ბრიუსელის ყლორტები, ან კომბოსტოს პატარა თავები

ბრიუსელის ყლორტები ძალიან გემრიელი და მკვებავია, მაგრამ მოყვარულთა შორის ეს კულტურა არ არის გავრცელებული.

მცირე მკვრივი კომბოსტოს თავები ოდნავ აღემატება ნიგოზს, რომელსაც პირველ და მეორე კურსებში იყენებენ, აქვთ შესანიშნავი გემოვნება და დიეტური თვისებები. მასში C ვიტამინის შემცველობა სამჯერ მეტია, ვიდრე თეთრი კომბოსტო.

ბრიუსელის ყლორტები (Brássica oleracea) - კომბოსტოს (ჯვარცმული) ოჯახის მცენარე - Brassicaceae (Cruciferae), მცენარეული კულტურა. ეხება კალეს ტიპს.

ბრიუსელის ყლორტები - ორწლიანი ჯვარი დამაბინძურებელი მცენარე, კომბოსტოს სხვა ტიპების მსგავსი არ არის. პირველ წელს იგი ქმნის ცილინდრული სქელი ღეროს 20-60 სმ ან უფრო გრძელი, პატარა ან საშუალო ზომის სუსტი ფოთლის ფორმის ფოთლებზე თხელი ფოთლების 14-33 სმ სიგრძის სიგრძეზე, მცირე ზომის ლობებით. ფოთლის ძაფები მომწვანო ან მოყვითალო-მწვანე ფერისაა, სუსტი ცვილის საფარი მყარი გლუვი ან ოდნავ მრუდისებური კიდეებით, ბრტყელიდან კოვზის ფორმის 18-40 სმ სიგრძის, 18-32 სმ სიგრძის სიგრძით. მცირე ზომის ბროშურები (ტოლი კაკლის ზომით), წარმოიქმნება ფოთლების ღერძზე, ძლიერად გაშლილი ღეროების ზემოთ. ზარბაზნები. ერთ მცენარეზე ყალიბდება 20-40 ან მეტი თავთავი კომბოსტო.

სიცოცხლის მეორე წელს, ბრიუსელის ყლორტებზე ვითარდება უაღრესად განშტოებული ყლორტების ყვავილი, მცენარე ყვავილობს და თესლს აძლევს. ყვავილები მოყვითალოა, აგროვებენ ფუნჯში, საშუალო ზომის, გაზრდილი კიდეებით ფურცლები. ნაყოფი მრავალწლიანი ნერგია. თესლი მცირე ზომის, 1,5-2 მმ დიამეტრით, სფერული ფორმისაა, აქვს გლუვი ზედაპირი, მუქი ყავისფერი, თითქმის შავი. 1 გ შეიცავს 200-300 ც. თესლი. თესლი ინარჩუნებს germination 5 წლის განმავლობაში.

ველურში, არ ხდება. ბრიუსელის ყლორტების წინაპარია ფოთლის კომბოსტო - Brassica oleracea L. convar. acephala (DC) Alef., რომელიც იზრდება ხმელთაშუა ზღვაში, სადაც იგი კულტურაში შევიდა ანტიკურ პერიოდში. ბრიუსელის ყლორტები ამოიღეს ბელგიაში ბოსტნეულის მწარმოებლებმა, საიდანაც ისინი შევიდნენ საფრანგეთში, გერმანიასა და ნიდერლანდებში. კარლ ლინნაუსმა პირველად მეცნიერულად აღწერა აღწერა კომბოსტო და დაასახელა იგი ბრიუსელიდან ბელგიელი მებაღეების საპატივსაცემოდ. იგი რუსეთში XIX საუკუნის შუა ხანებში გამოჩნდა, მაგრამ მძიმე კლიმატური პირობების გამო არ მიიღო განაწილება. ბრიუსელის ყლორტები ფართოდ არის გაშენებული დასავლეთ ევროპაში (განსაკუთრებით დიდი ბრიტანეთი), შეერთებულ შტატებსა და კანადაში. რუსეთში, კულტურების შეზღუდული რაოდენობაა გაშენებული, ძირითადად ცენტრალურ რეგიონებში.

ნიადაგის მომზადება

ნიადაგი უნდა მომზადდეს წინა შემოდგომაზე, დამატებით დაამატეთ manure და compost ფენის დამატებით ერთი და ნახევარი თაიგულების კვადრატულ მეტრზე. დატოვე ნიადაგი ღია თოვლისა და ქარის ზემოქმედებისგან, შემდეგ კი გაზაფხულზე, ჩამოიბანეთ იგი 2.5 ან 5 სმ სიღრმეზე, დაამატეთ თევზის წვეთები 120 გ-ის ოდენობით. კვ.მ. ამის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ potash სულფატის ერთი ნაწილის ნაზავი, ძვლის საჭმლის ოთხი ნაწილის ნაზავი 120 გრ ოდენობით. კვ.მ. მცენარეები ნიადაგში დარგეს მაისის ბოლოს ან ივნისის დასაწყისში.

სათესი

თესლი უნდა დარგეს ცალკეულ ადგილზე მარტის ან აპრილის საწოლზე, ხვრელებში არ უნდა იყოს უფრო ღრმა, ვიდრე 12 მმ ერთმანეთისაგან დაახლოებით 15 სმ დაშორებით. ისინი უნდა იყოს დაფარული პლასტიკური ჩანთებით, რათა მათ სითბო და დაცვა უზრუნველყონ. როდესაც ისინი germinate დაიწყებენ, მათ უნდა დაიხუროს, რომ მათ განვითარება შექმნან.

ჯდომას

თქვენ უნდა დაიწყოთ დარგვა, როდესაც ნერგები 10-15 სმ სიმაღლეზე მიაღწევს. თქვენ უნდა დარგოთ ისეთ მდგომარეობაში, რომელშიც ისინი მზად იქნებიან მომწიფების მიზნით, განაგრძეთ დარგვა აგვისტოს შუა რიცხვებამდე. კარგი იქნება, თუ მათზე უამრავ წყალს დაასხით ერთი დღით ადრე, სანამ აპირებთ გადანერგვას. კომბოსტო უნდა დაირგოს ერთმანეთისგან 90 სმ დაშორებით, ისე რომ მათი ქვედა ფოთლები ნიადაგის ზემოთ იყოს. მცენარეთა გადანერგვის შემდეგ, მათ კარგად მორწყვა სჭირდებათ. როდესაც ისინი იზრდება, თქვენ შეიძლება დაგჭირდეთ ძლიერი ქარის არსებობის დროს.

ზრუნვა

მკვდარი მცენარეების მცენარეებზე დარგვიდან ერთი კვირის შემდეგ, კეთდება სარეზერვო დარჩენილი მასალის თესლის ხელით გადანერგვა, ხვრელების წინასწარი შესუსტება და მორწყვა. ბრიუსელის ყლორტების დარგვის, ისევე როგორც სხვა სახის კომბოსტოების მოვლის ერთ – ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ზომა არის რიგის კულტივირება. მისი მიზანია გაკონტროლება სარეველები და ნიადაგის ფხვიერ მდგომარეობაში შენარჩუნება, რათა შეიქმნას ხელსაყრელი წყალი და საჰაერო რეჟიმი მცენარეთა ზრდისა და განვითარებისთვის.

ზაფხულის განმავლობაში გაატარეთ ექვსამდე კულტურა. ძალზე მნიშვნელოვანია დროულად განახორციელოს პირველი შესუსტება, როგორც დარგვის დროს, ნიადაგი, როგორც წესი, ძალიან კომპაქტურია (აუცილებელია საწოლის აღნიშვნა, მორწყვა, ნერგების გავრცელება, დახურვა). გამონაყარის გაფუჭება იწვევს კომბოსტოს ზრდის შეფერხებას და მცენარეების შეტევების ზრდას, განსაკუთრებით მძიმე ნიადაგებზე. პირველი შესუსტება ხდება potted ნერგების დარგვისთანავე, ნერგების დარგვისას - არა უგვიანეს 3-5 დღის განმავლობაში. ბრიუსელის ყლორტები არ არის ჩატარებული, რადგან ეს მცენარე კომბოსტოს უდიდეს უფროსს ქმნის ქვედა ფოთლების ღერძებში, ასე რომ თქვენ მათ ნიადაგით ვერ შეავსებთ.

თუ, ნერგების დარგვისას, სასუქები შემოიტანეს ჭაბურღილებში, მაშინ არ არის რეკომენდებული თესვის შემდგომი დარგვა (10-15 დღის შემდეგ). დადებით გავლენას ახდენს მოსავლიანობის გაზრდაზე ზედა გასახდელი, რაც დრო ემთხვევა კომბოსტოს ხელმძღვანელის ფორმირების დაწყებას. კარგად განაყოფიერებულ ნიადაგებზე, თქვენ შეგიძლიათ შეიზღუდოთ მხოლოდ აზოტის ზედა ჩამოსხმის დარგვის შემდეგ, ხოლო კომბოსტოს თავის ფორმირების დასაწყისში - potash სასუქები. სოდ-პოდზოლიურ ნიადაგებზე, სადაც ნაყოფიერება შედარებით დაბალია, საკვებ ნივთიერებების შემდეგი რაოდენობა, ჩვეულებრივ, 1 მ 2-ზე ემატება ბრიუსელის ყლორტების პირველ ტოტებს: აზოტი - 2-3 გრ (5-10 გრ ამონიუმის ნიტრატი ან შარდოვანა), ფოსფორი -1.5-2 გ (7-15 გრ სუპერფოსფატი) და 2-3 გრ კალიუმი (5 გრ ქლორიდი ან კალიუმის სულფატი). პირველ ზედა გასახდელში, სასუქები მოთავსებულია გვერდებზე მცენარეებიდან 8-10 სმ მანძილზე და 8-10 სმ სიღრმეზე. მეორე ზედა გასახდელი შედგება: აზოტი 2.5-3.5 გ / მ 2 (7-12 გრ ამონიუმის ნიტრატი ან შარდოვანა), ფოსფორი - 2-2,5 გ (სუპერფოსფატის 7-15 გრ) და 3-4 გ / მ? კალიუმი (7-10 გრ კალიუმის ქლორიდი). ისინი მოთავსებულია მწკრივის შუაგულში 10-15 სმ სიღრმეზე. განაყოფიერებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ რთული მინერალური სასუქები: აზოფოსკი, ეკოფოსკი, ნიტროფოსკი, კემირა და სხვები, შემდეგ კი დაკარგული საკვები ნივთიერებები შემდეგ ემატება მარტივი სასუქების საშუალებით. როდესაც ხელით თესავთ მშრალ სასუქებს, ისინი დაუყოვნებლივ უნდა გარემონტდეს ნიადაგში ჩლიქოსნებით, ამიტომ მწვერვალების გასწორება ხორციელდება მწკრივების მოსაწყობად.

პირველი კვებისათვის წარმატებით შეგიძლიათ გამოიყენოთ წყალმცენარის (1:10) წყალხსნარი, გაზავებული გაზავებული (1: 3) წყლით, ფრინველის წვეთებით (1:10) ან სარეველების ფოთლებით, რომლებიც ერთი კვირის განმავლობაში დუღილია (1: 3). თითოეული მცენარის ქვეშ, 1-1,5 ლიტრი მკვებავი ნარევი შეედინება. თხევადი ჩაცმის შემდეგ, მცენარეები უნდა დაიბანოთ სუფთა წყლით, ისე, რომ ფოთლებზე დამწვრობა არ იყოს. მას შემდეგ, რაც თხევადი ნიადაგიდან შეიწოვება, ტენიანობის შესანარჩუნებლად საჭიროა გააკეთოთ შესუსტება. ცალკეულ ადგილებში, სასარგებლოა თხევადი ზედა გასახდელი.

ბრიუსელის ყლორტები, თუნდაც ჩრდილო-დასავლეთის პირობებში, ზაფხულის განმავლობაში 2-3-ჯერ უნდა იქნას მორწყული, ხოლო არა-ჩერნოზემის ზონის ცენტრალურ რაიონებში მორწყვების რაოდენობა იზრდება 3-5-მდე.

კომბოსტოს თავების ზრდის სტიმულირებისთვის, მათი მარკეტინგის გაზრდის, ბრიუსელის ყლორტების მცენარეების მოსავლის დააჩქაროს, აპიკალური კვირტის ამოღება. ხაფანგის ჩატარება განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია გვიან-მომწიფების ჯიშების ზრდის დროს. მიუხედავად იმისა, რომ ცივ წლებში ის ყველგან დადებით შედეგს იძლევა ადრეული მომწიფების ჯიშებშიც კი. აგვისტოს ბოლოს და სექტემბრის დასაწყისში (მოსავლის მიღებამდე ერთი თვით ადრე) აპიკური თირკმელი ამოღებულია. შემდეგ საკვები ნივთიერებები მიდიან გვერდითი თირკმელებით, კომბოსტო უფრო სწრაფად მწიფდება და მათი ზომა მნიშვნელოვნად იზრდება. თუ ფსონი ჩატარდა მოგვიანებით, მაშინ აპიკალური კვირტის გარდა, ამოღებულია ღეროვანი ზედა ნაწილი სუსტად განვითარებული აქსიარული კვირტით.

მოსავალი

მოსავალი იწყება მაშინ, როდესაც კომბოსტოს თავები მიაღწიეს ეკონომიკურ სიცოცხლისუნარიანობას. ბრიუსელის ყლორტების უფრო ადრეული ჯიშები კომბოსტოს მეგობრული სიმწიფით შეიძლება ერთ ჯერზე ამოღება, მოგვიანებით კი მოსავლის აღება 2-3 ვადით. ამის გაკეთება, მოსავლის მიღებამდე დაახლოებით ერთი კვირით ადრე, ფოთლები ამოღებულია კომბოსტოდან, უფრო მეტიც, ისინი მთლიანად მოსაშორებლად იღებენ მცენარეებს მოსავლის აღების შემდეგ, ფრთხილად რომ არ დააზიანონ კომბოსტოს თავი. თუ მოსავლის აღება რამდენიმე ეტაპად ხდება, ფოთლები ყოველ ჯერზე ამოღებულია იმ ღეროს ნაწილისაგან, რომელზეც მოსავალს უნდა მოჰყვეს, ნაყრის საყრდენიდან იწყება. ერთი მოსავლით, კომბოსტოს ღეროები იჭრება ბაზაზე. ჩამოყალიბებული გობები ამოჭრეს ან ამოიშალნენ. ხელსაყრელ ამინდში, მთელი მოსავალი სექტემბერ-ოქტომბერში ხდება მინდორში. არახელსაყრელ პირობებში (მუდმივი ყინვის დაწყებისთანავე -5 ° C), მოჭრილი მცენარეები ამოღებულია გრილ დაფარულ ოთახებში დროებითი შენახვისთვის, სადაც ისინი 2-3 კვირის განმავლობაში რჩებიან. კომბოსტოს თავების მოჭრა ამ მცენარეებისგან მზადდება თანდათანობით, საჭიროებისამებრ. ბრიუსელის ახალი ყლორტების მოხმარების გასაგრძელებლად, შეგიძლიათ მცენარეები ამოიღოთ ფესვებით და, ფოთლების გასუფთავების შემდეგ (გარდა ზედა პირებისა), დატოვეთ ისინი სათბურებში ან სათბურებში, საიდანაც კომბოსტოს ფოთლები თანდათანობით მოიხსნება და იჭრება. თქვენ შეგიძლიათ გათხრით ბრიუსელის ყლორტები ქვიშაში სარდაფში ისე, რომ ფესვები დაიხუროს. შენახულ მცენარეებში, მომაკვდავი ფოთლოვანი petioles უნდა მოიხსნას დროულად. ტემპერატურა იმ ოთახში, სადაც ინახება ბრიუსელის ყლორტები, შენარჩუნებულია დაახლოებით 0 ° C ტემპერატურაზე, შედარებით ტენიანობა 92-98%. ასეთ პირობებში ინახება იანვრამდე. შეგიძლიათ კომბოსტოს თავები 20-30 დღის განმავლობაში სარდაფში შეინახოთ. ამისათვის შეარჩიეთ ყველაზე რთული, მჭიდროდ მოქცეული ფოთლებით, კომბოსტოს ჯანსაღი თავებით, მოათავსეთ პატარა ყუთებში (2-3 კგ ტევადობით).

ჯიშები

ჰიბრიდები F1

თანამედროვე F1 ჰიბრიდები უფრო და უფრო მეტ პოპულარობას იძენენ - ისინი დაბალ მცენარეებს აძლევენ დიდი რაოდენობის თავით და იდენტური ზომით, რომლებიც მდებარეობს ღეროვანი მთელი სიმაღლის გასწვრივ. ყველა კომბოსტოს თავი მწიფდება თითქმის ერთსა და იმავე დროს, ამიტომ ისინი მოხერხებულად იღებენ ზამთარს, მაგრამ ეს ამცირებს ახალი პროდუქტების მოხმარების პერიოდს. თუმცა, F1 ჰიბრიდების ეს მინუსი ხშირად გადაჭარბებულია - როგორც წესი, მწიფე კომბოსტოს თავები რამდენიმე კვირის განმავლობაში ღეროზე მყესად იკეცება.

თანატოლური გინთი: ყველაზე პოპულარული ჰიბრიდი. საშუალო ზომის კომბოსტოს თავი იქმნება ოქტომბერში, ნაყოფიერ მწვერვალებს ნოემბერში.

ოლივერი: ადრეული მოსავლის ჰიბრიდი კარგი გემოთი. გაიწმინდა გვიან შემოდგომაზე. მცენარეები არ არის მაღალი, მაგრამ კომბოსტოს თავები დიდია.

ციტადელი: გვიან ჰიბრიდი, მწიფე გვიან შემოდგომაზე. საშუალო ზომის მუქი მწვანე კომბოსტოს თავები შესაფერისია გაყინვისთვის.

WIDGEON: ხილი ერთდროულად ჩარჩოებში, როგორც ციტადელი, მაგრამ უფრო მდგრადია დაავადებებისადმი და აქვს უფრო მეტი სიბრტყე.

შერიფი: გამოირჩევა მცირე ზომის კობრის უხვი მოსავლიანობით, რომელსაც არ აქვს ამ კულტურისთვის დამახასიათებელი სიმწარე სამზარეულოს მიღების შემდეგ. მდგრადია ჭრაქივით. თბილ ზამთარებში, ის ripening იანვარ-მარტში.

RAMPART: კომბოსტოს გრძელი გაუხსნელი თავით კიდევ ერთი გვიანი ჰიბრიდი. მცენარეები სიმაღლისაა, დიდი ღვეზელები გამოირჩევიან კარგი გემოთი.

FORTRESS: საუკეთესო გვიან კლასში. მკვრივი მუქი მწვანე კომბოსტოს თავით მაღალი მცენარეები ყინვის არ ეშინიათ.

DOLMIC: ჰიბრიდი უგულებელყოფა ნიადაგისა და ამინდის პირობებზე. დასავლეთ ევროპაში ნაყოფი არ გამოდის ოქტომბრის ბოლოდან თებერვლამდე

ტრადიციული ჯიშები

ახლახან, F1 ჰიბრიდებმა შეცვალეს უფასო გადაშენების შედეგად მიღებული ძველი ჯიშები. ძველ ჯიშებში, კო-ჭანჭიკი არც ისე თანაბრად და მკვრივია და მწიფდება, სწრაფად იშლება. მიუხედავად ამისა, ძველ ჯიშებს აქვთ საკუთარი უპირატესობები - ისინი უფრო თანამედროვე და ალბათ უფრო გემრიელია ვიდრე უფრო თანამედროვე ჯიშები, ხოლო მოსავლის აღების პერიოდი უფრო მეტხანს გრძელდება.

EARLY HALF TALL: კომპაქტური ჯიშის მომწიფება სექტემბერ-დეკემბერში.

ბედფორდი: ხალხური შერჩევის მრავალფეროვნება, რომელიც ცნობილია დიდი კატების მაღალ ღეროებზე. ყველაზე მოსავალს ბედფორდ-ფილბასტს. Bedford-Asmer Monitor შესაფერისია მცირე ფართობზე.

NOISETTE: იგი ქმნის მცირე ზომის კობრებს გამოხატული მკვებავი გემოთი. ფრანგები მათ თეთრ ღვინით იყენებენ.

რუბინი: ახალ წითელ ჯიშს იყენებენ ნედლეულს სალათებისთვის ან მოხარშული. მათი თქმით, მას შეუდარებელი გემო აქვს.

კამპანია NO. 5: გვიანი კულტურული დიდი კობრით. ერთ დროს ის ძალიან პოპულარული იყო, მაგრამ თანდათანობით ქრება კატალოგებიდან.

ROODNERF: ამ ჯგუფის ჯიშები - Roodnerf-Seven Hills, Roodnerf-Early Buttons და ა.შ. - გააგრძელეთ მწიფე კომბოსტოს თავები მკვრივი დიდი ხნის განმავლობაში.

სარგებელი

ბრიუსელის ყლორტები შეიცავს ვიტამინებს, მინერალებს, კაროტინებს და მცენარეულ ქიმიკატებს, რომლებიც ხელს უშლიან სხვადასხვა დაავადებების თავიდან აცილებას და სხეულის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას. ბეტა-კაროტინს და C ვიტამინს აქვს ძლიერი ანტიოქსიდანტური თვისებები. ბრიუსელის ყლორტებში შემავალი ნივთიერებები იძლევა მრავალი დაავადების პროფილაქტიკას, მათ შორის საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის და ფილტვების კიბო.

კიბოს, განსაკუთრებით კიბოს, ნაწლავის და საშვილოსნოს ყელის კიბოს პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის, ანემია, ყაბზობა, აგრეთვე გულის კორონარული დაავადება, დიაბეტი, უძილობა, ზედა სასუნთქი გზების სიცივეები, ბრონქიტი, ასთმა, ტუბერკულოზი, გირჩევთ დალიოთ ბრიუსელის ყლორტების წვენი. ასთმის, ბრონქიტისა და ფილტვების სხვა დაავადებებისთვის, ბრიუსელის ყლორტების, სტაფილოების, ნიახურისა და რადიშების ნაზავი სასარგებლოა.

წვენის ნაზავი სტაფილო, სალათის ფოთოლი და მწვანე ლობიოს წვენი ხელს უწყობს პანკრეასის ფუნქციის შეწოვასა და აღდგენას, დიაბეტისთვის სასარგებლო. ამასთან, აუცილებელია დიეტადან გამორიცხოთ კონცენტრირებული სახამებელი და შაქარი და რეგულარულად გაწმინდეთ ნაწლავები მუწუკებით.
ველოდებით თქვენს რჩევას!