შედარებით ახალი და საკმაოდ საინტერესო კომბოსტო, რომლის მოთხოვნა ყოველწლიურად იზრდება, არის კალე. ამ კომბოსტოს სხვა სახელებიც აქვს - ხუჭუჭა კომბოსტო, გრანკოლის კომბოსტო, ბრანკოლის კომბოსტო, ბრაუნკოლის კომბოსტო - Brassica oleracea var. საბელიკა. კალე ცნობილი კომბოსტოს მრავალფეროვანია და მიეკუთვნება Cruciferous ოჯახს.
სხვადასხვა ჯიშის კალე კომბოსტოს ფოთლები.
Curly კალე კომბოსტო ითვლება ფოთლოვანი, რადგან იგი არ წარმოადგენს კომბოსტოს ტიპიურ ხელმძღვანელს. კომბოსტოს ფოთლები სალათის მსგავსია, მხოლოდ უფრო ტალღოვანი და შეიძლება შეღებილი იყოს მოლურჯო, წითელი, მწვანე და თუნდაც მეწამული ფერებით. ბოტანიკოსები ხშირად ადარებენ კალეს გარეულ კომბოსტოსთან, მაგრამ მისი ნამდვილი წარმოშობა დადგენილი არ არის, თუმცა არსებობს საკმაოდ საიმედო მტკიცებულება, რომ კალე უკვე საკმაოდ გავრცელებული იყო შუა საუკუნეებში.
კალე კომბოსტოს ჭეშმარიტად მასიური განაწილება მხოლოდ მე -19 საუკუნეში დაიწყო, დაახლოებით ამ პერიოდის განმავლობაში კომბოსტო შემოვიდა ჩვენს ქვეყანაში, მაგრამ შემდეგ მან ვერ მიიღო ფართო განაწილება და მხოლოდ ერთი საუკუნის შემდეგ ისინი დაინტერესდნენ. ამასთან, ჩვენ დღემდე არ გვაქვს რეალური ინდუსტრიული პლანტაციები, რაც არ შეიძლება ითქვას ისეთ ქვეყნებზე, როგორებიცაა ჰოლანდია, იაპონია და თურქეთი, სადაც ეს კომბოსტო აქტიურად მოიხმარს საკვებს.
დღეს შევეცდებით დეტალურად გითხრათ ამ კომბოსტოს სოფლის მეურნეობის ტექნოლოგია, ვისაუბროთ მის სასარგებლო თვისებებზე და ჩამოვთვალოთ რამდენიმე ჩვეულებრივი სახეობა.
კალე კომბოსტოს ზრდის მეთოდები
კალე კომბოსტოს გაშენების ორი ვარიანტი არსებობს - თესლის პირდაპირ თესვით ნიადაგში და ნერგების მეშვეობით.
1. კალოს კომბოსტოს გაშენება ღია გრუნტში
პირველი მეთოდი გამოიყენება საკმაოდ ხშირად, რადგან კალე კომბოსტო არ მოითმენს გადანერგვას, მაგრამ ეს მეთოდი მისაღებია მხოლოდ სამხრეთ რეგიონებში. თესლი ითესება, როგორც წესი, მაისის დასაწყისში, 1-2 სანტიმეტრამდე მიწაში ჩაქრობას.
2. იზრდება კალე კომბოსტო ნერგების საშუალებით
გრილ რეგიონებში კალეს კომბოსტო საუკეთესოდ იზრდება ნერგების საშუალებით, ხოლო იმისათვის, რომ არ გადანერგოთ იგი და ჩაყვინთოთ, მიზანშეწონილია თესლის დაუყოვნებლად დათესვა ტორფის კათხებში. საწყის ეტაპზე კალოს კომბოსტოს საკმაოდ ნელი განვითარების გათვალისწინებით, თესლი თესლი უნდა იქნას დათესილი ნიადაგში დარგვამდე დაახლოებით 45-50 დღით ადრე, ხოლო საწოლებში დარგვისთვის ოპტიმალური დრო მიიღოთ - მაისის დასაწყისში, მაისის შუა რიცხვებამდე - თესლი უნდა დათესოთ ნერგებისთვის მარტის ბოლოს ან დასაწყისში აპრილი.
თუ დარწმუნებული ხართ განავლის თესლის ხარისხზე, შეგიძლიათ თითოეულ თასში ერთდროულად დათესოთ ისინი, თუ ეჭვი ეპარება მათ გამწვანებაში, უმჯობესია დათესეთ ორი ან თუნდაც სამი თესლი, შემდეგ კი ამოიღეთ სუსტი ნერგები ან შეეცადეთ მათი გადანერგვა სხვა სათვალეებში, თუ ნერგები თანაბრად განვითარდება.
სათესლე ჯირკვლისა და გამწვანების კეთილდღეობის გასაზრდელად, ნიადაგში დათესვამდე ისინი უნდა იყოს (დაახლოებით მეოთხედი საათში) მოთავსებული 40 გრადუსზე გაცხელებულ წყალში, შემდეგ ათი წუთის განმავლობაში ჩადეთ ცივ წყალში. ამის შემდეგ, კომბოსტოს განავალი უნდა მოთავსდეს გუაში სველ ნაჭერში და დატოვონ რამდენიმე დღის განმავლობაში, შეინარჩუნოს ქსოვილი ნესტიანი. ამ პერიოდის განმავლობაში, თესლი შეიძლება naklyuyutsya და შემდეგ დასაშვებია მიწაში დათესვა.
ნიადაგის ლაპარაკი: თესლის თესვისთვის ოპტიმალურია ბაღის ნიადაგის, მდინარის ქვიშის და ჰუმუსის ნაზავი. ამ შემთხვევაში, ჰუმუსის და ბაღის ნიადაგის ერთ ნაწილს მდინარის ქვიშის ხუთი ნაწილი სჭირდება. თუ ნიადაგის უსაფრთხოებასთან დაკავშირებით არსებობს ეჭვი, მაშინ მომზადებული და საფუძვლიანად შერეული სუბსტრატი შეიძლება მკურნალობდეს მდუღარე წყალში ან კარცენტით გაზავებული ღუმელში 70-80 გრადუსზე ტემპერატურაზე, ნახევარი საათის განმავლობაში.
კალე კომბოსტოს თესლი ნიადაგში დათესვა ხორციელდება წინასწარ დამზადებულ და დამატენიანებელ ხვრელებში დაახლოებით ერთი და ნახევარი სანტიმეტრის სიღრმეზე, მათ შორის 2-3 სმ მანძილით, ტორფის ქოთნებში თესვისას, ხოლო ყუთებში თესვისას 4-5 სმ. თესლების ხვრელებში მოთავსების შემდეგ, ისინი უნდა იყოს sprinkled ახალი ნიადაგის და ოდნავ კომპაქტური. შემდეგი, თქვენ უნდა დაფაროთ კონტეინერები თესლით დამაგრებითი ფილმით (თუ ეს თასებია, შეგიძლიათ განათავსოთ ისინი მაღალი ყუთით ყუთში) და შეინარჩუნოთ ნიადაგის ტენიანობა ოპტიმალურ დონეზე (ზედმეტად დატენიანების გარეშე და მისი ზედმეტად არ გაშრობის გარეშე), შეამოწმეთ ნიადაგის ზედაპირზე გაჩენა. როგორც კი გამოჩნდება, ფილმი უნდა მოიხსნას.
როგორც კი კომბოსტოს გასროლაც გამოჩნდება, ყუთი ან თასები სამხრეთ ფანჯარაში უნდა ჩასვათ და ოთახში ტემპერატურა უნდა იყოს დაცული 22-23 გრადუსი ცელსიუსით. ნერგებისთვის საჭიროა რვა საათის მსუბუქი, ნიადაგის ზომიერი ტენიანობა, სუფთა ჰაერი (მაგრამ ნახვის გარეშე!) და ნიადაგის ზედაპირის პერიოდული შესუსტება, ნიადაგის ქერქის წარმოქმნის თავიდან ასაცილებლად.
კალეს კომბოსტოს ნერგები.
როდის მწნილის კალეს ნერგები
უმჯობესია არ შეარჩიოთ, როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, მაგრამ თესლის დათესვა ტორფის კათხებში ან პირდაპირ მიწაში უნდა ჩავდოთ, თუმცა, თუ დათესვა ხდებოდა ყუთებში ან სხვა კონტეინერებში, მაშინ უნდა აირჩიოთ, როდესაც ნერგები ქმნიან ნამდვილ ფოთოლს და ეს უნდა გაკეთდეს მიწის სიმძიმე. ჩვეულებრივ, კრეფის დასამზადებლად იყენებენ კოვზს, ისინი იღებენ კომბოსტოს დედამიწის სიმსუბუქით, ნიადაგის დატენიანების შემდეგ და მის ცალკეულ კონტეინერებში გადანერგვას, ნიადაგში ჩამოსხმულ გროვებში.
როდის უნდა გადავიტანოთ კალე კომბოსტო მუდმივ ადგილზე
გადანერგვა ღია გრუნტში ან სათბურში უნდა განხორციელდეს, როდესაც ნერგები ქმნიან ორ წყვილ ნამდვილ ფოთოლს და გაჭიმულია 9-11 სანტიმეტრით, ჩვეულებრივ, ეს ხდება 45-50 დღის შემდეგ, როგორც ზემოთ განვიხილეთ.
მუდმივ ადგილას დაშვება უნდა განხორციელდეს მაისის დასაწყისში, მაისის შუა რიცხვებში (ამინდიდან გამომდინარე) და მოთავსდეს ხვრელებში, რომ საკმარისი იყოს დედამიწის სიმსივნის ფესვებით მოთავსება ან ხვრელების ტორფის მუწუკები, დაშორება მცენარეთა შორის დაახლოებით 35 სმ და მწკრივებს შორის - ნახევარი მეტრი. ხვრელების კალე კომბოსტოს დარგვისას მიზანშეწონილია დაამატოთ 50-100 გრ ხის ნაცარი და იმდენი ჰუმუსი, ნიადაგის საფუძვლიანად შერევით და დამატენიანებლად. ნიადაგში, ნერგები უნდა გაღრმავდეს პირველ ჭეშმარიტ ფოთლებზე, რის შემდეგაც ნიადაგი უნდა გაიკუმშოს, გაკრიჭოთ თითებით და გაჟღენთილიყო (მცენარის ქვეშ 0.3-0.5 ლიტრი).
საუკეთესო ადგილი კალეის გასაზრდელად
ადგილი კარგად უნდა იყოს განათებული, ჩრდილის გარეშე. იმავე ადგილას, ეს კომბოსტო შეიძლება გაიზარდოს ზედიზედ სამი სეზონის განმავლობაში, ხოლო თუ შემოდგომაზე, როდესაც ღერო გაჭერით, დატოვეთ იგი 2-3 სმ-დან მისგან, ნიადაგში იზრდება, შემდეგ შემდეგ სეზონზე, თუ მცენარის მარცხენა ნაწილი გადარჩება, შესაძლებელია ამ კომბოსტოს ადრეული მოსავლის მიღება.
რაც შეეხება წინამორბედებს, საუკეთესოა ღამის კულტურის კულტურები, გოგრა და, რა თქმა უნდა, პარკოსნები, მაგრამ ცუდი წინამორბედები, რა თქმა უნდა, ჯვარცმულია.
კალე კომბოსტოს ნიადაგის მოთხოვნები
მცენარე ძალიან მოთხოვნადია ნიადაგზე, მას აუცილებლად უნდა ჰქონდეს ნაყოფიერება, ის არ უნდა იყოს თიხა ან ქვიშა - ასეთ ნიადაგებზე ნორმალური მოსავლის მიღებასაც კი ვერ შეძლებ. ნიადაგი უნდა იყოს ჰაერის და წყლის გამტარიანობით, რადგან კალე კომბოსტო არ მოითმენს წყლის სტაგნაციას, განსაკუთრებით იმ ზონაში, სადაც ფესვები მდებარეობს, როდესაც ფესვები უბრალოდ შეიძლება გახვრეტილ იქნას. ნიადაგის pH უნდა იყოს 6-7 ერთეულზე.
კალე კომბოსტოს ნერგების დარგვისთვის ნიადაგი, ისევე როგორც თესლის თესვისთვის, უნდა მოამზადოს შემოდგომაზე, ამისათვის აუცილებელია მისი გათხრა მთლიანი ბაიონეტის ნივრით, ცდილობს ამოიღოს ყველა სარეველები. გაზაფხულზე, როგორც კი ნიადაგი მზად იქნება მასთან მუშაობისთვის, ნიადაგი უნდა გამდიდრდეს ჰუმუსითა და ნიტროამოფოსით. ჰუმუსისთვის საჭიროა დაახლოებით ერთი კილოგრამი კვადრატულ მეტრ ნიადაგზე, ხოლო ნიტროამოფოსკი - სუფრის კოვზი იმავე მხარეში (თხრის გაკეთებისთვის).
ქელის კომბოსტოს ნერგები მიწაში დარგეს.
კალე კომბოსტოს მოვლა
მოვლა სხვაგვარად არ არის, კომბოსტოს სჭირდება მორწყვა, სარეველების მოცილება, ნიადაგის შესუსტება, თოხნა, აგრეთვე მავნებლებისგან, დაავადებებისა და ზემოდან გასხვისებისგან დაცვა. როდესაც კომბოსტო 22-26 სმ სიმაღლეზე მიაღწევს, მცენარეები უნდა დაიფაროს და, როდესაც შესუსტებული ფოთლები გამოჩნდება, სუსტი ნაკვთების მოჭრით ამოიღეთ. ეს კომბოსტო კარგად რეაგირებს ნიადაგის ზედაპირის ჰუმუსით mulching, ფენა 1-1.5 სმ.
როგორ გავთბოთ კალე?
კალე კომბოსტო არ მოითმენს ნიადაგის გამოშრობას, მაგრამ ასევე ეშინია ნიადაგის გადაჭარბებას, ამიტომ უმჯობესია მისი უფრო ხშირად მორწყვა, მაგრამ მცირე რაოდენობის წყალთან ერთად, ამინდზე ამახვილებს ყურადღებას და ნიადაგის ოდნავ სველ მდგომარეობაში შენარჩუნებას. მორწყვის დაწყებამდე სასურველია ნიადაგის სარეველების დაგროვება და შესუსტება, ხოლო მორწყვის შემდეგ - ნიადაგის ზედაპირის მოსაწყობად ნეშომპალით.
როგორ იკვებება კალე კომბოსტო?
კვება შეიძლება გაკეთდეს ყოველ 20-25 დღეში. პირველად, კალე კომბოსტო შეიძლება იკვებებოდეს აქტიური ფოთლების ზრდის პერიოდში, ამ პერიოდის განმავლობაში საუკეთესო სასუქი არის ფერმენტირებული სარეველები. მაღალხარისხიანი და უსაფრთხო სასუქის მოსაპოვებლად აუცილებელია კასრის სარეველების შევსება და მისი წყლით შევსება. წყლის მცენარეული მასის ოპტიმალური თანაფარდობა, შესაბამისად, 10-დან 1-მდე. მშვენიერია, თუ თქვენ გაქვთ ქათმის manure, შეგიძლიათ დაამატოთ შემადგენლობა, ამის საფუძველზე - 100 კილოგრამი ხსნარისთვის კილოვანი manure. სასუქი ჩვეულებრივ "მზადდება" 10-დან 20 დღემდე (თუ ის ცხელია, მაშინ უფრო სწრაფად, თუ ცივა - ნელა). ჩვეულებრივ, გასაგებია, რომ სასუქი მზად არის გამოსაყენებლად ქაფის ზედაპირზე, უფრო ზუსტად მისი არარსებობის გამო: როგორც კი ახალი ქაფი შეწყვეტს ფორმირებას, საჭიროა სასუქის გაზავება წყლით ნახევარში გაჟღენთილი და შეიძლება გამოყენებულ იქნას კალე კომბოსტოს მკაცრად ფესვის ქვეშ მოსავლის დროს, მცენარეზე 0.5 ლიტრით. .
კალე კომბოსტო ღია გრუნტში.
მავნე კომბოსტოსა და განავალზე
თუ შეინიშნება სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგია და მოსავლის როტაცია, კომბოსტო იშვიათად იმოქმედებს მავნებლებზე, მაგრამ წლების განმავლობაში, როდესაც ამინდი ხელსაყრელია მავნებლების აქტიური რეპროდუქციისთვის და არსებობს უამრავი მათგანი, კომბოსტოს ბუდეები, სხვადასხვა weevils და scoops, კომბოსტო ვეშაპი და moth, კომბოსტო დაფრინა, ხრტილოვანი რწყილი, rapeseed შეიძლება გავლენა იქონიოს კალეზე. ფუტკარი, ხერხი და შლაკები.
თქვენ შეგიძლიათ ბრძოლა მავნებლებთან ხალხური საშუალებებით, ისინი ჩვეულებრივ კარგად მოქმედებენ. მაგალითად, შეგიძლიათ დაიცვათ თავი მავნებლებისა და დაავადებებისგან (ძირითადად ფუჭი და სხვა „კომბოსტო“), მცენარეების ხის ნაცარი ან თამბაქოს მტვრისგან მტვრისგან, მისაღებია შეურიოთ თამბაქოს მტვერი და ხის ნაცარი და ამ ნარევით კომბოსტო მტვრისგან. ამ ნარევის უპირატესობები აშკარაა - ეს არის ეფექტურობა და უსაფრთხოება, მაგრამ ასევე არსებობს უარყოფითი მხარეებიც - ეს არის ნარევის არასტაბილურობა ტენიანობისადმი: წვიმის ან მორწყვის შემდეგ, მცენარეები ისევ მტვრიანდება.
კალე კომბოსტოს მცენარეების ძმრით დამუშავება ცოტათი უფრო ეფექტურია, ამისათვის მათ ჩვეულებრივ იყენებენ 7% ძმარი, აურიეთ იგი წყლით და დაამატეთ 150 გრ ქათმის manure 10 ლიტრ წყალში, რის შემდეგაც საჭიროა კომპოზიციის ინფუზია რამდენიმე დღის განმავლობაში.
ეხმარება გაუმკლავდეს დაავადებებსა და მავნებლებს კომბოსტოს კალე ხახვის კანი, რომელსაც აქვს ფიტონციდური თვისებები და აძლიერებს მცენარეთა იმუნიტეტს. ჩვეულებრივ, 500 გრ ხახვის ქერქს სჭირდება სამი ლიტრი მდუღარე წყალი, ისინი ასხამენ ქაშაყს და უშვებენ რამდენიმე დღის განმავლობაში, შემდეგ გაფილტრეთ, დაამატეთ "ჯოხი" ნებისმიერი შამპურის ან ნახევარი ნაჭრის საპნის საპნის სუფრის სახით და დალიეთ მცენარეები კვირაში ერთხელ, სანამ დაავადების ნიშნები მთლიანად არ გაქრება ან მავნებლების.
რაც შეეხება შლაკებს, შეგიძლიათ ებრძოლოთ მათ სიბნელეში ხელით მოხსნის ან ნიადაგის ზედაპირზე მუყაოს, ფიქალის ფურცლებს, პლაივუდისა და მსგავსი მასალების განლაგებას. ამ "თავშესაფრების" ქვეშ ნაგავი გროვდება და შემდგომში მათი განადგურება შეიძლება.
რა თქმა უნდა, ხალხური საშუალებების გარდა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ინსექტიციდები (მავნებლების საწინააღმდეგოდ) და ფუნგიციდები (სოკოვანი დაავადებების საწინააღმდეგოდ) პაკეტის ინსტრუქციის მკაცრად დაცვით და მხოლოდ ის, რაც დამტკიცებულია გამოსაყენებლად მიმდინარე სეზონში. მიზანშეწონილია მათი გამოყენება, როდესაც სიტუაცია სერიოზულია და მცენარეს ემუქრება სრული განადგურება.
როდის შეგროვება და როგორ შეინახოთ კალე კომბოსტო
ჩვეულებრივ, კომბოსტოს მოსავალი იწყება ნერგების გაჩენიდან სამი თვის შემდეგ, ნიადაგში (ბაღში) თესლის თესვით, ან ნერგების გადანერგვიდან ორი თვის შემდეგ, ნერგების მეშვეობით კალე იზრდება. როგორც კი მცენარე 18-22 სმ სიმაღლეს მიაღწევს, შეგიძლიათ დაიწყოთ ფოთლების მოჭრა. თანდათანობით უნდა გაიშალოს ფოთლები, რადგან ისინი იზრდება, არ ღირს ბევრი ფოთლის ზრდის მოლოდინი, ისინი საბოლოოდ ძალიან გამკაცრდებიან და იძენენ მწარე გემოს. სასურველია კალოს კომბოსტოს ფოთლების გაჭრა ნიადაგის ზედაპირიდან ხუთი სანტიმეტრის სიმაღლეზე, ეს საშუალებას მისცემს მცენარეს ახალი ფოთლების ჩამოყალიბება.
დალაგებული კალე კომბოსტო ფოთლების ფორმით საუკეთესოდ მოხმარდება დაუყოვნებლივ, მაგრამ ასევე შეიძლება 5-6 დღის განმავლობაში ინახება საყინულეში. სურსათის მოყვარულებს აღნიშნავენ, რომ საყინულეში შემავალი ფოთლები, რომლებიც დროის ამ პერიოდის განმავლობაში იკვებება, კიდევ უფრო უკეთესად იკვებება.
კალეს სარგებელი და ზიანი
გემოვნების ლაპარაკი: კალე არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ჯანმრთელიაიგი შეიცავს მინერალურ და ცილოვან ნივთიერებებს, დიდი რაოდენობით ვიტამინებს, ბოჭკოებს, ცხიმოვან მჟავებს და ამინომჟავებს, მათ შორის აუცილებელ ნივთიერებებს. ამავდროულად, კომბოსტო არის დიეტური; მისი მოხმარებისას არ შეიძლება წონაში მომატება.
კალე კომბოსტო უნდა მოიხმარდეს კალციუმის დეფიციტის მქონე ადამიანების მიერ, მაღალი დატვირთვების დროს, პერიოდებთან დაკავშირებულ პერიოდში, ჭარბი წონის მქონე და იმუნიტეტის გასაძლიერებლად.
არ არის რეკომენდებული განავლის კომბოსტო ჭამა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის, დისბიოზი და ენდოკრინული სისტემის დაქვეითებული დაავადებები.
კალე კომბოსტო.
კალეს საუკეთესო ჯიშები
დასასრულს, ჩვენ ვისაუბრებთ კალეს ზოგიერთ სახეობაზე:
კომბოსტოს კალე "ლურჯი ჯუჯა" - დაბალი მცენარე, საშუალო სიმწიფე, ხასიათდება მაღალი პროდუქტიულობით და შესანიშნავი გემოთი.
კომბოსტო კალე შავი ტოსკანა" - აქვს ფოთლების მომწვანო-მქრქალი ფერი, რომელიც ივნისში მოსავლისთვის მზად არის და პირველ ყინვამდე იზრდება.
კომბოსტო კალე ”სკარლეტი" - ჯიში, რომელსაც ახასიათებს საშუალო სიმწიფის პერიოდი, ზამთრის სიმტკიცე, მომწვანო – მეწამული ფოთლები და სიმაღლე, რომელიც ზოგჯერ აღწევს მეტრს.
კომბოსტო კალე რედბორი" - ამ ჯიშის ფოთლები მომავალ წელს იზრდება, თუ მაგისტრალის ნაწილი ზამთარში დარჩა ნიადაგში. ფოთლებს შინდისფერი ელფერი აქვთ. მცენარე თავად არის ძალიან მაღალი, ჩვეულებრივ აღემატება მეტრის სიმაღლეს.
კომბოსტო კალე რეფლექსი" - მრავალფეროვანი, რეკორდული მოსავლიანობითა და ზამთრის სიმტკიცით, რომელიც ხასიათდება საშუალო სიმწიფის პერიოდისათვის, აქვს ფოთლების მონაცრისფრო-მწვანე ფერი, მათში სასარგებლო ნივთიერებების გაზრდილი შემცველობით.
