Lovage (Levisticum) - მცენარე, რომელიც umbellate- ს ოჯახს ეკუთვნის (ქოლგები) შედის Lovage officinalis- ის ერთი სახეობა (Levisticum officinale) მრავალწლიანი ბალახოვანი მცენარეა, რომლის სიმაღლე 2 მ აღწევს, მას აქვს სქელი, განშტოებული ფესვი. ღეროვანი არის ღრუ, ფილიალი ზედა. ფოთლები დიდია, პინნა და ორმაგი ბუმბულით, მუქი მწვანე ფერის. მთელ მცენარეს აქვს ძლიერი პიკანტური არომატი. ღეროების მწვერვალებზე მოყვითალო მცირე ზომის მოყვითალო ყვავილები გროვდება რთულ ქოლგებში. ის ყვავის ივნისში - ივლისში, თესლი მწიფდება ივლისში - აგვისტოში.
Lovage officinalis (Levisticum officinale). © უგო.არგლოვატი არა მხოლოდ ცხარე, არამედ სამკურნალო მცენარეცაა, ამის გამო იგი იზრდება პირად ნაკვეთებში. მცენარის ნებისმიერი ნაწილი შეიცავს ეთერზეთს, რა თქმა უნდა, სხვადასხვა რაოდენობით. თესლი შეიცავს 1,5% -მდე, ფესვებს - 0,5%, სუფთა ფოთლები - 0.25%. ეთერზეთი არის სქელი ყავისფერი მასა, რომელიც კარგად იხსნება ალკოჰოლში.
Lovage კულტივირება
ლოთოვანი მცენარე ცივი მდგრადია, კარგად ზამთრობს, გაზაფხულზე ადრე იზრდება და ჩრდილოეთ რეგიონებში თესლებს ქმნის, მსუბუქი, ტენიანობისა და ნიადაგის ნაყოფიერებაზე მოთხოვნა, განვითარება ხდება ორწლიან ციკლში. პირველ წელს, ფოთლებისა და რიზომის მძლავრი როზეტი იქმნება, მეორე წელს ყვავილოვანი ღერო და თესლი. ტენიანობის ნაკლებობა იწვევს ზრდის შეფერხებას, მოსავლიანობის შემცირებას და მის ხარისხს. ღირებულია ეთერზეთების, ვიტამინების, მინერალების მარილების მაღალი შემცველობით, ასევე მისი მატონიზირებელი ეფექტისთვის.
Lovage გამრავლებულია ზამთარში ან გაზაფხულის დასაწყისში დათესილი თესლით. იძლევა უხვი თვითნაცვლას, რომელიც გადანერგულია ბორცვებზე ახალი მცენარეების გასაშენებლად. Lovage ასევე წარმატებას ახდენს მრავალწლიანი ფესვების გაყოფა. თუ ამ მცენარის თესლით გაშენება გაქვთ, მაშინ დათესეთ, არა შემთხვევით, არამედ მწკრივებით, პირველ რიგში, 10-15 სანტიმეტრით დააყარეთ მწვანე ნერგები და გამოიყენეთ ისინი, როგორც ახალგაზრდა მწვანილი. უფრო მეტიც, შეგიძლიათ მცენარეების გასუფთავება 30-40 სმ-ით, თანდათანობით მოაწყოთ მანძილი მცენარეთა შორის და მწკრივებს შორის მანძილი 60-70 სმ-მდე. ასეთი ფართობი საკმარისია ამ დიდი და ძლიერი მცენარის ხანგრძლივ გაშენებისთვის. შემოდგომაზე, კარგი იქნება, მცენარე ასხამს ტორფს ან ჰუმუსს.
Lovage officinalis (Levisticum officinale). © Anra2005Lovage იზრდება სხვადასხვა ნიადაგებზე: თიხის, ქვიშიანი, ტორფისებრი, მაგრამ ვითარდება უფრო დიდებული სუნთქვა, ზომიერად ტენიანი და მკვებავი. როდესაც აზოტი გაჟღენთილია, მცენარე ძალიან ძლიერი აღმოჩნდება, ხოლო ფესვი დიდ ზომებს აღწევს, მაგრამ მისი ხორცი კარგავს სიმკვრივეს და წვნიანობას, ფხვიერდება და, როცა კერძი ხდება, ბნელდება. აქედან გამომდინარე, აზოტის სასუქები არ უნდა იქნას მიღებული, მაგრამ დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ დაამატეთ კალიუმი და კვალი ელემენტები. თესლის დათესვამდე შეავსეთ ნიადაგი ჰუმუსის ან კომპოსტის 1 მ 2-ით 4-5 კგ კომპოსტით, 15-20 გრ შარდოვანა, 20 გრ სუპერფოსფატი (ჩვეულებრივი) და 30 გრ კალიუმის სულფატი, ჭიქა ნაცარი. გარდა ამისა, მცენარის მდგომარეობიდან გამომდინარე, შესაძლებელია ორგანული და მინერალური სამოსის ჩატარება კვალი ელემენტებით.
იმისთვის, რომ გაიზარდოს კარგი საყვავილე ფესვები, აუცილებელია დროულად ამოიღონ peduncles, თავიდან აიცილოს მათი აწევა. არ გაჭრა ბევრი გამწვანება, ეს გავლენას ახდენს ფესვების შევსებაზე. მწვანეთა მაგიდაზე უზრუნველყოფს სქელი მცენარეების დათესვას. საკმარისია თოვლის სალოცავის ერთი ასლის დატოვება.
იგივე მცენარე - გრძელი, მკვრივი ფოთლოვანი, დიდი მუქი მწვანე ფოთლებით, თითქოს გაპრიალებული, ბრწყინავს, მაღალი მოყვითალო umbellate peduncles - ასევე შეიძლება იყოს დეკორატიული.
Lovage officinalis (Levisticum officinale). © ჯეიმინიპირველ წელს ლოვინის ზრდის დროს, მხოლოდ რამდენიმე ფოთოლი იღება მისგან - სუნელით. მხოლოდ მომდევნო წლის სექტემბერში, რიზმები იწვებიან, კანიან, აჭრიან საკეტებს და გამოშრობენ გასაშრობად; უფრო დიდი ზომის გაჭრა ხდება ნახევრად სიგრძით, რათა სწრაფად გაშრეს. ფარმაცევტული ნედლეული, რომელსაც ხშირად ზემოქმედებენ მწერები და, ამასთან, ჰიგიროსკოპიული, უნდა ინახებოდეს მჭიდროდ დახურულ ჭურჭელში. ნაყოფი მოსავალს გვიან შემოდგომაზე, როდესაც სრულად მწიფდება. სუნელის ფოთლების აღება შესაძლებელია მთელი წლის განმავლობაში. საჰაერო ნაწილი მიიღება, როდესაც ფესვები გათხრილია, თუმცა, იგი ჰაერში ცალკე იშლება.
მოვლაზე ზრუნვა მოიცავს რეგულარულ გაშენებას და სარეველას. ტენიანობის ნაკლებობით, მორწყვა ხორციელდება. მომდევნო წლებში, შეიტანეთ გაზაფხულის ადრეული კვება, რომელიც მეორდება ზაფხულის მეორე ნახევარში. თუ თესლის მოპოვება არ არის საჭირო, პედუნკულის დროული გაყოფა ხორციელდება, როდესაც ისინი მიაღწევენ სიმაღლეს არა უმეტეს 10 სმ. თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ დასუფთავების პროდუქტები პირველი წლის შემოდგომაზე, ან მეორე წლის გაზაფხულზე ადრე. დაბალ ტემპერატურაზე მცენარეთა თივის დროს არ ხდება.
ხალხი უხსოვარი მთის ნიახურს უწოდებს. მართლაც, ისინი ბოტანიკური ახლობლები არიან. ველურში, მთების ფერდობებზე და მთისწინეთში იზრდებოდა lovage, აქედან გამომდინარე გამოჩნდა კიდევ ერთი სახელი - მთის ნიახური. იგი გაიზარდა დაბალ ტენიან ადგილებში, სადაც ის კიდევ უფრო დიდებული გახდა.
Lovage officinalis (Levisticum officinale). © რობ ჰილილვოვის სამკურნალო თვისებები
სამკურნალო ლოვჟას აქვს მატონიზირებელი, აღდგენითი, შარდმდენი, სუსტი ანალგეტიკური, ქოლეტური და საფაღარათო თვისებები. ინფუზიები და ფესვების დეკორქცია ასტიმულირებს მადას, ათავისუფლებს ნაწლავის კოლიკას, აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი. შარდმდენი ეფექტის გამო, ისინი იყენებენ გულის და თირკმლის წარმოშობის შეშუპებას, თირკმელებში ტკივილს და შარდის ბუშტის დაავადებებს.
გულ-სისხლძარღვთა წარმოშობის შეშუპებით გამოწვეული ლოვაკის ეფექტურობა აიხსნება არა მხოლოდ დიურეზის მომატებით, არამედ გულზე პირდაპირი მოქმედებით, რაც აუმჯობესებს მის მოქმედებას. დანიშნეთ ინფუზია და როგორც მენსტრუაციის მოსვლის დაჩქარების საშუალება მათი დაგვიანებით და მათი ტკივილის შემცირების მიზნით.
ფესვების ინფუზია გამოიყენება იგივე გზით, როგორც ექსპოზიციონერი სასუნთქი სისტემის კატარისთვის, ისინი ნასვამ მდგომარეობაშია ან იღებენ ფხვნილის სახით კოვზის წვერი 3 ჯერ დღეში. საშვილოსნოს ფესვების ინფუზია ან decoction გამოიყენება აბაზანები, სარეცხი საშუალებები, კომპრესები pustular კანის დაავადებების, არა სამკურნალო წყლულების და ჭრილობების სამკურნალოდ. ამავე დროს, მიიღეთ ინფუზია ან decoction შიგნით, როგორც სისხლის გამწმენდი.
ტკივილის შესამსუბუქებლად თავზე სუფთა ფოთლები გამოიყენება. ლოსიონები, სარეცხი საშუალებები და კომპრესები დადებითად მოქმედებს კანქვეშა კანის დაავადებებზე, ხანგრძლივ არამკურნალო წყლულებზე და ვიტილიგოზე, ასევე კანის პიგმენტაციაზე. გარეგნულად, ლოქვის ფესვის დეკორქცია გამოიყენება თმის გასაზრდელად და როდესაც ისინი იშლება.
ფესვები საძაგელი სახით წყვილი, მაგრამ უფრო ხშირად decoction, ოდენობით 1 სტადიის. ლ (მშრალი) 1 ლიტრ წყალზე მთვრალია თირკმელების დაავადების შემთხვევაში, განსაკუთრებით წვეთოვანი, აგრეთვე გულის დაავადებების, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების დროს, როგორც სისხლის გამწმენდი ანემია, ნევროზი.
Leaf Lovage officinalis. © 4028mdk09ლვოვის ფესვების დეკორქციის მოკლე გამოყენებაც კი იწვევს გულის უფრო ენერგიულ, მაგრამ მშვიდი პულსაციას, ამცირებს ქოშინი. ხალხმა შეამოწმა: თუ დილით ცარიელ კუჭზე უნდა გამოეწვათ 3 -5 გრ ხმელი ძირფესვიანება, მაშინ ის ამშვიდებს ნერვებს, აუმჯობესებს კეთილდღეობას.
კანისა და ყელის კიბოს უძველესი სამკურნალო საშუალება გამონაყარით ხდება პირის ღრუს ფესვების გაჯანსაღებით. ხილისა და ფოთლების დეკორქცია: 1 ჩაის კოვზი ჭიქა წყალში, დალიეთ 1 სუფრის კოვზი 3 ჯერ დღეში.
უკუჩვენებები
ფეხმძიმე ქალების მიმართ ლოვაციის გამოყენება უკუნაჩვენებია, რადგან ეს ხელს უწყობს მენჯის ღრუს ორგანოებში სისხლის ნაკადს და მოქმედებს აბორტულად!
Lovage officinalis (Levisticum officinale). © ვორზიკეკიხალხური რეცეპტები
- სამზარეულო ფესვების დეკორქცია: 1 ჩაის კოვზი დაქუცმაცებული ფესვები შეედინება ჭიქა ცხელი წყლით, მოხარშული კონტეინერში 30 წუთის განმავლობაში მოხარშული და გრილი 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ბულიონი გაფილტრულია და ადუღებული წყლით მოაქვთ მისი მოცულობა ორიგინალამდე. მიიღეთ 1-2 სტადიის. ლ დღეში 3-ჯერ.
- სამზარეულო ფესვების ინფუზია: 1 ჩაის კოვზი დაქუცმაცებული ფესვები დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალში, ნელა გაცივდით და გაფილტრეთ. მიიღეთ თანაბარი ნაწილი მთელი დღის განმავლობაში 5-6 მიღებაში.
- სამზარეულო მცენარეების ინფუზია: ჩაასხით 1/4 ლიტრი ცივი წყალი 2 ჩაის კოვზ დაჭრილი ფესვის გარეშე, გააცხელეთ ადუღებამდე და დაუყოვნებლად გაწურეთ.
- თავის ტკივილით - დაასხით ფოთლები მდუღარე წყალში და 5 წუთის განმავლობაში შეისუნთქეთ გახეხვის დროს, დაფარული პირსახოცით.
- თირკმელების დაავადებით - 30 გრ მშრალ ფესვს დაასხით 1 ლიტრი მდუღარე წყალი. დაჟინებით მოითხოვეთ 30 წუთი და დალიეთ დილით ცარიელი კუჭის 1/2 ჩ / კ.
- ბრონქიტის განკურნება დაეხმარეთ decoction -1 tsp. მშრალი ფესვი დაასხით 1 სტადიის. წყალი და ადუღეთ 30 წუთის განმავლობაში. მიიღეთ 1-2 სტადიის. ლ 3 ჯერ დღეში ჭამის წინ.
Lovage მოსწონს სუნელი
ბევრად უფრო ხშირად, ვიდრე სამკურნალო მიზნებისთვის, lovage (ფესვი, ბალახი, ფოთლები სუფთა და გამხმარ მდგომარეობაში) გამოიყენება სანელებლების არომატიზატორებად და კუჭის მწარე არყის სამკურნალოდ. „აუმჯობესებს კუჭს და აფართოებს ქარებს“, - დაწერა ერთმა მზარეულმა, რომელიც მუდმივად იზრდებოდა ამ მცენარეს თავის ბაღში, შარლ დიდის დროს.
ყველას, ვინც არასდროს არ მიუღია საყვარელი, როგორც სუნელი, უნდა შეეცადოს ამის გაკეთება. გახეხილი ბოსტნეულით ან ლანჩზე დაჭრილი ბოსტნეულის დამატება ან უბრალოდ ახალი ფოთლები, ხელს უწყობს მათ უკეთეს შეწოვასა და გემოვნების გამოვლენას. გაითვალისწინეთ მხოლოდ მათი გადაჭარბებული მოხმარება..
Lovage უნდა მოხარშულიყო ძირითად კურსთან ერთად. მაგალითად, ხორცის ბულიონის მომზადებისას, ხორცის სოუსით ან minced ხორცით, მოათავსეთ ცოტაოდენი ძირფესვიანებული ფესვი, და ეს სუნელი გააუმჯობესებს და აძლიერებს ხორცის გემოს. და, რაც განსაკუთრებით უნდა აღინიშნოს, რომ ლოვინის სუნელი გამოყენება ძალიან სასარგებლოა ჯანმრთელობისთვის და ნებადართულია დიეტური სამზარეულოსთვისაც.
