი გუმია.

ლოხის ბუჩქი მრავალფუზიანია. © Dalgial

გუმის უპირატესობები.

მისი ნაყოფი შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას, რომლებიც არა მხოლოდ მატებს ადამიანის სხეულს, არამედ ანელებს მის დაბერებას. მეცნიერების აზრით, გუმის ნაყოფი უნიკალურია იმით, რომ ისინი ადამიანისთვის შეიცავს შვიდი აუცილებელ ამინომჟავას. იაპონიაში, ეს ხილი ძალიან ფასდება და ფართოდ გამოიყენება გულ-სისხლძარღვთა სისტემის და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გასაუმჯობესებლად. მაგრამ მათი მთავარი მიზანი ვიტამინ-მინერალური საკვების დამატებაა, განსაკუთრებით რეკომენდებულია პატარა იაპონელებისთვის და განსაკუთრებით მათ ძალიან უყვართ. ჩვენი მრავალი ექსპერტი თვლის, რომ ჩვენს ქვეყანაში გუმი ჯერ არ მიუღია საკმარისი განაწილება, როგორ იმსახურებს მას, მაგრამ ეს საკითხი დროის საკითხია: ამჟამინდელ კრიტიკულ გარემო პირობებში ადამიანებს სულ უფრო მეტად დასჭირდებათ ხელმისაწვდომი და უსაფრთხო ბუნებრივი ვიტამინის პროდუქტები, რაც განხილვის შემთხვევაში შეგიძლიათ მიიღოთ ამ მცენარის ხილის, ფოთლების, ფუძეთა და კიდევ ფესვების გამოყენებას.

კენკრის მარცვალი, sucker multiflorum. © ტატერები კენკრის მარცვალი, sucker multiflorum. © Ishikawa კენ

გუმი, ანუ მრავალმხრივი მწვანილი, შეუძლია დააკავშიროს ხილი თვითშებინძურების შედეგად, თუმცა აღინიშნება, რომ მისი მოსავალი უფრო მაღალია, როდესაც იქ რამდენიმე ასეთი მცენარეა. გუმი ყვავილობის დროს ძალიან დეკორატიულია, მისი ყვავილები წაგრძელებულია, ზარისებრი ფორმის უნიკალური და სასიამოვნო არომატით, რომელიც ფუტკრებს იზიდავს. ხილი არის ნათელი წითელი, დაფარული ვერცხლის წერტილებით. ისინი ადვილად იკრიბებიან, რადგან ისინი გასროლებზე მიმაგრებულია გრძელი თხელი ღეროებით. როგორც წესი, ნაყოფის ფორმა ცილინდრულია 2 სმ სიგრძისა და დაახლოებით 1 სმ დიამეტრით, მუქი წითელი რბილობით და ძვალში შიგნით. გუმის ხილი შეიძლება მოხმარდეს სუფთა (როგორც დესერტი), ზამთარში გაყინული და დაამშვენოთ კერძებით, ასევე გამხმარი და გამოყენებული იქნას decoctions ან infusions. შეგიძლიათ მრავალრიცხოვანი მჟავე ხილისგან მიიღოთ პირის ღრუს დამუშავებული უამრავი პროდუქტი - ეს არის მდიდარი კონსერვები, ნათელი ჩაშუშული ხილი, ტკბილი ჟელე, გაჯერებული წვენები და, რაც მნიშვნელოვანია სახლის მეღვინეობის მოყვარულთათვის, ძლიერი და სასიამოვნოა ღვინოების გასინჯვა.

დარგვა, რეპროდუქცია და მოვლა.

ზოგი გუმს უაზრო მცენარედ მიიჩნევს, როგორც ზამთრის ცივთან, ისე მისი რეპროდუქციის უნარს. სხვები თვლიან, რომ უმჯობესია მცენარე ზამთრის სიცივისგან დამალვა, განსაკუთრებით მისი ზრდის პირველ წლებში. გუმი "ტოვებს" მაისის ცივ ამინდს, რომელიც გვხვდება რუსეთის ბევრ რეგიონში, რადგან ის მხოლოდ ივნისის შუა რიცხვებში ყვავის და ერთი თვის განმავლობაში ყვავის. მისი ყვავილები შეიძლება იყოს თეთრი, ვერცხლისფერი-ყვითელი ან ნაღები. მცენარე მზის ან ხეების გვირგვინების ქვეშ მოთავსებისას ყოველწლიურად ნაყოფს აძლევს, მაგრამ მოსავალი უფრო მაღალია, რაც უფრო ნაკლებია ჩრდილში.

Goof multiflorum- ის ფილიალი კენკრით. © აბრაჰამი

კონფლიქტური ინფორმაცია მოცემულია აგრეთვე გუმის გამრავლების შესახებ: ზოგი მიიჩნევს, რომ საუკეთესოა მისი გავრცელება თესლით, მცენარის მიერ ადრე შეძენილი თვისებების დაკარგვის რისკით, ზოგი კი მეორეხარისხოვნად გამრავლებას გირჩევთ. სხვები კი ნერგებს ყიდულობენ, როგორც ამბობენ - ბაგა-ბაგა-ბაგების გარეშე, მაგრამ, რისკის ქვეშ არიან შეიძინონ რაიმე არასასურველი, მთესველთა მთელი მრავალფეროვანი ოჯახისგან. მეოთხე წარმოადგენდა გუმისის გამრავლების საიდუმლოებას კალმები. როგორც ჩანს, სამოყვარულო მებოსტნეები, თუკი მოისურვებენ და ენთუზიაზმით მიიღებენ, ექნებათ ექსპერიმენტაციის საკმარისი ვარიანტები.

თესლის გამრავლება

გუმის თესლის გამრავლება რთული არ არის, როგორც ამბობენ მოყვარული მებოსტნეები. სტრატიფიკაციის თავიდან ასაცილებლად, ისინი რეკომენდაციას იძლევიან შემოდგომაზე თესლის გაშენებას ღია გრუნტში, სადაც გაივლიან ნატურალურ მომზადებას გამწვანების მიზნით და გაზაფხულზე ყვავის. ზოგიერთი მებოსტნეების მიმოხილვები ჯერ არ არსებობს გუმის თესლის ცუდი ჩანასახების შესახებ.

კალმები

გავრცელებულია კალმები გირჩევთ მწვანე, მოჭრილიყოთ ისინი 7-10 სმ სიგრძის მიმდინარე წლის გვერდითი გასროლებიდან. ზედა ორი ფურცელი ნახევარშია დაჭრილი. ქუსლებიანი კალთები უკეთეს ფესვს იღებენ. მიზანშეწონილია სამკერვალოების მკურნალობა სტიმულატორებით (ჰეტეროოქსინი, ნაფტილაციტური მჟავა და ა.შ.). კალმები კარგად არის გაშენებული უხეში ქვიშის ქვეშ ფილმის ქვეშ, ნორმალური ზრუნვით 1,5-დან 2 თვემდე. ამ შემთხვევაში, უნდა იყოს საკმარისი შუქი, მაგრამ მზის სხივები არ უნდა მოხვდეს კალმები.

რეპროდუქცია განლაგებით.

გუმის ბუჩქზე შეირჩევიან ტოტები, რომლებიც მიდრეკილია ყველაზე დაბლა. დაგეგმილი ფენის ქვეშ, რუბეროიანი ჰუმუსის ფენა 5 სმ-მდეა მოსაკლავად. მკვეთრი დანით, ფილიალზე მზადდება ქერქის განივი მოჭრა, რომელსაც შემდეგ კორინევთან ერთად ასხურებენ. ფილიალი დაჭერით რამდენიმე ადგილას მავთულხლართებით და დაფარულია ნიადაგით. ჯიუტი ფილიალის შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ დააჭიროთ მას რაიმე სახის დატვირთვით, სანამ ის მტკიცედ მიიტანს თავის მკვრივ მდგომარეობას მიწაზე. კარგი დასაფესვიანებლად, ნიადაგი უნდა იყოს ტენიანი germination დროს. ეს ოპერაცია ხორციელდება მოსავლის აღების შემდეგ. მომდევნო წელს, მაისის ბოლოს - ივნისის დასაწყისში, განლაგება საგულდაგულოდ ამოღებულია studs, ისინი გათხრილი და მათზე ფესვების არსებობა შემოწმებულია. ფენებს ბუჩქიდან იჭრებიან secateurs და იყოფა ნერგები. მათზე განვითარებული ფესვების მიუხედავად, ნერგები რეკომენდებულია ცალკეულ კონტეინერებში (ქოთანებში) გაშენება, სანამ კონტეინერები მთლიანად ფესვებით არ გაივსება. მცენარეები ჩრდილში უნდა იყოს.

ბუჩქის ბუჩქის ყვავილი ყვავილობის დროს. © KENPEI

მიწა და მოვლა

ნიადაგის გუმისთვის საჭიროა ნეიტრალური, მცენარე არ მოსწონს მჟავიანობის ჭარბი რაოდენობა. გამწვანება საუკეთესოდ კეთდება ადრე გაზაფხულზე ან გვიან შემოდგომაზე, როდესაც ნიადაგი სველია. მიზანშეწონილია ბუჩქებს შორის 2-3 მ მანძილზე დაშორება, ხოლო დარგვა ორმო ორ მეტრამდე სიღრმეზე. ნაყოფიერი ნიადაგის ნაზავი კომპოსტით, ნეშომპალა და ქვიშა უნდა შევიდეს ხვრელში, ხოლო დრენაჟი უნდა გაკეთდეს კენჭებით ან სხვა მასალებით ბოლოში. ნიადაგის ნარევში სასურველია დაამატოთ 30 გ აზოტის სასუქები, 200 გრ სუპერფოსფატი და 700 გ-მდე ხის ნაცარი. შემდგომი მოვლისთვის gumi, აუცილებელია ზედა ჩაცმა.

შეგახსენებთ, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი მებაღე გუმისს უწესო მცენარედ მიიჩნევს, მათ შორის მათ, ვისაც ყინვაგამძლე ზამთარი არ ეშინია, მაგრამ მაინც უნდა გააშუქონ ეს მცენარეები ზამთრისთვის, როგორც ამას ვარდებით და ყურძენით ვაკეთებთ, განსაკუთრებით მათი განვითარების პირველ წლებში. მცენარე ნაყოფი ნაყოფიერად ადრე იწყებს. ხუთი წლის ასაკში, ბუჩქს შეუძლია 4 კგ-მდე ხილის წარმოება, და დროთა განმავლობაში, შესაბამისი სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგიით, მისი მოსავლიანობა შეიძლება გაიზარდოს 30 კგ-მდე. ბუჩქი არ საჭიროებს სერიოზულ გაახალგაზრდავებას, ნაყოფს ერთ ადგილზე 25 წლამდე.

როგორც ხედავთ, გუმი იმსახურებს მებაღეების ყურადღებას ზემოთ ჩამოთვლილი უპირატესობების გამო. გისურვებთ წარმატებებს ამ კულტურის დაუფლების თქვენს საზაფხულო კოტეჯებში!