ბოლო დროს, მოყვარული ბოსტნეულის მწარმოებლები და, ალბათ, პროფესიონალები, უფრო და უფრო მეტ ყურადღებას აქცევენ "საზღვარგარეთის" მცენარეებს. ეს გასაგებია: ზოგი მათგანი უფრო ეფექტურია მოსავლიანობით და უფრო მიმზიდველი გემოვნებით ვიდრე ჩვენი ტრადიციული ბაღის კულტურები. მაგალითად, მიიღეთ იაპონური რადიშ - დაიკონი, რომელიც კარგად გაიშალა ჩვენს ბაღებში. მაგრამ შეუძლებელია ითქვას ისეთ ბოსტნეულზე, როგორიც არის როკამბოლი, ის იშვიათად გვხვდება რუსი ზაფხულის მაცხოვრებლებში, გარდა ციმბირისა და ურალისგან, სადაც, ვფიქრობთ, ფერმერები ძალიან აქტიური ენთუზიაზმი არიან საზღვარგარეთული კულტურების მოშენებაში.
თმის ვარცხნილობის ხახვი (მარჯვნივ).ბოტანიკური ილუსტრაცია O. V. Tome– ის წიგნიდან Flora von Deutschland, Osterreich und der Schweiz, 1885
Rocambole, ან სავარცხელი თმის (ეგვიპტური ხახვი, ესპანური ნიორი, ხახვი-ნიორი) არის შუა აზიიდან, სადაც ის გვხვდება ველურზეც; ზოგიერთი ცნობის თანახმად, ის ბუნებრივია იზრდება ესპანეთსა და ეგვიპტეში. დღეს იგი გაშენებულია ევროპაში, ჩრდილოეთ კავკასიაში, ჩინეთში, კორეასა და იაპონიაში. როკამბოლი განსაკუთრებით პოპულარულია ხმელთაშუა ზღვის ქვეყნებში - ესპანეთში, თურქეთში, საბერძნეთში, ეგვიპტეში და მაროკოში. ამ ბოსტნეულის ზრდა დაიწყო და არაჩვეულებრივი მცენარეების რუსი მოყვარულები. თუმც მის შესახებ ინფორმაცია რუსეთში ძალიან დიდი ხნის წინ გამოჩნდა. ასე რომ, წიგნში "რუსული ბაღი, ბაღები და ბაღები", რომელიც ჯერ კიდევ 1877 წელს გამოქვეყნდა, მისმა ავტორმა შროდერმა დაწერა: "როკამბოლს წააგავს ნიორი (რომელიც მას ჩაანაცვლებს), მაგრამ გემოვნებით ნაკლებად მგრძნობიარეა. თესლი არ წარმოქმნის თავის ღეროს. იგივე, რაც ნიორი. მრავალწლიანი მრავალწლიანი ნარგავები, გამოყვანილი აქვთ ცენტრალურ და დასავლეთ ევროპაში, გერმანიასა და საფრანგეთში, მაგრამ საკმარისი არ არის. "
როკამბოლის უპირატესობები.
ეს შესანიშნავი მცენარეული მოსავალია. მისი გაზრდა მომგებიანი და საინტერესოა. ის არის არაჩვეულებრივი, თუმც თბილი ქვეყნებიდან ჩამოვიდა. ის კარგად არის შენახული, ძალიან პროდუქტიული: თუნდაც პატარა ბაღი მთლიანად აძლევს ოჯახს მთელი ზამთრისთვის საჭირო ვიტამინის პროდუქტებით. Rocambole- ს აქვს ჰარმონიული გემო, ნიორი და ხახვის მუდმივი არომატი, ამავე დროს. ამ თვისებების წყალობით, ის სრულად ცვლის ორივე კერძს ხახვსა და ნიორიში, აძლევს მათ განსაკუთრებულ პიკანტურ გემოს. გარდა ამისა, როკამბოლი სასარგებლოა კუჭის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის, ის ხალხურ მედიცინაში გამოიყენება, როგორც წამალი.
ასე რომ, როკამბოლი მრავალწლიანი ბალახოვანი მცენარეა ხახვისა და ნივრის ნიშნით. მისი ღეროვანი ქმნის ძლიერი ისარი 1.5 მ სიმაღლეზე ლამაზი სფერული inflorescence, რომელთაგან თითოეული შედგება მრავალი იასამნისფერი ყვავილებისგან, მსგავსი მცირე ზარების მსგავსი. ყვავილები არის სტერილური, არ შექმნან თესლი. როკამბოლში ბოლქვები იყოფა კბილებად, მაგრამ ზრდის მხოლოდ მეორე წელს. კვების ღირებულება წარმოდგენილია ფოთლებითა და ბოლქვებით. ამ მცენარის ფოთლები მდიდარია ვიტამინებით, ნახშირწყლებით, ეთერზეთებით, ცილებით, ფიტონციდებით, კაროტინით, ისინი შეიცავს უამრავ ასკორბინის მჟავას სხვა ხახვთან შედარებით. ქიმიური შემადგენლობისა და გემოვნების თვალსაზრისით, როკამბოლი ახლოს არის ციმბირში იზრდება ველური ნიორი. მას აქ ეძახიან - ველური ლეკვი, და ციმბირელები აქტიურად ზრდიან მას. გარეგნულად, როკამბოლი მსგავსია ლეკვის მსგავსი, მხოლოდ პირველია უფრო ძლიერი. ბოლქვი, რომელიც კბილებით არის გახეხილი, იზრდება კარგი მოვლისა და ნაყოფიერი ნიადაგის დიამეტრით 10 სმ-ზე მეტი და შეუძლია წონა 250 გ-მდე. ჩვეულებრივი ნივრისგან განსხვავებით, ძირითადი ბოლქვის ძირში მდებარე კლდეში ბოლქვებში წარმოიქმნება 10-15 ბოლქვი - 2 - 4 გრამი. .
ხახვი, Rockaballიზრდება
როკამბოლის გაშენება ხორციელდება როგორც კბილებით, ასევე ერთსართულიანი ბავშვებით. პირველ წელს, ბავშვების ან კბილებისგან გაზრდილი დიდი ბოლქვები ჩვეულებრივი ხახვის ბოლქვების მსგავსია, ისინი კბილებად არ იყოფა. შემდეგ წელს მათ დარგვისას ისინი ქმნიან ზრდასრულ ხახვს, იყოფა 5-7 კბილი, გარეგნულად წააგავს ჩვეულებრივი ნიორი. უმჯობესია გაშენება და განაყოფიერებული ნიადაგის დროს მზიანი ადგილისთვის Rockambol- ს დარგვა. ხელსაყრელი წინამორბედები - პარკოსნები, კომბოსტო, კიტრი, zucchini, იზრდება manure და compost. უმჯობესია გააკეთოთ ბორცვები შემოდგომიდან, ხოლო სამხრეთიდან ჩრდილოეთით მათი განთავსება. ჩვეულებრივ, გაზაფხულის რობოტი ტენიან ნიადაგში დარგეს ადრეულ გაზაფხულზე. საწოლების დარგვამდე საჭიროა გათხრა დაახლოებით 20 სმ სიღრმეზე, ასევე აუცილებელია ნიადაგში ნეშომპალის ან დამპალი კომპოსტის შეყვანა, დაახლოებით ნახევარი ბუკეტის და 2-3 ჭიქა ღუმელის ნაცარი კვადრატულ მეტრზე. ბოლქვები და კბილი დარგვამდე უნდა დაალაგოთ ზომით, რაც საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ თანაბრად განვითარებადი მცენარეები.
გამწვანების მასალა მზადდება დარგვამდე ერთი დღით ადრე. თუ მრავალ-კბილის ბოლქვი დაიჭირეს, მაშინ იგი ჭირდება ჭარბი ხიხინი და იყოფა კბილი. ღამით, მზა თესლი გაჟღენთილია კალიუმის პერმანგანატის სუსტი ხსნარში. მწკრივებს შორის მანძილი 25-30 სმ-ია, მწკრივში კი 15-20 სმ. თესლის სიღრმე 9-10 სმ. დიდი კბილების დარგვა შეიძლება უფრო იშვიათად და უფრო ღრმა ვიდრე არაღრმა.
Rocambole ხახვი სავარცხელი © Bryan G. Newmanუფრო მეტი პროდუქტიულობისთვის, საწოლი უნდა იყოს mulched ერთად ნეშომპალა, კომპოსტი, ტორფი, რომლის საერთო ფენით 1-3 სმ. მულჩირების ფენა ხელს შეუწყობს ნიადაგის საუკეთესო დათბობას ადრეულ გაზაფხულზე, არ დაუშვებს ქერქის ფორმირებას ნიადაგის ზედაპირზე, ის უკეთესად შეინარჩუნებს ტენიანობას. მას შემდეგ, რაც პირველი გასროლაც გამოჩნდება, დედამიწა უნდა გაიზარდოს. ამ დროს, როკამბოლი საჭიროებს ტენიანობის საკმარის რაოდენობას. მორწყვის ან წვიმის შემდეგ, როდესაც დედამიწის ზედა ფენა ოდნავ აქრობს ლორწოს, ის ყოველთვის იკარგება. თუ მცენარეები იწყებენ სუსტი, და ფოთლები იძენს ღია მწვანე ფერს, საჭიროა ზედა გასახდელი. დაუყოვნებლივ, როდესაც პირველი ნერგები გამოჩნდება, საჭიროა მცენარეების შესანახი აზოტოვანი სასუქებით, ხოლო ბოლქვების ფორმირებით - ფოსფორი-პოტაში. მოსავლის ხახვი უნდა იყოს, როდესაც ქვემოთ ფოთლები გაშრება, და როდესაც ზედა ფოთლები დაიწყება ყვითელი და მოვარდის. არასასურველია გათხრების შედეგად ჩამოსხმა, რადგან ელემენტარული ფანტელები შეიძლება დაეშალოს, ხოლო ბოლქვები, ამავე დროს, იშლება პატარა კბილებამდე. გარდა ამისა, გადაჭარბებული ბავშვები, რომლებიც შემდეგ ძნელია მიწაში, ადვილად გაყოფილია ბოლქვიდან. ასევე დიდია რისკი ბოლქვების ქვედა ნაწილების სხვადასხვა ფესვით დაბინძურებისგან.
ზამთრის Rokambol დარგეს ოქტომბრის დასაწყისში. ამ შემთხვევაში, კბილები ვერ გაჟღენთილია. ისინი დარგეს ათი სანტიმეტრის სიღრმეზე, კბილებს შორის ოც სანტიმეტრამდე მანძილი ტოვებს. ცივი კლიმატის მქონე რეგიონისთვის, ხახვიანი საწოლი დამატებით არის დაფარული მულჩის ფენით ზამთრისთვის, რათა გაყინვის რისკი თავიდან აიცილოს. ნერგების გარეგნობისა და ფორმირების შემდეგ, aisles ნელა იშლება. საჭიროების შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ ძალიან ფრთხილად განაწყოთ ნიადაგი და ღეროს გარშემო. არ უნდა გამოტოვოთ მორწყვა, განსაკუთრებით ცხელ ამინდში. შენიშნა: უფრო ცხელი ზაფხული აღმოჩნდა, უფრო მკვეთრი ხახვი იქნება. მას ასევე სჭირდება დროული სარეველები. ზამთრის როკამბოლის მოსავლის გაკეთება შესაძლებელია ზაფხულის შუა რიცხვებში, რადგან ის ძალიან სწრაფად მწიფდება. თუ ის ნიადაგში გადაჭარბებულია, მაშინ თავები შეიძლება დაიყოს ცალკეულ კბილებად, რაც რთულდება მოსავალს. იგი არ განსხვავდება გამოყენების მეთოდებში, ისევე როგორც გემოვნებით, ერთადერთი განსხვავებით, რომ ის ნაკლებად მკვეთრია.
