თუ გსურთ ცივი სეზონის განმავლობაში თქვენი სხეულის კარგი ფორმა შეინარჩუნოთ, ზამთრისთვის უნდა შეინარჩუნოთ კიტრის წვენი. ამ მომზადების წყალობით, შედეგად მიღებული გამაგრილებელი სასმელი მოულოდნელად გთხოვთ გამაგრებული ენერგიით.
ზოგადი კიტრი და კიტრის წვენი
ვინც თვლის, რომ კიტრი გემრიელი, მაგრამ უსარგებლო პროდუქტია, უნდა იცოდნენ, რომ ეს მოსაზრება მცდარია. ეს არის ერთადერთი ბოსტნეული, რომელსაც ჩვენ ვჭამობთ არაჟანთან. რაც უფრო გრძელია კიტრი, მით უფრო ნაკლები ვიტამინი რჩება მასში. დაბალკალორიული ხილი მნიშვნელოვანი პროდუქტია მათთვის, ვინც ცდილობს წონის დაკლებას ან უბრალოდ დაიცვას გარკვეული დიეტა. ზომიერი მადა და ადამიანი თავს სავსებით გრძნობს. ამიტომ, ზამთრისთვის კიტრის წვენის მომზადება საჭირო იქნება ჯანმრთელობისთვის მცირე გადახრების მქონე ადამიანებისთვის. შენიშვნა: 13,5 კკალ 100 გრ.
რეკომენდებულია კიტრის ხორცის კერძებით გამოყენება, რადგან ეს ხელს უწყობს ცილოვანი საკვების ხელსაყრელ მონელებას. ასევე ახალი, ბოსტნეული ძალიან სასარგებლოა გულ-სისხლძარღვთა სისტემის გასაძლიერებლად, მისი შარდმდენი მოქმედება ათავისუფლებს შეშუპებას და კიტრიც კი შეიძლება მოქმედებდეს როგორც დამამშვიდებელი. ყველაზე სასარგებლო ხილი, რომელიც მხოლოდ ბაღიდან არის ამოღებული, რამდენიმე საათის შემდეგ, კარგავს თავის დადებით თვისებებს.
ზამთრის კიტრის წვენი ხშირად გამოიყენება, როგორც კოსმეტიკური პროდუქტი სახის კანის მოვლისთვის: ათავისუფლებს ანთებას, ათავისუფლებს ანთებას, ხსნის გამონაყარს, ამცირებს ზეთოვანი ზეთით, აშორებს ნაოჭებს.
კიტრის კვების უპირატესობები:
- წყურვილი ბოსტნეული;
- ასუფთავებს სხეულს;
- ცხიმები, ცილები და ნახშირწყლები;
- დიეტური ბოჭკოს წყალობით, იგი მოქმედებს ნაწლავის ფუნქციის ნორმალიზებაზე;
- ვიტამინები b, e, pp ასევე შესაძლებელია შემადგენლობაში;
- გულის სტაბილური ფუნქციონირებისთვის, კალიუმი შეეცდება;
- ფარისებრი ჯირკვლის პაციენტებმა აუცილებლად უნდა გამოიყენონ ეს ხილი დიეტაში, რადგან ის შეიცავს უამრავ იოდს;
- კიტრი მინერალებით და არეგულირებს მეტაბოლიზმს, კერძოდ: მაგნიუმს, ქლორს, ქრომს, ფტორს, კობალტს, კალციუმს, რკინას, ნატრიუმს, სპილენძს, თუთიას, მანგანუმს.
არ არის რეკომენდებული კიტრის გამოყენება მათთვის, ვისაც კუჭის მჟავიანობა აქვს.
ბევრი ფიქრობს, თუ როგორ უნდა მოაწყოთ კიტრის წვენი ზამთრისთვის. ქვემოთ მოყვანილი ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები უპასუხებენ თითოეული დიასახლისის ყველა კითხვას და კიდევ გაწვდით ბევრ ინფორმაციას. ასეთი დებულებების შესასყიდად, თქვენ უნდა შეიძინოთ ახალი ბოსტნეული და დაუყოვნებლივ დაიწყოთ მოქმედება.
4.5 კგ კიტრით, მიიღება 3 ლიტრი წვენი.
კიტრის წვენი ზამთრისთვის
ინგრედიენტები
- კიტრი - 15 კგ;
- მარილი - 150 გ;
- caraway თესლი - 50 გრ;
- კამა თესლი - 50 გ;
- horseradish root - 20 გ;
- შავი წიწაკა - 2 გ;
- allspice - 2 გ.
ეტაპობრივი ინსტრუქციები:
- გარეცხილი კიტრი დაჭერით ნაჭრებად.
- გაჟღენთილია მარილწყალში დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. მარილწყალში: 1 ლიტრი წყალი, 1 სტადიის. კოვზი მარილი.
- გაწურეთ წვენი კიტრიდან, გააჩერეთ და საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მარილი.
- წვრილად დაჭერით დარჩენილი ინგრედიენტები ან გახეხეთ, დაამატეთ სუნელები და მოაწყეთ ბოთლები თანაბარი პროპორციით.
- ჩაასხით ქილა წვენის კომპონენტებით და გააგზავნეთ თბილ ადგილას 3 დღის განმავლობაში, ისე, რომ იგი დუღდეს.
- დუღილის დასასრულს, გაცივებული წვენი ამოიღეთ კიტრისგან ზამთრისთვის და კორპის ხუფებით. სასმელი მზად არის.
ზოგი მწვანილისთვის კიტრიდან წვენი არ არის სასიამოვნო გემოვნებით და მისგან უნდა გამოვიღოთ სასარგებლო ვიტამინები, ამისათვის სასმელის მომზადება შესაძლებელია რამდენიმე ხილის ან ბოსტნეულის დამატებით. ქვემოთ მოცემულია ვარიანტები კიტრისგან წვენის დასამზადებლად, რეცეპტები ასეთი ნარევებისთვის.
ინგრედიენტები
- კიტრი - 2000 გ;
- ვაშლი - 2000 გ;
- დარიჩინი - ჩაის კოვზი.
ეტაპობრივი ინსტრუქციები:
- კანი კარგად გარეცხეთ ბოსტნეულით და დაჭერით.
- კანი ვაშლი და დაჭრილი ნაჭრებად.
- ელექტრო წვენის გამოყენებით, გამოწურეთ წვენი და შეურიეთ ერთ თასში.
- დაამატეთ დარიჩინი. გაცხელებულ ქვაბში გაათბეთ, ქილებში ჩაასხით და გააფართოვოს სახურავი.
- ჯანმრთელი სასმელი თქვენს მომსახურებაზე!
კიტრის ტომატის წვენის რეცეპტი
ინგრედიენტები
- კიტრი - 2 კგ;
- პომიდორი - 3 კგ;
- მარილი გემოვნებით.
ეტაპობრივი ინსტრუქციები:
- გარეცხეთ ბოსტნეული. ამოიღეთ ponytails.
- ჯერ გაიარეთ კიტრი წვნიანის მეშვეობით, შემდეგ კი პომიდორი. მიღებული მასა კარგად აურიეთ.
- ჩაასხით თასში და დადგით ცეცხლზე ადუღებამდე.
- ჩაასხით მარილი და დადგით დაბალ სითბოზე, ამოიღეთ ქაფი.
- მოამზადეთ ქილებში: დაიბანეთ სოდა და სტერილიზაცია. იგივე გააკეთეთ გადასაფარებლებთან.
- ჩაასხით წვენი ქილებში, გადაიტანეთ და გაათბეთ თბილ ქსოვილზე.
- მზა სასმელი თქვენს მომსახურებაზე!
გაყინული კიტრის წვენი
ამ ბოსტნეულისგან მიღებული წვენები არამარტო შეგიძლიათ შეინახოთ, არამედ გაყინულიც. ზამთრის კიტრის წვენი, რომლის გაყინვას დიდი დრო არ სჭირდება, აღფრთოვანებული გემოთი მოგხიბლავთ, თუნდაც ამ გზით შეინახოთ. როგორც ინგრედიენტები, საჭიროა მხოლოდ კიტრის ხილი, ნებისმიერი სხვა დანამატის გარეშე.
ეტაპობრივი ინსტრუქციები:
- გაიარეთ ბოსტნეული წვნიანთან ან ხორცის საფქვავით (ამ შემთხვევაში, შედეგად მიღებული მასა საჭიროებს დამატებით დაძაბვას).
- დაასხით თხევადი ყინულის ყურებში.
- ჩადეთ საყინულეში. გაყინვის შემდეგ, შეანჯღრიეთ ყაბაყებიდან და მზა ყინულის კუბურები გადაიტანეთ პლასტიკური ტომარაში საყინულეში შემდგომი შესანახად.
ცოტა რამ კიტრის წვენის შესახებ კოსმეტოლოგიაში
საკმარისად დიდი რაოდენობით კოსმეტიკა შეიცავს კიტრის წვენს. აქედან გამომდინარე, ძნელი მისახვედრი არ არის, რომ ამ პროდუქტის გაკეთება მიზანშეწონილია, გამოიყენოთ არა მხოლოდ შიგნით, არამედ მისი სხეულის გარე ნაწილებზეც.
იმისთვის, რომ ძვირადღირებული მოვლის საშუალებები არ გაფუჭდეს, ბევრს შეუძლია საკუთარი სახლის წიწილებისგან წვნიანი შესუსტდეს. ასეთი თანხები უფრო ბუნებრივი იქნება და კონსერვანტების გარეშე და, შესაბამისად, მეტ სარგებელს მოუტანს. იმისათვის, რომ თქვენი კანი არა მხოლოდ ზაფხულში ნატურალურ პროდუქტებთან ერთად გაუსინჯოთ, ზამთრისთვის კიტრის წვენი შეგიძლიათ ქილებში გახეხოთ. შედეგად მატონიზირებელი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი ტიპის კანისთვის და არ ინერვიულოთ ალერგიული რეაქციების გამო.
როგორც ლოსიონი, კიტრის წვენს აქვს დადებითი გავლენა, მაგალითად, სახის კანისთვის გაუფერულებადი აგენტი, და შესაბამისად, ასაკობრივი ლაქები და ფრაგმენტები ქრება. ასეთი ტონიკის რეგულარული ნაყენი ხელს უწყობს მცირე ნაოჭების მოცილებას.
გაყინული სახსრების კუბურები მოქმედებს, როგორც მატონიზირებელი საშუალება სახის ძილის შემდეგ.
თქვენი ხელები იდეალურ მდგომარეობაში შესანახად უნდა გაითვალისწინოთ შემდეგი რეცეპტები და რჩევები:
ინგრედიენტები
- კიტრის წვენი - 100 გ;
- მარილი - 1 ჩ.კ.
განაცხადის გაკეთება: გააკეთეთ ეს აბანო კვირაში ორჯერ და შეიხვიეთ მასში 15 წუთის განმავლობაში. ნარევი სასურველია ოდნავ გაათბეთ.
დაბოლოს, რამდენიმე რჩევა გამოყენების წვენის, როგორც კოსმეტიკური საშუალებების გამოყენების შესახებ:
- მშრალი კანისთვის გაჯერებული წვენით საკვები ნივთიერებებით, უმჯობესია დაამატოთ რძე;
- სახის ნიღბის შესაქმნელად, კიტრის წვენი განზავებულია არაჟანითა და კვერცხის გულით და ნიღაბი გამოიყენება ნახევარი საათის განმავლობაში;
- ნაყენი რბილობით კვირაში ერთხელ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნიღაბი სახით თმაზე 20 წუთის განმავლობაში.
სახლში ზამთრის კიტრის წვენი სასიამოვნო და სასარგებლო მოვლენაა, რომელიც მხოლოდ სხეულისთვის დადებითი შედეგით გამოეხმაურება.
