DIY cupcakes - გემრიელი ტკბილეულის საჩუქრები

ამის გაკეთება თავად cupcakes არის გემრიელი ტკბილეულის საჩუქრები, რომლებიც დღეს ძალიან პოპულარული ხდება. დამეთანხმებით, სასიამოვნოა მეგობრებისთვის ჩაის გადახედვა და, უახლოესი სასურსათო მაღაზიისგან ტრადიციული ტორტის ნაცვლად, ქალების შოკის გაკეთება, უახლესი მოდის შეფუთვით დაფასოებული ხელნაკეთი ნამცხვრებით. Cupcakes (პატარა cupcakes) ერთად შევსება და topping შეიძლება მომზადდეს ერთ საათში ნაკლებ დროში. სპეციალურ საკონდიტრო მაღაზიაში შეიძინეთ ელეგანტური ქაღალდის ფორმები და შეფუთვა მაფინებისთვის. რჩება მხოლოდ ყუთში ტკბილეულის შეფუთვა და გემრიელი საჩუქრით ვიზიტით წასვლა.

ამ რეცეპტში, მე დაამშვენეს cupcakes კაკალი და ხმელი ხილი - საჩუქარი ბუნებრივი პროდუქტების მოყვარულთათვის.

სამზარეულო დრო: 1 საათი
მომსახურებები თითო კონტეინერში: 12

DIY cupcake ინგრედიენტები

იყიდება cupcakes:

230 გრ გრანულირებული შაქარი;
240 გრ კარაქი;
2 დიდი ქათმის კვერცხი (ან 3 პატარა);
210 გრ ხორბლის ფქვილი;
30 გრ ფორთოხლის ფხვნილი;
30 გრ სიმინდის სახამებელი;
10 გრ გამაფხვიერებელი;
150 გრ ქიშმიში;
150 გ დაშაქრული ხილი;
მარილი.

ზევით:

130 გრ მუქი შოკოლადი;
30 გრ კარაქი;
2 სტადიის დაჭრილი თხილი;
2 სტადიის ხმელი მოცვი;
2 სტადიის ყვითელი ქიშმიში;
2 სტადიის დაშაქრული ხილი;
კონიაკი.

Cupcakes- ის მომზადების მეთოდი შევსებით და ტოპინგებით

ჩვენ გავზომოთ გრანულირებული შაქარი, დავასხათ მიქსერის თასში, შემდეგ დავამატოთ გახეხილი კარაქი. ზეთი წინასწარ ვიღებთ მაცივრიდან, ისე რომ თბება ოთახის ტემპერატურამდე.

სცემეს კარაქი შაქართან ერთად, სანამ მასა გადაიქცევა აყვავებულ კრემში.

სცემეს კარაქი შაქრით

კვერცხები ასევე წინასწარ ამოღებულია მაცივრიდან, რათა მათ გაათბო ოთახის ტემპერატურამდე. სათითაოდ კვერცხებს ვჭრით მიქსერის თასში, სცემეს მანამ, სანამ ბრწყინავს.

ჩვენ გავზომოთ ხორბლის ფქვილი, დავასხათ გამაფხვიერებელი და პატარა სუფრის მარილი. თვითონ გააკეთე cupcakes გამომცხვარი უმაღლესი ხორბლის ან მთელი ხორბლის ფქვილისგან.

ჩაასხით სიმინდის სახამებელი და ფორთოხლის ფხვნილი თასში. ფორთოხლის კანიდან ფხვნილი შეიძლება შეიცვალოს ორი ფორთოხლის გახეხილი ბუდეს.

სცემეს კვერცხები მიქსერში ბრწყინვალებამდე

დაამატეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი

ჩაასხით სიმინდის სახამებელი და ფორთოხლის ფხვნილი თასში

Scald ქიშმიშის მდუღარე წყალში, გამხმარი ქაღალდის პირსახოციზე. ჩვენ შეურიეთ მშრალი და თხევადი ინგრედიენტები ისე, რომ მივიღოთ ერთგვაროვანი ცომი ერთიანობის გარეშე, ცომს დავამატოთ გახეხილი ქიშმიში.

ქიშმიშით დაამატეთ ცომი.

წვრილად დაჭრილი დაშაქრული ხილი. ამჯერად დავამატე დაშაქრული ანანასი და დაშაქრული მსხალი.

დაამატეთ დაშაქრული ხილი

ჩვენ ჩადეთ ქაღალდის cupcake ფორმები სილიკონის ფორმებში. ეს უნდა გაკეთდეს ისე, რომ kapeyki გააკეთეთ ეს საკუთარი ხელით, და არ გაავრცელოთ ფართო.

ჩვენ ფორმებს ვავსებთ ცომით თითქმის ზედა ნაწილზე, დავტოვოთ 1/3 ჩამოსხმა უფასო.

ჩვენ ფორმებს ვავსებთ ცომი თითქმის ზემოდან

ჩვენ ღუმელში ვთბობთ 175 გრადუს ცელსიუს ტემპერატურამდე. ჩვენ pastries ვუგზავნით გაცხელებულ ღუმელში, საზ 25-30 წუთის განმავლობაში.

Bake cupcakes 25-30 წუთი

წყლის აბაზანაში დნება მწარე შოკოლადი კარაქით. დაასხით თბილი თასები შოკოლადის ტაფით.

დაამშვენებს, წვრილად დაჭერით ნიგოზი, მოაყარეთ დაშაქრული ხილი კუბურებში, ერთი წუთის განმავლობაში ქიშმიში ჩადეთ მდუღარე წყალში, შემდეგ გააშრეთ, დაასხით კონიაკით. გამხმარი მოცვი კონიაკით დაასხით.