რა ვიტამინები ვაშლში და რამდენად სასარგებლოა ისინი

გვითხარით რა ვიტამინებია ვაშლში? ბავშვობაშიც კი, დედაჩემი ყოველთვის ამბობდა, რომ ეს ხილი ყველაზე ჯანმრთელია. ჩვენს სუფრაზე ყოველთვის იყო ვაშლები და ეს იყო ნამდვილი, ხელნაკეთი, რადგან მათ ბაღში კრეფდნენ. წავიკითხე, რომ ხილში უამრავი სასარგებლო ნივთიერებაა. საინტერესო იქნება იმის ცოდნა, რომელ ვიტამინს აქვთ ყველაზე მეტი.

ვაშლის სასარგებლო თვისებებზე ბევრი ითქვა და დაიწერა, მათი პოპულარობა კარგად იმსახურებს. რა სხვა ხილის ჭამა შეგიძლიათ მთელი წლის განმავლობაში, მათ ხარისხზე ეჭვის გარეშე? რა თქმა უნდა, სუპერმარკეტების თაროებზე ბევრი იმპორტირებული ვაშლია, მაგრამ ყველაზე უარესი რა არის ჩვენი? სურნელოვანი, წვნიანი, გახეხილი და ამავე დროს დაბალკალორიული - ეს არის ნამდვილი ვიტამინი ბომბი! სათანადო შენახვით, მათ შეუძლიათ მოიტყუონ შემდეგი მოსავალი, გემოვნებისა და კვების თვისებების დაკარგვის გარეშე. რა არის ეს ხილი ასე სასარგებლო და რა ვიტამინები ვაშლში?

წაიკითხეთ სტატია თემაზე: ალუბლის სარგებელი სხეულისთვის!

ვაშლის მოქმედება ადამიანის სხეულზე

ეჭვგარეშეა, რომ ვაშლი ყველაზე მეტად სარგებლობს ზამთარში, როდესაც ბუნებრივი მიზეზების გამო, ვიტამინების დიეტა შეზღუდულია. ისინი ვიტამინის დეფიციტის უნივერსალური საშუალებაა, ასევე აძლიერებენ ორგანიზმს, როგორც მთლიანობაში. ამ ბოჭკოვანი მდიდარი ხილის რეგულარული მოხმარება აორმაგებს საჭმლის მონელებას და ამცირებს ქოლესტერინს. გარდა ამისა, ტკბილი რბილობი “იწვევს” თავის ტვინის პროცესებს. და ხილი ხელს უწყობს მავნე ნივთიერებების მოცილებას - დაგროვილი ტოქსინები და ტოქსინები. ისინი ასევე ხელს შეუწყობენ თირკმელების, ფარისებრი ჯირკვლის, გულისა და ნერვების დაავადებებს.

არ ღირს ხილისადმი დიდი ინტერესის მოპოვება - საკმარისია დღეში სამჯერ მიირთვათ, სასურველია სხვადასხვა ჯიშის. და ამის გაკეთება გჭირდებათ რამდენიმე საათის შემდეგ მთავარი ჭამის შემდეგ, ან მის მიღებამდე ნახევარი საათის შემდეგ.

რა არის ვიტამინები ვაშლში?

ვაშლის ვიტამინის შემადგენლობა მრავალფეროვანია, მაგრამ ყველაზე მეტად ისინი შეიცავს ვიტამინებს C და PP ჯგუფებში. მათ გარდა, არსებობს ვიტამინების მთელი ჯგუფი, ასევე K, A და C ვიტამინები.

მინერალებისგან, კალიუმი უპირატესი რაოდენობითაა. მეორე და მესამე ადგილზეა კალციუმი და ფოსფორი, შესაბამისად. მაგნიუმი, გოგირდი და ბორიც შედის.

ქიმიური შემადგენლობის ძირითადი წილი (80%) ეკუთვნის წყალს.

როგორ ავირჩიოთ ყველაზე ჯანსაღი ვაშლები?

ყველა ვაშლი არის გემრიელი და ჯანმრთელი, მაგრამ მათი შემადგენლობა ჰეტეროგენულია. ეს დამოკიდებულია ჯიშზე, სიმწიფეს და თუნდაც კულტივირების ადგილზე. ამ მხრივ, სხვადასხვა სასარგებლო ნივთიერებები ჭარბობს სხვადასხვა სახეობებში, მაგალითად: