სტაფილო არის ორწლიანი ბაღის ბოსტნეული, რომელიც პირველ წელს აძლევს ადამიანს ჯანმრთელ ფესვს, რომელიც მდიდარია ვიტამინებით და მაკროელემენტებით, ხოლო მეორეში - თესლი-ბუჩქით. ჩვენს ქვეყანაში, სტაფილო, რომლის სასარგებლო თვისებების შესახებ ბევრი სპეციალური ბროშურაა დაწერილი, ხმელთაშუა ზღვიდან შემოტანილ იქნა. თანამედროვე ბოსტნეულის მოშენებაში, ბოსტნეულის 70 – ზე მეტი ძირითადი ჯიშია, მათ შორის არ არის ექსპერიმენტული და შეზღუდული ჰაბიტატის მქონე ჯიშები.
ფორთოხლის ფესვის ბოსტნეული, რომელიც ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოში, დაბალკალორიულია - მხოლოდ 33 კკალ 100 გრ ახალ ბოსტნეულზე.
სტაფილოების კვების ღირებულება: საკვები ნივთიერებების და ვიტამინების მდიდარი კომპლექტი
თითოეული, თუნდაც ყველაზე მცირე ზომის ფესვი, შეიცავს ბევრ ნივთიერებას, რომლებიც სასწრაფოდ საჭიროა ადამიანის სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. მაშ, რა არის მდიდარი სტაფილო:
- ფიტონომი.
- ფიტოფლუენომი.
- ლიკოპენი.
- ასკორბინის და პანტოტენური მჟავები - მცირე რაოდენობით.
- ანტიციანიდინებისა და ფლავონოიდების ჯგუფები.
- ეთერზეთები.
- ცხიმოვანი ზეთები.
- ლიზინი.
- ჰისტიდინი.
- ასპარტინი.
- მეთიონინი.
- ვიტამინები B ჯგუფები.
- კალციუმი, მაგნიუმი და ფოსფორი.
იმდენი ვიტამინია სტაფილოში, რომ იგი უდავო ლიდერია ყველაზე ჯანსაღი ბოსტნეულის ათეულში. კაროტინის მაღალი კონცენტრაცია საშუალებას იძლევა სტაფილო გახდეს ბიოლოგიურად აქტიური მცენარეული პიგმენტების ღირებული წყარო. უფრო მეტიც, ის ძალიან იაფია, მოვლილი არაა მოვლილი, შეუძლია გაზარდოს ნებისმიერ ნიადაგზე და ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში. ადამიანის ყოველდღიური მოთხოვნილება კაროტინზე არის 6 მგ, რაც უდრის 200 გ სუფთა სტაფილო.
სტაფილოს წვენი შეიცავს გლუკოზას და რამდენიმე სხვა სახის შაქარს, ასევე სახამებელს, პექტინს, დიდი რაოდენობით ბოჭკოვანს, ლეციტინს და ფოსფატიდურ ჯგუფებს. თუ ვსაუბრობთ მინერალებზე და მათ მარილებზე - მაშინ სტაფილო გაჯერებულია კალიუმით. და ამის გარდა: B და D ვიტამინები, ფოლიუმის და ნიკოტინის მჟავები, პირიდოქსინი.
ყველაფერი რაც თქვენ უნდა იცოდეთ სტაფილოების სარგებლიანობის შესახებ
სტაფილოების სამკურნალოდ შესაძლებელია მრავალი დაავადების სამკურნალოდ. იგი გამოიყენება ანემიის, ბრონქიტის, კანის დერმატიტის, გულისა და სისხლძარღვების დაავადებების, ოფთალმოლოგიური პრობლემების და ღია ჭრილობებისა და ჭრილობების შესამცირებლად.
უფრო მეტი ასაკის საპენსიო ასაკის ადამიანი ვითარდება ეგრეთ წოდებულ ღამის სიბრმავეზე, რაც ხდება ჯგუფის A ჯგუფის ვიტამინების ნაკლებობის გამო, ამ დაავადებით, ადამიანი პრაქტიკულად ვერ ხედავს ვერაფერს თამამად. იმისათვის, რომ ღვიძლში და ნაღვლის ბუშტში ვიტამინის სინთეზის პროცესები ჩატარდეს რეაქტიულობის სათანადო დონეზე, უნდა გვახსოვდეს, რომ A ჯგუფის ვიტამინები საუკეთესოდ შეიწოვება ცხიმებთან ერთად. კერძების დამზადება შეგიძლიათ არა მხოლოდ თავად ძირეული მოსავლით, არამედ სტაფილოების მწვერვალებით, რომლებიც არანაკლებ მდიდარია სასარგებლო ნივთიერებებით. ამ შემთხვევაში ყველაზე მისაღებია სალათები მცენარეული ზეთებით ან ხელნაკეთი არაჟანით, ცხიმის დიდი პროცენტით.
სტაფილო შეიძლება გავლენა იქონიოს ჩვენს სხეულზე, როგორც ანტისეპტიკური, ანტიჰელმინთური, ქოლეტრიული, ტკივილგამაყუჩებელი, გამონაყარის და ანთების საწინააღმდეგო საშუალება. ახლად გაჟღენთილი წვენი ასტიმულირებს პერისტალტიკას და ზრდის კუნთების შეკუმშვების რაოდენობას კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში. შეგიძლიათ სტაფილოს წვენი დალიოთ მთლიანი და აურიეთ სხვა ბოსტნეულით. ასეთი კოქტეილი ათავისუფლებს კუნთებსა და ნერვულ დაძაბულობას, აუმჯობესებს მადის მიღებას, თვალების მოწესრიგებას და შესუსტებას გახდება ფარმაცევტული ნივთიერებების უარყოფითი მოქმედება ხანგრძლივი გამოყენებით.
სტაფილო გრუელის ნიღბები ათავისუფლებს მუწუკებს და აანთებს კანს სახეზე. ზამთარში, სტაფილო სასარგებლოა გამოიყენოთ როგორც ინსტრუმენტი, რომელსაც შეუძლია გაზარდოს სხეულის საერთო წინააღმდეგობა და გაძლიერდეს იმუნიტეტი. და ასევე გაძლიერდეს ფრჩხილების და თმის ზამთრის ცივ პერიოდში.
რა არის სასარგებლო სტაფილოებისგან - ყველამ იცის, მაგრამ შეიძლება ამან ზიანი მიაყენოს სხეულს?
სარგებელი და ზიანი - როგორ არ დაარღვიოთ ბალანსი
მაგრამ, როგორც ნებისმიერი ბიზნესი, სტაფილოების პროფილაქტიკური მიზნების გამოყენებას ასევე სჭირდება ზომიერება. სტაფილოების სარგებელი დაამტკიცეს არა მხოლოდ ჰერალისტებმა და ტრადიციულმა მკურნალებმა, არამედ სერიოზულმა ფარმაცევტულმა კომპანიებმაც, რომლებიც მხარს უჭერენ მათ დასკვნას, თანმიმდევრული კვლევის პროცედურებით. მაგრამ ყველა მოსახლე არ იცნობს უკუჩვენებებს, თუმცა ისინი უსაფრთხოა A ვიტამინის დოზის გადაჭარბებისგან.
თუ ზომიერება არ შეინიშნება, მაშინ დიდი რაოდენობით მას შეუძლია პროვოცირება:
- ძილი
- დაღლილობა;
- შაკიკი
- კუნთების ლეტარგია;
- გულისრევა და ღებინება;
- არასასურველი კანის რეაქციები.
ჭარბი დოზირების თავიდან ასაცილებლად, ახალი ბოსტნეულის მიღება შეიძლება დიეტაში შევიდეს 100 გრ / მოზრდილ ასაკში და 50 გ 12 წლამდე ასაკის ბავშვზე. აუცილებელია სალათების ან მონო-კერძების მომზადება, რომლებიც სასურველია ცარიელ კუჭზე ან პირველი კერძის წინ. ადამიანი, რომელიც მოიხმარს ზუსტად ასეთ რაოდენობას სტაფილოზე, ამცირებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებების, ტუბერკულოზის, ბრონქული ასთმის, გასტრიტის, დაბალი მჟავიანობის, ღვიძლისა და თირკმელების უკმარისობის დაავადებებისგან დაავადებების რისკს.
შეგიძლიათ მიიღოთ შესანიშნავი ეფექტი, თუ ყოველდღიურ დიეტაში შეიტანეთ გახეხილი და მოხარშული სტაფილო კარაქის რძეში. სწორი თანაფარდობაა 1: 1. ფილტვების ანთებით, ხიხინი, გრძელი ხველა და ქრონიკული ბრონქიტი - ეს პირველი წამალია.
სტაფილოების სასარგებლო თვისებები წონის დაკლებისთვის
ნუტრიციონისტები ცალსახად არ აცხადებენ, რამდენად შესაფერისია სტაფილო დიეტური პროდუქტების ჩამონათვალში, რადგან მასში შემავალი შაქარი საკმაოდ მაღალია. და მაინც - ეს არის მდიდარი ბოჭკოვანი და უხეში დიეტური ბოჭკოების გამო, სისრულის შეგრძნება უფრო სწრაფად მოდის.
ბოსტნეულში შემავალი ვიტამინი A ხელს უწყობს კანის და კუნთების გაჯანსაღებას, წონის დაკარგვის შემდეგ გაჭიმვის ნიშანს, ასევე დიეტა ფერმკრთალებს, ზედმეტი ფუნტის მოშორების პროცესში.
სტაფილოს წვენის მოქმედება, როგორც ანტიოქსიდანტი, ხელს უწყობს სისხლის ხარისხის გაუმჯობესებას და შევსებას, რაც იმას ნიშნავს, რომ მასში იზრდება ჰემოგლობინის დონე. ეს იმის გარანტიაა, რომ ფიზიკური დატვირთვა, წონის წინააღმდეგ ბრძოლის გზაზე, უფრო მეტ სარგებელს მოუტანს.
სტაფილოს ტკბილი გემოთი შეიძლება ჩაანაცვლოს დესერტების ნაკლებობა, ხოლო წონის დაკარგვა არ დაირღვევა, როდესაც შოკოლადის ნამცხვარი ან წვნიანი თაფლი ნახავთ.
