მანგო - წვნიანი ხილი

მანგო - ტროპიკული მცენარეული ხილი მანგიფერ ინდოელიან ინდური მანგო (მანგიფერას ინდიკა) ხილი ოვალურია მწვანეში მოყვითალო, გარგარის, ნათელ წითელ ფერში, სიმწიფის ხარისხზე. ნაყოფს აქვს ტკბილი გემო და ძაფისებრი სტრუქტურა. ხშირად სიტყვას "მანგო" თავად მცენარესაც უწოდებენ. ინდური მანგიფერა ერთ – ერთი ეროვნული სიმბოლოა ინდოეთსა და პაკისტანში.

მანგო, ან მანგიფერა (მანგიფერა) - სუმახოვის ოჯახის ტროპიკული მცენარეების გვარს. გვარი მოიცავს დაახლოებით 70 სახეობას, რომელთა შორისაა ინდოეთის მანგიფი (მანგიფერას ინდიკა).

მანგოს სამშობლო არის ინდოეთის ასამისა და მიანმარის შტატის ტროპიკული წვიმები.

მანგოს სასარგებლო თვისებები

მანგოს ხილს ხშირად იყენებენ საშინაო მედიცინაში ინდოეთში და აზიის სხვა ქვეყნებში. მაგალითად, ინდოეთში, მანგოებს იყენებენ სისხლდენის შესაჩერებლად, გულის კუნთის გასაძლიერებლად და ტვინის უკეთესი ფუნქციონირებისთვის.

მწვანე (მოუმზადებელი) მანგო შეიცავს დიდი რაოდენობით პექტინს, ლიმონმჟავას, ოქსიოლურ, მალიკულ და საქციურ მჟავებს. ასევე, მწვანე მანგო მდიდარია C ვიტამინით, მასში სხვა ვიტამინებია: B1, B2, niacin.

სექსუალურ ხილში მანგო ასევე შეიცავს ბევრ ვიტამინს და შაქარს, მაგრამ მნიშვნელოვნად ნაკლებად მჟავას.

ვიტამინი A, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით მწიფე ხილში, აქვს სასარგებლო გავლენა ხედვის ორგანოებზე: ეს ხელს უწყობს "ღამის სიბრმავეს", რქოვანას სიმშრალეს და თვალის სხვა დაავადებებს. გარდა ამისა, მწიფე მანგოს ხილის რეგულარული გამოყენება საკვებში ხელს უწყობს იმუნიტეტის გაუმჯობესებას და იცავს ცივიდან, როგორიცაა მწვავე რესპირატორული ინფექციები, რინიტი და ა.შ.

მწიფე მანგო ასევე გამოიყენება წონის დაკლებისთვის, რადგან ნაყოფი შეიცავს უამრავ ვიტამინს და ნახშირწყლებს - ე.წ. მანგო-რძის დიეტა.

მანგოების საკვები ღირებულება

100 გრ მანგო შეიცავს დაახლოებით

• ენერგიის ღირებულება: 270 კჯ / 70 კკალ
• ცილა: 0.51 გ
• ცხიმები: 0.27 გ
• ნახშირწყლები
• შაქარი: 14.8 გ
• ბოჭკოვანი: 1.8 გ

ვიტამინები და მინერალები (რეკომენდებული ყოველდღიური მოხმარების% -ში)

• თიამინი (B1): 0.058 მგ (4%)
• რიბოფლავინი (B2): 0.057 მგ (4%)
• ნიაცინი (B3): 0.584 მგ (4%)
• პანტოტენური მჟავა (B5): 0.160 მგ (3%)
• ვიტამინი B6: 0.134 მგ (10%)
• ფოლიუმის მჟავა ((B9): 14 მკგ (4%)
• ვიტამინი C: 27,7 მგ (46%)
• კალციუმი: 10 მგ (1%)
• რკინა: 0.13 მგ (1%)
• მაგნიუმი: 9 მგ (2%)
• ფოსფორი: 11 მგ (2%)
• კალიუმი: 156 მგ (3%)
• თუთია: 0.04 მგ (0%)

იზრდება მანგო ძვლისგან

თუ თქვენ აპირებთ მანგოს განვითარებას, გაითვალისწინეთ, რომ ეს არის დიდი, სწრაფად მზარდი ტროპიკული ხე, რომელიც უნდა იყოს გათვალისწინებული შესაბამისი პირობებით.

მანგოს გასაზრდელად საჭიროა ყველაზე სექსუალურ (სასურველია თუნდაც ზედმეტი წამალი), ზოგჯერ მასში ნახავთ, რომელიც უკვე ყვავის თესლს ყვავი).

ნაყოფი გრძლად დაჭრილი აქვთ, შემდეგ კი ხალიჩები იბრუნება საპირისპირო მიმართულებით, რითაც ათავისუფლებს ძვალს რბილობიდან. ჩვენ ფრთხილად ვრეცხავთ მანგოს თესლს წყლის ნაკადის ქვეშ და დაუყოვნებლივ ვთესავთ მას 9 – სანტიმეტრიან პატარა ქვაბში, ტურფის და ჰუმუსის ნიადაგის ნაზავით. ზემოდან შესაძლებელია სათბურის ორგანიზება.

მანგოს თესლი დიდი ხნის განმავლობაში არ შეიძლება შენახული, რადგან მისი ჩანასახი სწრაფად იკარგება.

+ 22 ... + 24 ° С ტემპერატურაზე, მანგოს ყლორტები ჩნდება 2-4 კვირაში. მანგოს ყლორტებით ქოთანი ინახება თბილ იმავე (+ 22 ... + 24 ° C) ტემპერატურაზე. ყოველწლიურად, ბუჩქის გადანერგვა ხდება უფრო დიდ კონტეინერში დედამიწის იგივე შემადგენლობით, როგორც თესლის დარგვისას. როდესაც მანგოს ხე თქვენთან ერთად ხუთი წლის განმავლობაში ცხოვრობდა, გადანერგვა შეიძლება გაკეთდეს სამ წელიწადში, არ უნდა დაგვავიწყდეს დაასხით უხეში მდინარის ქვიშის და პატარა კენჭების ნაზავი, კონტეინერის ძირში.

მანგო კარგად გაიზარდოს და დაამშვენებს ოთახს, თუ ის მზიან ადგილას განათავსებთ. ზამთარში მანგოს ნერგი არ მოკვდება ცხელი მშრალი ჰაერისგან გათბობის რადიატორებთან ახლოს, თუ არ დაგავიწყდება რეგულარულად გაჟღენთილი მას ოთახის ტემპერატურაზე მდგომი წყლით.

გაზაფხულსა და ზაფხულში მცენარეები იკვებება ორგანულ და მინერალურ სასუქებთან, რომლებიც გამოიყენება დახურულ პალმებსა და ოლეანდრებზე. მანგო უყვარს უხვი მორწყვა მთელი წლის განმავლობაში; ზამთარში, მორწყვისთვის ტენიანობა უნდა იყოს თბილი.

მანგო სწრაფად იზრდება, კარგად მოითმენს pruning– ის ფორმირებას. ბუჩქის ფორმის მსგავსი შეიძლება იყოს ბურთი, კუბი, პირამიდა. ყვავილობას რამდენიმე წელი მოუწევს ლოდინი. ეგზოტიკური პაციენტის მოყვარული ადამიანი მიიღებს ჯილდოს ყველაზე ბნელ და ბნელ დროში - მანგო ყვავის ნოემბერში ან დეკემბერში.