მსხლის სახეობები

”მრავალფეროვნება წყვეტს წარმატების მიღწევას”.

I.V. Michurin- ის ეს სიტყვები უნდა გახდეს სამოყვარულო მებოსტნეების მოქმედების სახელმძღვანელო. ყოველივე ამის შემდეგ, ძალიან მნიშვნელოვანია ჯიშის სწორად შერჩევა. ამიტომ, მე გადავწყვიტე გაეცნოთ მსხლის რამდენიმე სახეობას.

უდავო უპირატესობების მიუხედავად, მსხალი ინტენსიურად კულტივირებულია ხეხილის მხოლოდ სამხრეთ ზონაში. ქვეყნის შუა ზონაში მან არ მიიღო დისტრიბუცია, რადგან ბოლო დროიდან მოყოლებული, ძირითადად, ძველი ჯიშები, ყინვებისადმი საკმარისად გამძლეობით, მგრძნობიარეა სკაბის დაავადებით, ძირითადად, საშუალო დონის გემო ხილით გაიზარდა.

საერთო მსხალი. ბოტანიკური ილუსტრაცია O. V. Tome– ის წიგნიდან Flora von Deutschland, Osterreich und der Schweiz, 1885

მრავალსაუკუნოვანი ხალხური შერჩევა, რამაც ვაშლის ხეების შესანიშნავი სახეობები და სხვა ხილისა და კენკროვანი კულტურები, რომლებიც ახლა წარმატებით იზრდება რუსეთის მკაცრი კლიმატური რეგიონებში, უძლური აღმოჩნდა მსხლის ღირებული ფორმების შექმნისას. არსებული ცენტრალური რუსული ჯიშები - ბესემიანკა და ტონკოვეტკა (ხილის ცუდი გემოთი განსხვავებული ბერგამოტის, თუთის და მათი ნერგების არ ითვლება) - ვერ დაგვაკმაყოფილებს. ამ ჯიშების ნაყოფი - ზაფხული და ადრეული შემოდგომაზე მომწიფება - განიცდიან სკაბს, არ ინახება საწოლში და, შესაბამისად, ემსახურება მხოლოდ სამომხმარებლო მიზნებს მათი ზრდის ადგილებში.

უფრო მეტიც, მძიმე ზამთარში Bessemyanka და Tonkovetka ძლიერ იყინება და მომდევნო წლების განმავლობაში, როგორც წესი, არ ნაყოფს.

უკიდურესად რთულია ქვეყნის საშუალო ზონისთვის სხვადასხვა სიმწიფის სხვადასხვა მაღალი სიმწიფის, ზამთრის მძიმე, დაავადებებისადმი მდგრადი მსხლის ჯიშების შემუშავება.. რამდენიმე ათეული წლის წინ I.V Michurin

მსხლის ხე

დააყენეთ მსხლის პლანტაციების პოპულარიზაციის ამოცანა ჩრდილოეთით. მას შემდეგ შინაურ მეცხოველეობას მიაღწია

გარკვეული წარმატებები და ახალი მსხლის ჯიშები, რომლებიც შეიქმნა სტუდენტებისა და I.V Michurin- ის მიმდევრების მიერ, მტკიცედ დაიმკვიდრეს სამოყვარულო ბაღებში და მიიღეს დამსახურებული აღიარება.

ამასთან, ამ ძვირფასი კულტურის ნაყოფს ჯერ კიდევ არ აკლია. და ეს იმის გამო ხდება, რომ ადრე კულტივირებული ჯიშები დისკრედიტაციას უტარებდნენ მსხალს, როგორც მოსავალს, და ახალი ჯიშები ჯერ კიდევ არ არის ცნობილი მებოსტნეების ფართო სპექტრისთვის, ისინი ნელ-ნელა ინერგება.

ცენტრალურ გენეტიკურ ლაბორატორიაში. I.V. Michurina- მა შეიმუშავა ღირებული ჯიშები. მთელი რიგი ინდიკატორების თანახმად, ისინი მნიშვნელოვნად აჭარბებენ წინა ასორტიმენტს და შეიძლება სახლის ბაღების დაგების საფუძველი გახდეს.

უყურე.

ჯიში მიიღეს ტყის სილამაზის უფასო დამბინძურებით თესლის თესვით. ჯიშის ავტორები ი. ვ. მიქურინი, პ. ნ. იაკოვლევი, ს. პ. იაკოვლევი და 3. ნ. ცვეტაევა.

იგი ტარდება დარგვიდან 4-5 წლის შემდეგ. საშუალო ზომის ხილი (წონა 185 გ-მდე). საშუალო მოსავლიანობა 13 წლის ხეებიდან 30 კგ-ზე მეტია. რბილობი არის ტკბილი, კარგი ხარისხის. შემოდგომის მოხმარების პერიოდის მრავალფეროვნებაა სექტემბერი-ოქტომბერი.

იგი საინტერესოა ვორონეჟის, კურსკის, ბელგოროდის რაიონებში.

იაკოვლევის საყვარელი.

ჯიშმა გამოიყვანა პ.ნ. იაკოვლევი Michurin– ის ჯიშის ქალიშვილი ბლანკოვას გადაკვეთიდან ბელგიური ჯიშის ბერგამოტით.

მსხალი, კლასის "იაკოვლევის საყვარელი"

ესპერინა. ნაწილობრივ თვითნაკეთი. ეს მოითმენს გვალვას. ხეხილის წლიური ყოველწლიურია. პროდუქტიულობა 80 კგ-მდეა 13 წლის ხისგან. იგი ტარდება მე –4 – მე –5 წელს, დარგვის შემდეგ.

მოხმარების შემოდგომის პერიოდის ნაყოფი (ოქტომბერი), ყველაზე მაღალი მნიშვნელობა (130 გრ). რბილობი წვნიანი, ტკბილი-მჟავეა, კომშის არომატით. სველ წლებში ნაყოფი შეიძლება განიცდიან სკაბს.

ზვიგენი ტამბოვის, ლიპეტსკის, ბელგოროდის, პენზას, მოსკოვის რაიონებში, ასევე რეკომენდებულია რიაზანის, ტულას და კალუგაის რაიონებში გაშენებისთვის..

სინაზის.

ჯიშმა გამოიღო პ.ნ. იაკოვლევი და ს.პ. იაკოვლევი, ლუკაშევის მსხლის ტომაის კვეთადან კლაპის ფავორიტთან.

მსხალი, კლასის "სინაზის"

ზამთრის სიმტკიცე მაღალია, წლიური ნაყოფი, კარგი მოსავალი - 13 წლის ხისგან 40 კგ-მდე. უარყოფითად რეაგირებს გვალვაგამძლეობაზე. ტამბოვის რეგიონის პირობებში იგი არ საჭიროებს დაავადებების საწინააღმდეგო გაფრქვევას. ის ნაყოფს დარგვის შემდეგ მე –4 - მე –6 წელს აღწევს.

ხილი - მრგვალიდან კვერცხის ფორმის (150 გ-მდე). რბილობი წვნიანი, ტკბილი და მჟავეა, ზოგჯერ - ინსტინქტაციით. ნაყოფი მწიფდება სექტემბრის შუა რიცხვებში. მოხმარების ვადა 15 დღემდეა.

გირჩევთ გაშენებისთვის ტამბოვის, რიაზანის, ტულას, კალუგის, მოსკოვის, პენზას, ულიანოვსკის, ჩელიაბინსკის და კუიბიშევის რეგიონებში..

შემოდგომის ოცნება.

გამოიყვანა P. N. Yakovlev და S. P. Yakovlev– ით კოპერეჩკა Michurinskaya No. 10 და Dekanka– ს ზამთრის ჯიშის გადაკვეთაზე. ზამთრის სიმტკიცე კარგია, წლიური ნაყოფიერება, მაღალი პროდუქტიულობა - 40 წლის კგ 10 წლის ხისგან. შემოაქვს ნაყოფიერების დარგვიდან მე -4 მე -6 წელს.

ხილი მრგვალდება კონუსურ ფორმაში, ჩვეულებრივ საშუალო ზომის (ცალკეული ხილის მაქსიმალური მასა 130 გ). რბილობი არის ტკბილი და მჟავე, არომატული. სამომხმარებლო მომწიფება ხდება ოქტომბრის შუა რიცხვებში. მოხმარების ვადა დაახლოებით ერთი თვეა. ხილის შენახვის პირობებში - იანვრამდე. მას აქვს ძალიან მაღალი ტექნოლოგიური თვისებები.

გირჩევთ გაშენებისთვის ტამბოვში, ლიპეტსკში, პენზაში, რიაზანში, მოსკოვში და მასთან დაკავშირებულ ზოგიერთ სხვა ადგილებში.

შემოდგომა იაკოვლევა.

მსხალი, ჯიში ”შემოდგომა იაკოვლევა”

ჯიშმა გამოიყვანა პ. ნ. იაკოვლევი, ს. პ. იაკოვლევი და 3. ნ. ცვეტაევა მიქურინის ჯიშის ქალიშვილი ბლანკოვას გადაკვეთიდან ბელგიური ჯიშის ბერგამოტი ესპერინთან. მიჩურინსკის მიდამოში ყვავილის კვირტების, წლიური ყლორტებისა და ახალგაზრდა ხის გამძლეობა დამაკმაყოფილებელია. ზამთარში, რამდენიმე წელიწადში, ჩნდება დაზიანებები ჩონჩხის კვანძებისა და ბოცვრის ქერქის შესახებ. საშუალო მოსავალი 30-35 კგ 13 წლის ხისგან. იგი ტარდება დარგვიდან 4-5 წლის შემდეგ.

135-დან 260 გ-მდე წონის მქონე ხილი.

რბილობი ძალიან ტკბილია, მსუბუქი გამაგრილებელი მჟავით, სუსტი კუნთის არომატით - შესანიშნავი გემოთი. დაახლოებით 5 ქულის დაგემოვნება. მოხმარების პერიოდის დასაწყისი ოქტომბრის შუა რიცხვებია. ხილის შენახვაში ხილის შენახვა შესაძლებელია დეკემბრამდე - იანვრამდე.

რეკომენდებულია გაშენებისთვის ლიპეცკის, ვორონეჟის, კურსკის, ბელგოროდის და როსტოვის რაიონებში.

პ. ნ. იაკოვლევის ხსოვნისას.

მსხალი, კლასის ”პ. ნ. იაკოვლევის ხსოვნის”

მეცხოველეობის CTF და ხილისა და ბოსტნეულის ინსტიტუტი. I.V. Michurina. გამოიყვანა პ.ნ. იაკოვლევი, Ya. S. ნესეროვი, S.P. Yakovlev და R.M Korshikova ლუკაშევის მსხლის გადაკვეთაზე. თემა ოლივიე დე სერთან. 13 წლის ხეების მოსავლიანობა 70 კგ-მდეა. ნაყოფიერდება დარგვიდან 3-4 წლის შემდეგ,

მაღალყელიანი ზამთრის მდგრადი, დაავადებებისადმი მდგრადი, თვითპროდუქტიული ჯიში კომპაქტური დაბალი მზარდი ხეებით. ტამბოვის რეგიონის პირობებში იგი არ საჭიროებს დაავადებების საწინააღმდეგო გაფრქვევას. ნაყოფის მასა 111-135 გ. რბილობი ტკბილია, უმნიშვნელო მჟავით და ძალიან სასიამოვნო არომატით.

მოხმარების ვადა სექტემბრის მეორე დეკადაა. ძილის დროს ხილის შენახვა შესაძლებელია ნოემბრამდე, ხილის შენახვის პირობებში.

რეკომენდებულია ზონირებისთვის ტამბოვის რეგიონში, აგრეთვე ლიპეტკის, რიაზანის, პენზას, მოსკოვის, ვორონეჟისა და ცენტრალური რუსეთის სხვა რეგიონების სამოყვარულო ბაღებში..

ნორთნერი.

მსხალი, კლასის "Severyanka"

ჯიშმა გამოიღო პ.ნ. იაკოვლევი კოპერეჩკა მიქურინსკის მილ 12-ის გადაკვეთიდან (Ussuri X ვერა ლიგელი) ჯიშით Lyubimitsa Klappa. იგი ტარდება დარგვიდან 2-3-ე წელს. ჯიში არის თვითნაკეთი, დაავადების გამძლეობით. ზამთრის სიმტკიცე ძალიან მაღალია. პროდუქტიულობა ყოველწლიური, მაღალია - 15 წლის ხედან 110 კგ-მდე.

სვეტილანკა (სლავური).

მსხალი, კლასის "სვეტლანკა"

გამოიღო P.N. Yakovlev, S.P. Yakovlev და A.P. Gribanovsky ჰიბრიდული Ussuri ნერგების X ვერა ლიგელის გადაკვეთადან, კულტივირებული ლიუბიმცა Klappa- ით. ზამთრის სიმტკიცე დამაკმაყოფილებელია, სკაბის იმუნური. ტამბოვის რეგიონის პირობებში, ის საერთოდ არ საჭიროებს დაავადებების საწინააღმდეგო გაფრქვევას. საშუალო მოსავალი 35 კგ 10 წლის ხედან. შემოაქვს ნაყოფიერების დარგვიდან მე -4 მე -6 წელს. ნაყოფის მასა 80-100 გრ. რბილობი არის ტკბილი, მსუბუქი გამაგრილებელი მჟავით, ოდნავ არომატული, გარეშე ინსტინაციის და გრანულების გარეშე. სამომხმარებლო პერიოდის დასაწყისია სექტემბრის პირველი ნახევარი. ტექნოლოგიურად ღირებული ჯიში

ჯიში საინტერესოა რუსეთის ცენტრალურ შავი დედამიწის ზონაში.

მიჩურინსკისგან სწრაფად წამოიწია.

გამოიყვანა პ. იაკოვლევი უსურის ჰიბრიდული X ვერა ლიგელის გადაკვეთიდან Citron de Carm- ით. ძალიან

მსხალი, კლასის "სკროპელკა მიჩურინკისგან"

მაღალი ზამთრის მდგრადი და პროდუქტიული ჯიში - 50 კგ-მდე 10 წლის ხისგან. იგი ტარდება დარგვიდან 3-4 წლის შემდეგ.

ხილი არის ყვითელი, საშუალო ან ქვედა ზომის, ოვალური. რბილს აქვს კარგი ტკბილი და მჟავე გემო.

ულტრა ადრეული მომწიფების მრავალფეროვნება. სამომხმარებლო პერიოდი - ივლისის შუა რიცხვებიდან, 10-12 დღე.

იგი საინტერესოა ცენტრალური რუსეთის ყველა მხარეში.

სამოყვარულო მებაღეობისთვის არა მხოლოდ სასადილო ოთახები მნიშვნელოვანია, არამედ ხილის ტექნოლოგიური უპირატესობაც. კომპოტებში, ისინი ინარჩუნებენ თვისებებს რაც შეიძლება ბუნებრიობასთან ახლოს. ისინი არ დუღილობენ ჯემში, ამავე დროს ისინი კარგად არის გაჟღენთილი სიროფში და ინარჩუნებენ მოცულობას და ფორმას. ამასთან დაკავშირებით, აქ აღწერილი მსხლის სახეობები კარგი ნედლეულია კომპოტების, კონსერვების, წვენების მოსამზადებლად.

შემოდგომა-ზამთრის მწიფე მსხალი ღორის ხილისა და ჯემის მოსავლის მისაღებად, ხილის მაღაზიიდან არის მიღებული, კარგი პროდუქტი მიიღება, თუმცა ნაჭრებად რჩება უხეში, მკვრივი, განსაკუთრებით ჩაშუშული ხილი. აუცილებელია ნაყოფი მომწიფდეს 3-დან 5 დღის განმავლობაში 18-20 ტემპერატურაზე! ნაყოფი მზადაა დამუშავებისთვის, როდესაც დაიწყებენ დარბილებას.

ბოლო წლებში, მოყვარულ მებოსტნეებს შორის, ნერგების და მსხლის ხეების მოთხოვნილება გაიზარდა. ამ მხრივ, მინდა გავაფრთხილო დაუფიქრებელი სურვილის საწინააღმდეგოდ ჩვენს ბაღში, რომ ჰქონდეთ მაღალი ხარისხის, მაგრამ სუსტი გამძლე ჯიშები, რომლებიც არ არიან ადაპტირებულნი იმ მკაცრი კლიმატით.