ეს ნათელი შაქრის ხილი, საოცრად დამაკმაყოფილებელი წყურვილი და შიმშილი, მსოფლიოს ნებისმიერ წერტილშია ცნობილი. სადღაც ისინი ეგზოტიკური ხილის სახით იყიდება, ვიღაც ზაფხულში აგარაკზე იზრდება. გარგარის სამკურნალო თვისებები გასაოცარია მათ მრავალფეროვნებაში. სინამდვილეში, დედამიწაზე არ არსებობს ერთი კულტურა, რომელიც არ სარგებელს მოუტანს ადამიანის სხეულს. მაგრამ ამ ნაყოფს განსაკუთრებული ყურადღება სჭირდება.
წაიკითხეთ სტატია თემაზე: რეცეპტი გარგარის ჯემის ნაჭრებით.
პირველად გარგარი ძველ ხელნაწერებში მოიხსენიება ჩინელი ბრძენეების მიერ, რომლებიც ათასზე მეტი წლისაა. მის შესახებ ბევრი ლეგენდაა ცნობილი, რომელთაგან ერთში ის სასწაულებრივ საწინააღმდეგო დაბერების ვაშლს ადარებს. ხალხი ზაფხულში სუფთა გარგარისგან ტკბება, როდესაც ისინი უხვად ჩნდებიან ელეგანტური ხეების ტოტებზე. და ცივ სეზონში მოსწონთ ხმელი ხილი. ეს გარგარის სამკურნალო თვისებებია, რომლებიც იდუმალი და გონივრული ადამიანი იზიდავს ამ საიდუმლოებით მოცულ ნაყოფს.
პროდუქტის აღწერა და ქიმიური შემადგენლობა
ზოგიერთი მეცნიერის აზრით, ამ ხეხილის სამშობლო არის სომხეთი ან ტიენ შანი. დღეს ის იზრდება მრავალ რაიონში თბილი კლიმატით და იძლევა უხვი მოსავალს. ხე სასწაულებრივად მოითმენს მშრალ დროს და ძლიერ ყინვებს 30 გრადუსამდე.
გარგარის ხილს აქვს მომრგვალო ფორმა და შეიძლება ასეთი ფერები იყოს:
- ფორთოხალი
- ლიმონი
- ყვითელი
- ვარდისფერი ბარელიებით.
იგი გამოიყენება საკვებ ნედლეულში და გამხმარში. დაკონსერვებულია: ჩაშუშული ხილი, ჯემი, ჯემი, ჯემი, რაც პრაქტიკულად არ მოქმედებს გარგარის სასარგებლო თვისებებზე.
ზოგიერთ ადგილას განსაკუთრებით დაფასებულია მწიფე ხილის თესლის ბირთვები, რომლებიც ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოში.
მცენარეთა სიღრმისეულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ მის შემადგენლობაში შედის ღირებული ელემენტების დიდი რაოდენობა:
- ფლანოიდები (ქერქი, ხე);
- ასკორბინის, ფენოლკარბოქსილის მჟავა (ფოთლები);
- კაროტინი (inflorescences);
- ვიტამინები A, B, PP, C, H, E (ხილი).
გარდა ამისა, გარგარის სამკურნალო თვისებები განპირობებულია ნაყოფებში ასეთი კვალი ელემენტების არსებობით:
- ნატრიუმი
- კალიუმი
- რკინა
- ფტორს;
- ქრომი;
- გოგირდი;
- მაგნიუმი
- ფოსფორი;
- კალციუმი
- იოდი;
- მანგანუმი;
- მოლიბდენი;
- თუთია;
- ვანადიუმი;
- ნიკელი.
ნაყოფის რბილში დიდი რაოდენობით კაროტინის არსებობა მიუთითებს ფერის სიკაშკაშეს. იგი ასევე შეიცავს უამრავ მჟავას:
- ვაშლი
- ღვინო;
- ლიმონი.
და ძვლის ძირში ნაპოვნია ცილები, ეთერზეთები და ორგანული მჟავები. ამ ელემენტების შესწავლით, მეცნიერებმა დააფასეს გარგარის სამკურნალო თვისებები, რომელთაც სასარგებლო გავლენა აქვთ სხეულზე. იბნ სინა, მსოფლიოში ცნობილი აღმოსავლური მკურნალი, მის მომწიფების პერიოდში ურჩევდა დიდი რაოდენობით მიირთვათ ხილი. მიზეზი თმის ბრწყინავს, ძლიერი ფრჩხილების, კანის გაახალგაზრდავებაა. ამ დღეებში, ტუჩს ტანზე მიმართავდნენ, რათა მოშორებულიყვნენ ოფლის უსიამოვნო სუნი. და decoctions გამოიყენეს ნაწლავების და სასუნთქი ორგანოების სამკურნალოდ. თანამედროვე მეცნიერები სრულად ეთანხმებიან უძველესი ბრძენიების კვლევებს.
ნუცისტების აზრით, არ უნდა მოხვდეს მწიფე გარგარის ბირთვის მიღება. ისინი შეიცავს ჰიდროციანურ მჟავას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს საკვები მოწამვლა.
გარგარის სამკურნალო თვისებები: ფაქტები და მტკიცებულებები
მშვენიერი ხე, აყვავებულ გვირგვინივით მიიპყრო ყურადღება უძველესი დროიდან. სამკურნალო საშუალებებს იყენებდნენ მწიფე ხილი, ქერქი და ფოთლები სხვადასხვა დაავადებების სამკურნალოდ. ფრთხილად დაკვირვებით მათ შენიშნეს დადებითი გავლენა მშვენიერი ხის კომპონენტების სხეულზე. ამიტომ, მათ კარგად ესმოდათ, თუ რატომ არის სასარგებლო გარგარი და როგორ უკეთესია მისი მიღება.
ქერქი
თანამედროვე ბიოლოგების მიერ ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ გარგარის ქერქი შეიცავს ნივთიერებას, რომელიც წააგავს პირაცეტამს, მედიკამენტს გულის და ცენტრალური ნერვული სისტემის სამკურნალოდ. ამის საფუძველზე, გარგარის ხის ქერქის დეკორქცია ინიშნება ინსულტის შემდეგ პაციენტების გამოჯანმრთელებისთვის. ინსტრუმენტი ეხმარება ქალებს, რომელთაც გაუჩნდათ მშობიარობა, ნორმალურ ცხოვრებაში დაბრუნდნენ.
ხშირად, ფისოვანი წვეთები გარგარის ქერქის ზედაპირზე ჩნდება. ეს წებოვანი სითხე გამოიყენება კუჭის სამკურნალოდ, რადგან ის ათავისუფლებს ანთებას და ამცირებს ტკივილს.
ტოვებს
მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ გარგარის ფოთლების სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები მკურნალობის მეთოდების დასაბალანსებლად. Decoctions სხვადასხვა სახის გამოიყენება სხეულის ყველა სახის ტოქსინების გასაწმენდად. განსაკუთრებით ეფექტურია მათთვის არასასურველი პირობების მქონე ადამიანების გადაყვანა:
- გაზრდილი გამოსხივების არეალი;
- ქიმიური მრეწველობა;
- ქსოვილებთან მუშაობა;
- პოლიგრაფია.
გარგარის ფოთლები, სავსეა მდუღარე წყლით, შარდმჟავას იღებენ თირკმელების დაავადებებით დაავადებული ადამიანებისთვის. ლაქა დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ ჰელმინთები.
უსიამოვნო სუნისა და დაფისგან თავის მოშორება შეგიძლიათ, თუ 5 წუთის განმავლობაში საღეჭი ხილის ფოთლოვანი ფირფიტაა.
ნებისმიერი სამკურნალო მცენარის მსგავსად, გარგარის ფოთლები უკუნაჩვენებია პროდუქტის კომპონენტების მიმართ მგრძნობიარე ადამიანებისთვის. თუ რაიმე გადახრა მოხდა, დაუყოვნებლივ უნდა შეწყვიტოთ პრეპარატის ლაქების და დეკორქციების მიღება.
ყვავილები
ადრე გაზაფხულზე, როდესაც ბაღი ჯერ კიდევ დასვენებულია, გარგარი პირველი ყვავილია. დელიკატური inflorescences ერთად pinkish tinge უხვად დაფარავს მოხდენილ ხეებს. მართლაც დიდებული სილამაზეა, მაგრამ არა მხოლოდ! გარგარის ყვავილების სასარგებლო თვისებები უკვე ცნობილია ხალხური მკურნალის ერთზე მეტ თაობაზე. სხვადასხვა decoctions, tinctures, კომპრესები მზადდება კვირტებისგან, რომლებიც გამოიყენება როგორც ჰემოსტატიკური აგენტი.
მთავარი პირობაა ექიმთან კონსულტაცია და დოზირება.
შესაძლო უკუჩვენებები
სამწუხაროდ, ზოგიერთისთვის ნათქვამია: "ყველა არ არის ბრწყინვალე ოქრო". აქედან გამომდინარე, მათ უნდა გაითვალისწინონ არა მხოლოდ გარგარის სასარგებლო თვისებები, არამედ უკუჩვენებებიც. ეს განსაკუთრებით ეხება ასეთი დაავადებების მქონე ადამიანებს:
- პანკრეატიტი
- ჰეპატიტი;
- შაქრიანი დიაბეტი;
- კვანძები ფარისებრი ჯირკვალზე.
ელემენტები, რომლებიც ქმნიან ნაყოფს (კაროტინი, რეტინოოლი) არ შეიწოვება სხეულის მიერ, ამიტომ ხდება მარცხი. გარდა ამისა, დიდი რაოდენობით თესლის მოხმარება იწვევს გულისრევა, სისუსტე, ნაწლავების დაშლა და კიდევ სრულიად ჯანმრთელი ადამიანის ცნობიერების დაკარგვა.
მზიანი ხილი და გარეგნული სილამაზე
ექსპერტების აზრით, გარგარის გამოყენებამ კოსმეტოლოგიაში ფასდაუდებელი სარგებელი მოუტანა პლანეტის მოსახლეობას. ამ ხილიდან ელემენტები გამოიყენება სხვადასხვა კრემების, ნიღბების, ლოსიონებისა და შამპუნების შესაქმნელად. ამისათვის მზადდება ნაწყვეტები ნაყოფის ასეთი ნაწილებიდან:
- ხილის ბირთვის ბირთვები;
- რბილობი;
- ქერქი;
- ტოვებს.
სუფთა გარგარიც კი კარგია კანისთვის, თუ ის საფუძვლიანად გაანადგურეს და ნიღბის მსგავსად გარეცხილი სახეზე წაისვით. შედეგად, იგი გახდება ელასტიური, ხავერდოვანი და სატენდერო.
სახეზე გამონაყარის გამოყენებამდე უნდა დაადგინოთ თქვენი კანის ტიპი, რათა სწორად შეურიოთ ინგრედიენტები. წინააღმდეგ შემთხვევაში, პროცედურა არ იქნება სასარგებლო.
ფართო გამოყენება ხის
მრავალი საუკუნის განმავლობაში, ხელოსნები ეძებენ შესაფერისი მასალა დეკორატიული ობიექტების დასამზადებლად. გარგარის ხის გამოყენება ჭურჭელში უდიდესი მოვლენა იყო, როდესაც მისგან მშვენიერი საოჯახო ნივთები გაკეთდა:
- ყუთები;
- ლერწამი;
- კედლის პანელები;
- სამზარეულო კომპლექტი;
- გულსაკიდი;
- მტევნები;
- ბორბლები;
- სათვალეები.
ყველა ეს ელემენტი გამძლეა, ლამაზი და პრაქტიკული გამოყენება. დღემდე ისინი განსაკუთრებით პოპულარულია სლავური ხალხების სოფლის მოსახლეობაში. 
გარდა ამისა, გარგარის ხე ითვლება საწვავის მშვენიერ სახეობად. 
იგი გამოიყენება ქაბაბების, მწვადი და ტურისტული ფაფის დასამზადებლად. კერძები მიიღება ტკბილი ხილის ხის შესანიშნავი სუნით.
