კვებისათვის გამოყენებული ყველა მცენარეული საკვები შეიძლება იყოს წვენების წყარო. თუმცა, თითოეულ კომპოზიციას აქვს საკუთარი მახასიათებლები, ჩვენ ვსწავლობთ პომიდვრის წვენს, სასმელის სარგებელსა და მავნე ზემოქმედებას. პროდუქტის კარგი ასიმილაციისთვის, მნიშვნელოვანია, რომ მისი შესაძლებლობები ცნობილია მომხმარებლისთვის, ხოლო უკუჩვენებები დაზოგულია უბედურებისგან.
ტომატის წვენის შემადგენლობა, მომზადების პირობები, შენახვა
პომიდვრის წვენი მზადდება პომიდვრისგან, წვნიანის ან ხორცის საფქვავის გამოყენებით. კანი ამოღებულია მთლიანად, თუ ნაყოფი მდუღარე წყალში გაირეცხეთ, თესლი წინასწარ ამოღებულია ან გახეხვის შემდეგ. ჭიქა ახალი, გემრიელი სასმელის დამზადება მარტივია.
მეცნიერების თვალსაზრისით, პომიდორი უნდა მიეკუთვნებოდეს კენკრა, რომელიც ითვლება 1893 წლამდე. 2001 წელს ევროკავშირმა პომიდორი ხეხილად დაასახელა. რუსეთში, პომიდორი ყოველთვის განიხილებოდა ბოსტნეული.
პომიდვრის წვენის სარგებელი და ზიანი განპირობებულია შემადგენლობით:
- ერთ ჭიქა წვენში იმდენი ბეტა-კაროტინია (პროვიტამინი A), როგორც 100 გრ სტაფილოში;
- კალციფეროლი ან D ვიტამინი - 5 მკგ (400-800 IU);
- ტოკოფეროლი ან ვიტამინი E - 0.4 მგ;
- კობალამინის ციანი ან B12 - 2.6 μg;
- პირიდოქსინი ან B6 - 0.12 მგ.
პომიდვრის მინერალური შემადგენლობა წარმოდგენილია ადვილად საჭმლისმიერი მარილების ერთობლიობით:
- კალციუმი - 10 მგ;
- სპილენძი - 0,1 მგ;
- ფოსფორი - 24 მგ;
- თუთია - 0.2 მგ;
- მაგნიუმი - 11 მგ;
- კალიუმი - 237 მგ;
- ნატრიუმი - 5 მგ;
- რკინა - 0.3 მგ.
მარილებისა და მინერალების უმდიდრესი ნაკრები გროვდება მზიან ბოსტნეულში. ორგანული მჟავები კარგად შეიწოვება, იოდის, სელენის და ფტორის შემადგენლობაში შედის სასმელში. რა არის სასარგებლო პომიდვრის წვენი? დაბალკალორიული სასმელი მუდმივი გამოყენებით კვებავს სხეულს სიცოცხლისუნარიანობით. კონცენტრატში არსებული 10 მგ ოდენობით ლიკოპენი არის ყველაზე ძლიერი ანტიოქსიდანტი, ხოლო წარმოებული სეროტონინი ზრდის ემოციურ ფონს.
სახეზე პომიდვრის ნიღაბი ეხმარება მოშორებას აკნეს, ვიწრო ფორებს. თმის გასაზრდელად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტომატის წვენი, გამოიყენეთ იგი, როგორც კონდიციონერი, დაბანის შემდეგ.
ახლად დაჭერით ტომატის წვენში არაფერია კონსერვანტების გარეშე, რამაც შეიძლება ჯანმრთელი სხეული ზიანი მიაყენოს. მაგრამ რადგან ის ააქტიურებს ბიოქიმიურ პროცესებს:
- მოწამვლის შედეგად, მავნე ნივთიერებების შეწოვა დააჩქარებს;
- მწვავე ანთებითი პროცესების დროს, იგი ასტიმულირებს მათ, დაიწყება კრუნჩხვები და კოლიკა;
- ქვებს შეუძლიათ გადაადგილება, რაც საფრთხეს უქმნის თავდასხმას.
გასტრიტის, პეპტიური წყლულოვანი დაავადების და ღვიძლის პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის, პომიდვრის არასასურველი წვენის მოხმარება უფრო მეტ ზიანს აყენებს, ვიდრე კარგს. სამკურნალო პროდუქტის რეგულარული შეყვანის დაწყებისას, ყურადღებით უნდა მოუსმინოთ სხეულის სიგნალებს.
პომიდვრის წვენი უნდა დალიოთ მარილის გარეშე. თუ სასმელი სუფთაა, შეგიძლიათ დაამატოთ მასში კოვზი ზეითუნის ზეთი, B ვიტამინების უკეთესად შეწოვისთვის, ან ცოტა ნიორით, ან ხახვის გემოთი. დაკონსერვებული დაკონსერვებული წვენი შეიცავს რამდენიმე სასარგებლო ნივთიერებას, თანაც ხელს უწყობს თირკმლის ქვების წარმოქმნას. სახლში, პროდუქტი ინახება შესანახად სითბოს დამუშავებით, მაგრამ ქიმიური დანამატების გარეშე.
შეუთავსებელი ტომატის წვენი ცილასთან და სახამებელთან. ამიტომ, ეს უნდა იყოს მთვრალი ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე. ცოტა კარგი ტომატის წვენში საყინულედან.
ჯანმრთელობის სასმელი
ეს უკვე დადასტურდა და დაადასტურა სამეცნიერო კვლევებით - სასმელის რეგულარული მიღება პაციენტთა სიმსივნით ამცირებს უჯრედების ზრდას, იყო შემთხვევები, როდესაც ავთვისებიანი წარმონაქმნი გადაგვარებულია კეთილთვისებიანი. კლინიკური კვლევებით დადასტურებულია ტომატის წვენის მოქმედება რამდენიმე მიმართულებით:
- ნაწლავში დუღილის პროცესები გამოირიცხება;
- ხელს უშლის მარილის დეპონირებას ბალანსის ნორმალიზებით;
- ახდენს შარდმდენი და ქოლეტური მოქმედებას;
- აძლიერებს სისხლძარღვებს, არის პროფილაქტიკა ათეროსკლეროზის საწინააღმდეგოდ;
- აქვს გამოხატული ანტიმიკრობული მოქმედება.
ტომატის წვენის დაბალი კალორიული შემცველობა და სასარგებლო კომპონენტებით მაღალი გაჯერება მიღებულია მეწარმეთა მიერ. მათში შედის პროდუქტი დიაბეტით დაავადებულთა, ჰიპერტენზიებისა და მეხსიერების უკმარისობის მენიუს შემუშავებისას.
რა არის კარგი ტომატის წვენი ქალებისთვის? იმისთვის, რომ იყოს ლამაზი და სასურველი, ქალი მიმართავს ყველაზე წარმოუდგენელ დიეტებს. ტომატის წვენს ბევრი რამის გაკეთება შეუძლია. დილით ჭიქა წვენის რეგულარული მიღება ჭამის წინ ნახევარი საათის განმავლობაში, მრავალი წლის განმავლობაში დაგეხმარებათ ჯანმრთელობის პრობლემების თავიდან ასაცილებლად. ჯანმრთელი ქალი ყოველთვის ლამაზია.
ტომატის წვენის მოქმედების შედეგი სახეზე იქნება - მელატონინის დაბერების საწინააღმდეგო ეფექტი. B ვიტამინები ჯანმრთელობას ანიჭებს კანს და თმას. სეროტონინი დაგეხმარებათ გრძნობდეთ კარგ ფორმაში განწყობის ცვალებადობის გარეშე და დაგეხმარებათ სტრესულ სიტუაციაში მარტივად გაუმკლავდეთ.
კიდურებში სისხლის სტაგნაცია, რომელსაც თან ახლავს sedentary ცხოვრების წესი, არასასიამოვნო ფეხსაცმელი, ავადმყოფობა, საშინელებაა ქალბატონებისთვის, რომლებსაც აქვთ სამსახურებში მუშაობა. წონის დაკლებისთვის ტომატის წვენი მრავალი დიეტის საფუძველია. თუმცა, ექიმები აფრთხილებენ, რომ ეფექტი უკეთესი იქნება, თუ პროდუქტი ადრე საყვარელი საკვები იყო. თქვენ არ უნდა გაზარდოთ საკუთარი თავი, მაგრამ სანამ დაიწყება, საჭიროა ექიმთან კონსულტაცია. ჯანსაღი დიეტა შედგება დაბალი კალორიული მოხარშული საკვების ჭამისგან.
ყოველი ჭამის წინ ნახევარი საათის განმავლობაში უნდა დალიოთ 100 გრამი სასმელი, არა უმეტეს 500 მილილიტრი დღეში. ეს არის ტომატის წვენის დიეტა.
მისი სიმტკიცე შეიძლება შეიქმნას სხვადასხვა კალორიისთვის, მაგრამ ეფექტი ყოველთვის არის. მაგრამ წონა სწრაფად შეიძლება დაბრუნდეს, თუ კვლავ ჭამთ მარილს, შემწვარ საკვებს და უამრავ ნახშირწყალს. იდეალურ შემთხვევაში, თუ ერთი ჭიქა გემრიელი სასმელი ხდება მუდმივი თანამგზავრი.
ორსულობის დროს პომიდვრის წვენმა შეიძლება კომპენსაცია მოახდინოს იმ ელემენტების ნაკლებობით, რომლებიც მიდიან ორ ორგანიზმის კვებაზე. თუ ორსულობის პირველ პერიოდში ვიტამინის დეფიციტი გვხვდება, ეს იწვევს ემბრიონის განვითარებაში პათოლოგიებს. ვადის შუა რიცხვებში, აუცილებელი ელემენტების ნაკლებობა დედას წაართმევს, ნაყოფს შეანელებს განვითარებას, ხოლო მომავალი დედა დაიღლება. გესტაციის ბოლოს სათანადო უსაფრთხოების არარსებობამ შეიძლება გამოიწვიოს ნაადრევი დაბადება.
პომიდვრის წვენი ორგანიზმში შეიყვანს საჭირო ნივთიერებებს დამატებითი კალორიების გარეშე და ამცირებს bloating. პროდუქტს აქვს მტკიცე გავლენა სისხლძარღვების კედლებზე, ხელს უშლის გაჯანსაღებას, კარგ განწყობას ანიჭებს მოლოდინ დედას.
ბავშვის კვების დროს საჭიროა სიფრთხილე გამოიჩინოთ სასმელთან. მთელი მისი სასარგებლო თვისებების გამო, ამან შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია ბავშვში. ბავშვებს პომიდვრის მიცემა შეუძლიათ 3 წლის ასაკიდან.
მამრობითი სხეული ბევრად უფრო დაუცველია, ვიდრე ქალი. B ვიტამინები აძლიერებს ნერვულ სისტემას, ხელს უწყობს სწორი გადაწყვეტილების მიღებას სტრესულ სიტუაციაში. ეს არის პომიდორი, რომელიც შეამცირებს ინსულტის ან გულის შეტევის რისკს - თანმხლები პასუხისმგებლობის შესახებ გადაწყვეტილების მისაღებად.
მწეველებიც კი შეინარჩუნებენ ჯანმრთელობას, თუ რეგულარულად მოიხმარენ ტომატის წვენს. ჭიქა რძე აყენებს მავნე წარმოებას, მაგრამ თუ ამას ერთ ჭიქა წვნიანი დაამატებთ, მავნე ნივთიერებების მოცილების ეფექტი გაიზრდება.
რეპროდუქციულ სისტემაზე გავლენას ახდენს სასმელში A და E ვიტამინების არსებობა, რომლებიც გავლენას ახდენენ ტესტოსტერონის რაოდენობაზე. წვენის ყველა სხვა ელემენტი, ამ გზით ან სხვა გზით, მუშაობს მამაკაცის ჯანმრთელობის შენარჩუნების მიზნით.
დასკვნის გაკეთებისას უნდა აღინიშნოს, რომ ყველაფერი კარგია ზომიერებაში.
დღეში ერთი ჭიქა წვენი არის პროფილაქტიკური დოზა, ნახევარი ლიტრი უკვე მკურნალობაა.
დაუშვებელია სპეციალისტების გაფრთხილების უგულებელყოფა და პომიდვრის წვენის მიღება, მიუხედავად დაავადებებისა. წვნიანი სასარგებლო იქნება, როდესაც სიამოვნებით მთვრალია. თუ პომიდორი არ მოგწონს, ტომატის წვენზე დიეტა უკუნაჩვენებია.
