რაც შეეხება რამდენი სახის ქლიავს ბუნებაში, ძნელია კონსენსუსის მიღწევა. ზოგიერთ წყაროში მითითებულია 30 ტოლი თანხა, ზოგიერთში კი 40-ზე მეტი. ეს პირველ რიგში იმით არის განპირობებული, რომ ქლიავის გვარის ფორმირება გრძელდება დღემდე.
კულტურულად, ქლიავი საერთოდ არ წარმოადგენს კონკურენციას ხალხის მიერ კულტივირებული ყურძნისა და გარგარისაგან, თუმცა ადამიანების მიერ მისი სახეობების მრავალფეროვნებისა და ბუნებრივ პირობებში გავრცელების თვალსაზრისით, იგი ლიდერობს პირველ რიგში, ვიდრე იგივე და სხვა ხილის კულტურებს.
ქლიავის ტიპები და სახეობები
სახლის ქლიავი - წმინდა კულტურული სახეობა, შინაურია მრავალი კონტინენტზე. ამ ქლიავის ველური ნერგები ბუნებაში ვერ მოიძებნება, მაგრამ ადამიანის მონაწილეობით ეს შესაძლებელია. ამ სახეობის აღწერისას არ შეიძლება აღინიშნოს მისი ნაყოფების გამოყენების უნივერსალურობა, რომლებიც ასევე შესაფერისია საშრობებისთვის, რაც მას სხვებისგან თვისობრივად გამოირჩევა.
ხელნაკეთი ქლიავის ძალიან პოპულარული ჯიშია დესერტის ჯიში. ვოლგის ქლიავი ლამაზი ქალი ადრეული სიმწიფის და მსხვილი წითელი იისფერი ხილით (34-50 გრამი), დაფარული მკვრივი ცვილის საფარით, გემოვნებით მჟავე-ტკბილი. ზამთრის სიდუხჭირის თვალსაზრისით, ჯიში საშუალოზე მაღალ დონეზეა, მაგრამ გვალვის წინააღმდეგობისას - მაღალზე (მშრალ ამინდში არ ეშინია ხეების). იგი მავნებლების მიმართ საშუალო მგრძნობელობას ავლენს (იშვიათად არის დაფიქსირებული რეზინების და ნაყოფების ნაცრისფერი ფესვის იშვიათი შემთხვევები). თვითპროდუქტიულობა მაღალია, ის უკეთესად ირგვება ქლიავის ჯიშებით ჟიგულით და ადრეული წითლით.
ჩინური ქლიავი - გვარის საკმაოდ უჩვეულო წარმომადგენელი ჩინეთის ჩრდილოეთიდან და სამხრეთ-აღმოსავლეთიდან. ის დედამიწის ზედაპირზე მაღლა ამოდის 12 მეტრით! მას აქვს სფერული გვირგვინი, შარვლისა და სფერული ნაყოფების ნაცრისფერ – ყავისფერი ქერქი 2.5 სმ დიამეტრის, წითელი, ყვითელი ან მწვანე ფერის, არა აქვს გამოხატული ცვილის საფარი. წვნიანი ქლიავის რბილობი თანდაყოლილია ნესვის არომატით. ის ნაყოფის დათესვას 7 წლის ასაკიდან იწყებს; ხილის მომწიფება ხდება აგვისტო-სექტემბერში. მას აქვს საშუალო ზამთრის სიმტკიცე, ნერგების ალბათობაა 67%.
Pissardi ქლიავი (წითელი ფოთლოვანი ალუბლის ქლიავი)
იზრდება მთის ღია ფერდობზე დასავლეთ აზიაში. დეკორატიული თვალსაზრისით, ეს სახეობა ყველაზე ეფექტურია ყველაფერში, გამოირჩევა ფოთლების მოწითალო ჩრდილით და, რაც განსაკუთრებით იპყრობს ყურადღებას, დიდი ვარდისფერი ყვავილებით, რომლებიც ფოთლებზე ადრე ჩნდება და ყვავის ბოლოს და აყვავების ბოლოს იძენს მუქი წითელი ელფერით. ხის სიმაღლე 6 მეტრია. უხვად ხილი, ხილის ფერი მუქი ალუბლის წითელი ფერისაა.
ქლიავის ჯიშები ჩვეულებრივ კლასიფიცირდება 2 მნიშვნელოვანი მახასიათებლის მიხედვით - ყინვაგამძლეობა და გვალვის ტოლერანტობა. ყინვაგამძლე მდგრადი ჯიშების შემადგენლობაში შედის, მაგალითად:
- ადრეული მომწიფება, დაავადებებისადმი მდგრადი, მრავალმხრივი ჯიში ქლიავი alyonushka (საშუალო ყინვის წინააღმდეგობა);
- ადრეული სიმწიფის ჯიში ქლიავი ევრაზია 21 ძალიან გემრიელი ხილით, მაგრამ ცუდად დამბინავებული (ყინვის მაღალი წინააღმდეგობა);
- ასევე ადრეული, განსაკუთრებით გემრიელი ხილით, მრავალფეროვანია ადრეული ქლიავი (ძალიან მაღალი ყინვაგამძლეობა).
მიუხედავად იმისა, რომ ცივი წინააღმდეგობა გვიჩვენებს ქლიავის ჯიშის მნიშვნელოვან რაოდენობას, მათ რიგებში გვალვის ტოლერანტობა იშვიათობაა. ხილის გემო არ გაუარესდება გვალვში შემდეგ სახეობებში:
- უცხო გვიან მომწიფების, მსხვილფეხა, დესერტის ჯიში ქლიავის სტენლი (ან სტენლი) ოვალური მრგვალი ხილით (გვალვის შედარებით ტოლერანტობით);
- ერთ-ერთი ყველაზე მსხვილი ნაყოფი (ხილის წონა - 60-100 გრამი), გვიანი მომწიფების სამრეწველო მაღალი მოსავლიანობის ჯიში ქლიავის პრეზიდენტი ამასთან, არა ყველაზე გემრიელი ხილით.
ყოველთვის აუცილებელია ამ მახასიათებლების გათვალისწინება, როდესაც არჩევის მოსავლის აღებას ადგილს, რადგან ზემოთ ნახსენები ქლიავი სწრაფად დნება, ევრაზია 21 ქლიავი და ატმის ქლიავი Michurinარსებითად ჩრდილოეთ და სამხრეთ რეგიონებში არა მხოლოდ არ იკვეხნიან ხილის სიტკბოს, არამედ შესაძლოა დაკარგონ ბუნებრივი ზამთრის სიმტკიცეც.
ქლიავის მწვანეთა ალტანა
კიდევ ერთი რამ არის ტრადიციული უცხოური ჯიშები, მაგალითად ქლიავის მწვანილი ალტანა, რომელიც მოვლის წესებს ექვემდებარება, მხოლოდ ხუთ წელიწადში ერთხელ შეიძლება არ მოსავლიანდეს, ან კიდევ უფრო სტაბილური იყოს ქლიავი უნგრული აჟანსკაია შესანიშნავი ხილით.
ქლიავის ცნებები, რომლებმაც მრავალი ადამიანის გონებაში ფორმა მიიღეს, ნიშნავს ლურჯ ან მეწამულში შეღებილ მრგვალ ან ოვალურ ჭრელ ხილს. როდესაც საუბარი იწყება ყვითელი ქლიავი, ამ სურათში სავარაუდოდ ჩანს ალუბლის ქლიავი. მაგრამ სინამდვილეში, ქლიავის მრავალი ყვითელი ჯიში არსებობს (შეგიძლიათ გაიხსენოთ ზემოთ აღწერილი უნიკალური ჩინური ქლიავი - ამ სახეობის ხილის ფერებს შორის არის ყვითელი), და ისინი ასევე განსხვავდებიან გემოვნებით და ზომით.
ამის მაგალითია თეთრი თაფლის ქლიავიდაასახელა ასე, რადგან მისი გემო არის თაფლი, ძალიან ტკბილი, მაგრამ არა cloying. სხვათა შორის, ჯიშის წარმოშობას აქვს უკრაინული ფესვები. ახასიათებს unpretentiousness, 30-50 გრამი მომრგვალებული, ბუნებრივად ყვითელი ხილი თხელი ცვილის გათეთრებით.
ის ქლიავის ყველა ჯიშის ერთ – ერთი ადრეული მომწიფებაა (მოსავლის აღება შეიძლება დაიწყოს ივლისის ბოლოს), თუმცა, ის თვითნაკეთია და საჭიროებს დამაბინძურებელს, რომლის როლსაც ადრეული უნგრული ქლიავი და კარბიშევის მწვანე ქლიავი შეუძლია. ხე 5 მეტრ სიმაღლეზე აღწევს, იძლევა უხვი მოსავალი, გამძლეა ზამთრისთვის.
იახტის ქლიავი
კიდევ ერთი ყვითელი ქლიავი, რომელიც მიკერძოებულია ოქროსფერი ფერის მიმართ - იახტის ქლიავი - ამ სტატიის მთავარი გმირი, და მისი განხილვა იქნება განხილული ქვემოთ. ეს რთული ჯიში შეიმუშავეს სელექციონერებმა H.V. Enikeev და S.N.Satarova. დადებითი შედეგი მიიღეს ქლიავის სახეობების ევრაზიის 21 და ქლიავის ფისოვანი გზით. მისი უპირატესობების სია, გაზვიადების გარეშე, შთამბეჭდავია - ზოგადად მაღალი ზამთრის სიმკვრივის გათვალისწინებით, ამ ქლიავის ყვავილის კვირტები თითქმის არ ეშინია დაბრუნების გაგრილების, პლუს ხე ადვილად აითვისებს გვალვას, გარდა ამისა, იგი არ იმოქმედებს საერთო დაავადებებითა და მავნებლებით.
ძლიერი, აქტიურად მზარდი ხე 5,5 მეტრის სიმაღლეზე, ნაყოფიერ ფაზაში შედის 3-4 წლის განმავლობაში სიცოცხლის განმავლობაში, გულუხვად დაითმევს პატრონს მოსავალს წლიდან წლამდე. აგვისტოს ბოლოს, ერთი ასეთი ქლიავიდან, შეგიძლიათ შეაგროვოთ 45-50 კგ მრგვალი წაგრძელებული, ნათელი ოქროსფერი, ტკბილი ხილი წამახალისებელი მჟავეობით, რომელთა წონაც 25-35 გრამს შეადგენს. ამასთან, ჯიშს ერთი მცირე ნაკლი აქვს - ერთ წელიწადში მდიდარი მოსავლის მისაღებად სასურველია დამაბინძურებლების (ნაწილობრივ თვითდაბლება), რომლებიც ქლიავი უნგრული ქლიავია, მოსკოვის ადრეული მომწიფება და ტიმირიზაევი მეხსიერება.
ქლიავის ესკიზი
ეს არის მაგიდის ჯიში, რომელიც დამზადებულია ევრაზიის 21 ქლიავის და ქლიავის სილამაზის ვოლგის სილამაზის საფუძველზე, რომელიც განკუთვნილია ტექნიკური მიზნებისათვის. იდეალურად ადაპტირებულია რუსეთის ფედერაციის შუა ზონაში მცირე გარეუბნულ ადგილებში. ხის სიმაღლე საშუალოზე მეტია, ის თვითნაკეთია. ოვალური მრგვალ ნაყოფებს აქვთ შინდისფერი-იასამნისფერი ან მოწითალო-იისფერი შეფერილობა სქელი ცვილის ფენით და მჟავე შეხებით ტკბილი გემოთი.
ხილი იწყება 3-4 წლის ასაკში, ხილის მომწიფება ხდება აგვისტოში, უფრო მეტიც, იგი ყოველწლიურად სტაბილურია. შესწავლას შეუძლია 20 კგ მოსავლის აღება ხედან, ხოლო მისი ტექნიკური დანიშნულებით განსაზღვრულია მაცივარში შენახვის ვადის მაღალი მაჩვენებლები (60 დღემდე) და მოსავლის ნაყოფების პორტატულობა. ჯიშმა გაზარდა ზამთრის სიმკვრივე, როგორც ხის, ისე ყვავილის კვირტებისა და გვალვის შედარებით ტოლერანტული. რაც შეეხება ამ უკანასკნელს, საინტერესოა საინტერესო ფაქტი, რომ სულელურ ამინდში მისი ნაყოფი კიდევ უფრო მეტ სიტკბოს იძენს.
კანფეტის ქლიავი - ულტრა ადრეული, ადრეული. Ripip ხდება ივლისის ბოლოს! ამავე დროს, ხილი გემოვნებით ძალიან ტკბილია და მშვენივრად გამოიყურება. მათი წონაა 30-35 გრამი, ხოლო ერთ ხეს შეუძლია 25 კგ ქლიავის მიცემა. დაბალი შენახვის ხარისხით, თქვენ აბსოლუტურად არ უნდა შეეგუოთ მას, რადგან მალე მთელ მოსავალს შეჭამთ.
ქლიავის შესანიშნავი გემოთი, მისი დეკორატიული ბრწყინვალება მშვენივრად შეესაბამება - ხე თავისთავად შედარებით დაბზარულია (2.5 მეტრის სიმაღლე) და ჯდება ბაღის ნებისმიერ ექსპოზიციამდე, პირველ რიგში ამშვენებს მას მდუღარე თეთრი ყვავილებით (გაზაფხულზე ყვავილობის პერიოდში), შემდეგ კი წითლად-შინდისფერი ლურჯი დაფარული ხილით (ზაფხულში). ეს ყველაფერი მიდის ღია ფერის მუქი მწვანე ფოთლების თანხლებით.
ჯიშის ყინვაგამძლეობა მაღალია, რადგან, მიუხედავად ამისა, არის ქლიავის დაავადებებისადმი / მავნებლების სტანდარტი. თვითდაბრუნება გულისხმობს კოლექტიური, ადრეული მდინარის ან მსხვილი ნაწლავის ფორმის ქლიავის ახლომდებარე კოლექტიური მეურნეობის დასახლებას, რაც, სხვათა შორის, მოგვიანებით იქნება აღწერილი.
მოცვის ქლიავი
ჩრდილოეთ ამერიკაში, ბრენდი დიდება და ძალისხმევით მოცვის ქლიავირომელსაც გულმოდგინედ ვუწოდებთ ”სუპერმარკეტის ოცნება” ეს ტიტული მას მიენიჭა ხილის უზარმაზარი ზომებისთვის - 70-75 გრამი. მათ აქვთ მუქი მეწამული ფერი კანქვეშა წერტილებით, ძალიან გაუაზრებელი და ტრანსპორტირებულია.
ძნელი მისახვედრი არ არის, რომ ამ შემთხვევაში გემოვნებაზე შეიძლება გავლენა იქონიოს - ისე, როგორც ეს არის, მაგრამ თუ გაითვალისწინებთ ჯიშის აგრონომიულ დახვეწილობას, გამოდის, რომ ეს ქლიავი ძალიან გვიან მწიფდება (სექტემბრის ბოლოს კრასნოდარში) და იძენს სიტკბოს უკვე 7 თვის მომწიფების პერიოდში (შემდეგ ეს ხდება რბილი), ასე რომ, იგი უბრალოდ გროვდება არა მომწიფებული, არამედ პრეზენტაციით.
ჯიშის მოსავლიანობა მაღალია, მაგრამ რუსეთის ფედერაციის პირობებში იგი ასეთი იქნება მხოლოდ სამხრეთ რეგიონებში. ზედმეტი არ იქნება იმის გარკვევა, რომ ბლეფი არის სტენლის ქლიავი, პრეზიდენტი ქლიავით გადალახა.
სვეტის ფორმის ქლიავი იგი დღეს საყოველთაოდ მოთხოვნადი გახდა დსთ-ში, ძირითადად მისი კომპაქტურობის გამო, რაც მნიშვნელოვნად ამარტივებს ხილის კრეფასა და მოვლას. ასეთ ქლიავებს არ აქვთ გვერდითი ტოტები, ხოლო ხილის მომწიფება ხდება, შესაბამისად, მთავარ პირებზე, რომლებიც სიტყვასიტყვით არის დაფარული ხილით.
ხე მცირე ზომისაა, მაგრამ მშვენივრად ნაყოფი გამოაქვს, ზაფხულის მაცხოვრებელს ყოველწლიურად 20 კგ ქლიავს (სათანადო ზრუნვით, რა თქმა უნდა) 7-10 წლის განმავლობაში აძლევს. სხვა ტიპებსა და ჯიშებზე უპირატესობა ასევე უნდა შეიცავდეს ადრეულ სიმწიფეს, რაც საშუალებას მოგცემთ დატკბეთ მოსავლის მიღებიდან მხოლოდ 2 წლის შემდეგ. მსხვილი ნაწლავის ფორმის ქლიავი დაახლოებით 17 წელია ცხოვრობს.
ქლიავის დარგვა გაზაფხულზე
ქლიავის წარმატებული დარგვის შესაქმნელად, თქვენ უნდა აირჩიოთ ადრეული გაზაფხული სამუშაოდ, ხოლო ხეები ჯერ კიდევ ზამთრის დასვენების მდგომარეობაშია. საიტი კარგად უნდა იყოს განათებული, ხოლო მიწისქვეშა წყლები ზედაპირზე 1.5 მეტრზე არ უნდა იყოს მოთავსებული.
სადესანტო ორმოს სიგანე დაახლოებით 1 მეტრია, სიღრმე 0.5 მეტრია, უმჯობესია მოამზადოთ იგი დაშვებამდე რამდენიმე თვით ადრე. ქლიავის ნერგები გასწორებული ფესვებით ვერტიკალურად მოთავსებულია ხვრელის ცენტრალურ ნაწილში, შემდეგ მათ ასხურებენ ტურფის ნიადაგს, რომელიც შერეულია მინერალური და ორგანული სასუქებით.
ნიადაგის შეფუთვა არ არის მიზანშეწონილი, როგორც ეს ხდება ფესვის კისრის სრული დაძინება, რომელიც, საუკეთესო შემთხვევაში, ნიადაგის ზედაპირიდან რამდენიმე სანტიმეტრით მთავრდება. დასასრულს, თქვენ უნდა დაფაროთ თითქმის ღეროვანი წრე ტორფით ან ნეშომპალით და დაასხით ქლიავი ჭაბურღილით, ნერგების საფუძველზე გამოიყენეთ რამდენიმე ბუდის წყალი.
მისი ცხოვრების ამ ეტაპზე ახალგაზრდა ხის მგრძნობელობა მტკნარი ქარისა და დაღმართების შემცირების მიზნით შეიძლება შემცირდეს დახმარების დახმარებით (რეკომენდებულია მისი დაყენება ჩრდილოეთ მხარეს).
კიდევ ერთი ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი ხილისა და კენკრის მცენარეა ატამი. მისი ზრდა შესაძლებელია ღია გრუნტში დარგვისა და მოვლის დროს, თუ დაიცავთ საჭირო ზრუნვის წესებს. ამ მცენარის კულტივირებისა და მოვლისთვის ყველა საჭირო რეკომენდაციას ნახავთ ამ სტატიაში.
ქლიავის მორწყვა
წყალგაუმტარი და ნიადაგის გაშრობა დაახლოებით თანაბრად არასასურველი პროცესია. სწორედ ამიტომ საჭიროა ხე ტენიანობა მხოლოდ საჭიროების შემთხვევაში, ხოლო შენარჩუნების ტენიანობის სტაბილური დონე.
საშუალოდ, სარწყავი პროცედურებს შორის ინტერვალი 2-3 კვირაა, ხოლო ზაფხულის განმავლობაში, მთელი ხე 3–6 თაიგულს ამარაგებს.
ნიადაგი ქლიავისთვის
ნიადაგის მხოლოდ ერთი მოთხოვნაა, მაგრამ ეს ძალზე მნიშვნელოვანია. ფაქტია, რომ ჩაძირვას მოსწონს ნეიტრალური ქვიშიანი თიხნარი ან თიხნარი ნიადაგი და არ მოსწონს მძიმე თიხა. პირველი მახასიათებელი გადამწყვეტია და, შესაბამისად, ხის ზრდასთან ერთად ნიადაგი მუდმივად ტესტირდება მჟავიანობისთვის.
ზოგადად, ნიადაგის მჟავიანობა ნორმალიზდება 4-6 წელიწადში ერთხელ დატენიანებული კირის დამატებით (თხრისთვის, მსუბუქი ნაერთებისთვის - 300-400 გრამი 1 კვ.მ-ზე, მძიმე ნაერთებისთვის - 2-ჯერ მეტი). ნიადაგის მჟავიანობისკენ მიდრეკილების მიზნით, ეს პროცედურა ხორციელდება საჭიროებისთანავე.
ქლიავის გადანერგვა
მხოლოდ ის ქლიავი, რომლის ასაკიც არ აღემატება 4-5 წელს, ტრანსპლანტაციისთვის ექვემდებარება. მოზრდილებში, ფესვთა სისტემა იმდენად იზრდება, რომ ხის გათხრა შეიძლება გამოუსწორებელ ზიანს აყენებს მას. ნებისმიერი ჭრილობა გავლენას ახდენს გადინებაზე ძალიან ცუდად, რაც მხედველობაში უნდა იქნას მიღებული, ახალ ადგილზე გადასვლისას, ზრუნვა როგორც ფესვებზე, ისე ტოტებზე. პირველი უკეთესია, რომ ჩანთაში ჩააგდოთ, ხოლო მეორე - თოკები.
ტრანსპლანტაციის გატარებისას პირველ რიგში კარგად უნდა აურიოთ ახალგაზრდა ხე (საკმარისი იქნება 4-5 თაიგულების წყალი) - ასე რომ ადვილი იქნება გათხრა. ამის შემდეგ, ხე იწვება მაგისტრალიდან 70 სმ რადიუსში, კონუსური ფორმის მიწაზე, ფესვებით.
უკიდურესი სიფრთხილით, ის გამოიყვანეს მიწიდან და სხვა ადგილზე გადანერგეს, ცოტა ხნის წინ აღწერილი სადესანტო წესების შესაბამისად. ქლიავის დარგვის რეკომენდაციების საფუძველზე, გადანერგვისთვის საჭირო ვადაა გაზაფხულის ჭრილობა.
ქლიავის გასახდელი
აუცილებელია ნიადაგის განაყოფიერება გარკვეული მიზნით. პირველ წელს საკვების მიღება არ არის საჭირო, მეორეში 2-ჯერ აზოტის შემცველი (ივნისის პირველ და ბოლო დღეებში).
მაგრამ მე –3 წელს და შემდგომ პერიოდში (ნაყოფიერი ხანიდან იწყება) - აზოტი (აპრილის ბოლო დღეები), ნიტროფოსკი (ივნისი), ფოსფორი-პოტაში (აგვისტო და მოსავლის აღების შემდეგ).
Pruning pruning
მოვლის ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი პუნქტი არის ქლიავის მორთვა. იგი გაზაფხულზე იწყება გვირგვინის ფორმით 27-40 სმ ღეროვანი სიმაღლის ფორმირებით. 5-7 კარგი ტოტი დარჩა გვირგვინისკენ, რომლებიც პირველად შემოკლებულია, რათა თავიდან იქნას აცილებული მათი არასწორი ზრდა.
ნაყოფიერების ფაზის დაწყების შემდეგ, დირიჟორი მოწყვეტილია ზედა მხარის გასწვრივ ზემოთ, რითაც ხელს უწყობს გვირგვინის კარგ განათებას.
საჭიროების შემთხვევაში ტარდება დაზიანებული ფილიალების, გასროლების და ღეროების სრული მოცილებით სანიტარული და გასქელება.
ქლიავი ზამთარში
განვითარების საწყის ეტაპზე, ისევე როგორც მძიმე ზამთრის არსებობის შემთხვევაში, ნიჟარა სჭირდება თავშესაფარს. მათ შეუძლიათ ტორფის ან დაეცა ფოთლების საფარი.
შემოვლითი წრის მიდამოში გადაყრილი თოვლის სანაპირო ასევე კარგი თავშესაფრის ვარიანტია, გარდა ამისა, იგი გაზაფხულზე ადრე გაზაფხულზე მიაწვდის ტენიანობას ხეზე.
ქლიავის ნამყენი
ქლიავის გამრავლება შესაძლებელია თესლის, გასროლების, მწვანე ან ფესვის კალმების და ინოკულაციის გამოყენებით. ყველა ვეგეტატიური მეთოდით, რომლებიც, სხვათა შორის, ბევრად უფრო საიმედოა, ვიდრე თესლისგან, ყველაზე პოპულარულია ამ დღეებში მწვანე კალმები, რომლებიც გამოირჩევიან ახალგაზრდა ცხოველების გადარჩენის მაღალი მაჩვენებლით. მაგრამ ქლიავის ყველა ჯიშს არ შეუძლია ფესვის გატანა ასეთი გზით (ფესვის უხვი ზრდის მქონე ჯიშები კარგად არის დაჭრილი), რაც, განსაკუთრებით, ეხება yakhontov ქლიავის - ის არის გავრცელებული ან ვაქცინაციით ან budding.
როგორც ფესვი, შესაფერისია მტაცებლის გასწვრივ დარგული იმავე ადრეული წითელი მომწიფების ფესვი.ნაწლავის ღრუში ინოკულაცია ხორციელდება ფესვის ტოტის ამოღების გზით, ნაჭრის ცენტრალურ ნაწილში გაშლა გააკეთეთ 3 სმ სიღრმეზე, ღეროვანი ფსკერიდან ორივე მხრიდან ქვედა მხრიდან გაჭედეთ სოლი ფორმის, შეაქვთ იგი ნაწიბურის შიგნით და გადანერგვის არეალი გადაიტანეთ პოლიეთილენის მასალებით.
ბუჩქზე ბუჩქის შესასრულებლად (გამოიყენება მშრალ ამინდში, როდესაც ქერქი ძნელია), 7 – სანტიმეტრიანი (გრძელი) ჭრილობის გაკეთება ხდება ფესვის ქერქზე, ტყის თხელი ფენის დაჭერით. ღეროვანი არის მკვეთრი ისე, რომ მის ქვედა ნაწილს თირკმლის ანალოგიური სიგრძის ანალოგისგან მოჭრილი ქვედა წვერი შეიცავს ტყავში ჩასაფრებულ ტყავას ხისგან ხისგან.
ისევ და ისევ, ვაქცინაციის სამუშაოების ჩატარების შემდეგ, ჯოხი უნდა იყოს შეკერილი იმავე პოლიეთილენის გამოყენებით და თიხის თირკმელი განთავისუფლდეს. როდესაც 3 კვირა გადის, ფილმი უნდა მოიხსნას. გაზაფხულის დასაწყისში ფესვის ფესვი უნდა გაიჭრას ისე, რომ თირკმელზე მაღლა დარჩეს დაახლოებით 15 სანტიმეტრი სიგრძის სიგრძე.
ქლიავის გამრავლება მწვანე კალმით
მწვანე კალმების თემას დაუბრუნდება, უნდა დაზუსტდეს, რომ პროცედურა უნდა ჩატარდეს ივნისში, ხოლო გასროლები აქტიურად იზრდება. სახელურის სიგრძე უნდა იყოს 30-40 სმ, სასურველია, რომ იგი მოჭრილიყო ღრუბლიან ამინდში ახალგაზრდა მცენარისგან.
სახელური წყალში ჩასხმისას, კარგად გამკაცრებული ხელსაწყოს გამოყენებით, იგი ქვევიდან გაათანაბრდება ქვედა ფურცლის ერთდროულად მოხსნით ბადურის ნახევარზე. ამ შემთხვევაში, ზედა ნაჭრის ადგილმდებარეობა მითითებულია მე -3 ფურცლის შემდეგ. შემდეგი, ღამის პერიოდის ნაჭრების სიმრავლე ქვედა ბოლოებით ქვევით მთავრდება ჰეტეროოქსინის ხსნარში 1.5 სმ სიღრმეზე.
ფესვგადგომის მთელი პროცესი უნდა ჩატარდეს მინი სათბურში, რომლის მოწყობაზეც წინასწარ უნდა იქნას მიღებული ზრუნვა. ჩანასახისთვის სუბსტრატის მომზადება შედგება ტორფის და ქვიშის თანაბარი პროპორციით შერევით, ნარევის გაფცქვნა ქვიშის ფენით 1 სმ სისქემდე, მორწყვა და მსუბუქი დატკეპნა.
აუცილებელია გაშენება კალმები, დააკვირდეს 45-ე კუთხეს, ჭრის ქვემოდან სიგრძის ტოლი სიღრმე ტოტის 1-ლი ფოთოლიდან დარჩენილ ნაწილამდე, 5-7 სმ-ს შორის დაშორების მანძილზე და შუალედური რიგის 5 სანტიმეტრიანი უფსკრულით. ამის შემდეგ, მზადდება გამჭვირვალე საფარი მათთვის და გადავიდა განათებულ ადგილას, მზის პირდაპირი სხივებისგან დაცვით.
მორწყვა ხორციელდება გამყოფის გამოყენებით, ზედა გასახდელი ხორციელდება დარგვიდან 30 დღის შემდეგ, აზოტის სასუქის ხსნარის გამოყენებით (30 გრამი 10 ლიტრ წყალზე). გაშენების შემდეგ, თქვენ უნდა ამოიღოთ საფარი.
შემდგომი მოვლა მცირდება კალმების შენარჩუნებამდე გაზაფხულამდე, რაც გულისხმობს ბოლო წლების სექტემბრის დღეებში მათი გათხრას, ფესვების გახვევას მორწყვით ხავსივით, ფენით გადააფარეთ და სადღაც ბეღელში ინახავს. გაზაფხულის მოსვლასთან ერთად ისინი კვლავ დარგეს ნიადაგში. ადგილზე დაშვებამდე ადგილზე იზრდება 2 წელი.
დაავადებები და მავნებლები
ქლიავის კარგი ჯანმრთელობა და განსაკუთრებით იახტის ქლიავი ათავისუფლებს მას ხეხილის მრავალი დაავადებისგან. ამასთან, უყურადღებო ზრუნვა და ზოგიერთი ჯიშის გამონაკლისი მაინც ასუსტებს მის დამცავ მექანიზმებს გარკვეულ გარე გავლენებზე.
მაგალითად, ღრძილების გამოვლენა - ერთ – ერთი ყველაზე გავრცელებული დაავადება ქლიავის ხეებს შორის, მაგრამ კონკრეტულად, იახონის ქლიავი პრაქტიკულად არ განიცდის მას. მისი მიზეზები არის მოვლის ხარვეზები, მაგ., მაგისტრალური მექანიკური დაზიანება ხელსაწყოსთან უყურადღებოდ მუშაობის გამო, ჭკუაზე გადაფარვა, აგრეთვე ბუნებრივი ფაქტორები, როგორიცაა ტემპერატურის ცვლილების შემდეგ ქერქის გახეხვა.
თუ ამ დაავადებას დაიწყებთ, ქლიავი შეიძლება მოკვდეს. დაავადებისგან თავის დასაღწევად, ხეზე ნაპოვნი თითოეული მყარი ფისოვანი ნაყენი უნდა გაიწმინდოს დანით, სანამ არ მოხდება დაუზიანებელი ხის გახსნა და ჭრილობის ადგილები უნდა გაიწმინდოს სპილენძის სულფატით (1%), შემდეგ კი ისინი უნდა იყოს დაფარული ბაღის ჯიშებით.
მეორეს მხრივ ქლიავის აფსიდი სერიოზულ საფრთხეს უქმნის ქლიავს და იახტს. ამ მავნებლებმა, მჭიდროდ გადაშრა ფოთლები, წაშალეს წვენები ხისგან, რომელიც გახეხილია საშრობი და ფოთლების დაცემა.
იდენტიფიცირებული პარაზიტების გათვალისწინებით, აუცილებელია ზომების მიღება, რომლებიც მოიცავს ინსექტიციდულ მკურნალობას (ინტავრის 1 ტაბლეტი 1 ლიტრ წყალში) და ძველი ქერქის საცობების შემოდგომაზე გაწმენდა მასში მყოფი მწერების გასწვრივ. ამ შემთხვევაში, როგორც პროფილაქტიკა, რეკომენდებულია ბოლებისა და ჩონჩხის ფილიალების გათეთრება, აგრეთვე გასროლების დროული განადგურება (რა თქმა უნდა, ჯიშებში, რომლებიც მას აქტიურად ქმნიან).
პიკელებული ქლიავის სამზარეულო რეცეპტი
უამრავი რეცეპტია ქლიავით. ამაში შედის კლასიკური დესერტები, pastries და სასმელები. ეს ხილი თერმულად დამუშავებულია და კარგად მიდის ხორცით.
თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ გემრიელი კერძების მომზადება მწნილი ქლიავით, რისთვისაც ვიღებთ:
- 6.5 კგ გადინება
- 1 ტომარა კბილი
- 1 ტომარა დარიჩინი
- 2.5 ლიტრი წყალი
- 1 კგ შაქარი
- 9 ლიტრი ძმარი.
ჩვენ ვრეცხავთ ხილებს, ვხსნით მათ ღეროებს, ვასხამთ 80 გრადუსიან წყალში 2-3 წუთის განმავლობაში და სწრაფად ვხარშავთ გაშვებული წყლის ქვეშ.
ქინძის ძირებზე დაასხით კბილი დარიჩინით და მჭიდროდ გაანაწილეთ ნაყოფი მათზე, შემდეგ დაასხით ცხელი მარინადის შევსება იქ, დააფარეთ სახურავებით და გაასუფთავეთ 90 ℃ ტემპერატურაზე (ნახევრად ლიტრიანი ქილა) - 12-15 წუთი, ლიტრი - 17-20, 3 ლიტრი - 30-35).
ჩვენ გავაფართოვოთ, გადავდოთ თავდაყირა და დავტოვოთ რომ გაგრილდეს ჰაერში. ეს ქლიავი უბრალოდ შესანიშნავია ხორცისთვის. ინგრედიენტებისა და მარინადის მთლიანი მასა საკმარისი უნდა იყოს 10 ლიტრიან ქილაში.
ღრძილის რეცეპტი ქლიავის ჯემიდან
ქლიავის ჯემის სახელწოდებით გუმბო დამზადება შედარებით მარტივია. ამისათვის თქვენ გჭირდებათ:
- 2 კგ გადინება
- წვრილად დაჭრილი თხელი კანი 2 ფორთოხლისგან,
- წვრილად დაჭრილი თხელი კანი 1 ლიმონისგან,
- 1.5 კგ შაქარი
- 250 გრამი წვრილად დაქუცმაცებული თესლი ქიშმიშით,
- 125 გრამი წვრილად დაჭრილი არაყსრული ნიგოზი.
დიდ ქვაბში გაანაწილეთ ორივე კანი, ქლიავი, შაქარი, ქიშმიში და ზემოდან მოაყარეთ ლიმნის და ფორთოხლის წვენები. წყნარ ცეცხლზე, შერეული ინგრედიენტები უნდა მოიხარშოს დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, სანამ ყველაფერი გასქელდება და ქლიავი არ დარბილდება.
შემდეგი, დაამატეთ თხილი, აურიეთ მდუღარე ნარევი კიდევ 10 წუთის განმავლობაში (ცეცხლი ნელა), და მისი სიმკვრივე უფრო გამოხატული გახდება. მზა ჯემი შეიძლება შეედინოთ თბილ სტერილიზებულ ქილებში და კორპის სახით.
ხელნაკეთი ქლიავის ღვინო
ქლიავის ღვინო, ისევე როგორც ყურძნის ღვინო, ძალიან განსხვავდება ფერიდან, ამ შემთხვევაშიც, ხილიდან გამომდინარე. ასე რომ, ლურჯი და მეწამული ქლიავიდან შეგიძლიათ მიიღოთ სქელი წითელი-რუბიანი ღვინო, ხოლო თეთრი და ყვითელი (როგორც იახტის ქლიავი) შესაფერისია მსუბუქი, თითქმის თეთრი.
ნებისმიერ შემთხვევაში, თქვენ უნდა მოაწყოთ მწიფე ან თუნდაც ოდნავ ზედმეტი ხილი, რა თქმა უნდა, ისინი უნდა იყოს ახალი, არ გაფუჭებული და არა მბზინავი. ამ შემთხვევაში, უმჯობესია, მათ 2 დღის განმავლობაში მზეზე "იტყუონ". არ არის აუცილებელი სახლის ნაყოფი დაიბანოთ, რადგან ისინი კიდევ უფრო ინტენსიურად გაიქცევიან, მაგრამ მაღაზიები უნდა დაიბანოთ.
ასე რომ, ქლიავიდან გამაგრებული ხელნაკეთი ღვინის მოსამზადებლად, ჩვენ ვიღებთ ნაყოფებს, რომლებიც გახეხილია, ჯამში 6 კგ წონისთვის, დაჭრილი და ოდნავ ჩამოსასხმელი, ზემოდან დავასხათ 2-3 ლიტრი არაყი, ზემოდან დავაყენოთ 3 კვირა, შემდეგ სხვა გემში გაერთიანება.
დარჩენილ რბილს მის დონესთან შედარებით ოდნავ აღემატება, ვამატებთ ძლიერად გაცხელებულ წყალს, დავტოვოთ, გაგრილდეს და გავწუროთ. შედეგად მიღებული სითხე შერეულია შაქართან თანაბარი პროპორციით. შეურიეთ სიროფი არაყის ტინქტურით, დახურეთ იგი წყლის საკეტებით და დატოვეთ ღვინო ამ მდგომარეობაში, სანამ არ დასრულდება გარშემო მოხეტიალე.
